| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=японская кухня<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

    Киплинг, Редьярд Джозеф.
    От моря до моря [Текст] / Д. Р. Киплинг ; пер. с англ.: В. Н. Кондракова, Н. В. Димчевского; авт. предисл. Д. М. Урнов ; худож. В. А. Крючков. - Москва : Мысль, 1983. - 239 с. : ил., карты. - 3.50 р.
ББК 26.89(0) + 26.89(5) + 26.89

Рубрики: География--Физическая география--Страноведение, 1889 год; 19 век

   Юго-Восточная Азия
    Северная Америка
    Сингапур
    Китай
    Япония
    Киото
    Токайдо
    Калифорния
    Сан-Франциско
    Чикаго
    США
Кл.слова (ненормированные):
быт народов -- культура народов -- народы -- природа -- путевые заметки -- путешествия -- японская кухня -- японский театр -- японцы
Аннотация: Книга состоит из очерков о путевых впечатлениях автора от его путешествия в 1889 году из Индии в Англию через страны Юго-Восточной Азии и Северную Америку. Читателя заинтересуют описания природы, наблюдения автора за бытом и культурой различных народов, его встреча с М. Твеном.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Кондраков, В. Н.
Димчевский, Н. В.
Урнов, Д. М.
Крючков, В. А.
Найти похожие
2.

    Трифонова, М. М.
    Место эксперимента [Текст] : кухня / М. М. Трифонова. - Саратов : Приволжское книжное издательство, 1991. - 368 с. - ISBN 5-7633-0386-5 : 7 р.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
американская кухня -- английская кухня -- болгарская кухня -- бутерброды -- вторые блюда -- греческая кухня -- домашнее консервирование -- изделия из теста -- испанская кухня -- итальянская кухня -- китайская кухня -- косметические рецепты -- кулинария -- кулинарные советы -- напитки -- немецкая кухня -- первые блюда -- польская кухня -- рецепты -- сладкие блюда -- французская кухня -- холодные блюда -- чехословацкая кухня -- японская кухня
Аннотация: В книгу включены оригинальные рецепты, рассчитанные на приготовление блюд и кулинарных изделий в домашних условиях. В книге советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие
3.

    Титюнник, Адольф Иванович.
    Советская национальная и зарубежная кухня [Текст] / А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов. - Москва : Высшая школа, 1981. - 479 с. - 0.75 р.
ББК 36.991

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
азербайджанская кухня -- английская кухня -- арабская кухня -- армянская кухня -- белорусская кухня -- болгарская кухня -- венгерская кухня -- грузинская кухня -- индийская кухня -- итальянская кухня -- казахская кухня -- киргизская кухня -- китайская кухня -- корейская кухня -- латвийская кухня -- латиноамериканская кухня -- литовская кухня -- молдавская кухня -- монгольская кухня -- национальные кухни -- немецкая кухня -- поваренные книги -- польская кухня -- румынская кухня -- русская кухня -- скандинавская кухня -- таджикская кухня -- туркменская кухня -- узбекская кухня -- украинская кухня -- французская кухня -- чехословацкая кухня -- эстонская кухня -- югославская кухня -- японская кухня
Аннотация: В пособии раскрываются особенности национальной кухни СССР и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков. Пособие предназначено для поваров и работников общественного питания.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Новоженов, Юрий Михайлович
Найти похожие
4.

    Hовоженов, Юрий Михайлович.
    Кухни народов мира [Текст] : практическое пособие. Ч. 2 / Ю. М. Hовоженов, Л. Н. Сопина. - 2-е изд. - Москва : Высшая школа, 1993. - 288 с. - 600.00 р.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
английская кухня -- арабская кухня -- болгарская кухня -- венгерская кухня -- индийская кухня -- индокитайская кухня -- итальянская кухня -- китайская кухня -- корейская кухня -- кухни народов мира -- латиноамериканская кухня -- монгольская кухня -- национальные кухни -- немецкая кухня -- польская кухня -- рецепты -- румынская кухня -- североамериканская кухня -- скандинавская кухня -- французская кухня -- чехословацкая кухня -- югославская кухня -- японская кухня
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Сопина, Лидия Николаевна
Найти похожие
5.

   
    Суши. Роллы, сашими [Текст] / Т. С. Васильева. - Москва : Мир книги, 2010. - 240 с. - ISBN 978-5-486-03253-0 : 30 р.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
роллы -- сашими -- суши -- японская кухня
Аннотация: Данная книга рассказывает, как можно самому приготовить суши, роллы, сашими.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Васильева, Т. С.
Найти похожие
6.

    Титюнник, Адольф Иванович.
    Советская национальная и зарубежная кухня [Текст] : учеб. пособие для сред. проф. -тех. училищ / А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов. - Москва : Высшая школа, 1977. - 383 с. : ил. - (Профтехобразование. Общественное питание). - 0.60 р.
ББК 36.991

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
азербайджанская кухня -- английская кухня -- арабская кухня -- армянская кухня -- белорусская кухня -- болгарская кухня -- венгерская кухня -- грузинская кухня -- индийская кухня -- итальянская кухня -- казахская кухня -- киргизская кухня -- китайская кухня -- корейская кухня -- латвийская кухня -- латиноамериканская кухня -- литовская кухня -- молдавская кухня -- монгольская кухня -- национальные кухни -- немецкая кухня -- поваренные книги -- польская кухня -- румынская кухня -- русская кухня -- скандинавская кухня -- таджикская кухня -- туркменская кухня -- узбекская кухня -- украинская кухня -- французская кухня -- чехословацкая кухня -- эстонская кухня -- югославская кухня -- японская кухня
Аннотация: В пособии раскрываются особенности национальной кухни СССР и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков. Пособие предназначено для поваров и работников общественного питания.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Новоженов, Юрий Михайлович
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)