| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=кухни мира<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

    Васильев, Филипп Измайлович.
    Двести пятьдесят блюд китайской кухни [Текст] / Васильев Ф.И. - Москва : Госторгиздат, 1959. - 238 с. : ил. - 10 р.
ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

   Китай
Кл.слова (ненормированные):
восточная кухня -- горячие блюда -- изделия из теста -- китайская кухня -- кухни мира -- морепродукты -- мясо -- национальные блюда -- национальные кухни -- овощи -- приготовление пищи -- приправы -- рецепты -- рис -- рыба -- сладкие блюда -- специи -- супы -- холодные закуски -- яйца
Аннотация: В книге описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни. Кроме того, излагаются способы обработки продуктов, привозимых из Китая и частично отечественных.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие
2.

    Ивик, Олег.
    Еда Древнего мира [Текст] / О. Ивик ; худ. И. Тибилова. - Москва : Ломоносовъ, 2012. - 192 с. - (История. География. Этнография). - ISBN 978-5-91678-131-1 : 252 р.
ББК 63.5 + 63.3(0)

Рубрики: Этнология--Общие вопросы этнологии

   История--Всемирная история--Древний мир

   Месопотамия
    Древний Рим
    Древняя Греция
    Скифия
    Древний Египет
Кл.слова (ненормированные):
археология -- быт -- кухни мира -- обычаи -- скифы -- традиции -- трапеза -- этнография народов
Аннотация: Древние египтяне, жители Месопотамии, греки, римляне, скифы питались совсем не так, как мы сегодня. Но что же ели люди, жившие на гигантской территории древней греко-римской Ойкумены, - рабы и крестьяне, легионеры и императоры? На эти и другие вопросы, касающиеся древней кухни, отвечает книга Олега Ивика.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Тибилова, И.
Найти похожие
3.

   
    Исландия [Текст]. - Москва : Директ-Медиа, 2013. - 96 с. - (Путешествуй с удовольствием ; т. 9 Исландия). - ISBN 978-5-87107-628-6 : 100 р.
ББК 26.89(4Исл)

Рубрики: География--Страноведение

   Исландия
Кл.слова (ненормированные):
города -- достопримечательности -- достопримечательности Исландии -- кухни мира -- путешествия -- страноведение
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие
4.

    Демэй, Лайла.
    Цыпочки на кухне [Текст] / Л. Демэй, Л. Ватрен ; пер. с фр. Н. Озерской. - Москва : РИПОЛ классик, 2013. - 496 с. : ил. - (Цыпочки). - ISBN 978-5-386-05291-1 : 45 р.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
американская кухня -- кулинарные рецепты -- кухни мира -- рецепты -- французская кухня
Аннотация: Великолепное эссе о кулинарных традициях Америки и Франции.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Ватрен, Лора
Озерская, Н.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)