Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=история кулинарии<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Джеймс, Питер.
Древние изобретения [Текст] : пер. с англ. / П. Джеймс, Н. Торп. - Минск : Попурри, 1997. - 768 с. : ил. - (Чудеса давно минувших дней!). - ISBN 985-438-139-0 : 67.00 р.

ББК 63.3(0)

Рубрики: История--Всемирная история

Кл.слова (ненормированные):
автоматика -- автоматические двери -- автоматические устройства -- автоматы -- алкогольные напитки -- алфавит -- анестезирующие средства -- анестезия -- арбалеты -- ароматические средства -- артиллерийские орудия -- астрономические часы -- бадминтон -- бани -- банки -- библиотеки -- бои быков -- бритвы -- быт -- водолазные снаряжения -- водопроводы -- водяные часы -- воздухоплавание -- воздушные змеи -- воздушные шары -- газы -- глазные операции -- гольф -- горные работы -- грануляция -- дантистика -- деньги -- добыча полезных ископаемых -- доспехи -- древние каналы -- древний восток -- древняя медицина -- духи -- жатки -- жевательная резинка -- жилища -- жилье -- замки -- защитные средства -- зеркала -- зонты -- зоопарки -- иглотерапия -- иглоукалывание -- игральные карты -- искусственные зубы -- история вещей -- история военной техники -- история изготовления карт -- история картографии -- история кулинарии -- история личных вещей -- история медицины -- история спорта -- история техники -- история технологий -- история транспорта -- история украшений -- какао -- календари -- канализация -- каналы -- катапульты -- кино -- кинопроекторы -- клавишные инструменты -- коды -- кольчуги -- компасы -- консервирование -- контрацептивы -- коньки -- корабли -- косметика -- кофе -- кошки -- культура -- линзы -- лодки -- лыжи -- магнетизм -- магниты -- мандрагора -- маяки -- мельницы -- механические часы -- молниеотводы -- монеты -- музыкальные инструменты -- мыло -- напитки -- наркотики -- обработка земли -- обувь -- огнеметы -- одежда -- одометр -- окна -- отопление -- отравляющий газ -- очки -- панцири -- парашюты -- парики -- паровые машины -- первые Олимпийские игры -- пестициды -- печатное дело -- пивоварение -- письменность -- плавательные средства -- планеры -- пластическая хирургия -- поваренные книги -- поло -- порох -- почтовая связь -- почтовые голуби -- презервативы -- протезы -- противопожарные устройства -- пчеловодство -- разведение рыбы -- ружья -- ручные гранаты -- садоводство -- сауны -- сейсмографы -- сигнализация -- собаки -- стенография -- счетные устройства -- табак -- танки -- татуировки -- театры -- теннис -- тесты на беременность -- тоннели -- трепанация черепа -- туалетная бумага -- увеличительные стекла -- украшения -- фейерверки -- футбол -- хирургические инструменты -- хирургия -- чай -- часы -- электричество
Аннотация: Книга содержит факты, свидетельствующие о том, что многие из наиболее интересных и важных изобретений родились тысячи лет тому назад.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Торп, Ник
Найти похожие

Савостьянов, Андрей Владимирович.
Маленькие истории великой кулинарии [Текст] / А. В. Савостьянов. - Челябинск : Аркаим, 2004. - 288 с. - (Вкусный мир). - ISBN 5-8029-0779-7 : 40 р.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- история кулинарии -- кулинарные рецепты
Аннотация: Эта книга - своеобразное исследование занимательных, а порой и драматических событий истории мировой кулинарии.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Ковалев, Николай Иванович.
Энциклопедия гурмана [Текст] : о продуктах и блюдах, посуде и утвари, их названиях и истории / Н. И. Ковалев. - Санкт-Петербург : Фламинго, 1996. - 448 с. - (Энциклопедия для любознательных). - 18000 р.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
блюда -- грибы -- дикорастущие травы -- закуски -- застольный этикет -- история кулинарии -- история хлеба -- консервы -- крупы -- кулинария -- кулинарная поэзия -- мука -- мясо -- напитки -- овощи -- орехи -- праздничное застолье -- пряности -- распорядок питания -- рациональное питание -- рыба -- сладкие блюда -- съестные припасы -- фрукты -- энциклопедии -- ягоды
Аннотация: Эта книга - для всех. О чем она? О предметах сервировки, о блюдах и напитках, продуктах и способах их приготовления.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Ковалев, Николай Иванович.
Энциклопедия гурмана. О продуктах и блюдах, посуде и утвари, их названиях и истории [Текст] / Н. И. Ковалев. - Санкт-Петербург : Фламинго, 1996. - 479 с. : ил. - (Энциклопедия для любознательных). - ISBN 5-88805-010-5 : 14 р.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
блюда -- закуски -- история кулинарии -- кулинария -- рациональное питание -- рецепты блюд -- сервировка стола -- энциклопедии
Аннотация: Эта книга - для всех. О чем она? О предметах сервировки, о блюдах и напитках, продуктах и способах их приготовления.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Евстигнеев, Геннадий Михайлович.
Тайны продуктов питания [Текст] / Г. М. Евстигнеев, Ю. А. Лившиц, О. Н. Сингаевский. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 216 с. : ил. - 5.00 р.

ББК 36-9

Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
вина -- витамины -- витамины -- водоросли -- грибы -- история кулинарии -- капуста -- колбасные изделия -- консервирование -- консервы -- кофе -- лук -- мед -- молоко -- морковь -- мясо -- огурцы -- пиво -- пищевая ценность продуктов -- пищевые концентраты -- помидоры -- пресервы -- рыба -- сахар -- ферменты -- хлеб -- чай -- шиповник
Аннотация: Читатель узнает о том, какие "тайны" хранят привычные для нас продукты, каковы их свойства и физиологическая ценность; что и как ели наши предки; познакомятся с современной техникой пищевой индустрии, с химией в пищевой промышленности.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Лившиц, Ю. А.
Сингаевский, О. Н.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)