Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=санитарные требования<.>)

Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 17

Санитарно-гигиеническая оценка полимерных и полимерсодержащих строительных материалов и конструкций, предназначенных для применения в строительстве жилых, общественных и промышленных зданий. МУ 2.1.2.1829-04 [Текст] : нормативно-технический материал. - СПб. : ДЕАН, 2006. - 48 с. : табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 43-45 (31 назв.). - ISBN 5-93630-554-6 : 75.90 р.

ГРНТИ	67.09
УДК	691.34:628

ББК 38.36

Рубрики: Строительство--Строительные материалы

Кл.слова (ненормированные):
СТРОИТЕЛЬСТВО -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- санитарно-гигиеническая оценка -- ПОЛИМЕРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ КОНСТРУКЦИИ -- организация гигиенического контроля -- САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
Аннотация: Введены с 1 мая 2004 года взамен методических указаний по санитарно-гигиеническому контролю полимерных строительных материалов, предназначенных для применения в строительстве жилых и общественных зданий № 2158-80. Издание соответствует официально опубликованному тексту документа.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Справочник современного архитектора [Текст] : справочное издание / под ред. Л. Р. Маиляна. - Ростов н/Д : Феникс, 2010. - 632 с. : ил. ; 22 см. - (Строительство и дизайн). - Библиогр.: с. 626-628 (49 назв.). - ISBN 978-5-222-16806-6 : 351.40 р.

ГРНТИ	67.07.01.33
УДК	72(083)

ББК 85.11

Рубрики: Архитектура

Кл.слова (ненормированные):
АРХИТЕКТУРНЫЕ СТИЛИ -- ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ -- АРХИТЕКТУРНО-СТРОИТЕЛЬНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- АРХИТЕКТУРНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- ПРОТИВОПОЖАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ -- САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ -- ЖИЛЫЕ ЗДАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННЫЕ ЗДАНИЯ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ЗДАНИЯ -- ИНЖЕНЕРНЫЕ СООРУЖЕНИЯ -- РЕКОНСТРУКЦИЯ ЗДАНИЙ -- РЕКОНСТРУКЦИЯ СООРУЖЕНИЙ -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- СПРАВОЧНИК АРХИТЕКТОРА
Аннотация: В предлагаемом справочнике дано краткое изложение основных принципов и сведений архитектурного проектирования на современном уровне. Справочник снабжен большим количеством таблиц, графиков и рисунков. В нем изложены основные положения действующих нормативных документов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Маилян, Л. Р.
Найти похожие

Верещак, Ф. П.
Проектирование авторемонтных предприятий [Текст] : справ. инженера-механика / Ф. П. Верещак, Л. А. Абелевич. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Изд-во "Транспорт", 1973. - 328 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 326 (29 назв.). - 1.54 р.

ГРНТИ	73.31.41.01.33
УДК	629.113(083)

Рубрики: Средства транспорта--Автосервис

Кл.слова (ненормированные):
СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ АВТОРЕМОНТНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ -- УЧАСТКИ ОСНОВНОГО ПРОИЗВОДСТВА -- ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- СКЛАДСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ВНУТРИЗАВОДСКОЙ ТРАНСПОРТ -- САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
Аннотация: Второе издание справочника имеет изменения в методологии расчетов вспомогательного производства и складского хозяйства в связи с изменением норм технологического проектирования. В справочнике приведены дополнительные материалы по применению как универсальной, так и специализированной тары для хранения и механизированного перемещения грузов, а также по современным средствам механизации подъемно-транспортных работ, применяемым в основном, вспомогательном производстве в складском хозяйстве.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Абелевич, Л. А.
Найти похожие

Брусенцев, В. Ф.
Охрана труда и противопожарная безопасность [Текст] : учеб. пособие / В. Ф. Брусенцев. - М. : Колос, 1975. - 192 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 190 (20 назв.) . - 0.48 р.
Гриф: допущено Упр. кадров М-ва мелиорации и водного хоз-ва СССР в качестве учеб. пособия для с.-х. техникумов по спец. "Гидромелиорация" и "Механизация гидромелиоративных работ"

ГРНТИ	70.17.01.33
УДК	626.8:331.8(075)

Рубрики: Строительство--Гидротехническое строительство

Кл.слова (ненормированные):
ПРОТИВОПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ САНИТАРИЯ -- МИКРОКЛИМАТ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СРЕДЫ -- САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ -- ЗАЩИТА ОТ ШУМА -- ЗАЩИТА ОТ ВИБРАЦИИ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
Аннотация: Изложены основные положения по законодательству и организации службы охраны труда на гидромелиоративных предприятиях. Рассмотрены вопросы производственной санитарии, мероприятия по защите от поражения электрическим током, меры безопасности труда при производстве гидромелиоративных работ и в процессе механизации этих работ.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Справочник инженера-механика [Текст] / Ф. П. Верещак, Л. А. Абелевич. - М. : Изд-во "Транспорт", 1966 - .
Т. [2]. : Проектирование авторемонтных предприятий. - 1966. - 334 с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 332 (22 назв.). - 1.46 р.

УДК

629.113-77+656.13(083)

Кл.слова (ненормированные):
ТИПЫ ПРЕДПРИЯТИЙ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ АВТОРЕМОНТНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ УЧАСТКОВ ОСНОВНОГО ПРОИЗВОДСТВА -- ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- СКЛАДСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ВНУТРИЗАВОДСКОЙ ТРАНСПОРТ -- УНИФИКАЦИЯ ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫХ РЕШЕНИЙ -- ПОЖАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ -- САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
Аннотация: Материал, помещенный в справочнике, составлен на основании анализа практики проектирования объектов автомобильного транспорта, обобщения опыта работы передовых действующих авторемонтных предприятий и проведенных научно-исследовательских работ в области ремонта автомобилей.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Верещак, Ф. П.
Абелевич, Л. А.
Найти похожие

Николаев, И. С.
Промышленные предприятия в городах [Текст] : размещение, планировка, благоустройство : учеб. пособие / И. С. Николаев. - М. : Стройиздат, 1965. - 272 с. : ил., рис. ; 26 см. - Библиогр.: с. 269-270. - 1.23 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования в качестве учеб. пособия для студ. архитектурных вузов и фак.

ГРНТИ	67.25.01.33
УДК	711(075)

Рубрики: Архитектура--Градостроительство

Кл.слова (ненормированные):
ИНДУСТРИЯ -- ТРУДОВЫЕ ЦЕНТРЫ -- САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ -- ТРАНСПОРТ -- БЛАГОУСТРОЙСТВО -- ИСТОРИЧЕСКИЙ ОПЫТ -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ РАЙОНЫ
Аннотация: В книге рассматриваются вопросы архитектурно-градостроительные, вопросы целесообразного размещения в городе различных предприятий и планировки заводских территорий, способы и приемы кооперирования предприятий, образования специально выделенных на городском плане промышленных районов или зон, вопросы их инженерной подготовки и благоустройства.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Логинов, В. П.
Справочник по сельскохозяйственному водоснабжению [Текст] : справочное издание / В. П. Логинов, Л. М. Шуссер; под ред. В. С. Оводова. - М. : Колос, 1980. - 287 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 284. - 1.20 р.

ГРНТИ	75.31.19.01.33
УДК	628.1(083)

Рубрики: Санитарная техника--Водоснабжение

Кл.слова (ненормированные):
НОРМЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ -- САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ -- ВОДОПРОВОДЫ -- ПОДЗЕМНЫЕ ИСТОЧНИКИ -- НАСОСНЫЕ СТАНЦИИ -- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Аннотация: Рассмотрена технология работ по строительству, ремонту и техническому обслуживанию систем сельскохозяйственного водоснабжения.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Шуссер, Л. М.
Оводов, В. С.
Найти похожие

Справочник по коммунальному хозяйству [Текст]. - Киев : Гостехиздат УССР, 1956 - .
Ч. 2 / под ред. А. Е. Страментова. - 1956. - 822 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце разд. - 34.90 р.

УДК

69(083)+338

Кл.слова (ненормированные):
ВОДОСНАБЖЕНИЕ -- ЗАБОР ВОДЫ -- ПОДЪЕМ ВОДЫ -- ОЧИСТКА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ -- ВОДОПРОВОДНАЯ СЕТЬ -- РЕГУЛИРУЮЩИЕ СООРУЖЕНИЯ -- КАНАЛИЗАЦИЯ -- КАНАЛИЗАЦИОННАЯ СЕТЬ -- КАНАЛИЗАЦИОННЫЕ НАСОСНЫЕ СТАНЦИИ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ ГОРОДСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ГАЗОСНАБЖЕНИЕ -- БАНИ И ПРАЧЕЧНЫЕ -- САНИТАРНАЯ ОЧИСТКА ГОРОДОВ -- ПРОТИВОПОЖАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ -- САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Страментов, А. Е.
Найти похожие

Рогов, И. А.
Технология и оборудование мясоконсервного производства [Текст] : учебник / И. А. Рогов, А. И. Жаринов. - М. : Пищ. пром-сть, 1978. - 264 с. : рис. ; 22. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 260. - 0.60 р.
Гриф: одобрено Учен. советом Гос. ком. Совета Министров СССР по профессионально-техн. образованию в качестве учеб. для техн. училищ

ГРНТИ	65.59.01.33	65.01.83.01.33
УДК	664(075)

Рубрики: Пищевая промышленность--Мясная промышленность

Пищевая промышленность--Промышленное оборудование

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСОКОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА -- КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ КОНСЕРВОВ -- КОНСЕРВЫ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОМЫШЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ЖЕСТЯНОБАНОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- КОНТРОЛЬ КОНСЕРВОВ -- САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
Аннотация: Для решения задач, стоящих перед мясоконсервной отраслью промышленности, рабочие должны не только уметь вести технологический процесс, но и знать основы теории и устройство машин и механизмов, уметь их обслуживать, соблюдать правила техники безопасности. В предлагаемом учебнике рассмотрено сырье и вспомогательные материалы, используемые в производстве мясных консервов. Кратко изложены теоретические основы, подробно освещены технологические процессы и оборудование по всем основным операциям производства. Изучение этого материала позволит рабочим правильно проводить производственный процесс и вырабатывать продукцию высокого качества.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Жаринов, А. И.
Найти похожие

10.

Матюхина, Зинаида Петровна.
Основы физиологии питания, гигиены и санитарии [Текст] : учеб. пособие для сред. проф. образ. / З. П. Матюхина. - Москва : Академия, 2006. - 184 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-2631-9 : 160 р.

ББК 51.23я722

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена

Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- гигиена труда -- лечебное питание -- личная гигиена -- микробиология -- обмен веществ -- пищеварение -- пищевые вещества -- пищевые инфекции -- пищевые инфекционные заболевания -- рациональное питание -- санитария -- санитария труда -- санитарно-эпидемиологический надзор -- санитарные требования -- санитарный надзор -- учебники для начального профессионального образования -- физиология питания
Аннотация: Рассмотрены основы физиологии питания, пищевые вещества и их значение в жизни человека. Приведены сведения по основам микробиологии, пищевым инфекциям и отравлениям, глистным заболеваниям.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

11.

Азаров, В. Н.
Основы микробиологии и пищевой гигиены [Текст] : учебник для товаровед. отд-ний техникумов сов. торговли / В. Н. Азаров. - Москва : Экономика, 1981. - 215 с. : ил. - 0.35 р.

12.

Доценко, Владимир Антонович.
Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли [Текст] / В. А. Доценко. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 1999. - 496 с. - ISBN 5-901065-12-3 : 202.50 р.

ББК 51.23

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарные требования -- гигиена питания -- гигиенические экспертизы -- грибы -- заготовка грибов -- зерно -- инвентарь -- кондитерские изделия -- консервированные грибы -- маринование -- маринованные грибы -- медицинские обследования -- медицинские осмотры -- мелкорозничная торговля -- молочная промышленность -- мясная промышленность -- написание акта -- нормативные документы -- оборудование -- общественное питание -- овощи -- перерабатывающая промышленность -- переработка грибов -- персонал -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- плоды -- предприятия -- продовольственные магазины -- продовольственные рынки -- птицеперерабатывающие предприятия -- раздача готовых изделий -- реализация готовых изделий -- рыбная продукция -- санитарно-гигиенические требования -- санитарно-гигиенический контроль -- санитарно-гигиеническое обследование -- санитарно-пищевой надзор -- санитарные требования -- санитарный надзор -- соленые грибы -- сушеные грибы -- тара -- технология производства продуктов -- торговля -- транспортировка -- требования -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- хранение -- хранение консервов -- хранение пищевых продуктов
Аннотация: В книге рассмотрены современные санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания, продовольственной торговли, мелкорозничной торговли, продовольственным рынкам, а также к предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

13.

Справочник по диетологии [Текст] : справочное издание / ред.: М. А. Самсонов, А. А. Покровский. - Москва : Медицина, 1992. - 464 с. - Предм. указ.: с. 454. - 350.00 р.
Приложения

ББК 53.51

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Общая терапия

Кл.слова (ненормированные):
аддисонова болезнь -- аллергические заболевания -- амбулаторные больные -- беременные -- больницы -- больной человек -- буфетные -- вегетарианские диеты -- витамины -- гигиена пищеблоков -- гипотиреоз -- гомеостаз -- диета Кареля -- диетическая терапия -- диетические продукты -- диетические столовые -- диетология -- диеты -- диеты -- заболевания желудка -- заболевания кишечника -- заболевания органов дыхания -- заболевания печени -- заболевания почек -- заболевания эндокринной системы -- здоровый человек -- зондовое питание -- йод -- калиевая диета -- кормящие матери -- кулинарная обработка -- лецитин -- лечебно-профилактическое питание -- лечебное питание -- личная гигиена -- магниевая диета -- микроэлементы -- минеральные вещества -- молочные продукты -- несахарный диабет -- оборудование пищеблоков -- овощи -- ожирение -- организация лечебного питания -- органы дыхания -- панкреатит -- парентеральное питание -- пектин -- печень -- питание -- пищеблоки -- пищевые волокна -- подагра -- почки -- профилактика заболеваний -- разгрузочные дни -- роженицы -- санатории -- санитарные требования -- сахарный диабет -- сахарозаменители -- сбалансированное питание -- сердечно-сосудистые заболевания -- специализированные продукты -- специальные диеты -- специи -- справочники -- сыроовощные диеты -- тиреотоксикоз -- туберкулез -- устройство пищеблоков -- фрукты -- хлорид натрия -- эндокринная система
Аннотация: Во втором издании справочника внесены изменения в величины физиологической потребности человека в пищевых веществах и энергии, переработаны картотека диетических блюд и семидневное меню, изложена технология приготовления блюд. Даны приложения - таблицы, отражающие химический состав отдельных продуктов и блюд.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Самсонов, М. А.
Покровский, А. А.
Найти похожие

14.

Рубина, Елена Александровна.
Микробиология, физиология питания, санитария [Текст] : учеб. пособие для ср. проф. образования / Е. А. Рубина, В. Ф. Малыгина. - Москва : Форум, 2012. - 240 с. - Библиогр.: с. 236 - 238. - ISBN 978-5-91134-253-1 : 183.92 р.

ББК 51.23я723 + 28.4я723

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена

Биология--Микробиология

Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- гигиенические требования -- инфекционные заболевания -- лечебное питание -- микробиология -- микроорганизмы -- микрофлора пищевых продуктов -- морфология микроорганизмов -- питание -- пищеварение -- пособия для среднего профессионального образования -- рациональное питание -- санитария -- санитарное законодательство -- санитарные требования -- санитарный надзор -- учебники для среднего профессионального образования -- учебные пособия для среднего профессионального образования -- физиология питания
Аннотация: Изложены основы микробиологии, а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания и санитарии.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Малыгина, Виктория Федоровна
Найти похожие

15.

Дезент, Герман Моисеевич.
Мороженое [Текст] / Г. М. Дезент. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 48 с. : рис. - 0.10 р.

ББК 36.95

Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- история производства -- контроль производства -- молочные продукты -- мороженое -- пищевая ценность -- подготовка сырья -- приготовление -- производственное оборудование -- рецептура -- санитарные требования -- технология производства -- характеристика сырья -- химический состав
Аннотация: Мороженое любят все, но далеко не все знают о питательной ценности мороженого, не все знакомы с его промышленным изготовлением.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

16.

Справочник технолога общественного питания [Текст] / А. И. Мглинец [и др.]. - Москва : Колос, 2000. - 416 с. : ил. - ISBN 5-10-003463-7 : 105.00 р.

ББК 36.99я2

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
блюда -- вкусовые продукты -- готовая продукция -- грибы -- кондитерские товары -- контроль качества -- кофе -- крупы -- мед -- молоко -- мука -- мясо -- овощи -- пищевые жиры -- плоды -- полуфабрикаты -- приправы -- пряности -- рациональное питание -- рыба -- санитарные требования -- сахар -- сертификация услуг -- справочники -- стандартизация продукции -- сырье -- технология полуфабрикатов -- чай
Аннотация: Изложен весь комплекс вопросов по технологии полуфабрикатов и готовых блюд. Дана характеристика перерабатываемого сырья, описаны свойства и кулинарное назначение полуфабрикатов.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Мглинец, А. И.
Ловачева, Г. Н.
Алешина, Л. М.
Алекаев, Н. С.
Баранов, Б. А.
Бабиченко, Л. В
Бехова, Е. А.
Ефимов, А. Д.
Кочурова, А. И.
Лучкина, Н. Н.
Малыгина, В. Ф.
Маркушева, Т. И.
Орлова, Л. П.
Потапов, С. В.
Ратушный, А. С.
Рубина, Е. А.
Санина, И. В.
Трегубова, А. И.
Успенская, Н. Р.
Найти похожие

17.

Санитарные правила и нормы [Текст] : сборник нормативных актов. - Москва : ПРИОР, 2001. - 464 с. - ISBN 5-7990-0508-2 : 93 р.

ББК 67.401 + 51.1(2)1

Рубрики: Право--Административное право

Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена

Кл.слова (ненормированные):
гигиенические требования -- гражданская авиация -- женский труд -- иммигранты -- использование сточных вод -- медицинское право -- непитьевая вода -- нормативные акты -- обучение школьников -- питьевая вода -- пищевая промышленность -- плавательные бассейны -- продовольственная торговля -- продовольствие -- санитария -- санитарные нормы -- санитарные правила -- санитарные требования -- санитарный надзор -- содержание иммигрантов -- строительство -- торговля -- условия отдыха -- условия труда -- электромагнитные излучения
Аннотация: Сборник составлен из утвержденных Госкомсанэпиднадзором санитарных правил и нормативных требований к различным отраслям торговли, промышленности, оказания услуг.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)