| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
в найденном
В текущей базе данных найдено документов :25
 В других БД по вашему запросу найдено:Электронный каталог (5)Публикации учёных СГУ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=русская кухня<.>)
Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-25 
1.

    Энциклопедия русской и европейской кухни: В 3 кн. [Текст] . - Санкт-Петербург : АО "Дорваль": АО "Лига".
   Кн. 1. - 1992. - 336 с. : ил. - ISBN 5-8308-0016-0 (в пер.) : 1300.00 р.
УДК
641.55(083.12)

Рубрики: домоводство--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- русская кухня -- европейская кухня
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского
Найти похожие
2.

    Ковалев, Николай Иванович.
    Рассказы о русской кухне: О блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола [Текст] : справочное издание / Н. И. Ковалев. - Москва : Исида, 1994. - 196 с. : ил. - ISBN 5-88482-001-1 (в пер.) : 7000.00 р.
На обл. авт. не указан
УДК
641.55(470)(083.12)

Рубрики: домоводство--кулинария--Россия

Кл.слова (ненормированные):
русская кухня -- кулинарные рецепты
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского



Найти похожие
3.

    Энциклопедия русской и европейской кухни: В 3 кн. [Текст] . - Санкт-Петербург : АО "Дорваль": АО "Лига".
   Кн. 2. - 1993. - 318 с. : ил. - ISBN 5-8308-0027-6 (в пер.) : 3200.00 р.
УДК
641.55(031)

Рубрики: домоводство--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- русская кухня -- европейская кухня
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского
Найти похожие
4.

    Брусилов, Борис Павлович.
    Хлеб да соль в посты и праздники [Текст] / Б. П. Брусилов. - Москва : Сов. спорт, 1996. - 400 с. - ISBN 5-85009-467-7 (в пер.) : 16800.00 р.
УДК
[281.93:264:641.5]+641.5](083.12)

Рубрики: религия--христианство

   домоводство--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
православные праздники -- посты -- месяцесловы -- именины -- кулинарные рецепты -- русская кухня -- церковные календари -- иконы -- русская православная церковь
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского
Найти похожие
5.

   
    Кремлевская кухня [Текст] : научно-популярная литература / авт.-сост. С. Ф. Ганичева ; худож. Т. А. Борисова. - Москва : Вече, 2003. - 351, [1] с. : ил., цв. ил. - [Кремлёвская кухня] . - Библиогр.: с. 350. - ISBN 5-94538-005-9 (в пер.) : 258.00 р.
УДК
641.5(083.12)

Рубрики: домоводство--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кремлевская кухня -- русская кухня
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского


Доп. точки доступа:
Ганичева, Светлана Федоровна
Борисова, Т. А.
Найти похожие
6.

    Ковалев, В. М.
    Русская кухня: традиции и обычаи [Текст] : научно-популярная литература / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный. - М. : Советская Россия, 1990. - 256 с. : ил., фот. цв. ; 26 см. - ISBN 5-268-00916-8 : 15.00 р.
ГРНТИ
75.35
УДК
641
ББК 6П8.9

Рубрики: Домоводство--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- русская кухня -- традиции русской трапезы
Аннотация: Где, в каком ресторане сегодня угостят вас гречневыми блинами, курником или ушным? А ведь все это исконно русские блюда, весьма высоко ценившиеся современниками и Александра Невского, и Петра I, и А. С. Пушкина. К сожалению, место этих и других кушаний из копилки русской кулинарии на вашем столе заняли блюда-чуземцы. Задача книги - напомнить о веками складывавшихся в России традициях национальной кухни- удивительно разумной, полезной и безусловно отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Могильный, Н. П.
Найти похожие
7.

    Титюнник, А. И.
    Советская национальная и зарубежная кухня [Текст] : учеб. пособие / А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов. - 2-е изд. - М. : Высшая школа, 1979. - 479 с. : ил. ; 21 см. - (Профтехобразование. Общественное питание). - 0.75 р.
Гриф: одобрено Уч. советом при Гос. ком. СССР по проф.-техн. образованию в качестве учеб. пособия для сред. проф.-техн. училищ
ГРНТИ
75.35.01.33
УДК
64(07)
ББК 36.991

Рубрики: Домоводство--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
ЗАРУБЕЖНАЯ КУХНЯ -- СОВЕТСКАЯ КУХНЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- РУССКАЯ КУХНЯ -- УКРАИНСКАЯ КУХНЯ -- НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ -- БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- ПОЛЬСКАЯ КУХНЯ
Аннотация: В пособии раскрываются особенности национальной кухни СССР и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков. Пособие предназначено для поваров и работников общественного питания.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Новоженов, Ю. М.
Найти похожие
8.

    Лазерсон, Илья И..
    Русская кухня [Текст] / И. И. Лазерсон; Рис. Е. Шепса. - Москва : Центрполиграф, 2004. - 47 с. : рис. - (Кухни народов мира). - ISBN 5-9524-1327-7 : 5 р.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
блюда -- кулинария -- кулинарные рецепты -- рецепты -- русская кухня
Аннотация: В этой книге читатель найдет много рецептов классической русской кухни.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Шепс, Е.
Найти похожие
9.

    Кабакчи, Виктор Владимирович.
    Практика англоязычной межкультурной коммуникации [Текст] / В. В. Кабакчи. - Санкт-Петербург : Союз, 2004. - 475 с. - ISBN 5-94033-075-4 : 111.60 р.
ББК 81.2Англ-9

Рубрики: Языкознание--Языки мира

   Россия
    Москва
    Санкт-Петербург
    Киевская Русь
    Париж
    Рим
    Шотландия
    Назарет
    Иерусалим
    Вифлеем
    Невский проспект
Кл.слова (ненормированные):
алкоголь -- английский язык -- англоязычные коммуникации -- аямо -- балалайки -- бани -- баптизм -- буддизм -- вахаизм -- вербализация -- водка -- военные -- гадание -- города -- династия романовых -- достопримечательности -- дудки -- еда -- жанры -- живопись -- зима -- идионимы -- индуизм -- искусство -- ислам -- история россии -- иудаизм -- кавычки -- карта мира -- карта россии -- коляда -- коммуникации англоязычные -- коммуникации межкультурные -- красный угол -- крещение -- ксенонимы -- культура -- культуронимы -- курсивы -- кухня -- лингвистическая гравитация -- литература -- ложки -- локалоиды -- масленица -- межкультурное общение -- межкультурные коммуникации -- менталитет -- молитва господня -- молитвы -- музыка -- мультикультура -- национальный менталитет -- общение -- опера -- пасха -- передвижники -- писатели -- поликультурный мир -- полионимы -- полководцы -- праздники -- праздники религиозные -- прописка -- прописная буква -- религиозные праздники -- религия -- рождество -- русская баня -- русская водка -- русская зима -- русская кухня -- русская опера -- русские народные инструменты -- русские сказки -- русские цари -- русские церкви -- святки -- серебряный век -- символы -- сказки -- словари -- соборы -- сокращения -- сочельник -- традиции -- транслитерация -- фольклор -- христианство -- художники -- цари -- церкви -- языковые коммуникации -- языкознание
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)



Найти похожие
10.

    Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Национальные кухни наших народов [Текст] / В. В. Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 2006. - 639 с. - (Классика кулинарного искусства). - ISBN 5-9524-2209-8 : 119 р.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
азербайджанская кухня -- армянская кухня -- белорусская кухня -- блюда -- грузинская кухня -- еврейская кухня -- закавказская кухня -- заполярная кухня -- казахская кухня -- киргизская кухня -- кулинария -- латышская кухня -- литовская кухня -- молдавская кухня -- монгольская кухня -- национальная кухня -- национальные блюда -- прибалтийская кухня -- рецепты блюд -- рецепты национальных блюд -- русская кухня -- среднеазиатская кухня -- таджикская кухня -- туркменская кухня -- узбекская кухня -- украинская кухня -- финно-угорская кухня -- эстонская кухня
Аннотация: Данная книга познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие
11.

    Барсукова, Е. Ф.
    Русская кухня [Текст] / Е. Ф. Барсукова ; ред.: Г. А. Пенькова, О. И. Тишкина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ленинград : Лениздат, 1989. - 174 с. : ил. - 1.20 р.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
блюда -- кухня -- приготовление пищи -- рецепты -- русская кухня
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Пенькова, Г. А.
Тишкина, О. И.
Найти похожие
12.

    Ковалев, В. М.
    Русская кухня [Текст] : традиции и обычаи / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный ; худ. Г. И. Метченко. - Москва : Советская Россия, 1990. - 256 с. : ил. - 15.00 р.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- кулинарные рецепты -- напитки -- поваренные книги -- русская кухня -- русская трапеза -- сливочное масло -- соусы -- супы
Аннотация: Где, в каком ресторане сегодня угостят вас гречневыми блинами, курником или ушным? А ведь все это исконно русские блюда, весьма высоко ценившиеся современниками и Александра Невского, и Петра I, и А. С. Пушкина. К сожалению, место этих и других кушаний из копилки русской кулинарии на нашем столе, заняли блюда-чужеземца. Задача книги - напомнить о веками складывавшихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и безусловно отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Книга богато иллюстрирована. Подарочное издание.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Могильный, Н. П.
Метченко, Г. И.
Найти похожие
13.

    Шангина, Изабелла Иосифовна.
    Русские традиционные праздники [Текст] / И. И. Шангина ; худ. С. А. Макарова. - Санкт-Петербург : Азбука-классика, 2008. - 336 с. : ил. - (Русские традиционные праздники). - ISBN 978-5-352-02262-7 : 329.25 р.
ББК 63.5

Рубрики: Этнология--Народы России

Кл.слова (ненормированные):
Авдотья Плющиха -- Аграфена купальница -- Благовещение -- Благовещение Пресвятой Богородицы -- Васильев день -- Введение во храм -- Вербное воскресенье -- Воздвижение -- Воздвижение креста -- Вознесение -- Вознесение Господне -- Духов день -- Егорьев день -- Иван Купала -- Иванов день -- Ильин день -- Илья пророк -- Касьян немилостивый -- Касьянов день -- Коляда -- Красная горка -- Крещение -- Крещение Господне -- Масленица -- Николин день -- Оспожинки -- Пасха -- Петров день -- Покров -- Преображение Господне -- Прощеное воскресенье -- Пятидесятница -- Радоница -- Радуница -- Рождество -- Рождество Богородицы -- Рождество Иоанна Крестителя -- Рождество Предтечи и Крестителя господня Иоанна -- Рождество Христово -- Светлая седмица -- Семенов день -- Семик -- Симеон Столпник -- Сороки -- Спас на водах -- Спас на горах -- Сретение -- Троица -- Троицин день -- Успение Пресвятой Богородицы -- Успение богородицы -- Фомино воскресенье -- ЦРК -- Юрьев день -- Ярилино заговенье -- антипасха -- балаганы -- воскресение -- второй Спас -- гадания -- гуляния -- драка -- заветные праздники -- застолье -- зеленые Святки -- игрища -- колядки -- колядование -- красная неделя -- кулачные бои -- кулинарные рецепты -- кумление -- кумовление -- малая Пречистая -- мокрый Спас -- народный календарь -- обряды -- ореховый Спас -- пасхальная неделя -- пасхальные игры -- пасхальные обряды -- первый Спас -- петровское заговенье -- пляски -- поверья -- посты -- православные праздники -- праздники -- праздники народного календаря -- праздничная трапеза -- праздничный стол -- престольные праздники -- приметы -- раек (потешные панорамы) -- русская кухня -- русские -- ряженые -- святки -- старинные кулинарные рецепты -- страстная седмица -- трапеза -- третий Спас -- троицкая неделя -- храмовые праздники -- церковные праздники -- яблочный Спас -- языческие праздники -- языческие ритуалы -- ярмарки
Аннотация: Рассказывается о праздниках православного и народного календаря, а также о сопровождающих их традиционных обрядах, приметах и поверьях.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Макарова, С. А.
Найти похожие
14.

   
    Французский язык для поступающих в ВУЗы [Текст] : учеб. пособие / Ж. М. Арутюнова, М. К. Борисенко, Л. С. Винарская. - Москва : Компания "Евразийский регион", 1998. - 122 с. - (Как стать студентом). - На французском языке. - ISBN 5-86217-094-4 : 25.10 р.
ББК 81.2Фр-9

Рубрики: Языкознание--Романские языки

   Франция
    Россия
Кл.слова (ненормированные):
алкоголь -- весна -- времена года -- время свободное -- гимны -- день защитника родины -- день победы -- зима -- каникулы -- кино -- курение -- кухня -- марсильеза -- молодежь -- музыка -- наркотики -- национальные праздники -- неделя -- новый год -- нравственность -- обряды -- осень -- пасха -- поколение -- пособия для поступающих в вузы -- праздник мам -- праздник музыки -- праздники -- проблемы молодежи -- путешествие -- разговорные темы -- религиозные праздники -- рождество -- русская кухня -- русские праздники -- русские традиции -- семья -- спектакли -- студенты -- традиции -- фильмы -- французская кухня -- французская молодежь -- французские каникулы -- французские праздники -- французские студенты -- французские традиции -- французский язык -- хобби -- шербургские зонтики -- экология -- ярмарки
Аннотация: Во вторую часть включены темы культурологического и бытового характера. Тексты позволяют значительно пополнить словарный запас и способствуют совершенствованию навыков чтения и устной речи. Для абитуриентов и учащихся средних школ
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Арутюнова, Жанна Михайловна
Борисенко, М. К.
Винарская, Л. С.
Горбачева, Екатерина Юрьевна
Найти похожие
15.

    Сафонова, Виктория Викторовна.
    Английский язык [Текст] : учебник для 8 кл. с углубленным изучением английского языка / В. В. Сафонова, И. П. Твердохлебова, Е. Н. Соловова. - Москва : Просвещение, 2000. - 304 с. : ил. - ISBN 5-09-009720-8 : 65.00 р.
ББК 81.2Англ-9

Рубрики: Языкознание--Германские языки

   США
    Великобритания
    Испания
    Россия
    Франция
Кл.слова (ненормированные):
8 класс -- актеры -- актрисы -- американская кухня -- английская кухня -- английский язык -- испанская кухня -- история кино -- кино -- культура -- культура россии -- мировая кухня -- обзор фильмов -- русская кухня -- учебники для школ -- фильмы -- французская кухня -- этикет
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Твердохлебова, Ирина Петровна
Соловова, Елена Николаевна
Найти похожие
16.

    Шевченко, Наталья Исмаиловна.
    Английский язык [Текст] : учебное пособие для студ. 2-го курса квалификации "Переводчик в сфере профессиональной коммуникации" / Н. И. Шевченко, Л. Н. Максимова, А. О. Разинкина; М-во образования и науки РФ; Сарат. гос. техн. ун-т. - Саратов : Издательство Саратовского государственного технического университета им. Ю. А. Гагарина, 2004. - 64 с. - На английском языке. - 12.00 р.
ББК 81.2Англ-9

Рубрики: Языкознание--Германские языки

   Англия
    Египет
Кл.слова (ненормированные):
beckham d. -- английская еда -- английская кухня -- английский язык -- будущая жизнь -- будущее -- города -- дома -- досуг -- друзья -- еда -- жизнь -- жилище -- задания -- издания саратова -- изменение жизни -- майонез -- обязательный экземпляр -- пища -- прошлая жизнь -- прошлое -- работа -- русская еда -- русская кухня -- спортсмены -- сравнение -- стиль -- стиль жизни -- тексты -- типы работ -- футболисты -- хот доги -- чипсы -- шоколад -- этикет
Аннотация: Пособие содержит курс по практике английского языка, тексты для чтения и тренировочные задания.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Максимова, Лариса Николаевна
Разинкина, Алла Олеговна
Найти похожие
17.

   
    Национальные кухни народов России [Текст]. - Москва : ЭКСМО, 2011. - 512 с. - (Кулинарное искусство). - ISBN 978-5-699-48363-1 : 231 р.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
адыгейская кухня -- алтайская кухня -- башкирская кухня -- блюда народов поморья -- дагестанская кухня -- донская кухня -- еврейская кухня -- ингушская кухня -- кабардино-балкарская кухня -- казачья кухня -- карачаево-черкесская кухня -- кулинария -- кулинарные рецепты -- кухня народов коми -- кухня народов россии -- кухня хакасии -- марийская кухня -- мордовская кухня -- нанайская кухня -- национальная кухня -- осетинская кухня -- рецепты -- русская кухня -- татарская кухня -- тувинская кухня -- удмурская кухня -- чеченская кухня -- чувашская кухня -- чукотская кухня -- якутская кухня
Аннотация: В данной книге даны классические рецепты кулинарного искусства народов России.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие
18.

    Титюнник, Адольф Иванович.
    Советская национальная и зарубежная кухня [Текст] / А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов. - Москва : Высшая школа, 1981. - 479 с. - 0.75 р.
ББК 36.991

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
азербайджанская кухня -- английская кухня -- арабская кухня -- армянская кухня -- белорусская кухня -- болгарская кухня -- венгерская кухня -- грузинская кухня -- индийская кухня -- итальянская кухня -- казахская кухня -- киргизская кухня -- китайская кухня -- корейская кухня -- латвийская кухня -- латиноамериканская кухня -- литовская кухня -- молдавская кухня -- монгольская кухня -- национальные кухни -- немецкая кухня -- поваренные книги -- польская кухня -- румынская кухня -- русская кухня -- скандинавская кухня -- таджикская кухня -- туркменская кухня -- узбекская кухня -- украинская кухня -- французская кухня -- чехословацкая кухня -- эстонская кухня -- югославская кухня -- японская кухня
Аннотация: В пособии раскрываются особенности национальной кухни СССР и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков. Пособие предназначено для поваров и работников общественного питания.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Новоженов, Юрий Михайлович
Найти похожие
19.

    Барсукова, Евгения Федоровна.
    Русская кухня [Текст] / Е. Ф. Барсукова ; ред.: Г. А. Пенькова, О. И. Тишкина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ленинград : Лениздат, 1986. - 174 с. : ил. - 0.85 р.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
блюда -- выпечка -- кухня -- мясные блюда -- овощные блюда -- приготовление пищи -- рецепты -- русская кухня -- рыбные блюда
Аннотация: в книге рассказывается о том, как приготовить вкусные традиционные и новые русские блюда - супы, закуски, каши. пироги и др., приводятся рецепты, элементы сервировки стола.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Пенькова, Г. А.
Тишкина, О. И.
Найти похожие
20.

    Калинкина, Клавдия Алексеевна.
    Современная русская кухня [Текст] : 900 кулинарных рецептов / К. А. Калинкина. - Саратов : Приволжское книжное издательство : Кооператив "Товарищ", 1992. - 368 с. - ISBN 5-7633-0630-9 : 43.75 р.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
блюда из кролика -- блюда из мяса -- блюда из птицы -- грибные блюда -- домашняя кулинария -- закуски -- изделия из теста -- кулинарные рецепты -- молочные блюда -- мучные блюда -- напитки -- овощные блюда -- русская кухня -- рыбные блюда -- сладкие блюда -- супы -- яичные блюда
Аннотация: В книге приведены рецепты и описана технология приготовления салатов и закусок, первых и вторых блюд, мучных и кондитерских изделий, соусов и напитков. Большой раздел составляет приготовление сладких блюд и кремов.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие
 1-20    21-25 
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)