Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

в найденном

В текущей базе данных найдено документов :38

В других БД по вашему запросу найдено:

Электронный каталог (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=меню<.>)

Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-38

Маслов, Леонид Александрович.
Кулинария [Текст] / Л. А. Маслов. - 2-е изд., перераб. - Москва : Государственное издательство торговой литературы, 1955. - 296 с. - Б. ц.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
блюда -- блюда из круп -- блюда из птицы -- блюда из творога -- блюда из яиц -- бобовые -- грибы -- закуски -- изделия из теста -- какао -- кофе -- крупы -- лечебное питание -- макаронные изделия -- меню -- мясные блюда -- мясо -- обработка сырья -- овощи -- овощные блюда -- овощные гарниры -- полуфабрикаты -- приготовление блюд -- приготовление полуфабрикатов -- птица -- рецепты -- рыба -- рыбные блюда -- сладкие блюда -- соусы -- супы -- тепловая обработка -- холодные блюда -- чай -- шоколад
Аннотация: В книге представлены сведения о первичной обработке сырья, приготовлении полуфабрикатов, тепловой обработке блюд.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Маслов, Леонид Александрович.
Рыбные блюда [Текст] / Л. А. Маслов, Р. П. Бикке, М. В. Рклицкий. - Москва : Государственное издательство торговой литературы, 1958. - 144 с. - (Библиотека повара). - Б. ц.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
белуга -- бычки -- вторые блюда -- горячие закуски -- зубатка -- камбала -- карась -- карп -- корюшка -- лещ -- лосось -- меню -- морской окунь -- навага -- налим -- нельма -- осетрина -- палтус -- пеламида -- рецепты -- рыба -- рыба дальневосточных водоемов -- рыбные блюда -- сазан -- севрюга -- сельдь -- сиг -- скумбрия -- снетки -- соусы -- стерлядь -- судак -- треска -- форель -- щука
Аннотация: В настоящем издании изложена технология приготовления вторых горячих рыбных блюд, горячих закусок, а также соусов.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Бикке, Роберт Петрович
Рклицкий, Михаил Владимирович
Найти похожие

Лемкуль, Лидия Михайловна.
Праздничный стол [Текст] / Л. М. Лемкуль ; ред. Л. И. Воробьева ; худож. В. М. Аладьев. - 2-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 359 с. - 5 р.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
бутерброды -- заливные блюда -- канапе -- кулинария -- кулинарные рецепты -- меню -- напитки -- обеды -- праздничные обеды -- праздничный стол -- сандвичи -- торты
Аннотация: Описываются кулинарные рецепты для праздника и на каждый день.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Воробьева, Людмила Ивановна
Аладьев, В. М.
Найти похожие

Пособие для работников общественного питания [Текст] : производственно-практическое издание / Э. Гундлах [и др.]; сокр. пер. с нем. А. В. Любарского; ред. Ф. Мюллер. - Москва : Экономика, 1981. - 136 с. : рис., табл. - Пер. изд. : Lehrbuch fur Kellner und Gaststatten-facharbeiter. - 0.45 р.
Авт. указаны на обороте тит. л.

ББК 36

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
банкеты -- гостиницы -- завтраки -- зарубежный опыт -- интерьер -- меню -- методы обслуживания -- напитки -- общественное питание -- организация обслуживания -- отели -- отпуск блюд -- правила обслуживания -- праздники -- прием-коктейль -- приемы подачи -- рестораны -- самообслуживание -- сервировка -- фуршеты -- этикет
Аннотация: В пособии подробно освещаются способы сервировки, правила и технические приемы подачи различных блюд и напитков, порядок обслуживания банкетов, приемов, торжественных вечеров. Большое внимание уделяется подготовке официантов и совершенствованию их работы. В книге характеризуются наиболее распространенные в международной практике блюда, гарниры, соуса.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Гундлах, Э.
Мюллер, Ф.
Ремус, Г.-Д.
Саметшек, М.
Любарский, А. В.
Мюллер, Ф.
Найти похожие

Микропроцессоры [Текст] : в 3 кн. : учебник для техн. вузов / Н. В. Воробьев [и др.] ; ред. Л. Н. Преснухин. - Минск : Вышэйшая школа, 1987 - .
Кн. 3 : Средства отладки, лабораторный практикум и задачник. - 1987. - 287 с. : ил. ; 22см. - 1.10 р.

ГРНТИ	50.09.33.01.33.
УДК	681.325.5.049.77(075.8)

ББК 32.973.2я73

Рубрики: Вычислительная техника--Микропроцессоры

Кл.слова (ненормированные):
микропроцессоры -- анализатор временных соотношений -- двунаправленность -- диагностика информации -- диагностика неисправностей -- емкость памяти -- зависимость временная -- идентификация информации -- компилятор -- меню -- модели памяти -- моделирование сигналов -- моделирование сложных систем -- наблюдаемость -- неисправность -- отслеживание -- отладчик
Аннотация: В учебнике определены задачи и проблемы, возникающие при практическом использовании вычислительных систем на базе микропроцессоров; дана методика применения технических средств отладки и диагностирования микропроцессорных устройств; рассмотрены вопросы привития практических навыков в работе с микропроцессорной техникой в рамках лабораторных работ на выпускаемых промышленностью учебных микроЭВМ.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Воробьев, Н.В.
Горбунов, В.Л.
Горячев, А.В.
Горовой, В. Р.
Преснухин, Л. Н. \\ред.\\
Найти похожие

Сорокин, Геннадий Александрович.
Русско-немецкий разговорник [Текст] / Г. А. Сорокин, М. Н. Попов. - 4-е изд., испр. . - Москва : Русский язык, 1991. - 280 с. - : Russisch- Deutscher Sprachfuhrer. - ISBN 5-200-01902-8 : 06.00 р.

ББК 81.2Нем

Рубрики: Языкознание--Германские языки

Кл.слова (ненормированные):
гостиницы -- знакомство -- меню -- немецкий язык -- покупки -- путешествия -- разговорники -- рестораны -- тематические разговорники -- транспорт
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Попов, Михаил Николаевич
Найти похожие

   Козловский, Е. А.
    Компьютер для носорога [Текст] : книжка пятая:Norton Utilities 7.0 / Е. А. Козловский. - М. : ABF, 1994 - .
   Ч.1 : Общие сведения и Одиннадцать Самых Необходимых Полезняшек. - 1994. - 400 с. : ил. ; 20см. - ISBN 5874840036 : 3.800 р.

ГРНТИ	50.33.35
УДК	681.322-181.4

ББК 32.97

Рубрики: Вычислительная техника--Персональный компьютер

Кл.слова (ненормированные):
персональный компьютер -- Norton Utilities -- меню -- конфигурация -- установка пакета -- многопользовательские режимы
Аннотация: В первой части дано общее описание программного пакета,способы работы с ним и подробное описание первого десятка Утилит:самых повседневно необходимых.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Ростовский, В. С.
Азбука кулинарного искусства [Текст] / В. С. Ростовский. - 2-е изд., стер. - Киев : Урожай, 1994. - 333 с. ; 21 см. - ISBN 5-337-01408-0 : 77.00 р.

ГРНТИ	75.35
УДК	641

ББК 36.997

Рубрики: Домоводство--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- кулинария -- рацион питания -- меню -- блюда из мяса -- блюда из птицы -- праздничные блюда
Аннотация: Даны рекомендации по составлению рациона питания по дням недели с учетом бюджета семьи, приведено меню на будничные и праздничные дни.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Епанешников, А. М.
Программирование в среде TURBO PASCAL 7.0 [Текст] / А. М. Епанешников. - 3-е изд., стер. - М. : ДИАЛОГ-МИФИ, 1995. - 288 с. ; 21см. - ISBN 5-86404-029-0 : 25.00 р.

ГРНТИ	50.05.09.01.33
УДК	681.3.06:519.6(07)(083)

ББК 22.1

Рубрики: Вычислительная техника--Языки программирования

Кл.слова (ненормированные):
программирование -- меню -- язык TURBO-PASCAL
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

10.

Шилдт, Герберт.
Программирование на C и C++ для Windows 95 [Текст] = Schildt's Windows 95 Programming in C and C++ : учеб. пособие / Г. Шилдт. - Киев : Торг.-издат. бюро BHV, 1996. - 399, [1] с. : ил. - ISBN 5-7733-0011-7. - ISBN 0-07-882081-2 : 24100.00 р.

УДК

004.43

Рубрики: вычислительная техника--языки программирования

Кл.слова (ненормированные):
языки программирования -- C -- C++ -- интерфейсы -- меню -- диалог -- таймер -- консоли -- конвертирование программ -- Windows 95
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского
Найти похожие

11.

Линдберг, К. Д.
Настольная книга администратора NetWare 4.1 [Текст] : пер. с англ. / К. Д. Линдберг. - М. : ЛОРИ, 1997. - 392 с. : ил. ; 24см. - ISBN 5855820165 : 105.00 р.
На авантит.и обл.в вых.дан.:Novell press.

ГРНТИ	50.39.29.01.33
УДК	681.324(083)

Рубрики: Вычислительная техника--Вычислительные сети

Кл.слова (ненормированные):
вычислительные сети -- сети -- сервер -- диски -- инсталляция рабочей станции -- NetWare -- управление пользователями -- меню -- файловая система -- управление файлами -- печать
Аннотация: Данная книга предназначена для обеспечения быстрого доступа к существенным данным и фактам об установке, реконфигурации, диагностике сети NetWare 4.1 и управлении ею. Несмотря на то, что здесь объясняются понятия, лежащие в основе всех средств NetWare, вы должны иметь хоть какое- то представление о том, как работает сеть NetWare 4.1.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

12.

Ботт, Э.
Использование Windows 95 [Текст] : пер. с англ. / Эд Ботт. - 2-е изд. - Киев ; М. : Диалектика, 1997. - 400 с. : ил. ; 26см. - ISBN 9665060899 : 39р. р.

ГРНТИ	50.41.15
УДК	681.3.066

ББК 32.973.2

Рубрики: Вычислительная техника--Операционные системы

Кл.слова (ненормированные):
персональный компьютер -- Windows 95 -- Internet -- файлы -- меню -- мыши -- окна -- электронная почта -- мультимедиа
Аннотация: Данная книга- незаменимое руководство для всех, кто хочет извлечь наибольшую пользу из операционной системы Windows 95. Полно и подробно описаны все возможности Windows 95- от простого копирования и перемещения файлов до работы в локальных сетях и Internet. Книга рассчитана на пользователей с различным уровнем подготовки.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

13.

   Фролов, А. В.
    Microsoft Visual C++ и MFC. Программирование для Windows 95 и Windows NT [Текст] : учеб.- справ. издание / А. В. Фролов, Г. В. Фролов. - М. : Диалог-МИФИ, 1997 - .
   Ч. 2. - 1997. - 272 с. : ил. ; 22см. - (Б-ка системного программиста. Т. 28). - ISBN 5864040886 : 19000р. р.

ГРНТИ	50.05.09.01.33
УДК	681.3.06:519.6(075)(083)

Рубрики: Вычислительная техника--Языки программирования

Кл.слова (ненормированные):
Microsoft Visual C++ -- MFC -- Windows 95 -- Windows NT -- интерфейс пользователя -- многооконный интерфейс -- меню -- панели управления -- панели состояния -- диалоговые панели -- базы данных -- экономическая теория -- рыночная экономика
Аннотация: Книга посвящена программированию в среде Microsoft Visual C++ с использованием библиотеки классов MFC. В ней рассказано о разработке приложений с многооконным пользовательским интерфейсом, применении классов MFC для создания меню, панелей управления и состояния. Рассмотрены возможности повторного использования программного кода, предоставляемые Microsoft Visual C++. Отдельная глава книги посвящена разработке приложений, взаимодействующих с базами данных через драйверы ODBC. Книга предназначена для всех, кто интересуется программированием в среде систем Windows 95 и Windows NT версий 3.51 и 4.0.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Фролов, Г. В.
Найти похожие

14.

Гусева, А. И.
Учимся программировать: PASCAL 7.0. Задачи и методы их решения [Текст] : учеб. пособие для вузов / А. И. Гусева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ДИАЛОГ-МИФИ, 1998. - 272 с. : ил. ; 21см. - ISBN 5864041076 : 30р. р.

ГРНТИ	50.05.09.01.33
УДК	681.3.06:519.6(075.8)

ББК 32.97

Рубрики: Вычислительная техника--Языки программирования

Кл.слова (ненормированные):
Паскаль -- язык Turbo Pascal 7.0 -- Pascal 7.0 -- вычислительная техника -- программирование -- языки программирования -- типы данных -- базы данных -- обработка информации -- обработка данных -- файлы -- меню
Аннотация: Книга посвящена вопросам программирования на языке Pascal 7.0. В ней подробно рассматриваются решения большого количества- около 200- задач, от простых до достаточно сложных, соответствующих уровню вступительных экзаменов в экономические, финансовые и технические вузы, университеты и академии. Для учащихся колледжей и лицеев, студентов младших курсов различных вузов, преподавателей информатики и программирования и др.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

15.

Снайдер, Д.
Windows'95 [Текст] : справочник / Д. Снайдер ; пер. с англ. Г. Евсеева. - СПб. : Питер Ком, 1999. - 416 с. : ил. ; 20см. - ISBN 5-88782-422-0 : 35.00 р.

ГРНТИ	50.41.15.01.33
УДК	681.3.066(083)

ББК 32.973

Рубрики: ВЫчислительная техника--Операционные системы

Кл.слова (ненормированные):
вычислительные машины электронные персональные -- операционные системы -- Windows 95 -- меню -- стандартные программы -- диски -- файл -- документы -- установка программ -- настройки -- мультимедиа -- сети
Аннотация: Вашим незаменимым помощником станет книга, которая представляет собой полный и исчерпывающий справочник по операционной системе Windows 95. Интерфейс пользователя, работа с Internet Explorer 3.0, управление файлами и дисками, встроенные утилиты, стандартные программы, настройка и конфигурирование системы, работа в сети, безопасность - вот лишь краткий перечень вопросов, на которые вы найдете полные и исчерпывающие ответы в этой книге. Для всех, кто работает в системе Windows 95.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Евсеев, Г.
Найти похожие

16.

Дьяконов, В. П.
98 вопросов по Windows 98 с ответами [Текст] : справочник / В. П. Дьяконов. - М. : СОЛОН-Р, 1999. - 555 с. : ил. ; 24 см. - ISBN 5934550020 : 98.00 р.

ГРНТИ	50.41.15.01.33
УДК	681.3.066(083)

Рубрики: Вычислительная техника--Операционные системы

Кл.слова (ненормированные):
персональный компьютер -- инсталляция -- операционные системы -- мультимедиа -- интерфейс -- Windows 98 -- меню -- мыши -- окна -- накопители -- диски -- файл -- буфер -- Internet
Аннотация: Книга в форме 98 важных вопросов с подробными ответами на них знакомит читателя с локализованной серийной версией новейшей операционной системы фирмы Microsoft-Windows 98. Книга выполняет одновременно роль самоучителя и довольно подробного справочника по Windows 98. Она позволяет читателю сразу приступить к практической работе с этой системой. Описан интерфейс и встроенные в систему средства отладки, реализации возможностей мультимедиа и работы в глобальной сети Internet. Дано описание всех встроенных в систему приложений, инсталляции внешних приложений, средств управления и контроля. Для пользователей.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

17.

Нильсен, Дж .
Microsoft Excel 97 [Текст] : справочник / Дж . Нильсен ; пер. с англ. Ю. Леонтьева. - СПб. : Питер, 1999. - 320 с. : ил. ; 20см. - ISBN 5887824131 : 60.00,64.76 р.

ГРНТИ	50.33.35.01.33
УДК	681.422-181.4(083)

ББК 32.973

Рубрики: Вычислительная техника--Персональный компьютер

Кл.слова (ненормированные):
Excel -- электронные таблицы -- табличный редактор -- Microsoft Excel 97 -- настройки -- анализ данных -- меню -- файл -- форматирование -- функции -- формулы
Аннотация: Вам надоело перерывать гору литературы в поисках ответа на простейший вопрос о работе Microsoft Excel 97?В таком случае вашим незаменимым помощником станет книга, которая представляет собой полный и исчерпывающий справочник по этой программе. Анализ данных при помощи сводных таблиц, создание и импорт рисунков, совместная работа нескольких пользователей, автоматизация задач, работа с базами данных, настройка меню и панели инструмента- вот лишь краткий перечень вопросов, на которые вы найдете полные и исчерпывающие ответы в этой книге.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Леонтьев, Ю.
Найти похожие

18.

Ратбон, Э.
Windows 98 для "чайников" [Текст] : пер. с англ. : учеб. курс / Э. Ратбон. - М. ; СПб. ; Киев : Диалектика, 1999. - 272 с. : ил. ; 23см. - ISBN 5827500127 : 73.15 р.
Тит. л. парал. на англ. яз.

ГРНТИ	50.41.15.01.33
УДК	681.3.066(07)

ББК 32.973.26-018.2я75

Рубрики: Вычислительная техника--Операционные системы

Кл.слова (ненормированные):
Windows 98 -- компьютер -- персональный компьютер -- операционные системы -- клавиатура -- мыши -- меню -- окна -- файл
Аннотация: Если вы новичок, эта книга преподаст вам основы общения с компьютером. Если у вас есть какой-то опыт, она расширит ваш кругозор. В любом случае книга поможет вам справиться со многими проблемами, неизбежно возникающими при обучении методом проб и ошибок. Для читателя знакомого с компьютером.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

19.

Красковский, Д. Г.
AutoCAD 2000 для всех [Текст] : научно-популярная литература / Д. Г. Красковский, А. В. Виноградов. - М. : Компьютер Пресс, 1999. - 256 с. : ил. ; 20 см. - ISBN 5-89959-069-6 : 154.00 р.
К изданию прилагается CD-ROM

ГРНТИ	50.51.19	50.51
УДК	681.327.11:658.512.011.56

ББК 32.973.2

Рубрики: Вычислительная техника--Компьютерная графика

Организация производства--Системы автоматического проектирования

Кл.слова (ненормированные):
AutoCAD -- компьютерная графика -- меню -- панели инструментов -- работа с текстами -- база данных
Аннотация: Книга о новой версии популярного продукта фирмы Autodesk-AutoCAD 2000, который в настоящее время широко используется для решения научно-технических, инженерных и учебных задач. Новые функциональные возможности AutoCAD 2000 иллюстрируются на реальных рабочих проектах, с помощью которых объясняются принципы работы с системой. К книге прилагается CD-ROM. Для широкого круга читателей.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Виноградов, А. В.
Найти похожие

20.

Холзнер, С.
Visual C++ 6 [Текст] : учеб. курс / С. Холзнер ; пер. с англ. Е. Матвеев. - СПб. : ЗАО"Изд-во Питер", 1999. - 576 с. : ил. ; 23см. - ISBN 5804600532 : 130.00 р.

ГРНТИ	50.05.01.33
УДК	681.3.069(075)

ББК 32.973.2-018я7

Рубрики: Вычислительная техника--Компьютерные программы

Кл.слова (ненормированные):
Компьютерные программы -- Visual C++ -- мышь -- файл -- меню -- документы -- клавиатура -- C++ -- интернет
Аннотация: Описываются приемы,которыми должен уметь пользоваться каждый,кто хочет создать собственную программу.Книга начинается с простейшей задачи-создания интерфейса приложения,а заканчивается разделами, посвященными программированию для Интернета и разработке элементов управления Active X.Для студ.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Матвеев, Е.
Найти похожие

1-20 21-38

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)