| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Электронный каталог - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
В текущей базе данных найдено документов :5
 В других БД по вашему запросу найдено:ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М") (2)ЭБС "РУКОНТ" (9)ЭБС "IPRBOOKS" (34)ЭБС "BOOK.ru" (1)Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) (28)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=664<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
A988089-ОХФ
   
    Математическое моделирование течения аномально-вязких сред в каналах экструдеров [Текст] : моногр. / А. Н. Остриков [и др.] ; науч. ред. А. Н. Остриков. - Воронеж : Изд.-полиграф. центр Воронеж. гос. ун-та, 2010. - 236 с. : ил. - Библиогр.: с. 232-236 (57 назв.). - ISBN 978-5-9273-1633-2 (в пер.) : 662.40 р.
УДК
664

Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- аппаратное обеспечение -- эструдеры -- эструзия -- аномально вязкие среды -- математическое моделирование -- оптимизация технологии -- течения вязкой жидкости


Доп. точки доступа:
Остриков, А. Н.
Абрамов, О. В.
Василенко, В. Н.
Попов, А. С.
Остриков, А. Н.
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие
2.
A916614-ОХФ, A916615-ОХФ, A916616-ОХФ-ЧЗ-4
   
    Пищевые эмульгаторы и их применение [Текст] = Food Emulsifiers and Their Applications / под ред. Д. Хазенхюттля, Р. Гартела ; пер. с англ. В. Д. Широкова , под науч. ред. Т. П. Дорожкиной. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 288 с. : ил., табл. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 286-287. - ISBN 978-5-93913-126-1 (в пер.) : 983.20 р.
УДК
664

Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевая промышленность -- эмульгаторы -- пищевые эмульгаторы -- синтез пищевых эмульгаторов -- анализ пищевых эмульгаторов


Доп. точки доступа:
Хазенхюттль, Дж.
Гартел, Р.
Широков, В. Д.
Дорожкина, Т. П.
Экземпляры всего: 3
ОХФ (2), ОХФ-ЧЗ-4 (1)
Найти похожие
3.
A916619-ОХФ, A916620-ОХФ, A916621-ОХФ-ЧЗ-4
   
    Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки. Терминология, безопасность и нормативная база [Текст] = Food fortification and supplementation / ред.-сост. П. Б. Оттавей ; пер. с англ. И. С. Горожанкиной. - Санкт-Петербург : Профессия, 2010. - 311 с. : ил., цв. ил. - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-93913-188-9 (в пер.) : 983.20 р.
УДК
664
612
577.1

Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность

   медицина--физиология

   биология--биохимия

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевая промышленность -- пищевые добавки -- обогащение пищевых продуктов -- биологически активные добавки (БАД) -- витамины -- анализ -- нормативные акты -- оценка риска


Доп. точки доступа:
Оттавей, Питер Берри
Горожанкина, И. С.
Экземпляры всего: 3
ОХФ (2), ОХФ-ЧЗ-4 (1)
Найти похожие
4.
A916635-ОХФ, A916636-ОХФ, A916637-ОХФ-ЧЗ-4
    Сарафанова, Лариса Анатольевна.
    Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения [Текст] / Л. А. Сарафанова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2009. - 208 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 187-196 (182 назв.). - Предм. указ.: с. 197-205. - ISBN 978-5-93913-184-1 (в пер.) : 827.90 р.
УДК
664

Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 3
ОХФ (2), ОХФ-ЧЗ-4 (1)
Найти похожие
5.
A916641-ОХФ, A916642-ОХФ, A916643-ОХФ-ЧЗ-4
   
    Подсластители и сахарозаменители [Текст] = Sweeteners and Sugar Alternatives in Food Technology : пер. с англ. / ред.-сост. Х. Митчелл. - Санкт-Петербург : Профессия, 2010. - 512 с. : ил., табл. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце разд. - Предм. указ.: с. 498-508. - ISBN 978-5-93913-196-4 (в пер.) : 983.20 р.
УДК
664
612
613

Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность

   медицина--гигиена--физиология

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевая промышленность -- подсластители -- сахарозаменители -- гигиена питания -- питание


Доп. точки доступа:
Митчелл, Хелен (1900-1949)
Экземпляры всего: 3
ОХФ (2), ОХФ-ЧЗ-4 (1)
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)