| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Область поиска
в найденном
В текущей базе данных найдено документов :31
 В других БД по вашему запросу найдено:Электронный каталог (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=соки<.>)
Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-31 
1.

    Уокер, Н. В.
    Лечение сырыми овощными соками [Текст] : научно-популярная литература / Н. В. Уокер ; под ред. Р. Д. Поуп. - Пенза : [б. и.], 1993. - 72, [1] с. - ISBN [Б. и.] : 15.00 р.
УДК

Рубрики: медицина--фармакология

Кл.слова (ненормированные):
фитотерапия -- сокотерапия -- соки -- овощные соки
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского


Доп. точки доступа:
Поуп, Р. Д.
Найти похожие

2.

    Плотникова, Татьяна Викторовна.
    Книга о вкусной и здоровой пище для детей [Текст] : издания для досуга / Т. В. Плотникова . - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 285 с. : ил. - (Мир вашего ребенка). - ISBN 5-222-06674-6 : 84 р.
ББК 36.996

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария--Специальная кулинария

Кл.слова (ненормированные):
детская кулинария -- детское питание -- диетическое питание -- каши -- кулинария -- кулинарные рецепты -- мясные блюда -- питание детей -- рыбные блюда -- соки -- супы-пюре -- творог
Аннотация: Цель данной книги - помочь матери правильно организовать питание детей разных возрастов.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

3.

   
    Настольная книга садовода [Текст] / сост. И. С. Гаврилов ; ред. Н. С. Краюшкина. - Ленинград : Лениздат, 1981. - 426 с. : ил. - 2 р.
ББК 42.35

Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство

Кл.слова (ненормированные):
актинидия -- биологические особенности -- биопрепараты -- болезни -- вегетация -- вина -- внешние условия -- водный режим -- вредители -- груши -- джемы -- желе -- жимолость -- закладка сада -- защита сада -- земляника -- известкование почв -- инсектициды -- ирга -- клубника -- консервирование -- конфитюр -- крыжовник -- малина -- маринование -- микроудобрения -- минеральные удобрения -- морфологические особенности -- мочение -- наливки -- напитки -- облепиха -- обрезка деревьев -- органические удобрения -- переработка плодов -- плодовые растения -- посадка деревьев -- приготовление варенья -- пюре -- рябина -- садоводство -- сады -- сбор урожая -- свойства почв -- смородина -- соки -- соусы -- сушка -- типы почв -- удобрения -- фенологические фазы -- формирование деревьев -- фунгициды -- хранение плодов -- шиповник -- яблони -- ягодники -- ядохимикаты
Аннотация: В книге рассказывается о главнейших плодовых и ягодных породах, основных приемах закладки садов и ягодников, уходе за ними, защите плодово-ягодных растений от вредителей и болезней, сборе, хранении и переработке плодов и ягод в домашних условиях.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Гаврилов, И. С.
Краюшкина, Н. С.
Найти похожие

4.

    Ужегов, Генрих Николаевич.
    Питание и здоровье [Текст] / Г. Н. Ужегов. - Москва : АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2002. - 416 с. - (Ваше здоровье). - ISBN 5-7805-0969-7 : 55.00 р.
ББК 53.51

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Диетотерапия. Лечебное питание

Кл.слова (ненормированные):
абрикосы -- айва -- алоэ -- анютины глазки -- апельсин -- арбуз -- береза -- биологические ритмы -- биостимуляторы -- боярышник -- брусника -- бузина -- бурачник -- бутерброды -- виноград -- витамины -- вишня -- гвоздика -- герань -- гигиена питания -- голубика -- горох -- горчица -- грейпфрут -- гречиха -- грибы -- груша -- дуб -- ежевика -- ель -- здоровье -- земляника -- инжир -- кабачки -- календарь -- капуста -- картофель -- каштан -- кизил -- кипарис -- клевер -- клен -- клещевина -- клюква -- конопля посевная -- кориандр -- кресс-салат -- крыжовник -- кукуруза -- кулинария -- лекарственные растения -- лекарственные травы -- лен посевной -- лимон -- липа -- луговой клевер -- майоран садовый -- мак -- малина -- мандарин -- микроэлементы -- можжевельник -- морковь -- облепиха -- овес посевной -- овощи -- огурцы -- ольха -- омела белая -- орех грецкий -- осина -- осокорь -- отвары -- перец -- персик -- петрушка -- пихта -- подсолнечник -- помидоры -- посевная гречиха -- правильное питание -- растения -- редька -- рецепты блюд -- рябина -- сарепская горчица -- сборы -- свекла красная -- сельдерей -- сирень -- смородина красная -- смородина черная -- соки -- сушка -- тархун -- томаты -- тополь черный -- траволечение -- тутовое дерево -- тыква -- укроп -- фасоль -- фитотерапия -- фрукты -- хлопчатник -- хмель -- хрен -- хурма -- цикорий -- чаи -- черемуха -- черника -- чеснок -- шелковица -- шпинат -- щавель кислый -- эвкалипт -- экстракты -- эстрагон -- яблоня -- ягоды -- ясень -- ячмень
Аннотация: Книга рассказывает о том как правильно питаться, сочетая разные продукты и пищевые биостимуляторы, как лечиться с помощью соков, как использовать "природную" косметику.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

5.

    Верзилин, Николай Михайлович.
    Растения в жизни человека. [Текст] / Н. Верзилин. - Москва ; Ленинград : Детгиз, 1952. - 163 с. : ил. - (В помощь школьнику). - 3.50 р.
ББК 28.5

Рубрики: Биология--Ботаника

Кл.слова (ненормированные):
арбуз -- береза -- бумага -- вишня -- волокна -- гуттаперча -- дерево -- изготовление продукции -- капрон -- капуста -- картофель -- каучук -- конопля посевная -- кукуруза -- лаки -- лекарственные растения -- лен -- лук -- маки -- масличные культуры -- морковь -- опий -- перец -- помидоры -- пшеница -- растения -- растительное сырье -- рис -- рожь -- сахар -- смолы -- соки -- сосны -- текстильные волокна -- ткани -- тыквы -- углекислый газ -- хлеб -- целлюлоза -- чай -- шоколад -- эфирные масла
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

6.

   
    1000 рецептов старинной кухни [Текст] / сост. Л. П. Новикова ; авт. предисл. Н. А. Новикова. - Москва : Эллис Лак, 1993. - 352 с. - 1000 р.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

   Россия
Кл.слова (ненормированные):
баранина -- борщи -- варенье -- ватрушки -- вина -- водка -- говядина -- гренки -- грибы -- дичь -- еда -- еды -- желе -- жидкие блюда -- квас -- кисели -- клецки -- колбасы -- компот -- копчение -- кумыс -- маринование -- мармелад -- молочные блюда -- мучные блюда -- мясо -- наливки -- овощные блюда -- окрошка -- пастила -- пиво -- пироги -- пирожки -- питание -- поваренные книги -- повидло -- постный стол -- приготовление блюд -- приготовление пищи -- пряности -- птица -- пудинги -- пюре -- рассольники -- рыба -- рыбный стол -- салаты -- свинина -- сиропы -- сладкие блюда -- соки -- соление -- солянка -- соусы -- старинная кухня -- старинные рецепты -- супы -- тартины -- телятина -- торты -- ушки -- фрикадельки -- хлеб -- щербеты -- щи
Аннотация: Основу книги составляют рецепты из русского кулинарного наследия, рассчитанные на приготовление блюд в домашних условиях. Предназначена для домашних хозяек, как опытных, так и начинающих, а также для кулинаров любителей, пробующих силы в искусстве приготовления пищи.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Новикова, Л. П.
Новикова, Н. А.
Найти похожие

7.

    Федеральная служба государственной статистики. Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Саратовской области.
    Ввоз потребительских товаров в Саратовскую область [Текст] : статистический сборник № 134 (597) / Федеральная служба государственной статистики, Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Саратовской области. - Саратов : [б. и.], 2004. - Б. ц.
ББК 65

Рубрики: Экономика--Экономическая статистика, 21 век; 2001 год; 2002 год; 2003 год

   Россия
    Российская Федерация

    Саратовская область

    Центральный Федеральный округ

    Белгородская область

    Брянская область

    Владимирская область

    Воронежская область

    Ивановская область

    Калужская область

    Костромская область

    Курская область

    Липецкая область

    Московская область

    Орловская область

    Рязанская область

    Смоленская область

    Тамбовская область

    Тверская область

    Тульская область

    Ярославская область

    Москва

    Северо-Западный Федеральный округ

    Карелия

    Коми

    Архангельская область

    Волгоградская область

    Калининградская область

    Ленинградская область

    Мурманская область

    Новгородская область

    Псковская область

    Санкт-Петербург

    Южный Федеральный округ

    Адыгея

    Дагестан

    Кабардино-Балкария

    Калмыкия

    Карачаево-Черкесская республика

    Северная Осетия

    Краснодарский край

    Ставропольский край

    Астраханская область

    Волгоградская область

    Ростовская область

    Приволжский федеральный округ

    Башкортостан

    Марий Эл

    Мордовия

    Татарстан

    Удмуртская Республика

    Чувашская Республика

    Кировская область

    Нижегородская область

    Оренбургская область

    Пензенская область

    Пермская область

    Самарская область

    Ульяновская область

    Уральский федеральный округ

    Курганская область

    Свердловская область

    Тюменская область

    Ханты-Мансийский автономный округ

    Челябинская область

    Сибирский Федеральный округ

    Бурятия

    Алтайский край

    Красноярский край

    Иркутская область

    Кемеровская область

    Новосибирская область

    Омская область

    Томская область

    Дальневосточный федеральный округ

    Саха (Якутия)

    Хабаровский край

Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- белье -- бельевые трикотажные изделия -- брынза -- ввоз товаров -- велосипеды -- вина -- водка -- головные уборы -- детские плодовоовощные консервы -- детские фруктовые соки -- диетические плодовоовощные консервы -- животные жиры -- золото -- клеенка -- ковровые покрытия -- ковры -- кожаная обувь -- кожгалантерейные изделия -- колбасные изделия -- кондитерские изделия -- консервы -- коньяки -- косметические товары -- кофе -- кофейные напитки -- крупа -- лакокрасочные материалы -- легковые автомобили -- ликеро-водочные изделия -- лыжи -- макаронные изделия -- маргариновая продукция -- масло -- мебель -- меха -- минеральные воды -- молоко -- мопеды -- морозильники -- мотовелосипеды -- мотороллеры -- мотоциклы -- мука -- мыло -- мясо -- мясорубки -- непродовольственные товары -- обои -- обувь -- одежда -- папиросы -- парфюмерные товары -- пианино -- пиво -- плиты -- посуда -- потребительские товары -- пресервы -- прицепы -- продовольственные товары -- птица -- радиоприемные устройства -- регионы -- резиновая обувь -- рояли -- рыба -- сахар -- серебро -- сигареты -- синтетические моющие средства -- соки -- соль -- стиральные машины -- сухие молочные продукты -- сыр -- телевизоры -- тетради -- ткани -- трикотаж -- тюле-гардинные изделия -- холодильники -- цельномолочная продукция -- чай -- часы -- чулочно-носочные изделия -- швейные бытовые машины -- электробритвы -- электроводонагреватели -- электролампы -- электролампы -- электромиксеры -- электромясорубки -- электропылесосы -- электроутюги -- ювелирные изделия -- яйцо птицы
Аннотация: В сборнике представлены данные, характеризующие динамику ввоза потребительских товаров из регионов РФ в Саратовскую область в 2001-2003 гг. В структуре потребительских товаров представлены продовольственные и непродовольственные товары, включая табачные изделия.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

8.

    Федеральная служба государственной статистики. Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Саратовской области.
    Вывоз потребительских товаров из Саратовской области [Текст] : статистический сборник № 133 (596) / Федеральная служба государственной статистики, Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Саратовской области. - Саратов : [б. и.], 2004. - Б. ц.
ББК 65.9

Рубрики: Экономика--Экономическая статистика, 21 век; 2001 год; 2002 год; 2003 год

   Россия
    Российская Федерация

    Саратовская область

    Центральный Федеральный округ

    Белгородская область

    Брянская область

    Владимирская область

    Воронежская область

    Ивановская область

    Калужская область

    Костромская область

    Курская область

    Липецкая область

    Московская область

    Орловская область

    Рязанская область

    Смоленская область

    Тамбовская область

    Тверская область

    Тульская область

    Ярославская область

    Москва

    Северо-Западный Федеральный округ

    Карелия

    Коми

    Архангельская область

    Волгоградская область

    Калининградская область

    Ленинградская область

    Мурманская область

    Новгородская область

    Псковская область

    Санкт-Петербург

    Южный Федеральный округ

    Адыгея

    Дагестан

    Кабардино-Балкария

    Калмыкия

    Карачаево-Черкесская республика

    Северная Осетия

    Краснодарский край

    Ставропольский край

    Астраханская область

    Ростовская область

    Приволжский федеральный округ

    Башкортостан

    Марий Эл

    Мордовия

    Татарстан

    Удмуртская Республика

    Чувашская Республика

    Кировская область

    Нижегородская область

    Оренбургская область

    Пензенская область

    Пермская область

    Самарская область

    Ульяновская область

    Уральский федеральный округ

    Курганская область

    Свердловская область

    Тюменская область

    Ханты-Мансийский автономный округ

    Челябинская область

    Сибирский Федеральный округ

    Бурятия

    Алтайский край

    Красноярский край

    Иркутская область

    Кемеровская область

    Новосибирская область

    Омская область

    Томская область

    Дальневосточный федеральный округ

    Саха (Якутия)

    Хабаровский край

    СНГ

Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- белье -- бельевые трикотажные изделия -- брынза -- велосипеды -- вина -- водка -- вывоз товаров -- животные жиры -- кожаная обувь -- колбасные изделия -- кондитерские изделия -- консервы -- коньяки -- крупа -- лакокрасочные материалы -- ликеро-водочные изделия -- лыжи -- макаронные изделия -- маргариновая продукция -- масло -- мебель -- минеральные воды -- молоко -- морозильники -- мука -- мыло -- мясные консервы -- мясо -- непродовольственные товары -- обои -- обувь -- одежда -- папиросы -- пиво -- посуда -- потребительские товары -- прицепы -- продовольственные товары -- птица -- радиоприемные устройства -- регионы -- резиновая обувь -- рыба -- сахар -- сигареты -- синтетические моющие средства -- соки -- стиральные машины -- сухие молочные продукты -- сыр -- телевизоры -- тетради -- ткани -- ткани -- трикотаж -- холодильники -- хрустальные изделия -- цельномолочная продукция -- часы -- чулочно-носочные изделия -- швейные бытовые машины -- швейные машины -- экспорт -- электроутюги
Аннотация: В сборнике представлены данные, характеризующие динамику ввоза потребительских товаров из регионов РФ в Саратовскую область в 2001-2003 гг. В структуре потребительских товаров представлены продовольственные и непродовольственные товары, включая табачные изделия.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

9.

    Шкодин, Виктор Сергеевич.
    Овощи, фрукты и вина [Текст] : (товароведение) / В. С. Шкодин. - Москва : Высшая школа, 1983. - 200 с. : ил. - (Профтехобразование. Торговля). - 0.25 р.
ББК 65.9(2)42

Рубрики: Экономика--Экономика общественного питания

Кл.слова (ненормированные):
абрикосы -- айва -- ананасы -- апельсины -- арбузы -- артишок -- баклажаны -- бананы -- белокочанная капуста -- бобовые -- бобовые овощи -- бобы -- брюква -- брюссельская капуста -- вина -- виноград -- виноградные вина -- вишни -- гранаты -- грейпфруты -- грецкий орех -- грибы -- груши -- десертные овощи -- детское питание -- дыни -- замораживание -- земляника -- инжир -- кабачки -- капустные овощи -- картофель -- каштан -- клюква -- кольраби -- компоты -- консервирование -- консервы -- коньяки -- корнеплоды -- косточковые плоды -- краснокочанная капуста -- крыжовник -- луковые зеленые овощи -- луковые овощи -- манго -- мандарины -- маринование -- маринование грибов -- маслины -- миндаль -- морковь -- моченые яблоки -- овощи -- овощные консервы -- огурцы -- оливки -- орехи -- патиссоны -- персики -- перцы -- петрушка -- пищевые продукты -- пособия для пту -- продовольственные товары -- ревень -- редис -- репа -- репчатый лук -- савойская капуста -- салатные овощи -- свекла -- сельдерей -- сливы -- смородина -- соки -- соление грибов -- спаржа -- субтропические плоды -- сушеные овощи -- сушеные плоды -- сушеные ягоды -- товароведение -- томаты -- торговля -- тропические плоды -- тыква -- тыквенные овощи -- укроп -- фасоль -- фейхоа -- финики -- фрукты -- хранение -- хрен -- хурма -- цветная капуста -- цитрусовые -- чабер -- черешня -- черника -- чеснок -- шпинат -- щавель -- эстрагон -- яблоки -- яблоки -- ягоды
Аннотация: В учебном пособии дается подробная характеристика ассортимента плодов, овощей и вин. Рассматриваются помологические сорта плодов и хозяйственно-ботанические сорта овощей, приводятся сведения о пороках и болезнях указанных товаров.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

10.

    Назарова, Анна Ивановна.
    Технология плодоовощных консервов [Текст] : учебник для сред. проф.-техн. училищ / А. И. Назарова, А. Ф. Фан-Юнг. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 239 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 237. - 0.60 р.
ББК 36

Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства

Кл.слова (ненормированные):
арбузы -- бомбаж -- бомбаж консервов -- виды брака -- горох -- детское питание -- диетическое питание -- закусочные консервы -- замораживание -- засол овощей -- зеленый горошек -- капуста -- квашение овощей -- классификация -- компоты -- консервирование -- консервирование антисептиками -- консервная промышленность -- консервные производства -- консервы -- кукуруза -- маринады -- маринование -- маслины -- методы консервирования -- морковь -- мочение -- натуральные консервы -- нектары -- обеденные блюда -- общественное питание -- овощи -- овощные консервы -- овощные соки -- огурцы -- оливки -- отходы -- отходы производства -- охлаждение -- охрана труда -- патиссоны -- перец -- пищевая промышленность -- плодово-ягодные консервы -- плодовые полуфабрикаты -- плодоовощные консервы -- плоды -- полуфабрикаты -- помидоры -- производство -- процессы консервирования -- пюреобразные консервы -- растительное сырье -- свекла -- соки -- спаржа -- стандартизация -- стерилизация -- сушка -- тара -- технологии -- технология производства -- томатные продукты -- томатные соусы -- томаты -- транспортировка -- учебники для пту -- фаршированные овощи -- фасоль -- фасоль стручковая -- холодильная обработка -- хранение -- цветная капуста -- шпинат -- щавель -- ягодные полуфабрикаты -- ягоды
Аннотация: В книге дана характеристика растительного сырья и вспомогательных материалов, описаны методы консервирования и хранения плодов и овощей, технология овощных и фруктовых консервов, включая сушку, засол и холодильное хранение.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Фан-Юнг, Александр Фроймович
Найти похожие

11.

    Татарская, Лариса Львовна.
    Технология приготовления и организация производства блюд для детей [Текст] : учеб. для сред. проф. учеб. заведений / Л. Л. Татарская, Н. Г. Бутейкис. - [S. l.] : Феникс, 2001. - 383 с. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5-222-01979-9 : 47.08 р.
ББК 36.996я722

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
блюда -- весовое хозяйство -- гигиена -- детская кулинария -- меню -- обработка грибов -- обработка мяса -- обработка овощей -- обработка птицы -- обработка рыбы -- обработка субпродуктов -- общественное питание -- организация производства -- организация работы -- охрана природы -- пищеблок -- производство детского питания -- противопожарные мероприятия -- рыбная котлетная масса -- рыбные блюда -- санитария -- сладкие блюда -- соки -- составление меню -- соусы -- супы -- тарное хозяйство -- тепловая обработка продуктов -- техника безопасности -- технология приготовления -- учебники для средних специальных учебных заведений -- холодные блюда -- хранение продуктов
Аннотация: В первом разделе учебника рассматриваются процессы механической обработки сырья, технология приготовления полуфабрикатов, холодных, первых и вторых блюд детского питания. Во втором разделе излагаются вопросы рациональной организации производства пищеблока детских учреждений.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Бутейкис, Нина Григорьевна
Найти похожие

12.

   
    Обоснование экономических параметров базовой стоимости лесных земель Саратовской области [Текст] / С. З. Кравцов [и др.]. - Саратов : Волжский МИЛ ; Карачаевск : Адонис, 2004. - 86 с. - ISBN 5-85802-106-9 1 : 50 р.
ББК 65.34(2Рос-4Сар)

Рубрики: Экономика--Экономика лесного хозяйства

   Россия
    Саратовская область

    Саратов

Кл.слова (ненормированные):
базовые нормативы -- березовый сок -- бонитировочная шкала -- бор сухой -- боромятликовая дубрава -- валовой доход -- витамины -- волосисто-осоковая дубрава -- вяз обыкновннный -- геоморфология -- грибы -- группы возраста -- дикие плоды -- древесина на корню -- древесная зелень -- древесные породы -- дубовые леса -- дубравы -- загородный отдых -- заготовка соков -- значение лесов -- зона лесостепи -- ивовые дубильные корья -- издания Саратова -- кадастровая стоимость -- кадастровая стоимость лесных земель -- класс бонитетов -- классы возраста -- клен остролистный -- кормовая мука -- коэффициенты -- культурно-оздоровительные цели -- ландышевая дубрава -- лекарственные травы -- лес -- лесное хозяйство -- лесной фонд -- лесные земли -- лесорастительные условия -- лиственица сибирская -- насаждения ели -- нелесные земли -- нормативные таксы -- нужды хозяйства -- орляковая дубрава -- остепненная дубрава -- охотничье хозяйство -- оценка второстепенных ресурсов -- оценка запасов -- оценка побочного пользования -- оценочное зонирование -- пастьба скота -- покрытые леса -- полнота -- поправочные коэффициенты -- почвенные условия -- почвы -- природные условия -- пчеловодство -- растительность -- рельеф -- ресурсы лесного фонда -- сбор ягод -- сенокошение -- снытевая дубрава -- соки -- спорт -- средообразующие функции -- степная зона -- стоимость лесных земель -- структура фонда -- суборь свежая -- твердолиственные насаждения -- типы леса -- тополь черный -- туризм -- узколистно-мятликовая дубрава -- федеральный лесной фонд -- хвойные насаждения -- шкала базы -- экономическая оценка -- ясень обыкновенный
Аннотация: В работе дается детальный анализ современного состояния федеральных лесов Саратовской области.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Кравцов, Сергей Захарович
Доронин, Константин Михайлович
Белов, Валерий Сергеевич
Попов, Анатолий Иванович
Образцов, Владимир Александрович
Найти похожие

13.

    Николайчук, Эрнест Владимирович.
    Целебные алкогольные и травяные напитки [Текст] / Э. В. Николайчук. - Минск : Современное слово, 2001. - 224 с. - ISBN 985-443-203-3 : 30.00 р.
ББК 53.51

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Общие вопросы здравоохранения

Кл.слова (ненормированные):
алкоголь -- безалкогольные напитки -- дикорастущие растения -- квасы -- кисели -- консервация -- кофе -- лекарственные растения -- молочные напитки -- морсы -- напитки -- народная медицина -- овощные соки -- соки -- травяные чаи -- фитотерапия -- фруктовые воды -- целебные напитки -- чай
Аннотация: В книге представлены напитки, полезные для здоровья. Среди таковых и алкогольные напитки, предназначенные именно для исцеления болеющих различными заболеваниями, а также растительные, молочно-растительные напитки, некоторые напитки с незначительной примесью алкоголя в слабых концентрациях.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

14.

    Рыбак, Василий Дмитриевич.
    Соки в домашних условиях [Текст] : приготовление, целебное применение / В. Д. Рыбак, Г. И. Овчинникова. - Москва : Колос, 2001. - 240 с. : ил. - ISBN 5-10-003536-6 : 70.00 р.
ББК 36.91

Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства

Кл.слова (ненормированные):
лечебное применение -- лечебные свойства -- овощи -- овощные соки -- приготовление -- производство соков -- соки -- технология производства -- фруктовые соки -- фрукты
Аннотация: Книга знакомит с целебными свойствами соков, информирует о необходимости их употребления для нормального развития человеческого организма.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Овчинникова, Гузель Ильгизовна
Найти похожие

15.

    Домарецкий, Виталий Афанасьевич.
    Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья [Текст] : учеб. пособие для высш. учеб. заведений / В. А. Домарецкий. - Москва : Форум, 2010. - 448 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-91134-120-6 : 242.88 р.
ББК 36.87я73 + 36.88я73

Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности

Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- концентраты -- морсы -- напитки -- пищевая промышленность -- производство напитков -- соки -- солод -- солодовые экстраты -- учебные пособия для вузов -- экстраты
Аннотация: Учебное пособие включает теоретические положения и обоснования технологических процессов производства солода, солодовых экстратов и концентратов, экстратов их лекарственных трав, безалкогольных и алкогольных напитков, соков, морсов, настоев, ароматных спиртов и т. д.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

16.

    Гурвич, Михаил Меерович.
    Диетолог отвечает на вопросы [Текст] / М. М. Гурвич. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Медицина, 1988. - 128 с. : ил. - (Научно-популярная медицинская литература). - 0.45 р.
ББК 51.230

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Социальная гигиена и организация здравоохранения в России и СССР--Гигиена

Кл.слова (ненормированные):
вегетарианство -- гигиена питания -- диета -- диетология -- каши -- лечебное питание -- медицина -- несовместимые продукты -- овощи -- питание при аллергия -- питание при запорах -- пряности -- соки -- состав пищи -- хлеб -- целебные свойства ягод -- чайный гриб -- яблочный уксус
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

17.

    Богданов, Игорь Алексеевич.
    Безалкогольные напитки [Текст] / И. А. Богданов. - Ленинград : Лениздат, 1987. - 127 с. - 0.55 р.
ББК 36.88 + 36.991

Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
айс-кримы -- безалкогольные аперитивы -- безалкогольные напитки -- бутерброды -- джулепы -- закуски -- какао -- квасы -- квасы -- кисели -- коблеры -- коктейли -- компоты -- кофе -- крюшоны -- лимонады -- морсы -- напитки для детей -- напитки из молока -- напитки из овощей -- напитки из сливок -- напитки из фруктов -- пищевая промышленность -- пищевые производства -- прохладительные напитки -- пунши -- сбитни -- сервировка стола -- смешанные напитки -- соки -- физы -- флипы -- фраппе -- чай -- шербеты -- шоколад -- эг-ног
Аннотация: книге приводится около пятисот рецептов приготовления безалкогольных напитков - компотов, киселей, морсов, квасов, соков, коктейлей, физов, джулепов и других. Их приготовление не требует каких-либо особых знаний и приборов и потому доступно каждой хозяйке. И в этом процессе могут принять участие даже сами гости за праздничным столом. В начале каждого раздела даны сведения, относящиеся к конкретному продукту, его заготовке и хранению.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

18.

   
    Консервы домашнего приготовления [Текст] / сост. П. И. Петренко. - Саратов : ИИЦ ГКПО "Заволжье", 1991. - 298 с. - 315.00 р.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
варенье -- джем -- домашние консервы -- домашняя кулинария -- заготовки -- икра -- квашеные овощи -- компоты -- консервирование -- кулинарные рецепты -- маринованные овощи -- морсы -- овощи -- пастила -- повидло -- сиропы -- соки -- соленые овощи -- цукаты -- ягоды
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Петренко, П. И.
Найти похожие

19.

    Котоусова, Антонина Митрофановна.
    Вяленые фрукты и овощи [Текст] / А. М. Котоусова, Н. Г. Котоусов. - Москва : Россельхозиздат, 1984. - 112 с. : ил. - 0.70 р.
ББК 36.91

Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
вяление овощей -- вяление фруктов -- консервирование овощей -- консервирование фруктов -- овощи -- переработка овощей -- переработка фруктов -- соки -- фрукты
Аннотация: В книге дано описание нового способа консервирования фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно вялить, использовать для приготовления пюре, джема, цукатов, варенья и т.д., которые сохраняют питательные качества свежих фруктов и овощей.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Котоусов, Николай Георгиевич
Найти похожие

20.

    Бруннек, Нинель Ивановна.
    Технология приготовления напитков в общественном питании [Текст] : учебное пособие / Н. И. Бруннек, А. Т. Морозов, Г. Н. Ловачева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1980. - 96 с. : граф., табл. - 0.25 р.
ББК 36.991

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
айс-кримы -- джулепы -- квасы -- коктейли -- кофе -- крюшоны -- морсы -- оформление напитков -- пахта -- пунши -- санди -- сиропы -- соки -- сыворотка -- физы -- чай -- шербеты -- эг-ног -- экстракты
Аннотация: Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных и горячих напитков - коктейлей, крюшонов, морсов, чая, кофе и др. Авторы характеризуют питательные свойства напитков, излагают требования, предъявляемые к их качеству в столовых, ресторанах, кафе. По сравнению с первым изданием значительно расширен ассортимент напитков, рекомендуемых для приготовления. Книга предназначена в качестве пособия для поваров предприятий общественного питания и домашних хозяек.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Морозов, Александр Терентьевич
Ловачева, Галина Николаевна
Найти похожие

 1-20    21-31 
 
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)