| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Электронный каталог - результаты поиска

Виды поиска

Область поиска
в найденном
В текущей базе данных найдено документов :34
 В других БД по вашему запросу найдено:Публикации учёных СГУ (1)Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) (130)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=пищевые продукты<.>)
Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-34 
1.
A916641-ОХФ, A916642-ОХФ, A916643-ОХФ-ЧЗ-4
   
    Подсластители и сахарозаменители [Текст] = Sweeteners and Sugar Alternatives in Food Technology : пер. с англ. / ред.-сост. Х. Митчелл. - Санкт-Петербург : Профессия, 2010. - 512 с. : ил., табл. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце разд. - Предм. указ.: с. 498-508. - ISBN 978-5-93913-196-4 (в пер.) : 983.20 р.
УДК

Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность

   медицина--гигиена--физиология


Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевая промышленность -- подсластители -- сахарозаменители -- гигиена питания -- питание


Доп. точки доступа:
Митчелл, Хелен (1900-1949)
Экземпляры всего: 3
ОХФ (2), ОХФ-ЧЗ-4 (1)
Найти похожие

2.
A607495-ОХФ
    Подколзин, Иван Владимирович.
    Масс-спектрометрия с индуктивно связанной плазмой и дисперсионная жидкостно-жидкостная микроэкстракция некоторых редких элементов при идентификации пищевых продуктов [Текст] : автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата химических наук : 02.00.02 / И. В. Подколзин ; науч. рук. В. Г. Амелин ; Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Владимирский государственный университет имени Александра Григорьевича и Николая Григорьевича Столетовых". - Саратов : [б. и.], 2013. - 22 с. - Библиогр.: с. 22 (21 назв.). - ISBN [Б. и.]
Издание является приложением к документу:
Масс-спектрометрия с индуктивно связанной плазмой и дисперсионная жидкостно-жидкостная микроэкстракция некоторых редких элементов при идентификации пищевых продуктов : диссертация на соискание учёной степени кандидата химических наук : 02.00.02 : защищена 11.06.2013 / И. В. Подколзин ; науч. рук. В. Г. Амелин. - Владимир : [б. и.], 2013. - 162. - ISBN [Б. и.]. Шифр 543.51(043.3)/П 442
УДК

Рубрики: химия--аналитическая химия

Кл.слова (ненормированные):
масс-спектрометрия -- пищевые продукты -- идентификация -- редкие элементы -- микроэкстракция. - Является приложением к Масс-спектрометрия с индуктивно связанной плазмой и дисперсионная жидкостно-жидкостная микроэкстракция некоторых редких элементов при идентификации пищевых продуктов : диссертация на соискание учёной степени кандидата химических наук : 02.00.02 : защищена 11.06.2013 / И. В. Подколзин ; науч. рук. В. Г. Амелин\par


Доп. точки доступа:
Амелин, Василий Григорьевич
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие

3.
Учебные отделы,
    Андреева, Любовь Васильевна.
    Коммерческое (торговое) право [Текст] : учебник / Л. В. Андреева. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : КноРус, 2012. - 311, [5] с. - (Для бакалавров). - ISBN 978-5-406-02088-3 (в пер.) : 302.00 р.
УДК

Рубрики: государство и право--гражданское право

Кл.слова (ненормированные):
коммерческое право -- коммерческие договоры -- правовое регулирование -- товарный рынок -- торговый оборот -- пищевые продукты -- алкогольная продукция -- лекарственные средства -- отходы
Экземпляры всего: 1
ОУОГН (1)
Найти похожие

4.
A916638-ОХФ, A916639-ОХФ, A916640-ОХФ-ЧЗ-4
    Смирнов, Евгений Валентинович.
    Пищевые ароматизаторы [Текст] : справ. / Е. В. Смирнов. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 735 с. : ил. - ISBN 978-5-93913-163-6 (в пер.) : 879.70 р.
УДК

Рубрики: производства легкой промышленности.ремесла--пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевая промышленность -- ароматизаторы -- пищевые ароматизаторы -- технология ароматизаторов -- органолептический анализ
Экземпляры всего: 3
ОХФ (2), ОХФ-ЧЗ-4 (1)
Найти похожие

5.
A916614-ОХФ, A916615-ОХФ, A916616-ОХФ-ЧЗ-4
   
    Пищевые эмульгаторы и их применение [Текст] = Food Emulsifiers and Their Applications / под ред. Д. Хазенхюттля, Р. Гартела ; пер. с англ. В. Д. Широкова , под науч. ред. Т. П. Дорожкиной. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 288 с. : ил., табл. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 286-287. - ISBN 978-5-93913-126-1 (в пер.) : 983.20 р.
УДК

Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевая промышленность -- эмульгаторы -- пищевые эмульгаторы -- синтез пищевых эмульгаторов -- анализ пищевых эмульгаторов


Доп. точки доступа:
Хазенхюттль, Дж.
Гартел, Р.
Широков, В. Д.
Дорожкина, Т. П.
Экземпляры всего: 3
ОХФ (2), ОХФ-ЧЗ-4 (1)
Найти похожие

6.
A916619-ОХФ, A916620-ОХФ, A916621-ОХФ-ЧЗ-4
   
    Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки. Терминология, безопасность и нормативная база [Текст] = Food fortification and supplementation / ред.-сост. П. Б. Оттавей ; пер. с англ. И. С. Горожанкиной. - Санкт-Петербург : Профессия, 2010. - 311 с. : ил., цв. ил. - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-93913-188-9 (в пер.) : 983.20 р.
УДК

Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность

   медицина--физиология


   биология--биохимия


Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевая промышленность -- пищевые добавки -- обогащение пищевых продуктов -- биологически активные добавки (БАД) -- витамины -- анализ -- нормативные акты -- оценка риска


Доп. точки доступа:
Оттавей, Питер Берри
Горожанкина, И. С.
Экземпляры всего: 3
ОХФ (2), ОХФ-ЧЗ-4 (1)
Найти похожие

7.
A916635-ОХФ, A916636-ОХФ, A916637-ОХФ-ЧЗ-4
    Сарафанова, Лариса Анатольевна.
    Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения [Текст] / Л. А. Сарафанова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2009. - 208 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 187-196 (182 назв.). - Предм. указ.: с. 197-205. - ISBN 978-5-93913-184-1 (в пер.) : 827.90 р.
УДК

Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 3
ОХФ (2), ОХФ-ЧЗ-4 (1)
Найти похожие

8.
A607797-ОХФ
    Лаврухин, Дмитрий Константинович.
    Дисперсионная твердофазная и жидкостно-жидкостная микроэкстракция при одновременном определении пестицидов различных классов в пищевых продуктах и кормах хромотографическими методами [Текст] : автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата химических наук : 02.00.02 / Д. К. Лаврухин ; науч. рук. В. Г. Амелин ; Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Владимирский государственный университет им. Александра Григорьевича и Николая Григорьевича Столетовых". - Саратов : [б. и.], 2014. - 24 с. : ил. - [Дисперсионная твёрдофазная и жидкостно-жидкостная микроэкстракция при одновременном определении пестицидов различных классов в пищевых продуктах и кормах хромотографическими методами] . - Библиогр.: с. 23-24 (11 назв.). - ISBN [Б. и.]
Издание является приложением к документу:
Дисперсионная твердофазная и жидкостно-жидкостная микроэкстракция при одновременном определении пестицидов различных классов в пищевых продуктах и кормах хромотографическими методами : диссертация на соискание учёной степени кандидата химических наук : 02.00.02 : защищена 11.12.2014 / Д. К. Лаврухин ; науч. рук. В. Г. Амелин. - Владимир : [б. и.], 2014. - 179. - ISBN [Б. и.]. Шифр 543.544(043.3)/Л 137
УДК

Рубрики: химия--аналитическая химия

Кл.слова (ненормированные):
хроматография -- хроматографический анализ -- хроматографическое разделение -- пищевые продукты -- пестициды -- микроэкстракция -- дисперсионная твердофазная микроэкстракция -- дисперсионная жидкостно-жидкостная микроэкстракция. - Является приложением к Дисперсионная твердофазная и жидкостно-жидкостная микроэкстракция при одновременном определении пестицидов различных классов в пищевых продуктах и кормах хромотографическими методами : диссертация на соискание учёной степени кандидата химических наук : 02.00.02 : защищена 11.12.2014 / Д. К. Лаврухин ; науч. рук. В. Г. Амелин\par


Доп. точки доступа:
Амелин, Василий Григорьевич
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие

9.
A997161-ОХФ
    Завгородняя, Галина Викторовна.
    Методические материалы по выполнению практических и лабораторных работ по дисциплине "Микробиология, физиология питания, санитария" [Текст] / Г. В. Завгородняя. - Саратов : Издательский центр "Наука", 2009. - 22, [2] с. : ил., табл. - Загл. на доп .тит. листе : Методические материалы по выполнению практических и лабораторных работ для студентов специальности 260502 "Технология продукции общественного питания", изучающих дисциплину "Микробиология, физиология питания, санитария". - Библиогр.: с. 23 (8 назв.). - ISBN 978-5-9999-0111-8 : 69.00 р.
УДК

Рубрики: домоводство--домоводство

Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- пищевые продукты -- санитарно-гигиенические требования -- микробиологическая чистота продукции -- рациональное питание -- суточные рационы -- общественное питание
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие

10.
A906810-ОХФ
    Полянский, Иван Иванович.
    Биологические основы народного хозяйства [Текст] : пособие для работников совхозов, колхозов и учащихся трудшкол / И. И. Полянский. - Ленинград ; Москва : Работник просвещения, 1930. - 350, [2] с. : ил., портр. - ISBN [Б. и.] (в пер.) : 19.10 р.
УДК

Рубрики: сельское хозяйство--сельское хозяйство

Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- растения -- лесное хозяйство -- луговые травы -- почвоведение -- агротехника -- сорные растения -- защита растений -- животноводство -- селекция -- охотничий промысел -- рыбный промысел -- пищевые продукты -- растительные материалы -- животные материалы -- применение -- переработка сельскохозяйственной продукции
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие

11.
A608314-ОХФ
    Бриленок, Наталия Сергеевна.
    Определение суммарного содержания фенольных соединений с учетом внутригрупповой селективности сигналов [Текст] : автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата химических наук : 02.00.02 / Н. С. Бриленок ; науч. рук. В. И. Вершинин ; Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Омский государственный университет им. Ф. М. Достоевского". - Омск : [б. и.], 2018. - 23, [3] с. : ил., табл. - [Определение суммарного содержания фенольных соединений с учётом внутригрупповой селективности сигналов] . - Библиогр.: с. 22-23 (14 назв.). - ISBN [Б. и.]
Издание является приложением к документу:
Определение суммарного содержания фенольных соединений с учетом внутригрупповой селективности сигналов : диссертация на соискание учёной степени кандидат химических наук : 02.00.02 : защищена 20.12.2018 / Н. С. Бриленок ; науч. рук. В. И. Вершинин. - Омск : [б. и.], 2018. - 137. - ISBN [Б. и.]. Шифр 543(043.3)/Б 87
УДК

Рубрики: химия--аналитическая химия

Кл.слова (ненормированные):
химический анализ -- спектрофотометрия -- фенолы -- токсиканты -- антиоксиданты -- природные воды -- сточные воды -- пищевые продукты. - Является приложением к Определение суммарного содержания фенольных соединений с учетом внутригрупповой селективности сигналов : диссертация на соискание учёной степени кандидат химических наук : 02.00.02 : защищена 20.12.2018 / Н. С. Бриленок ; науч. рук. В. И. Вершинин\par


Доп. точки доступа:
Вершинин, Вячеслав Исаакович
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие

12.
Учебные отделы, A995310-ОХФ, A995311-ОХФ, A995312-ОХФ,
    Гольдфейн, Марк Давидович.
    Основы общей и прикладной экологии [Текст] : учебное пособие для студентов, изучающих гуманитарные и общественные дисциплины / М. Д. Гольдфейн, О. Н. Адаев ; Сарат. гос. ун-т им. Н. Г. Чернышевского. - Саратов : Издательство Саратовского университета, 2016. - 297, [3] с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 295-298. - ISBN 978-5-292-04379-9 : 501.96 р., 502.11 р.
УДК

Рубрики: природа.охрана природы--окружающая среда

   биология--экология


Кл.слова (ненормированные):
окружающая среда -- охрана окружающей среды -- рациональное природопользование -- общая экология -- прикладная экология -- биосфера -- загрязнение биосферы -- полимеры -- среда обитания -- здоровье и окружающая среда -- промышленная экология -- ресурсосберегающие технологии -- малоотходные технологии -- экологический мониторинг -- пищевые продукты -- безопасность пищевых продуктов


Доп. точки доступа:
Адаев, Олег Николаевич
Экземпляры всего: 38
ОХФ (3), ОУОЕН (35)
Найти похожие

13.
A917912-ОХФ
   Хлопин, Григорий Витальевич

    Методы исследования пищевых продуктов и напитков [Текст] : практическое руководство для врачей, слушательниц медицинских курсов и студентов / Г. В. Хлопин. - Петроград : Издание К. Л. Риккера. - Загл. в старой орфографии : Методы изслљдованiя пищевыхъ продуктовъ и напитковъ.
   Вып. 3 : Напитки, содержащие спирт и алкалоиды. Напитки, спирта и алкалоидов не содержащие. Пряности и приправы. Искусственные каменноугольные и натуральные органические краски и методы их распознавания. - Петроград : Издание К. Л. Риккера, 1917. - 560 с. : ил. - ). - Загл. в старой орфографии : Напитки, содержащiе спиртъ и алкалоиды. Напитки, спирта и алкалоидовъ не содержащiе. Пряности и приправы. Искуственныя каменноугольныя и натуральныя органическiя краски и методы ихъ распознаванiя. - ISBN [Б. и.] (в пер.) : 1.63 р.
УДК

Рубрики: химия--аналитическая химия

Кл.слова (ненормированные):
химический анализ -- пищевые продукты -- напитки -- вкусовые приправы
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие

14.
A498059-ОХФ
    Goldfein, M. D.
    Fundamentals of General Ecology, Life Safety and Environment Protection [Текст] / M. D. Goldfein, A. V. Ivanov, N. V. Kozhevnikov. - New-York : Nova Science Publ., 2010. - 251 p : tabl. - (Environmental Science, Engineering and Technology). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-1-61668-176-0 (в пер.) : 431.00 р.
УДК

Рубрики: медицина--социальная гигиена--здравоохранение

   природа.охрана природы--окружающая среда


   биология--экология


Кл.слова (ненормированные):
безопасность жизнедеятельности -- охрана окружающей среды -- защита окружающей среды -- экология -- экологическая безопасность -- прикладная экология -- человек и окружающая среда -- пищевые продукты -- безопасность пищевых продуктов -- эволюция Земли -- общая экология


Доп. точки доступа:
Ivanov, A. V.
Kozhevnikov, N. V.
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие

15.
A918207-ОХФ, A918208-ОХФ-СБО, A918209-ОХФ-ЧЗ-4
    Шмид, Рольф.
    Наглядная биотехнология и генетическая инженерия [Текст] = Taschenatlas der Biotechnologie und Gentechnik / Р. Шмид ; пер. с нем. А. А. Виноградовой, А. А. Синюшина ; под ред. пер. Т. П. Мосоловой, А. А. Синюшина. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2014. - 324, [4] с. : цв. ил., граф., табл. - Библиогр.: с. 294-316. - Указ.: с. 318-320. - ISBN 978-5-94774-767-6 (в пер.) : 862.50 р.
УДК

Рубрики: техника--биотехнология

Кл.слова (ненормированные):
биотехнологии -- генетическая инженерия -- пищевые продукты -- антибиотики -- спирты -- кислоты -- аминокислоты -- ферменты -- дрожжи -- медицинская биотехнологии -- микробиология -- сельскохозяйственная биотехнологии -- биотехнологическое производство


Доп. точки доступа:
Виноградова, А. А.
Синюшин, А. А.
Мосолова, Т. П.
Синюшин, А. А.
Экземпляры всего: 3
ОХФ (1), ОХФ-СБО (1), ОХФ-ЧЗ-4 (1)
Найти похожие

16.
A916609-ОХФ, A916610-ОХФ, A916611-ОХФ
    Смирнов, Евгений Валентинович.
    Пищевые красители [Текст] : справочник / Е. В. Смирнов. - Санкт-Петербург : Профессия, 2009. - 352 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-93913-164-3 (в пер.) : 672.70 р.
УДК

Рубрики: производства легкой промышленности.ремесла--пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевая промышленность -- пищевые красители -- синтетические пищевые красители -- натуральные пищевые красители
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Найти похожие

17.
A969986-ОХФ
    Российская Федерация. Федеральный закон.
    Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" [Текст] / Российская Федерация. Федеральный закон. - Москва : ГроссМедиа, 2005. - 21, [3] с. - [О качестве и безопасности пищевых продуктов. Федеральный закон] . - ISBN 5-476-00159-X : 30.00 р.
УДК

Рубрики: производства легкой промышленности.ремесла--пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- качество пищевых продуктов -- безопасность пищевых продуктов
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие

18.
Учебные отделы, A970609-ОХФ, A970610-ОХФ, A970611-ОХФ,
   
    Основы экологии, безопасности жизнедеятельности и экономико-правового регулирования природопользования [Текст] / Федер. агентство по образованию, Рос. гос. торгово-экон. ун-т ; под общ. ред. М. Д. Гольдфейна. - Москва : Изд-во РГТЭУ, 2006. - 407, [1] с. : табл. - Библиогр.: с. 402-403 (63 назв.). - ISBN 5-8727-312-8. - ISBN 5-8727-312-8 (ошибоч.) (в пер.) : 200.00 р.
Допущено Учеб.-метод. об-нием по образованию в обл. коммерции в качестве учеб. пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности 080301-Коммерция (торговое дело)
УДК

Рубрики: медицина--социальная гигиена--здравоохранение

   природа.охрана природы--окружающая среда


   государство и право--правовые проблемы охраны окружающей среды


   биология--экология


Кл.слова (ненормированные):
безопасность жизнедеятельности -- чрезвычайные ситуации -- защита населения -- человек и окружающая среда -- рациональное природопользование -- охрана окружающей среды -- промышленная экология -- экология -- биосфера -- пищевые продукты -- безопасность пищевых продуктов -- экологическое право -- экологическая экономика


Доп. точки доступа:
Гольдфейн, Марк Давидович
Экземпляры всего: 10
ОХФ (3), ОУОЕН (7)
Найти похожие

19.
A851600-ОХФ
    Кощеев, Аркадий Константинович.
    Дикорастущие съедобные растения [Текст] / А. К. Кощеев, А. А. Кощеев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1994. - 351 с. : ил. - ISBN 5-10-002127-6 (в пер.) : 6250.00 р.
УДК

Рубрики: домоводство--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
дикорастущие съедобные растения -- пищевые продукты


Доп. точки доступа:
Кощеев, Александр Аркадьевич
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие

20.
A961177-ОХФ
    Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты [Текст] = Untraditional Natural Resources, Innovation Technologies and Products : сб. науч. тр. / Рос. акад. естеств. наук, Междунар. акад. авт. науч. открытий и изобрет., Отд-ния РАЕН и МААНОИ "Нетрадиц. природ. ресурсы, инновац. технологии и продукты". - Москва : РАЕН [изд.] : МААНОИ.
   Вып. 9 / под ред. В. Н. Зеленкова. - Москва : РАЕН [изд.] : МААНОИ [изд.], 2003. - 271, [1] с. - ISBN 5-94516-001-6 : 85.00 р.
УДК

Рубрики: медицина--фармакология

   сельское хозяйство--растениеводство


Кл.слова (ненормированные):
лекарственные растения -- лекарственное сырье -- фитотерапия -- инновации -- биологически активные вещества -- апитерапия -- пищевые продукты -- природные сырьевые источники -- нетрадиционные природные ресурсы


Доп. точки доступа:
Зеленков, В. Н.
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие

 1-20    21-34 
 
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)