Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=тепловая обработка<.>)

Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-38

Атоян, В. Р.
Тепловой расчет установок периодического действия для тепловлажностной обработки бетона [Текст] : учеб. пособие для вузов / В. Р. Атоян, В. Н. Лункин ; Саратовский политехн. ин-т. - Саратов : СПИ, 1977. - 84 с. : ил. ; 20см. - Библиогр.: с. 64 (15 назв.) . - 0.18 р.

ГРНТИ	61.35.33.01.33	67.09.33.01.33
УДК	666.97:378П(075.8)

Рубрики: Химическая промышленность--Бетоны

Кл.слова (ненормированные):
бетоны -- тепловлажностная обработка -- аэродинамический расчет -- тепловая обработка
Аннотация: Излагается методика теплотехнического расчета установок периодического действия для тепловлажностной обработки бетона. Для студентов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Лункин, В. Н.
Найти похожие

Мельниченко, Е. Ф.
Пути экономии топлива в пламенных печах [Текст] / Е. Ф. Мельниченко, Г. Г. Немзер, И. К. Энно. - М. : Машиностроение, 1989. - 152 с. : ил. ; 20см. - ISBN 5-217-00803-2 : 0.50 р.

ГРНТИ	55.15
УДК	621.783:662.6

ББК 31.15

Рубрики: Обработка материалов--Литейное производство

Кл.слова (ненормированные):
топлива -- тепловая обработка -- энергосбережение -- пламенные печи -- литейное производство -- печи -- нагревательные печи -- термические печи -- модернизация печей -- теплотехника
Аннотация: Рассмотрен комплекс вопросов,определяющих эффективность потребления топлива печами предприятий машиностроения.Изложены методы сокращения расхода топлива путем модернизации печей,освоения энергосберегающей теплотехнологии,создания системы контроля,нормирования и учета топливопотребления.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Немзер, Г. Г.
Энно, И. К.
Найти похожие

Бойко, В. Е.
Тепловая обработка в производстве сборного железобетона [Текст] : научное издание / В. Е. Бойко, Е. В. Тихомиров. - Киев : Будивельник, 1987. - 144 с. ; 22 см. - 0.60 р.

ГРНТИ	61.35
УДК	666.982

ББК 38.626.2

Рубрики: Химическая промышленность--Бетоны

Кл.слова (ненормированные):
химическая промышленность -- бетоны -- строительная продукция -- строительное производство -- строительные конструкции -- строительство -- сборные железобетонные конструкции -- сборные железобетоны -- высокопрочный бетон -- паропрогрев бетона -- энергозатраты -- тепловая обработка
Аннотация: Рассматриваются технологические и теплотехнические расчеты по выбору тепловых установок, увеличению оборачиваемости металлоформ.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Тихомиров, Е. В.
Найти похожие

Марцинкевич, В. Л.
Энергосберегающая технология ускорения твердения бетона [Текст] : научное издание / В. Л. Марцинкевич. - [Б. м.] : Навука i тэхнiка, 1990. - 248 с. : табл., ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 238-246 (194 назв.). - ISBN 5-343-00629-9 : 2.60 р.

ГРНТИ	61.35.33
УДК	666.97

Рубрики: Химическая промышленность--Бетоны

Кл.слова (ненормированные):
капиллярно-пористые материалы -- тепловлажностная обработка -- тепловая обработка -- теплофизические параметры -- гидратация цемента -- бетоны -- химические добавки -- энергосберегающая технология -- твердение бетона
Аннотация: Излагаются современные представления о процессах формирования структуры капиллярно-пористых материалов при тепловлажностном твердении.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Свойства и особенности переработки химических волокон [Текст] : монография / А. Б. Пакшвер [и др.] ; под ред. А. Б. Пакшвера. - М. : Химия, 1975. - 496 с. : ил., табл. ; 25 см. - (Химические волокна). - Библиогр.: с. 484-486 (94 назв.). - Предм. указ.: с. 487-495. - 4.33 р.

ГРНТИ	61.67
УДК	677.4:678.8

Рубрики: Химическая промышленность--Технология химических волокон

Кл.слова (ненормированные):
ХИМИЧЕСКИЕ ВОЛОКНА -- ТЕКСТИЛЬНАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА -- ВЛАЖНОСТНАЯ ОБРАБОТКА -- КРАШЕНИЕ ВОЛОКОН -- СВОЙСТВА НИТЕЙ -- ОСОБЕННОСТИ ТЕКСТИЛЬНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ -- ТКАЧЕСТВО -- ТРИКОТАЖНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- НЕТКАНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Аннотация: В книге рассмотрены основные виды обработки, которым подвергаются химические волокна для получения из них изделий с заданными свойствами. Подробно изложены методы и особенности обработки волокон и нитей текстильно-вспомогательными веществами, тепловые и влажностные обработки, способы и механизм крашения химических волокон.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Пакшвер, А. Б.
Мельников, Б. Н.
Усенко, В. А.
Соловьев, А. Н.
Кукин, Г. Н.
Пакшвер, А. Б.
Найти похожие

Ломунов, К. Ф.
Кассетный способ производства газобетонных панелей [Текст] : научное издание / К. Ф. Ломунов, В. П. Подателев. - М. : Стройиздат, 1977. - 113 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 109-112 . - 0.41 р.

ГРНТИ	61.35.33
УДК	666.973.6

Рубрики: Химическая промышленность--Бетоны

Кл.слова (ненормированные):
БЕТОНЫ -- ГАЗОБЕТОНЫ -- АВТОКЛАВНАЯ ОБРАБОТКА -- ГАЗОБЕТОННЫЕ ПАНЕЛИ -- ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА -- ЯЧЕИСТОБЕТОННЫЕ ПАНЕЛИ -- КАССЕТНЫЙ СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
Аннотация: Изложены основные теоретические и практические вопросы технологии и организации производства газобетонных панелей в кассетах с двухэтапной теплоой обработкой.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Подателев, В. П.
Найти похожие

Мустяца, В. Т.
Тепло- и массообмен во влажных материалах в электрических полях высокой частоты [Текст] : научное издание / В. Т. Мустяца ; отв. ред. Е. В. Верлан. - Кишинев : Штиинца, 1985. - 60 с. ; 22 см. - 0.60 р.

ГРНТИ	61.13
УДК	66.047

Рубрики: Химическая промышленность--Химическая технология

Кл.слова (ненормированные):
ТЕПЛО-И МАССООБМЕН -- СУШКА -- ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА -- ВЛАГОПЕРЕНОС
Аннотация: Рассмотрены физический механизм нагрева влажных материалов в электрическом поле высокой частоты и возможности создания внутри материала условий, способствующих интенсификации процессов сушки.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Верлан, Е. В.
Найти похожие

Гершберг, О. А.
Технология бетонных и железобетонных изделий [Текст] : учеб. / О. А. Гершберг. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Стройиздат, 1971. - 359 с. : ил., табл. ; 27 см. - Библиогр.: с. 353-356 (99 назв.). - 1.20 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. для студ. спец. "Пр-во строит. изделий и конструкций" высш. учеб. заведений

ГРНТИ	61.35.33.01.33
УДК	666.98](075)

Рубрики: Химическая промышленность--Бетоны

Кл.слова (ненормированные):
БЕТОНЫ -- БЕТОНОВЕДЕНИЕ -- ЯЧЕИСТЫЕ БЕТОНЫ -- ЛЕГКИЕ БЕТОНЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БЕТОННЫЕ СМЕСИ -- ИЗГОТОВЛЕНИЕ АРМАТУРЫ -- ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА -- ФАКТУРНАЯ ОБРАБОТКА
Аннотация: В книге рассматриваются виды и свойства бетонов, применяемых при изготовлении железобетонных изделий, а также факторы, влияющие на свойства бетонных смесей и бетонов. Подробно излагаются методы подбора состава бетонов. Дается описание применяемого при этом оборудования.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Повышение качества сборного железобетона [Текст] : научное издание / И. Г. Совалов [и др.] ; под ред. И. Г. Совалова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Стройиздат, 1973. - 224 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 222-224 (66 назв.). - 0.78 р.

ГРНТИ	61.35
УДК	666.98

Рубрики: Химическая промышленность--Бетоны

Кл.слова (ненормированные):
ЖЕЛЕЗОБЕТОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- БЕТОННАЯ СМЕСЬ -- ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА -- ФОРМОВАНИЕ КОНСТРУКЦИЙ -- ФОРМОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ЧИСТКА ФОРМ -- СМАЗКА ФОРМ -- ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС
Аннотация: В книге рассмотрены требования к качеству сборных железобетонных конструкций и выявлено влияние параметров технологического режима, состояния оборудования и оснастки, а также методов производственного контроля на качество продукции. Изложены условия обеспечения требований стандартов и норм к сборному железобетону в процессах приготовления бетонной смеси, производства арматурных изделий, формования и ускоренного твердения конструкций.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Совалов, И. Г.
Якобсон, Я. М.
Розенбойм, Л. С.
Лалакина, Т. А.
Совалов, И. Г.
Найти похожие

10.

Производство железобетонных ферм [Текст] : научное издание / Г. И. Бердичевский [и др.]. - М. : Стройиздат, 1968. - 191 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 184-187 (42 назв.). - 0.66 р.

ГРНТИ	67.11
УДК	624.08+69.024.82

Рубрики: Строительство--Строительные конструкции

Кл.слова (ненормированные):
ЖЕЛЕЗОБЕТОННЫЕ ФЕРМЫ -- ЖЕЛЕЗОБЕТОННЫЕ КОНСТРУКЦИИ -- СТРОПИЛЬНЫЕ ФЕРМЫ -- ПОДСТРОПИЛЬНЫЕ ФЕРМЫ -- БЕТОНИРОВАНИЕ -- ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
Аннотация: Книга посвящена заводскому изготовлению железобетонных ферм для покрытий производственных зданий. Рассмотрены современные конструктивные решения стропильных и подстропильных железобетонных ферм, выполняемых с предварительным напряжением арматуры в нижних поясах, и их взаимосвязь с различными технологиями изготовления.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Бердичевский, Г. И.
Волков, Л. А.
Волконский, Ю. В.
Клевцов, В. А.
Найти похожие

11.

Сизов, В. Н.
Изготовление сборных железобетонных конструкций на полигонах [Текст] : научное издание / В. Н. Сизов, Я. Р. Бессер, А. П. Васильев. - М. : Госстройиздат, 1960. - 254 с. : ил. ; 22 см. - 9.35 р.

УДК

624.012

Кл.слова (ненормированные):
НОМЕНКЛАТУРА ИЗДЕЛИЙ -- МАТЕРИАЛЫ -- БЕТОНЫ -- СБОРНЫЕ ЖЕЛЕЗОБЕТОННЫЕ КОНСТРУКЦИИ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЕТОННЫХ СМЕСЕЙ -- ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ БЕТОННЫХ СМЕСЕЙ -- УСТАНОВКА АРМАТУРЫ -- ЗАГОТОВКА АРМАТУРЫ -- ПРЕДВАРИТЕЛЬНО НАПРЯЖЕННЫЕ КОНСТРУКЦИИ -- ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА -- ПРОЧНОСТЬ ИЗДЕЛИЙ -- КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Бессер, Я. Р.
Васильев, А. П.
Найти похожие

12.

Повышение качества предварительно-напряженных железобетонных конструкций (доэксплуатационные воздействия) [Текст] : сб. науч. тр. / Научно-исслед. ин-т бетона и железобетона (Москва) ; ред. Н. А. Маркаров. - М. : НИИЖБ Госстроя СССР, 1986. - 111 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр. в конце ст. - 0.75 р.

ГРНТИ	61.35.33
УДК	666.982.4:539.3

Рубрики: Химическая промышленность--Бетоны

Кл.слова (ненормированные):
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА -- РАСЧЕТНЫЕ ОЦЕНКИ -- ЗАВОДСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПРЕДНАПРЯЖЕННЫЕ КОНСТРУКЦИИ -- ЖЕЛЕЗОБЕТОННЫЕ КОНСТРУКЦИИ -- ТРЕЩИНОСТОЙКОСТЬ БЕТОНА
Аннотация: Приведены данные о влиянии ряда технологических факторов заводского изготовления- тепловой обработки, передачи усилия обжатия, доэксплуатационной выдержки (хранение на складе готовой продукции, транспортирование и монтаж) на параметры преднапряженных конструкций, существенно важных при проектировании и оказывающих значительное влияние на их качество и надежность.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Маркаров, Н. А.
Найти похожие

13.

Перегудов, В. В.
Тепловые процессы и установки технологии полимерных строительных материалов и изделий [Текст] : учебник / В. В. Перегудов. - М. : Высшая школа, 1973. - 295 с. : ил. ; 22 см. - 0.74 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учебника для студ. высш. учеб. заведений спец. "Пр-во строит. изделий и конструкций"

ГРНТИ	61.61.01.33
УДК	678(075)

Рубрики: Химическая промышленность--Полимеры

Кл.слова (ненормированные):
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА -- ПОЛИМЕРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ПЛАСТИЧЕСКАЯ ДЕФОРМАЦИЯ -- СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ТЕПЛОВЛАЖНОСТНАЯ ОБРАБОТКА -- АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ -- ТЕПЛОСНАБЖЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ
Аннотация: В книге рассмотрены основы технологии тепловой обработки полимерных строительных материалов и изделий, как-то: основные понятия о необратимых деформациях и релаксационных процессах; об изотермическом и неизотермическом течении полимерных материалов, а также принципиальные особенности перевода полимерных композиций в вязкотекучее состояние с целью придания им формы и свойств строительных изделий. Изложены принципиальные особенности процесса тепло- и массообмена и гидроаэродинамики при переработке полимерных композиций. Освещены теория и инженерная методика расчета установок, применяемых для тепловой обработки в технологии полимерных строительных материалов. Учебник предназначен для студентов строительно-технологических факультетов инженерно-строительных вузов, а также может быть использован инженерно-техническими работниками строительной промышленности.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

14.

Исследования по созданию и внедрению в производство новых и усовершенствованных технологических процессов в области производства изделий из песчаного и обычного бетонов [Текст] : сб. тр. / А. М. Горшков [и др.] ; ред. А. М. Горшков ; Всесоюз. научно-исслед. ин-т Железобетон МПСМ СССР, Научно-исслед. лаборатория физико-хим. механики материалов и технолог. процессов ордена Ленина Главмоспромстройматериалов при Мосгорисполкоме (НИЛ ФХММ и ТП). - М. : Москва, 1979. - 198 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце ст. - 1.00 р.

ГРНТИ	67.09
УДК	691.002(06)

Рубрики: Строительство--Строительные материалы

Кл.слова (ненормированные):
КИНЕТИКА -- ЗАЩИТНЫЕ СВОЙСТВА -- ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА -- ОТДЕЛОЧНЫЕ СОСТАВЫ -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Аннотация: В сборнике освещаются исследования по созданию и внедрению в производство на предприятиях промышленности строительных материалов Москвы новых и усовершенствованных технологических процессов в области производства изделий из песчаного и обычного бетонов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Горшков, А. М.
Ушакова, И. Н.
Оганесянц, С. Л.
Эпштейн, Л. И.
Букатин, А. Г.
Горшков, А. М.
Найти похожие

15.

Жуков, Д. В.
Основы теории и техника сушки теплоизоляционных изделий [Текст] : научное издание / Д. В. Жуков. - М. : Стройиздат, 1974. - 245 с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 234-235 (35 назв.). - 0.94 р.

ГРНТИ	67.09	67.53
УДК	691:699.86:66.047

Рубрики: Строительство--Строительные материалы

Строительство--Защита зданий

Кл.слова (ненормированные):
КОНВЕКТИВНАЯ СУШКА -- ТЕПЛОИЗОЛЯЦИОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МИНЕРАЛОВАТНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА -- СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- РАСЧЕТ СУШИЛОК
Аннотация: В книге изложены основы теории сушки теплоизоляционных изделий, приведены результаты исследований конвективной сушки изделий, сушки продувкой теплоносителя через слои материала, сушки под давлением в среде перегретого пара и параметры оптимальных режимов сушки этими методами. Описаны конструкции современных сушильных установок, даны их технико-экономические показатели и характеристика вспомогательного теплового оборудования сушилок. Подробно рассмотрены инженерные расчеты сушилок с применением различных методик.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

16.

Ковалев, Н. И.
Технология приготовления пищи [Текст] : учебник / Н. И. Ковалев, Л. К. Сальникова. - 3-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1988. - 303 с. : ил., табл., фот. цв. ; 22 см. - (Техникум. Общественное питание). - Предм. указ.: с. 294-299. - ISBN 5-282-00035-0 : 1.10 р.
Гриф: допущено М-вом торговли СССР в качестве учеб. для студ. техникумов, обучающихся по спец. 1016 "Технология общественного питания" и 1752 "Орг. обслуживания в общественном питании"

ГРНТИ	75.35.01.33
УДК	641.5(075.3)

ББК 36.99

Рубрики: Домоводство--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ -- ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД -- СУПЫ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКОВ -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
Аннотация: Учебник дает необходимые представления по теории механической и тепловой обработки продуктов, расчетам сырья и потерь при обработке, технологии приготовления пищи.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Сальникова, Л. К.
Найти похожие

17.

Вознесенский, А. А.
Повышение эффективности установок промышленной теплотехники [Текст] : научное издание / А. А. Вознесенский. - М. ; Л. : Энергия, 1965. - 343 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 342-343 (21 назв.). - 1.11 р.

ГРНТИ	44.31
УДК	621.036+662.92

Рубрики: Теплотехника--Промышленная теплотехника

Кл.слова (ненормированные):
ТЕПЛОВЫЕ УСТАНОВКИ -- ТОПЛИВО -- ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА -- СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ПЕЧНЫЕ УСТАНОВКИ -- ТЕПЛООБМЕННИКИ
Аннотация: В книге рассматриваются мероприятия по экономии топлива, повышению производительности промышленных тепловых установок и снижению себестоимости тепловой обработки продукции.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

18.

Оболенцев, Ф. Д.
Качество литых поверхностей [Текст] : научное издание / Ф. Д. Оболенцев. - М. ; Л. : Машгиз, 1961. - 183 с. : граф., рис., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 179-182 . - 0.70 р.

УДК

621.74

Кл.слова (ненормированные):
ЛИТЫЕ ПОВЕРХНОСТИ -- ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ СВОЙСТВА -- ПОТОК МЕТАЛЛА -- ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ИЗГОТОВЛЕНИЕ ФОРМ -- КАЧЕСТВО ПОВЕРХНОСТЕЙ -- ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
Аннотация: Приводятся данные, характеризующие литые поверхности, полученные при различных способах изготовления отливок; помещены материалы о влиянии качества поверхности на некоторые свойства отливок.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

19.

   Беляев, М. И.
    Оборудование предприятий общественного питания [Текст] / М. И. Беляев. - Москва : Экономика, 1990.
   Т. 3 : Тепловое оборудование. - ). - Предм. указ.: с. 553-556. - ISBN 5-282-00430-5 : 1.30 р.

ББК 36.9

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
водогрейное оборудование -- вспомогательное оборудование -- газоснабжение -- жарочно-пекарное оборудование -- оборудование -- пароснабжение -- пищеварочное оборудование -- плиты -- предприятия общественного питания -- тепловая обработка -- тепловое оборудование -- тепловые аппараты -- теплогенерирующие устройства -- теплоносители -- топливо -- электроснабжение
Аннотация: Приводятся общие сведения о тепловых аппаратах, дается классификация теплового оборудования, используемого на предприятиях общественного питания. Подробно рассматриваются устройство, принципы действия и правила эксплуатации основных видов оборудования с электрическим, газовым, паровым и огневым обогревом. Излагаются способы тепловой обработки продуктов, позволяющие экономно расходовать сырье, топливо, электроэнергию.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

20.

Маршалкин, Г. А.
Технологическое оборудование кондитерских фабрик [Текст] : учебник / Г. А. Маршалкин. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. - 447 с. : ил. ; 22. - Библиогр.: с. 441 (7 назв.). - 1.30 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. для студ. вузов, обучающихся по спец. "Технология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств"

ГРНТИ	65.35.01.33
УДК	664.0025(075.8)

Рубрики: Пищевая промышленность--Кондитерская промышленность

Кл.слова (ненормированные):
СЫРЬЕ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ИЗДЕЛИЯ -- ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА -- АППАРАТЫ -- ОБРАБОТКА СЫРЬЯ -- МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- ПЛАСТИЧНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- АГРЕГАТЫ -- ЖИДКИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ЗАВЕРТОЧНЫЕ АВТОМАТЫ -- ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА ПОЛУФАБРИКАТОВ
Аннотация: Второе издание учебника вышло в свет в 1965 г. Оборудование в учебнике сгруппировано по его функциональному назначению. Книга состоит из пяти частей. В первой части приведены аппараты и машины для тепловой обработки сырья, полуфабрикатов и изделий, во второй - машины для их механической обработки, в третьей - для переработки пластичного полуфабриката и изделия, в четвертой - для переработки жидкого полуфабриката и изделия, в пятой - для упаковки продукции.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

1-20 21-38

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)