Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

в найденном

В текущей базе данных найдено документов :31

В других БД по вашему запросу найдено:

ЭБС "ЛАНЬ" (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-31

Иванова, Лилия Викторовна.
Ложечка за маму, ложечка за папу. Как накормить нехочуху? [Текст] / Л. В. Иванова, З. Н. Джиоева. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2008. - 128 с. - (Мамина школа). - ISBN 978-5-373-02269-9 : 25 р.

ББК 51.28 + 74.90

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена

Образование. Педагогика--Семейное воспитание и образование

Кл.слова (ненормированные):
воспитание детей -- гигиена питания -- детское питание -- питание детей
Аннотация: Книга рассказывает о том, как правильно накормить ребенка, и какая еда будет ему полезна.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Джиоева, Зинаида Николаевна
Найти похожие

Лавренова, Галина Владимировна.
Мать и дитя. Энциклопедия развития вашего ребенка [Текст] / Г. В. Лавренова, Ю. В. Лавренов ; худ. О. Д. Недзвецкая. - 3-е изд., перераб. и доп. - Санкт-Петербург : Нева ; Москва : ОЛМА-ПРЕСС, 2002. - 528 с. - (Энциклопедия). - ISBN 5-7654-0417-0 : 120 р.

ББК 51.1(2)4я2

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Социальная гигиена и организация здравоохранения в России и СССР

Кл.слова (ненормированные):
беременность -- вскармливание ребенка -- грудное вскармливание -- дети -- детские заболевания -- детское питание -- материнство -- новорожденные дети -- охрана материнства -- роды -- энциклопедии
Аннотация: В книге изложены сведения, необходимые молодой семье, желающей иметь детей.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Лавренов, Юрий Владимирович
Недзвецкая, О. Д.
Найти похожие

Брэдшоу, Бренда.
Детское питание от рождения до 3 лет. Секреты здорового развития малыша [Текст] / Б. Брэдшоу, Л. Брэмли ; пер. с англ. Т. Любовской. - Москва : Центрполиграф, 2011. - 204 с. - ISBN 978-5-227-02312-4 : 30 р.

ББК 51.28

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена

Кл.слова (ненормированные):
гигиена -- гигиена питания -- детское питание -- искусственное вскармливание -- кулинарные рецепты -- питание детей -- режим питания
Аннотация: В нашей книге вы найдете сведения о правильном выборе продуктов, множество рецептов вкусных домашних блюд, одобренных родителями и детьми.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Брэмли, Лорен
Любовская, Т.
Найти похожие

Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для вузов / Г. Н. Крусь [и др.] ; под ред. А. М. Шалыгиной. - Москва : КолосС, 2008. - 455 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0599-3 : 550 р.

Вольпер, Израиль Наумович.
Легенды и быль о продуктах [Текст] / И. Н. Вольпер. - Москва : Экономика, 1969. - 179 с. : ил. - 1.20 р.

ББК 36

Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
бал (киргизский напиток) -- бамбуки -- бекон -- беф-строганов -- водоросли -- глюкоза -- глютамат -- глютамат натрия -- горчица -- дерево какао -- детское питание -- дынное дерево -- история продуктов -- какао -- камедь -- карпы -- кемпедака (хлебное дерево) -- киргизские напитки -- кокосовые орехи -- колбасы -- консервирование -- консервы -- концентраты -- кофе -- кофейные деревья -- крахмал -- кукуруза -- кулинарные жиры -- кумыс -- куры -- ламинария -- легенды -- лососевые -- маргарин -- мед -- молоко -- молочные деревья -- молочные продукты -- морская капуста -- мясо -- оливковое масло -- орехи -- осетровые рыбы -- папайя -- перепела -- перепелки -- пищевые водоросли -- подсолнечники -- подсолнухи -- пожарские котлеты -- приготовление хлеба -- продукты -- простокваша -- пряности -- растительное молоко -- растительные масла -- рыба -- саго -- саговая крупа -- сазаны -- сахар -- сахарин -- сахарные тростники -- семейство карповых -- семейство лососевых -- семейство осетровых -- сладости -- сливки -- соль -- сорбит -- сорта сыра -- соя -- сухие смеси -- сыворотка -- сыры -- тесто -- треска -- тростники -- угри -- уксус -- уксусная кислота -- ферменты -- хлеб -- хлебное дерево -- хлебопечение -- хлорелла -- чай -- шоколад -- щуки -- яйца
Аннотация: Книга знакомит читателя с древними и современными способами использования мяса, рыбы, молока, меда, сыра и многих других продуктов. В книге собраны легенды о продуктах.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Татарская, Лариса Львовна.
Кулинария и организация производства детского питания [Текст] / Л. Л. Татарская, Н. Г. Бутейкис. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Высшая школа, 1988. - 311 с. : ил. - 0.65 р.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
блюда из круп -- блюда из овощей -- блюда из творога -- блюда из яиц -- бульоны -- весовое хозяйство -- гарниры из овощей -- дети первого года жизни -- детское питание -- естественное скармливание -- искусственное скармливание -- качество продуктов -- кулинария -- молочные супы -- мясные блюда -- напитки -- обработка грибов -- обработка мяса -- обработка овощей -- обработка птицы -- обработка рыбы -- обработка субпродуктов -- овощное пюре -- организация производства -- организация работы -- пищеблок -- производство детского питания -- противопожарные мероприятия -- рыбная котлетная масса -- рыбные блюда -- сладкие блюда -- снабжение -- соки -- составление меню -- соусы -- супы -- тарное хозяйство -- тепловая обработка продуктов -- тесто -- техника безопасности -- технология приготовления -- фруктовое пюре -- холодные блюда -- хранение продуктов
Аннотация: Рассматриваются процессы первичной обработки сырья, технология приготовления полуфабрикатов, холодных, первых и вторых блюд детского питания, в том числе для детей первого года жизни. Во втором разделе учебника излагаются вопросы рациональной организации производства пищеблока детских учреждений, уделяется внимание работе каждого производственного участка, его оборудованию, охране труд аи технике безопасности.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Бутейкис, Нина Григорьевна
Найти похожие

Другов, Юрий Степанович.
Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента [Текст] : практическое руководство / Ю. С. Другов, А. А. Родин. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2012. - 440 с. - (Методы в химии). - ISBN 978-5-9963-0371-7 : 440 р.

ББК 24.4 + 51.2

Рубрики: Химия--Аналитическая химия

Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена

Кл.слова (ненормированные):
безопасность детских товаров -- безопасность продуктов питания -- вредные вещества -- детское питание -- качество детских товаров -- качество пищевых продуктов -- качество продуктов питания -- методы анализа -- пищевые продукты -- продукты питания -- санитарный контроль -- спектрометрия -- товары детского ассортимента -- хроматография -- электрохимия
Аннотация: В практическом руководстве описывается использовании главных аналитических методов при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Родин, Александр Александрович
Найти похожие

Книга о вкусной и здоровой пище [Текст]. - Москва : Пищепромиздат, 1962. - 425 с. - 2 р.

ББК 36

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
бульоны -- грибные блюда -- детское питание -- домашнее консервирование -- закуски -- картофельные блюда -- крупяные блюда -- лечебное питание -- макаронные изделия -- молочные блюда -- мучные изделия -- мясные блюда -- напитки -- оборудование -- овощные блюда -- организация питания -- правила подачи -- праздничное меню -- рациональное питание -- рецептура -- рыбные блюда -- сладкие блюда -- соусы -- супы -- творожные блюда -- технология приготовления -- холодные блюда -- яичные блюда
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Детское питание от младенчества до пяти лет [Текст] / авт. -сост. И. Р. Киреевский. - Москва : АСТ, 2011. - 638 с. - (Карманная библиотека). - ISBN 978-5-17-057880-1 : 86.68 р.

ББК 51.28

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена

Кл.слова (ненормированные):
гигиена -- детское питание -- кулинарные рецепты -- питание детей -- режим питания
Аннотация: О питании ребенка в период внутриутробного развития, рационе кормящей матери, грудном, искусственном и смешанном вскармливании, прикармливании, гигиене и режиме питания ребенка до пяти лет.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Киреевский, И. Р.
Найти похожие

10.

Касьянов, Геннадий Иванович.
Технология продуктов детского питания [Текст] : учебник для студ. высш. учеб. заведений / Г. И. Касьянов. - Москва : Академия, 2003. - 224 с. - (Высшее образование). - ISBN 5-7695-1224-X : 30 р.

ББК 36.996я73

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
детская кулинария -- детская кухня -- детское питание -- мясные консервы -- технология блюд -- учебники для вузов -- фруктовые консервы
Аннотация: Рассмотрены современное состояние и перспективы развития производства продуктов питания для детей различных возрастных групп.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

11.

Ковач, Хайке.
Мой ребенок учится есть [Текст] / Х. Ковач, Б. Кальтенталер. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2006. - 176 с. - (Мой ребенок). - ISBN 5-222-08259-8 : 75.60 р.

ББК 74.90 + 57.32

Рубрики: Образование. Педагогика--Дошкольная педагогика

Здравоохранение. Медицинские науки--Педиатрия

Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- питание ребенка -- правильное питание
Аннотация: Специалисты по вопросам семьи рассказывают в своей книге, как можно приучить ребенка есть в меру и сделать так, чтобы он полюбил здоровую и разнообразную пищу.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Кальтенталер, Биргит
Найти похожие

12.

Шаманова, Г. П.
Производство сухих молочных продуктов детского питания [Текст] : учеб. пособие / Г. П. Шаманова, Р. М. Киселева. - М. : Пищ. пром-сть, 1978. - 103 с. : рис. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 101. - 0.25 р.
Гриф: одобрено Учен. советом Гос. комитета Совета Министров СССР по профессионально-техн. образованию в качестве учеб. пособия для профессионально-техн. училищ

ГРНТИ	68.39.71.01.33	65.63.01.33
УДК	637(07)

Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция животноводства

Пищевая промышленность--Молочная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ИСКУССТВЕННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ -- СУХИЕ СМЕСИ -- МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ -- СУХОЕ МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ КАШИ
Аннотация: Рассматриваются разработка и создание сухих и жидкие молочные продукты, которые облегчают задачу искусственного вскармливания и докорма грудных детей.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Киселева, Р. М.
Найти похожие

13.

Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства [Текст] / ред. В. Н. Гуляев. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 488 с. - 1.90 р.

ББК 36.96

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- детское питание -- диетическое питание -- качество продукции -- кофепродукты -- обеденные блюда -- оборудование -- пищевые концентраты -- пряности -- сублимационная сушка -- сухие завтраки -- сушеные овощи -- сушеный картофель -- сырье -- технологические режимы -- технохимический контроль
Аннотация: В справочнике приведены классификация и ассортимент продукции, выпускаемой пищеконцентратной и овощесушильной отраслями промышленности. Приведены основные сведения по сырью, применяемому в отраслях. Даны общие сведения по технологическим режимам, качеству продукции и технохимическому контролю производства. Приведены нормативные данные: рецептуры, нормы расхода сырья, нормы отходов и потерь.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Гуляев, В. Н.
Найти похожие

14.

Плотникова, Татьяна Викторовна.
Книга о вкусной и здоровой пище для детей [Текст] : издания для досуга / Т. В. Плотникова . - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 285 с. : ил. - (Мир вашего ребенка). - ISBN 5-222-06674-6 : 84 р.

ББК 36.996

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария--Специальная кулинария

Кл.слова (ненормированные):
детская кулинария -- детское питание -- диетическое питание -- каши -- кулинария -- кулинарные рецепты -- мясные блюда -- питание детей -- рыбные блюда -- соки -- супы-пюре -- творог
Аннотация: Цель данной книги - помочь матери правильно организовать питание детей разных возрастов.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

15.

Детское питание [Текст]. - Москва : Воскресенье, 1994. - 208 с. : ил. - ISBN 5-88528-056-8 : 90 р.

ББК 51.28

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена

Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- кулинарные рецепты -- питание детей
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

16.

Татарская, Л. Л.
Кулинария и организация производства детского питания [Текст] : учебник / Л. Л. Татарская, Н. Г. Бутейкис. - М. : Высшая школа, 1981. - 336 с. : ил., табл. ; 20 см. - (Профтехобразование. Общественное питание). - 0.70 р.
Гриф: одобрено Уч. советом Гос. ком. СССР по проф.-техн. образованию в качестве учебника для сред. проф.-техн. училищ

ГРНТИ	75.35.01.33
УДК	641.562(075)

ББК 36.99

Рубрики: Домоводство--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИЩЕБЛОК ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- ОБРАБОТКА ОВОЩЕЙ -- ОБРАБОТКА РЫБЫ -- ОБРАБОТКА МЯСА -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- ОСНОВЫ СОСТАВЛЕНИЯ МЕНЮ -- ПРОИЗВОДСТВО ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Аннотация: Рассматриваются процессы первичной обработки сырья, технология приготовления полуфабрикатов, холодных, первых и вторых блюд детского питания, в том числе для детей первого года жизни. Во втором разделе учебника излагаются вопросы рациональной организации производства пищеблока детских учреждений, уделяется внимание работе каждого производственного участка, его оборудованию, охране труд аи технике безопасности.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Бутейкис, Н. Г.
Найти похожие

17.

Лич, П.
Младенец и ребенок [Текст] / П. Лич ; пер. с англ. В. И. Болотникова, Е. В. Зиньковского, Н. В. Мамонтовой = Baby and child / P. Leach : от рождения до пяти лет. - 2-е изд. - М. : Педагогика, 1988. - 317 с. ; 22 см. - 1.30 р.
Тит. л. парал. на англ. яз.

ГРНТИ	76.33
УДК	613.95

ББК 74.9

Рубрики: Медицина--Гигиена

Кл.слова (ненормированные):
НОВОРОЖДЕННЫЙ -- РАЗВИТИЕ РЕБЕНКА -- ДЕТСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ -- УХОД ЗА РЕБЕНКОМ -- КОРМЛЕНИЕ НОВОРОЖДЕННЫХ -- ДОШКОЛЬНИК -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ФИЗИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ГИГИЕНА ВОЗРАСТА
Аннотация: Автор книги ведет с читателем разговор о развитии ребенка от рождения до пятилетнего возраста. В книге даются рекомендации и практические советы по уходу за ребенком: питание, гигиена, первая помощь при заболеваниях, одежда, игры.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Болотников, В. И.
Зиньковский, Е. В.
Мамонтова, Н. В.
Найти похожие

18.

Лавренова, Галина Владимировна.
Энциклопедия молодой матери [Текст] / Г. В. Лавренова, Ю. В. Лавренов. - Москва : ТЕРРА, 1997. - 528 с. - (Домашний доктор). - ISBN 5-300-00984-9 : 60 р.

ББК 51.1(2)4я2

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Социальная гигиена и организация здравоохранения в России и СССР

Кл.слова (ненормированные):
беременность -- вскармливание ребенка -- грудное вскармливание -- дети -- детские заболевания -- детское питание -- материнство -- новорожденные дети -- охрана материнства -- роды -- энциклопедии
Аннотация: В книге заложены основные сведения, необходимые молодой семье, желающей иметь детей. Даны подробные рекомендации по зачатию, беременности, родам. Приведены основные трудности, с которыми придется столкнуться молодым родителям, даны подробные пути преодоления этих трудностей.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Лавренов, Юрий Владимирович
Найти похожие

19.

Питание детей в Саратовской области - как основной фактор охраны здоровья [Текст] : специальный доклад Уполномоченного по правам человека в Саратовской области. - Саратов : Б. и., 2008. - 63 с. - 20 р.

ББК 67.400.7(2Рос-4Сар) + 51.28(2Рос-4Сар)

Рубрики: Право--Конституционное право, 21 век

   Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена, 21 век

   Россия
    Саратовская область
Кл.слова (ненормированные):
дети -- детское питание -- издания Саратова -- охрана здоровья -- питание детей -- права детей -- права человека -- правовой статус личности -- федеральные законы
Аннотация: Помещен доклад Уполномоченного по правам человека в Саратовской области, касающийся здоровья и питания детей в учреждениях социальной сферы.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

20.

   V межрегиональная научно-практическая конференция. Саратов, 20 мая 2016 г.

    Актуальные вопросы неонатологии [Текст] : материалы конференции / Саратовский государственный медицинский университет им. В. И. Разумовского. - Саратов : Издательство Саратовского государственного медицинского университета, 2016. - 76 с. - ISBN 978-5-7213-0620-4 : 50 р.

ББК 57.3

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Педиатрия

Кл.слова (ненормированные):
болезни -- внутриутробное развитие -- врожденные инфекции -- вскармливание новорожденных -- дети -- детские болезни -- детский организм -- детское питание -- неонатология -- новорожденные дети
Аннотация: Рассмотрены особенности организма новорожденного ребенка, современные методы оценки его состояния. Изложены современные представления об этиологии, патогенезе, методах диагностики, лечения и профилактики заболеваний новорожденных.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Найти похожие

1-20 21-31

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)