Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=поваренные книги<.>)

Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-26

Детская кухня: приготовление пищи малым детям: 119 рецептов [Текст] . - Москва : Интеральфа, 1991. - 64 с. - 3.80 р.

ББК 36.996

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
дети -- детская кухня -- кулинария -- поваренные книги
Аннотация: Книга предназначена для матерей и работников учреждений охраны материнства.В ней даны рецепты приготовления наиболее употребительных кушаний для детей раннего возраста.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Ваша кухня [Текст] . - Тбилиси : ЭHА, 1991. - 16 с. - 5.00 р.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- кулинария -- кулинарные рецепты -- поваренные книги -- рецепты
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Джеймс, Питер.
Древние изобретения [Текст] : пер. с англ. / П. Джеймс, Н. Торп. - Минск : Попурри, 1997. - 768 с. : ил. - (Чудеса давно минувших дней!). - ISBN 985-438-139-0 : 67.00 р.

ББК 63.3(0)

Рубрики: История--Всемирная история

Кл.слова (ненормированные):
автоматика -- автоматические двери -- автоматические устройства -- автоматы -- алкогольные напитки -- алфавит -- анестезирующие средства -- анестезия -- арбалеты -- ароматические средства -- артиллерийские орудия -- астрономические часы -- бадминтон -- бани -- банки -- библиотеки -- бои быков -- бритвы -- быт -- водолазные снаряжения -- водопроводы -- водяные часы -- воздухоплавание -- воздушные змеи -- воздушные шары -- газы -- глазные операции -- гольф -- горные работы -- грануляция -- дантистика -- деньги -- добыча полезных ископаемых -- доспехи -- древние каналы -- древний восток -- древняя медицина -- духи -- жатки -- жевательная резинка -- жилища -- жилье -- замки -- защитные средства -- зеркала -- зонты -- зоопарки -- иглотерапия -- иглоукалывание -- игральные карты -- искусственные зубы -- история вещей -- история военной техники -- история изготовления карт -- история картографии -- история кулинарии -- история личных вещей -- история медицины -- история спорта -- история техники -- история технологий -- история транспорта -- история украшений -- какао -- календари -- канализация -- каналы -- катапульты -- кино -- кинопроекторы -- клавишные инструменты -- коды -- кольчуги -- компасы -- консервирование -- контрацептивы -- коньки -- корабли -- косметика -- кофе -- кошки -- культура -- линзы -- лодки -- лыжи -- магнетизм -- магниты -- мандрагора -- маяки -- мельницы -- механические часы -- молниеотводы -- монеты -- музыкальные инструменты -- мыло -- напитки -- наркотики -- обработка земли -- обувь -- огнеметы -- одежда -- одометр -- окна -- отопление -- отравляющий газ -- очки -- панцири -- парашюты -- парики -- паровые машины -- первые Олимпийские игры -- пестициды -- печатное дело -- пивоварение -- письменность -- плавательные средства -- планеры -- пластическая хирургия -- поваренные книги -- поло -- порох -- почтовая связь -- почтовые голуби -- презервативы -- протезы -- противопожарные устройства -- пчеловодство -- разведение рыбы -- ружья -- ручные гранаты -- садоводство -- сауны -- сейсмографы -- сигнализация -- собаки -- стенография -- счетные устройства -- табак -- танки -- татуировки -- театры -- теннис -- тесты на беременность -- тоннели -- трепанация черепа -- туалетная бумага -- увеличительные стекла -- украшения -- фейерверки -- футбол -- хирургические инструменты -- хирургия -- чай -- часы -- электричество
Аннотация: Книга содержит факты, свидетельствующие о том, что многие из наиболее интересных и важных изобретений родились тысячи лет тому назад.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Торп, Ник
Найти похожие

Рудакова, Ирина Геннадиевна.
Моя первая книга по кулинарии [Текст] / И. Г. Рудакова. - Москва : АСТ-ПРЕСС, 1996. - 64 с. - (Уроки бабушки Куми). - 22000 р.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
детское издание -- домашняя кулинария -- кулинарные рецепты -- поваренные книги
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Кухня полная чудес [Текст] : (сб. кулинарных рецептов) / сост. Л. А. Майорова, М. А. Тимонина. - Саратов : РИО упрполиграфиздата, 1990. - 208 с. - ISBN 5-207-00197-3 : 5 р.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные рецепты -- поваренные книги -- рецепты
Аннотация: В этой книге представлены закуски, салаты, бутерброды, соусы, супы, борщи, разнообразные вторые блюда, напитки. Рецепты, предложенные авторами-составителями, просты, в то же время в них много выдумки, хорошего вкуса.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Майорова, Л. А.
Тимонина, М. А.
Найти похожие

Ковалев, В. М.
Русская кухня [Текст] : традиции и обычаи / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный ; худ. Г. И. Метченко. - Москва : Советская Россия, 1990. - 256 с. : ил. - 15.00 р.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- кулинарные рецепты -- напитки -- поваренные книги -- русская кухня -- русская трапеза -- сливочное масло -- соусы -- супы
Аннотация: Где, в каком ресторане сегодня угостят вас гречневыми блинами, курником или ушным? А ведь все это исконно русские блюда, весьма высоко ценившиеся современниками и Александра Невского, и Петра I, и А. С. Пушкина. К сожалению, место этих и других кушаний из копилки русской кулинарии на нашем столе, заняли блюда-чужеземца. Задача книги - напомнить о веками складывавшихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и безусловно отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Книга богато иллюстрирована. Подарочное издание.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Могильный, Н. П.
Метченко, Г. И.
Найти похожие

1000 рецептов старинной кухни [Текст] / сост. Л. П. Новикова ; авт. предисл. Н. А. Новикова. - Москва : Эллис Лак, 1993. - 352 с. - 1000 р.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Россия
Кл.слова (ненормированные):
баранина -- борщи -- варенье -- ватрушки -- вина -- водка -- говядина -- гренки -- грибы -- дичь -- еда -- еды -- желе -- жидкие блюда -- квас -- кисели -- клецки -- колбасы -- компот -- копчение -- кумыс -- маринование -- мармелад -- молочные блюда -- мучные блюда -- мясо -- наливки -- овощные блюда -- окрошка -- пастила -- пиво -- пироги -- пирожки -- питание -- поваренные книги -- повидло -- постный стол -- приготовление блюд -- приготовление пищи -- пряности -- птица -- пудинги -- пюре -- рассольники -- рыба -- рыбный стол -- салаты -- свинина -- сиропы -- сладкие блюда -- соки -- соление -- солянка -- соусы -- старинная кухня -- старинные рецепты -- супы -- тартины -- телятина -- торты -- ушки -- фрикадельки -- хлеб -- щербеты -- щи
Аннотация: Основу книги составляют рецепты из русского кулинарного наследия, рассчитанные на приготовление блюд в домашних условиях. Предназначена для домашних хозяек, как опытных, так и начинающих, а также для кулинаров любителей, пробующих силы в искусстве приготовления пищи.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Новикова, Л. П.
Новикова, Н. А.
Найти похожие

Кулинария [Текст] . Кн. 1 / сост. Т. Продан. - Киев : Альтерпресс, 1994. - 383 с. : ил. - (Домашняя энциклопедия). - 6600 р.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
бутерброды -- закуски -- кулинарные рецепты -- пирожки -- поваренные книги -- приправы -- пряности -- салаты -- соусы
Аннотация: Книга содержит более 800 рецептов разнообразнейших салатов, бутербродов, и закусок, так называемый "холодный стол", приготовление которого не займет у вас много времени.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Продан, Т.
Найти похожие

Поскребышева, Галина Ивановна.
Большая кулинарная энциклопедия [Текст] / Г. И. Поскребышева. - Москва : ОЛМА-ПРЕСС, 2001. - 207 с. - ISBN 5-87322-927-9 : 20 р.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
бутерброды -- закуски -- кулинарные рецепты -- пирожки -- поваренные книги -- приправы -- пряности -- салаты -- соусы
Аннотация: Книга знакомит с удивительными блюдами, рецепты которых автор собирает более 35 лет.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

10.

Титюнник, Адольф Иванович.
Советская национальная и зарубежная кухня [Текст] / А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов. - Москва : Высшая школа, 1981. - 479 с. - 0.75 р.

11.

Ладодо, К. С.
Продукты и блюда в детском питании [Текст] / К. С. Ладодо, Л. В. Дружинина. - Москва : Росагропромиздат, 1991. - 192 с. : ил. - 05.00 р.

ББК 36.996

Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства

Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- диетическое питание -- кулинария -- поваренные книги -- продукты -- целебные продукты
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Дружинина, Л. В.
Найти похожие

12.

Федак, Алина.
Азбука кулинарного искусства [Текст] / А. Федак, П. Федак ; пер. с польск. И. Муромцева. - Москва : Фирма Алеся, 1990. - 206 с. - (Польские хозяйки советуют...). - 50.00 р.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
блюда из картофеля -- блюда из мяса -- блюда из овощей -- блюда из птицы -- блюда из риса -- блюда из рыбы -- десерты -- еда -- закуски -- кухня -- поваренные книги -- рецепты -- соусы -- супы
Аннотация: Полезные советы и рецепты, приведенные в книге, помогут "выкрутится" не только начинающим кулинаркам. Даже хозяйки со стажем обнаружат здесь новые для себя способы приготовить "все" из "ничего".
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Федак, Паулина
Муромцева, И.
Найти похожие

13.

Кулинарные рецепты [Текст] : из книги о вкусной и здоровой пище / сост. Л. И. Воробьева. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 335 с. : ил. - 1.80 р.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
домашнее консервирование -- замораживание плодов -- кулинария -- кулинарные рецепты -- мясные блюда -- овощные блюда -- поваренные книги -- рыбные блюда
Аннотация: В сборнике представлены кулинарные рецепты из "Книги о вкусной и здоровой пище", рассчитанное на приготовление блюд и кулинарных изделий в домашних условиях.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Воробьева, Л. И.
Найти похожие

14.

Книга о вкусной и здоровой пище [Текст] . - 8-е изд. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 383 с. : ил. - 5 р.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
бутерброды -- винегреты -- грибы -- детское питание -- домашняя кулинария -- закуски -- запеканки -- изделия из теста -- каши -- консервирование -- кулинарные рецепты -- лечебное питание -- макароны -- молочные блюда -- мясо -- напитки -- овощи -- омлеты -- поваренные книги -- рыба -- салаты -- сладкие блюда -- соусы -- супы -- яичные блюда
Аннотация: Книга пропагандирует научные основы рационального питания, знакомит с теорией кулинарного искусства и в то же время является популярным практическим пособием по приготовлению пищи в домашних условиях. Содержит великолепные цветные иллюстрации.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

15.

Клявиня, Айна Мартыновна.
Обед на каждый день [Текст] / А. М. Клявиня ; пер. С. Клявиньш ; авт. предисл. Л. Жуковская. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 383 с. - 01.80 р.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
гарниры -- горячие блюда -- домашняя кулинария -- изделия из теста -- кулинарные рецепты -- мясные блюда -- питание -- поваренные книги -- рыбные блюда -- салаты -- соусы -- хранение продуктов
Аннотация: В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Клявиньш, С.
Жуковская, Л.
Найти похожие

16.

Зисман, Хани.
90 рецептов гамбургеров [Текст] / Х. Зисман, Л. Зисман ; пер. с англ. Г. М. Лейн. - Москва : Экономика, 1989. - 79 с. : ил. - .45 р.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
американская кухня -- бургеры -- гамбургеры -- гарниры -- поваренные книги -- рецепты -- соусы
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Зисман, Ларри
Лейн, Г. М.
Найти похожие

17.

Ляховская, Лидия Петровна.
Кулинарные секреты [Текст] / Л. П. Ляховская. - Ленинград : Лениздат, 1984. - 192 с. : ил. - 1.10 р.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
заготовки -- кулинарные рецепты -- овощные блюда -- поваренные книги -- салаты -- соусы
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

18.

Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве [Текст] / сост. Е. Молоховец. - Репр. воспроизведение изд. - Москва : ММП "Поликом", 1991. - 1056 с. - 2000 р.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- кулинарные рецепты -- поваренные книги
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Молоховец, Елена
Найти похожие

19.

Строкова, Л. В.
Десерты и напитки [Текст] / Л. В. Строкова. - Москва : РИПОЛ Классик, 1997. - 256 с. - (Это вы можете). - 14.40 р.

ББК 36.991

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
витаминные напитки -- глазури -- десерты -- желе -- какао -- квас -- кефир -- кисели -- коктейли -- компоты -- кофе -- кремы -- крюшоны -- молоко -- морсы -- муссы -- напитки -- поваренные книги -- пудинги -- пунши -- самбуки -- сиропы -- сиропы -- сладкие блюда -- сливки -- соусы -- суфле -- фруктовые салаты -- чай
Аннотация: Эта книга - уникальное собрание рецептов десертов и напитков, без которых не может обойтись ни праздничный, ни повседневный стол.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

20.

Разумная, Ирина Яковлевна.
Рецепты домашнего кондитера [Текст] / И. Я. Разумная ; ред. О. Л. Лисицына. - 2-е изд., стереотип. - Москва : Колос, 1995. - 144 с. : ил. - ISBN 5-10-002478-X : 4000 р.

ББК 36.991

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
десерты -- кондитеры -- кремы -- кулинарные рецепты -- печенье -- пироги -- пирожные -- поваренные книги -- торты
Аннотация: В книге представлены рецепты печенья, пирожных, пирогов и тортов. подробно описана технология выпечки, доступная каждой хозяйке и не требующая больших затрат времени.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Лисицына, О. Л.
Найти похожие

1-20 21-26

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)