Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

в найденном

В текущей базе данных найдено документов :110

В других БД по вашему запросу найдено:

Электронный каталог (24)

ЭБС "ЛАНЬ" (6)

Публикации учёных СГУ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=углеводы<.>)

Общее количество найденных документов : 110
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-110

Васюченко, С. И.
Сборник задач и упражнений по химии [Текст] : учеб. пособие / С. И. Васюченко. - М. : Изд-во "Высшая школа", 1965. - 167 с. ; 20 см. - 0.24 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для техникумов нехим. спец.

ГРНТИ	31.01.33
УДК	54(076)

Рубрики: Химия

Кл.слова (ненормированные):
СБОРНИК ЗАДАЧ -- РЕШЕНИЯ ЗАДАЧ -- ЗАКОНЫ ХИМИИ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СТРОЕНИЕ АТОМА -- ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- УГЛЕВОДЫ -- ПОЛИМЕРЫ
Аннотация: Сборник задач составлен применительно к учебнику С. И. Васюченко "Химия". В данном сборнике помещены задачи главным образом расчетного характера по формулам веществ и химическим уравнениям, которые позволяют лучше усвоить материал при изучении химии, наряду с усвоением теории, наблюдению демонстрационных опытов и выполнению лабораторных работ. В конце имеются ответы.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Васюченко, С. И.
Сборник задач и упражнений по химии [Текст] : учеб. пособие / С. И. Васюченко. - 3-е изд., испр. и доп. - М. : Изд-во "Высшая школа", 1967. - 150 с. ; 20 см. - 0.18 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для техникумов нехим. спец.

ГРНТИ	31.01.33
УДК	54(076)

Рубрики: Химия

Кл.слова (ненормированные):
СБОРНИК ЗАДАЧ -- РЕШЕНИЯ ЗАДАЧ -- ЗАКОНЫ ХИМИИ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СТРОЕНИЕ АТОМА -- ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- УГЛЕВОДЫ -- ПОЛИМЕРЫ
Аннотация: Сборник задач составлен применительно к учебнику С. И. Васюченко "Химия". В данном сборнике помещены задачи главным образом расчетного характера по формулам веществ и химическим уравнениям, которые позволяют лучше усвоить материал при изучении химии, наряду с усвоением теории, наблюдению демонстрационных опытов и выполнению лабораторных работ. Даны указания к решению задач. В конце имеются ответы.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Фомина, А. А.
Биохимия с элементами экологии [Текст] : учеб. пособие для бакалавров направления (05.03.06) 022000.62 "Экология и природопользование" / А. А. Фомина, З. А. Симонова ; Саратовский гос. техн. ун-т им. Гагарина Ю. А. - Саратов : СГТУ, 2015. - 57 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 55 (16 назв.). - ISBN 978-5-7433-2953-3 : 50.00 р.

ГРНТИ	31.27.01.33	34.35.01.33
УДК	577.1:574(075.8)

ББК 28.072 + 20.1

Рубрики: Биология--Биохимия

Экология

Кл.слова (ненормированные):
СВОЙСТВА БЕЛКОВ -- ФЕРМЕНТЫ -- ОСОБЕННОСТИ ДЕЙСТВИЯ ФЕРМЕНТОВ -- ВИТАМИНЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ХИМИЯ УГЛЕВОДОВ -- СВОЙСТВА ЛИПИДОВ -- ВТОРИЧНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ -- МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Аннотация: Приведены лабораторные работы по дисциплине "Основы биохимии" с кратким освещением теоретических вопросов по особенностям строения и свойств ряда биологических молекул, принимающих непосредственное участие в метаболических процессах и их роли в адаптации организмов к окружающей среде на биохимическом уровне. В работах представлены методы биохимических исследований, наиболее широко используемые в лабораторной практике при анализе биологических сред, методики по биоиндикации и мониторингу окружающей среды в экологических исследованиях с использованием биохимических показателей.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Симонова, З. А.
Найти похожие

Резников, В. А.
Сборник задач и упражнений по органической химии [Текст] : учебно-метод. пособие / В. А. Резников. - 2-е изд., стер. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2014. - 288 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ISBN 978-5-8114-1634-9 : 680.02 р.
Гриф: допущено УМО по классич. унив. образованию в качестве учебно-метод. пособия для студ. вузов, обуч. по спец. ВПО "Химия" и по напр. "Химия"

ГРНТИ	31.21.01.33
УДК	547(076)(077)

ББК 24.2

Рубрики: Химия--Органическая химия

Кл.слова (ненормированные):
ЗАДАЧИ ПО ХИМИИ -- АЛКАНЫ -- ЦИКЛОАЛКАНЫ -- АЛКЕНЫ -- ДИЕНЫ -- АЛКИНЫ -- СПИРТЫ -- ФЕНОЛЫ -- АМИНЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ
Аннотация: Учебно-методическое пособие содержит задачи по всем разделам базового курса "Органическая химия". Задачи и упражнения сгруппированы по темам - основным классам органических соединений. Для некоторых задач приведены решения.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Хроматография на бумаге [Текст] / под ред. И. М. Хайса, К. Мацека ; пер. с чеш. Б. М. Вольфсона [и др.]; под ред. М. Н. Запрометова = Papirova chromatografie / redigovali I. M. Hais, K. Macek : научное издание. - М. : Изд-во иностр. лит., 1962. - 851 с. : ил., рис., табл. ; 27 см. - Библиогр. в конце разд. - Указ.: с. 795-811. - Предм. указ.: с. 812-844. - 5.24 р.
Тит. л. парал. на чеш. яз.

ГРНТИ	31.19
УДК	543

Рубрики: Химия--Аналитическая химия

Кл.слова (ненормированные):
ХРОМАТОГРАФИЯ -- РАДИОАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- СПИРТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ФЕНОЛЫ -- СТЕРОИДЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ПЕПТИДЫ -- АЛКАЛОИДЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ВИТАМИНЫ
Аннотация: В книге рассматриваются физические, химические и биологические методы обнаружения пятен на хроматограммах, способы элюирования отдельных компонентов из хроматограммы и всевозможные методы количественного определения этих компонентов на хроматограмме или после их извлечения. Рассматриваются новейшие физико-химические методы анализа - фотометрический, высокочастотный, потенциометрический, полярографический. Обсуждается препаративная хроматография на бумаге и на колонках из целлюлозы.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Хайс, И. М. Hais I. M.
Мацек, К. Macek K.
Вольфсон, Б. М.
Мищенко, Ю. А.
Сергеев, А. П.
Шнайдер, Е. Е.
Запрометов, М. Н.
Найти похожие

Проскурина, Ирина Константиновна.
Биохимия [Текст] : учеб. пособие для вузов / И. К. Проскурина. - Москва : ВЛАДОС, 2003. - 240 с. - (Учебное пособие для вузов). - ISBN 5-305-00020-3 : 88 р.

ББК 28.072я73

Рубрики: Биология--Общая биохимия

Кл.слова (ненормированные):
белки -- биохимия -- биохимия спорта -- витамины -- липиды -- пособия для ВУЗов -- углеводы -- учебники для вузов -- учебные пособия для вузов -- ферменты
Аннотация: В учебнике рассматриваются химический состав организма, обмен веществ и энергии, представлена позиция биохимической адаптации организма спортсмена к мышечной деятельности.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Васюченко, С. И.
Химия [Текст] : учебник / С. И. Васюченко. - 6-е изд., испр. и доп. - М. : Изд-во "Высшая школа", 1966. - 280 с. : ил. ; 22 см. - 0.54 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учебника для сред. спец. учеб. заведений нехим. спец.

ГРНТИ	31.01.33
УДК	54(075)

Рубрики: Химия

Кл.слова (ненормированные):
ПРЕДМЕТ ХИМИЯ -- ЗАДАЧИ ХИМИИ -- ЗАКОНЫ ХИМИИ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СТРОЕНИЕ АТОМА -- ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ГАЛОГЕНЫ -- РАСТВОРЫ -- КИСЛОРОД -- СОЕДИНЕНИЯ -- УГЛЕВОДЫ -- ПОЛИМЕРЫ
Аннотация: Изложен курс химии на базе восьми классов средней школы соответственно программе, утвержденной в 1965 г. Министерством высшего и среднего специального образования СССР для средних специальных учебных заведений нехимических специальностей. Во введение и первую главу учебника включен некоторый объем сведений из курса химии 7-го и 8-го классов средней школы. Материал этот дополнен и углублен в соответствии с требованиями указанной выше программы.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Жидкостная колоночная хроматография [Текст] = Liquid column chromatography : монография / под ред. З. Дейла, К. Мацека, Я. Янака. - М. : Мир, 1978.
Т. 2 / пер. с англ. А. Б. Урина, П. Д. Решетова ; под ред. В. Г. Березкина. - 1978. - 471 с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 460-462 (86 назв.). - 4.60 р.
Тит. л. парал. на англ. яз.

ГРНТИ	31.19
УДК	543.544

Рубрики: Химия--Аналитическая химия

Кл.слова (ненормированные):
ЖИДКОСТНАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ -- УГЛЕВОДОРОДЫ -- МНОГОАТОМНЫЕ СПИРТЫ -- ФЕНОЛЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ЛИПИДЫ -- СТЕРОИДЫ
Аннотация: Коллективная монография является уникальным руководством, позволяющим исследователю успешно освоить и применить жидкостную хроматографию - интенсивно развивающийся метод аналитической химии. В первом томе изложены теоретические основы метода, причем стиль изложения и объем теоретической части соответствуют практической направленности книги.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Урин, А. Б.
Решетов, П. Д.
Березкин, В. Г.
Дейл, З. \\ред.\\ Deyl Z.
Мацек, К. \\ред.\\ Macek K.
Янак, Я. \\ред.\\ Janak J.
Найти похожие

Рогожин, В. В.
Практикум по биохимии [Текст] : учеб. пособие / В. В. Рогожин. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2013. - 544 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 523-528 (102 назв.). - ISBN 978-5-8114-1586-1 : 1100.00 р.
Гриф: допущено УМО вузов РФ по образованию в обл. зоотехнии и ветеринарии в качестве учеб. пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. (спец.) 111801 — «Ветеринария» (квалификация (степень) «специалист») и направлению подгот. (спец.) 111100 — «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр»)

ГРНТИ	31.27.01.33
УДК	577(076)

ББК 28.072

Рубрики: Биология--Биохимия

Кл.слова (ненормированные):
БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- УГЛЕВОДЫ -- ЛИПИДЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- БЕЛКИ -- АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ЭЛЕМЕНТЫ -- ВИТАМИНЫ -- КОФЕРМЕНТЫ -- ПИГМЕНТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- МОЛЕКУЛЫ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ МОЛОКА -- ИССЛЕДОВАНИЕ МЫШЦ
Аннотация: Основной целью практикума является ознакомление студентов с практическими методами биохимических исследований крови, сыворотки или плазы и биогенных тканей, закрепление теоретических знаний в области биохимии, развитие экспериментальных навыков и привитие научного мировоззрения студентам высших учебных заведений. В практикуме рассматриваются биохимические методы исследования ферментов, энергетических процессов и витаминов, а также основных показателей аминокислотного, белкового, нуклеинового, углеводного, липидного, пигментного и минерального обменов. Предлагаемые аналитические исследования предусмотрены программой обучения при выполнении лабораторных исследований, а также могут быть использованы для учебно-исследовательской работы студентов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

10.

Иванов, В. Г.
Органическая химия [Текст] : учеб. пособие / В. Г. Иванов, В. А. Горленко, О. Н. Гева. - 3-е изд., испр. - М. : ИЦ "Академия", 2006. - 624 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 603-604. - ISBN 5-7695-3029-4 : 448.80 р.
Гриф: допущено УМО по спец. пед. образования в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обуч. по спец. 032400 "Биология"

ГРНТИ	31.21.01.33
УДК	547(075.8)

ББК 24.2

Рубрики: Химия--Органическая химия

Кл.слова (ненормированные):
СТРОЕНИЕ АТОМА -- ХИМИЧЕСКАЯ СВЯЗЬ -- АЛИФАТИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ -- ГАЛОГЕНОПРОИЗВОДНЫЕ АЛИФАТИЧЕСКОГО РЯДА -- ГИДРОКСИКИСЛОТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- МОНОСАХАРИДЫ -- ОЛИГОСАХАРИДЫ -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- ЦИКЛИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ -- ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ
Аннотация: В книге изложены основы современной органической химии, сведения о строении органических веществ, о связи их строения с реакционной способностью. Наряду с общетеоретическими вопросами описаны важнейшие классы органических веществ, вещества - загрязнители окружающей среды, их миграция и трансформация. Особое внимание уделено рассмотрению соединений, интересных с точки зрения биологии и медицины.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Горленко, В. А.
Гева, О. Н.
Найти похожие

11.

Практикум по общей и биоорганической химии [Текст] : учеб. пособие / И. Н. Аверцева [и др.] ; под ред. В. А. Попкова. - 3-е изд., стер. - М. : ИЦ "Академия", 2008. - 240 с. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 233 (7 назв.). - ISBN 978-5-7695-4926-7 : 238.70 р.
Гриф: рек. Умо по медицин. и фармацевт. образованию вузов России в качестве учеб. пособия для студ., обуч. по спец. 040400 "Стоматология"

ГРНТИ	31.01.33	31.21.01.33
УДК	54+547(076)

ББК 24.1 + 24.2

Рубрики: Химия--Общая химия

Кл.слова (ненормированные):
БИООРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ -- ХИМИЧЕСКАЯ ТЕРМОДИНАМИКА -- ХИМИЧЕСКАЯ КИНЕТИКА -- ЭНТАЛЬПИЯ -- РАСТВОРЫ -- ГЕТЕРОГЕННЫЕ СИСТЕМЫ -- ЭЛЕКТРОЛИТЫ -- КАТАЛИЗАТОРЫ -- ФИЗИКОХИМИЯ -- АДСОРБЦИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- БИОПОЛИМЕРЫ -- ЛИПИДЫ -- БЕЛКИ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ПЕПТИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЕ РЕАКЦИИ
Аннотация: Представлены практические задания по общей и биоорганической химии. Подробно описана методика выполнения лабораторных физико-химические принципы проведения эксперимента. Изложен теоретический материал для самостоятельной подготовки к практическому занятию, даны контрольные вопросы и расчетные задания. Приведены справочные данные о свойствах важнейших неорганических и органических соединений.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Аверцева, И. Н.
Нестерова, О. В.
Попков, В. А.
Решетняк, В. Ю.
Попков, В. А.
Найти похожие

12.

Иванов, В. Г.
Органическая химия [Текст] : учеб. пособие / В. Г. Иванов, В. А. Горленко, О. Н. Гева. - 4-е изд., испр. - М. : ИЦ "Академия", 2008. - 624 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 603-604. - ISBN 978-5-7695-4634-1 : 325.71 р.
Гриф: допущено УМО по спец. пед. образования в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. 032400 "Биология"

ГРНТИ	31.21.01.33
УДК	547(075.8)

ББК 24.2

Рубрики: Химия--Органическая химия

Кл.слова (ненормированные):
ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- АЛИФАТИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- СМЕШАННЫЕ ФУНКЦИИ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДНЫЕ
Аннотация: Изложены основы современной органической химии, сведения о строении органических веществ, о связи их строения с реакционной способностью. Особое внимание уделено рассмотрению соединений, интересных с точки зрения биологии и медицины.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Горленко, В. А.
Гева, О. Н.
Найти похожие

13.

Иванов, В. Г.
Органическая химия [Текст] : учеб. пособие / В. Г. Иванов, В. А. Горленко, О. Н. Гева. - 5-е изд., стер. - М. : ИЦ "Академия", 2009. - 624 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 603-604 . - ISBN 978-5-7695-5834-4 : 448.80 р.
Гриф: допущено УМО по спец. пед. образования в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. "Биология"

ГРНТИ	31.21.01.33
УДК	547(075.8)

ББК 24.2

Рубрики: Химия--Органическая химия

Кл.слова (ненормированные):
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДНЫЕ -- АЛИФАТИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ЦИКЛИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ -- ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ
Аннотация: Изложены основы современной органической химии, сведения о строении органических веществ, о связи их строения с реакционной способностью. Наряду с общетеоретическими вопросами описаны важнейшие классы органических веществ, вещества — загрязнители окружающей среды, их миграция и трансформация. Особое внимание уделено рассмотрению соединений, интересных с точки зрения биологии и медицины.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Горленко, В. А.
Гева, О. Н.
Найти похожие

14.

Скурихин, И. М.
Все о пище с точки зрения химика [Текст] : справ. издание / И. М. Скурихин, А. П. Нечаев. - М. : Высшая школа, 1991. - 288 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 287. - ISBN 5-06-000673-5 : 2.70 р.
Прил.: с. 213-285

ГРНТИ	65.01.33
УДК	664.011:54(083)

ББК 36.1

Рубрики: Пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
БЕЛКОВЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ЛИПИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ВИТАМИНЫ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Аннотация: Рассмотрены основные химические компоненты пищевых продуктов. Впервые в научно-популярной форме систематизированы сведения о химических процессах при получении основных продуктов: хлеба, кондитерских изделий, жиров и масел, сахара, мясных, молочных, рыбных продуктов, напитков. Основы домашнего приготовления пищи и химические процессы, которые при этом происходят. Сформулированы основные положения рационального питания, приведены таблицы химического состава пищи.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Нечаев, А. П.
Найти похожие

15.

Биологическая химия [Текст] : учебник для студ. учреждений высш. проф. образования / Ю. Б. Филиппович [и др.] ; под ред. Н. И. Ковалевской. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : ИЦ "Академия", 2013. - 320 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование) (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 312. - ISBN 978-5-7695-8506-7 : 834.49 р.

ГРНТИ	31.27.01.33
УДК	577.1(075.8)

ББК 28.072

Рубрики: Биологические науки--Биологическая химия

Кл.слова (ненормированные):
БЕЛКИ -- ФЕРМЕНТЫ -- ВИТАМИНЫ -- КОФЕРМЕНТЫ -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- КЛЕТОЧНЫЕ СТРУКТУРЫ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- ОБМЕН ЭНЕРГИИ -- ОБМЕН БЕЛКОВ -- ОБМЕН НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ -- УГЛЕВОДЫ -- ЛИПИДЫ -- ВЗАИМОСВЯЗЬ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- РЕГУЛЯЦИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ
Аннотация: Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлениям подготовки бакалавров, предусматривающими изучение дисциплины «Биологическая химия». Рассмотрены строение и свойства белков, ферментов, нуклеиновых кислот, углеводов, жиров, витаминов и коферментов. Изложены общие для всех организмов закономерности обмена веществ и энергии, их взаимосвязи и регуляции. Представлено большое количество иллюстраций. Предложены контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы по основным темам курса биологической химии.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Филиппович, Ю. Б.
Ковалевская, Н. И.
Севастьянова, Г. А.
Клунова, С. М.
Егорова, Т. А.
Ковалевская, Н. И.
Найти похожие

16.

Оганесян, Э. Т.
Органическая химия [Текст] : учебник / Э. Т. Оганесян. - М. : ИЦ "Академия", 2011. - 432 с. : ил. ; 24 см. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 420. - ISBN 978-5-7695-6903-6 : 721.60 р.
Гриф: рек. ГОУ ВПО "Московская мед. акад. им. И. М. Сеченова" в качестве учеб. для студентов учреждений высш. проф. образования, обучающихся по спец. "Фармация"

ГРНТИ	31.21.01.33
УДК	547(075.8)

ББК 24.2

Рубрики: Химия--Органическая химия

Кл.слова (ненормированные):
ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ХИМИЧЕСКАЯ СВЯЗЬ -- СТРОЕНИЕ МОЛЕКУЛ -- СТЕРЕОХИМИЯ -- АЛКАНЫ -- АЛКЕНЫ -- АЛКАДИЕНЫ -- АЛКИНЫ -- ЦИКЛОАЛКАНЫ -- АРЕНЫ -- ГАЛОГЕНОПРОИЗВОДНЫЕ УГЛЕВОДОРОДОВ -- СПИРТЫ -- ФЕНОЛЫ -- ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ -- СУЛЬФИДЫ -- ТИОЛЫ -- АЛЬДЕГИДЫ -- КЕТОНЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ЛИПИДЫ -- НИТРОСОЕДИНЕНИЯ -- АМИНЫ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ ДИАЗОСОЕДИНЕНИЯ -- ГИДРОКСИКИСЛОТЫ -- ОКСОКИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- БЕЛКИ -- УГЛЕВОДЫ -- ИЗОПРЕНОИДЫ -- ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- АЛКАЛОИДЫ
Аннотация: Представлен курс органической химии для фармацевтических специальностей учреждений высшего профессионального образования. На основе современных представлений о взаимном влиянии атомов в молекуле и данных квантово-химических методов изложены теоретические основы органической химии. Особое внимание уделено строению, физическим, химическим и биологическим свойствам органических соединений. Материал систематизирован по классам органических соединений. Приведены сведения, которые понадобятся при изучении биологической, фармацевтической, токсикологической химии, а также фармакогнозии и фармакологии.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

17.

Димитриев, А. Д.
Биохимия [Текст] : учеб. пособие / А. Д. Димитриев, Е. Д. Амбросьева. - М. : ИТК "Дашков и К", 2012. - 168 с. : табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 165 (5 назв.). - ISBN 978-5-394-01790-2 : 186.01 р.

ГРНТИ	31.27.01.33
УДК	577(075.8)

ББК 28.072

Рубрики: Биология--Биохимия

Кл.слова (ненормированные):
БИОПОЛИМЕРЫ -- ВИТАМИНЫ -- БЕЛКИ -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ЖИРЫ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ -- ПЕРЕРАБОТКА ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ -- БЕЛКОВЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ФЕРМЕНТЫ -- ЛИПИДЫ
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены строение и свойства важнейших биополимеров и витаминов, изложены общие принципы обмена белков, нуклеиновых кислот, углеводов и жиров, а также физиологические функции биохимических процессов организма. В нем также представлены сведения о роли биохимических процессов при хранении и переработке пищевого сырья. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Технология продуктов общественного питания" и "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий".
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Амбросьева, Е. Д.
Найти похожие

18.

Кузьменко, Николай Егорович.
Химия [Текст] : пособие для средней школы. 8 - 11 классы / Н. Е. Кузьменко, В. В. Еремин. - Москва : Экзамен : Оникс 21 век, 2001. - 447 с. - (Школьное учебное пособие). - ISBN 5-8212-0227-2 : 12 р.

ББК 24я72

Рубрики: Химия--Общая химия. Теоретическая химия

Кл.слова (ненормированные):
10 класс -- 11 класс -- 8 класс -- 9 класс -- азот -- алканы -- алкены -- алкины -- альдегиды -- алюминий -- аминокислоты -- амины -- ароматические углеводороды -- белки -- благородные газы -- бор -- водород -- галогены -- гидроксильные соединения -- железо -- жиры -- законы химии -- карбоновые кислоты -- кетоны -- кислород -- кремний -- марганец -- медь -- неогранические соединения -- неэлектролиты -- окислительно-восстановительные реакции -- органическая химия -- органическая химия -- переходные металлы -- периодический закон -- пособия для школ -- предельные углеводороды -- серебро -- строение атома -- строение молекул -- углеводы -- углерод -- фосфор -- химические реакции -- химические связи -- хром -- циклоалканы -- цинк -- щелочноземельные металлы -- щелочные металлы -- электролиты
Аннотация: Данное пособие представляет собой краткий теоретический курс химии, включающий все основные вопросы общеобразовательной школьной программы.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Еремин, Вадим Владимирович
Найти похожие

19.

Березин, Илья Васильевич.
Основы биохимии (Общебиологическое введение. Статистическая биохимия) [Текст] : учебное пособие для химических спец. вузов / И. В. Березин, Ю. В. Савин. - Москва : Издательство Московского государственного университета, 1990. - 253 с. - 0.85 р.

ББК 28.072я73

Рубрики: Биология--Общая биохимия

Кл.слова (ненормированные):
белки -- клетка -- липиды -- моносахариды -- нуклеотиды -- статистическая биохимия -- углеводы -- учебники
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Савин, Юрий Васильевич
Найти похожие

20.

Петровский, Константин Семенович.
Гигиена питания [Текст] : учеб. для санитарно-гигиенических факультетов мед. институтов / К. С. Петровский. - Москва : Медицина, 1964. - 460 с. - 1.36 р.

ББК 51.23

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена

Кл.слова (ненормированные):
баночные консервы -- белки -- биологическая ценность продуктов -- витамины -- вкусовые вещества -- гигиеническая характеристика продуктов -- грибы -- жиры -- зерновые продукты -- кисломолочные продукты -- колбасные изделия -- крупы -- методы консервирования -- минеральные вещества -- молоко -- молочные продукты -- мука -- мясные продукты -- мясо -- мясо птиц -- мясокомбинаты -- напитки -- овощи -- орехи -- основы питания -- питание в больницах -- питание детей -- питание пожилых людей -- питание промышленных рабочих -- питание сельскохозяйственных рабочих -- питание спортсменов -- пищевая ценность продуктов -- пищевые блоки -- пищевые жиры -- пищевые отравления -- плоды -- полноценность питания -- продукты переработки зерна -- рыба -- рыбные продукты -- санитарно-гигиеническая оценка -- санитарный надзор -- сахаристые продукты -- углеводы -- учение о питании -- физиолого-гигиенические основы питания -- фрукты -- химический состав зерна -- хлеб -- ягоды -- ядохимикаты -- яичные продукты -- яйца
Аннотация: Учебник состоит из пяти частей: физиолого-гигиенические основы питания; пищевая и биологическая ценность продуктов питания и их гигиеническая характеристика; питание различных групп населения; пищевые отравления; санитарный надзор.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-110

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)