Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=РЕЦЕПТЫ БЛЮД<.>)

Общее количество найденных документов : 59
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-59

Лифляндский, Владислав Геннадьевич.
Витамины и минералы. От А до Я [Текст] / В. Г. Лифляндский. - Санкт-Петербург : Нева, 2006. - 640 с. - (Семейный медицинский справочник). - ISBN 5-7654-4804-6 : 162 р.

ББК 53.52я2

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Общая терапия--Лекарственная терапия

Кл.слова (ненормированные):
болезни -- витамины -- лекарства -- лекарственные препараты -- минералы -- нарушения здоровья -- рецепты блюд
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Старостина, Л. А.
Рыбные блюда [Текст] : научное издание / Л. А. Старостина, Р. В. Добросовестная. - 2-е изд., доп. - М. : Экономика, 1983. - 144 с. : ил. ; 20 см. - 0.40 р.

ГРНТИ	75.35
УДК	641.55(083)

ББК 36.992

Рубрики: Домоводство--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- кулинария -- рыбные блюда -- рецепты блюд -- отварная рыба -- жареная рыба -- запеченная рыба
Аннотация: Приводятся основные сведения о рыбе и рыбопродуктах, техпроцессы первичной и тепловой обработки рыбы, а также принципы организации рабочих мест поваров рыбного цеха. Подробно излагается технология приготовления различных блюд и кулинарных изделий из отварной, припущенной, жареной, тушеной и запеченной рыбы. Приводятся также рецептуры и технология приготовления горячих и холодных закусок из рыбы, различных соусов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Добросовестная, Р. В.
Найти похожие

100 рецептов французской кухни [Текст] / ред. О. Н. Башкатова. - Л. : Знание, 1990. - 32 с. ; 22см. - 3.00 р.

ГРНТИ	75.35
УДК	641

ББК 36.99

Рубрики: Домоводство--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- кулинария -- рецепты блюд -- супы -- овощные блюда -- вторые блюда
Аннотация: В брошюре даются рецепты французской кухни и приемы приготовления пищи в кастрюле-скороварке.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Башкатова, О. Н.
Найти похожие

Трифонова, М. М.
Место эксперимента - кухня [Текст] : научно-популярная литература / М. М. Трифонова. - Саратов : Приволжское книжное изд-во, 1991. - 368 с. : ил. ; 21 см. - ISBN 5-7633-0386-5 : 7.00 р.

ГРНТИ	75.35
УДК	641

ББК 36.997

Рубрики: ДОМОВОДСТВО--КУЛИНАРИЯ

Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- закуски -- напитки -- холодные блюда -- тепловая кулинарная обработка -- супы -- сладкие блюда -- кулинария -- зарубежная кухня
Аннотация: В книгу включены оригинальные рецепты, рассчитанные на приготовление блюд и кулинарных изделий в домашних условиях. Даны советы по хранению и экономному использованию продуктов, домашнему консервированию, улучшению вкуса блюд.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Михайлов, В. С.
Все о раздельном питании [Текст] : научно-популярная литература / В. С. Михайлов, Н. П. Могильный. - М. : Изд-во "ЭКСМО", 2002. - 352 с. : ил. ; 24 см. - (Лакомка). - ISBN 5-04-007847-1 : 69.41 р.
Авт. указаны на обор. тит. л.

ГРНТИ	75.35
УДК	641

ББК 36.996

Рубрики: Домоводство--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- кулинария -- раздельное питание -- рецепты блюд -- система раздельного питания
Аннотация: В книге изложены основные принципы раздельного питания.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Могильный, Н. П.
Найти похожие

Уорнер, Д.
Идеи для праздников и вечеринок: новые сценарии, веселые игры, вкусные рецепты [Текст] : научно-популярная литература / Д. Уорнер; пер. с англ. А. Яшкиной. - 2-е изд. - Ростов н/Д : Феникс, 2007. - 248 с. ; 21 см. - (Жизнь удалась). - ISBN 978-5-222-11567-1 : 89.76 р.

ГРНТИ	18.46
УДК	39

ББК 87.77

Рубрики: Культура быта--Праздники

Кл.слова (ненормированные):
КУЛЬТУРА БЫТА -- ПРАЗДНИКИ -- ВЕЧЕРИНКИ -- сценарии праздников -- ИГРЫ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД
Аннотация: Эта книга - своего рода "энциклопедия приема гостей", практическое пособие по планированию любой вечеринки и праздника, будь то день рождения, юбилей или проводы в дальнюю дорогу. Шесть глав книги посвящены рецептам различных блюд, подходящих к каждому конкретному празднику.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Яшкина, А.
Найти похожие

Димова, С. А.
Питание при диабете [Текст] : научное издание / С. А. Димова. - М. : Эксмо, 2007. - 384 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 372-373 (23 назв.). - ISBN 978-5-699-18265-7 : 120.00 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2

ББК 53.51

Рубрики: Медицина--Гигиена

Кл.слова (ненормированные):
ДИАБЕТ -- САХАРНЫЙ ДИАБЕТ -- ПИТАНИЕ -- ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД
Аннотация: Диабет - это диагноз, который не снимают. Поэтому с этим заболеванием необходимо научиться жить. В этом поможет книга Светланы Димовой.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Заготовки впрок [Текст] : научно-популярная литература / Молодеж. научно-производ. коммерческий центр "СМЕНА" (Москва) ; сост. Е. Молоховец. - М. : МНПКЦ "СМЕНА", 1990. - 31 с. ; 20 см. - 2.00 р.

ГРНТИ	75.35
УДК	641

Рубрики: Домоводство--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
ЗАПАСЫ ПРОДУКТОВ -- ОВОЩИ -- ГРИБЫ -- ЗЕЛЕНЬ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ЗАГОТОВКИ ПРОДУКТОВ
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Молоховец, Е.
Найти похожие

Литвина, И. И.
Три пользы [Текст] : научно-популярная литература / И. И. Литвина. - М. : Физкультура и спорт, 1989. - 208 с. : табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 206-207. - ISBN 5-278-00293-X : 0.80 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2

ББК 53.51

Рубрики: Медицина--Гигиена

Кл.слова (ненормированные):
СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- ВЕГЕТАРИАНСТВО -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРИПРАВЫ -- СЫРОЕДЕНИЕ -- НАПИТКИ -- СОВМЕСТИМОСТЬ ПРОДУКТОВ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД
Аннотация: Эта книга рассказывает о том, как превратить вредную привычку есть в привычку полезную. В основе ее лежит учение диетологов о естественном питании. Приводятся рецепты приготовления всевозможных блюд, которые избавят читателя от многих страданий и лишних расходов, уймы больничных листов и лекарств.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

10.

Вегетарианская умная кухня [Текст] : издания для досуга / авт. -сост. Э. Самойлов. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 284 с. - (О' кей). - ISBN 5-222-05751-0 : 86 р.

ББК 36.996

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
вегетарианская кулинария -- вегетарианская кухня -- вегетарианство -- кулинария -- рецепты блюд
Аннотация: В книге предлагаются рецепты блюд из растительных продуктов.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Самойлов, Э.
Найти похожие

11.

Справочник по диетологии [Текст] / ред.: А. А. Покровский, М. А. Самсонов. - Москва : Медицина, 1981. - 704 с. - 2.80 р.

12.

Кухня и приготовление пищи [Текст] : учеб. пособие / Саратовский торгово-экономический техникум ; сост. Е. В. Трафильева. - Саратов : Издательство Саратовского национального государственного университета имени Н. Г. Чернышевского, 2005. - 80 с. - ISBN 5-292-03524-6 : 10 р.

ББК 81.2Нем-923 + 36.99я73

Рубрики: Языкознание--Германские языки

Германия
Кл.слова (ненормированные):
издания Саратова -- кулинария -- кухня -- немецкий язык -- пособия для ВУЗов -- приготовление пищи -- рецепты блюд -- учебные пособия для вузов
Аннотация: Данная книга расскажет как вести учет доходов и расходов в специальной книге.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Трафильева, Е. В.
Найти похожие

13.

Азбука домашнего хозяйства [Текст] / авт.- сост. В. Фадеева. - Москва : Премьера, 1999. - 192 с. : ил. - (Для девочек). - ISBN 5-236-00635-X : 33 р.

ББК 37.279

Рубрики: Производства легкой промышленности--Домоводство

Кл.слова (ненормированные):
домашнее хозяйство -- домоводство -- книги для девочек -- кулинария -- рецепты блюд -- сервировка стола -- этикет
Аннотация: В книге найдется много замечательных советов по домоводству.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Фадеева, В.
Найти похожие

14.

Профессия повар [Текст] : учеб. пособие / сост. В. А. Барановский. - Минск : Современная школа, 2006. - 448 с. - (Профессия). - ISBN 985-6751-47-0 : 28 р.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
блюда -- кулинария -- рецепты блюд
Аннотация: Содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Барановский, Виктор Александрович
Найти похожие

15.

Похлебкин, Вильям Васильевич.
Национальные кухни наших народов [Текст] / В. В. Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 2006. - 639 с. - (Классика кулинарного искусства). - ISBN 5-9524-2209-8 : 119 р.

16.

Салаты здоровья [Текст] : брошюра. - Челябинск : Аркаим, 2007. - 32 с. : ил. - (Семь поварят). - ISBN 978-5-8029-1914-9

ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
блюда -- здоровое питание -- кулинария -- кулинарные рецепты -- рецепты блюд
Аннотация: В этой книге даны кулинарные рецепты салатов.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

17.

Фэн-шуй. Кулинария [Текст]. - Москва : Эксмо, 2002. - 416 с. - ISBN 5-04-008558-3 : 40 р.

ББК 36.99 + 28.708

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Биология--Биология человека. Антропология

Кл.слова (ненормированные):
блюда -- гармония жизни -- гармония пищи -- кулинария -- рецепты блюд -- фэн-шуй
Аннотация: В этой книге изложены основные принципы фэн-шуй для правильного выбора и хранения продуктов, способы их приготовления, предложены рецепты для всех времен года, а также правила меблировки и декорирования кухни.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

18.

Ивушкина, Ольга.
Фаршированные овощи и голубцы [Текст] / О. Ивушкина. - Москва : Рипол классик, 2007. - 64 с. - (Вкусно и просто). - ISBN 978-5-7905-2783-8 : 8 р.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
блюда -- голубцы -- кулинарные рецепты -- овощи -- рецепты блюд -- фаршированные овощи
Аннотация: Благодаря этой книге вы сможете порадовать себя и близких оригинальными и необычайными блюдами - фаршированными овощами. Вы сможете разнообразить ими ваш стол, а также узнать много новых рецептов приготовления начинок для самых обычных овощей.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

19.

Фруктовые салаты [Текст]. - Москва : Рипол классик, 2007. - 64 с. - (Вкусно и просто). - ISBN 978-5-7905-2688-6 : 8 р.

ББК 36.991

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
блюда -- кулинария -- рецепты блюд -- рецепты салатов -- салаты -- фруктовые салаты -- фрукты
Аннотация: В книге собраны самые интересные рецепты фруктовых салатов, которые придутся по душе детям и не оставят равнодушными взрослых.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

20.

Яблочная диета [Текст] / сост. М. В. Лазарева. - Москва : АСТ ; Санкт-Петербург : Сова, 2007. - 62 с. - (Красота, любовь, счастье). - ISBN 5-17-041242-8 : 8 р.

ББК 36.996 + 53.51

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена

Кл.слова (ненормированные):
блюда -- диетология -- диеты -- диеты -- кулинарные рецепты -- рецепты блюд -- яблочная диета
Аннотация: Книга, которую вы держите в руках, посвящена диете, основанной на употреблении всего лишь одного, хорошо всем известного фрукта - яблока. У вас будет уникальная возможность познакомиться с несколькими вариантами яблочной диеты и выбрать для себя наиболее подходящий.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Лазарева, М. В.
Найти похожие

1-20 21-40 41-59

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)