| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Область поиска
в найденном
В текущей базе данных найдено документов :43
 В других БД по вашему запросу найдено:Электронный каталог (7)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=ЖИРЫ<.>)
Общее количество найденных документов : 43
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-43 
1.

    Школьный химический эксперимент. Органическая химия [Видеозапись] : собр. демонстрац. опытов для сред. общеобразоват. шк. / Соврем. гуманитар. ун-т. - [Москва] : КМВ-98 [изготовление], 2001 - .
   Ч. 3 : учеб. пособие. - [Москва] : КМВ-98 [изготовление], 2001. - 1 вк. (40 мин.) : цв., звук на том же нос. ; видеокасс.лента, 8 мм, изобр.pеал., касс.2к , VHS, 625 PAL. - ISBN 5-8323-0238-9 (в кор.) : 129.45 р.
УДК

Рубрики: химия--органическая химия

Кл.слова (ненормированные):
органическая химия -- лабораторный практикум -- химический эксперимент -- альдегиды -- карбоновые кислоты -- эфиры -- жиры
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского



Найти похожие

2.

   
    Биологическая химия [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов / под ред. Н. И. Ковалевской. - 3-е изд., испр. - Москва : Изд. центр "Академия", 2009. - 254, [2] с. : рис. - (Высшее профессиональное образование. Педагогические специальности). - Библиогр.: с. 253. - ISBN 978-5-7695-5589-3 (в пер.) : 316.80 р.
Рекомендовано Учеб.-метод. об-нием по специальностям пед. образования в качестве учеб. пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности 032400 "Биология"
УДК

Рубрики: биология--биохимия

Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- биополимеры -- углеводы -- жиры -- витамины -- коферменты -- обмен веществ
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского


Доп. точки доступа:
Ковалевская, Н. И.
Найти похожие

3.

   
    Липидный барьер кожи и косметические средства [Текст] : научное издание. - Москва : Косметика и медицина : Фирма КЛАВЕЛЬ [изд.], 2005. - 397, [3] с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-901100-16-6 (в пер.) : 294.25 р.
УДК

Рубрики: медицина--гигиена--физиология

Кл.слова (ненормированные):
косметика -- косметические средства -- кожа -- волосы -- липиды -- липидный барьер -- эпидермиальный барьер -- проницаемость кожи -- масла -- жиры -- биологическая активность
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского
Найти похожие

4.

   
    Липидный барьер кожи и косметические средства [Текст] : научное издание / Е. И. Эрнандес, А. А. Марголина, А. О. Петрухина ; науч. консультанты: О. М. Петрухин, Е. А. Шугинина. - Москва : Изд. проект "Кафедра" : Фирма Клавель [изд.], 2003. - 339, [5] с. : ил., табл. - (ex professo) (Фундаментальные исследования). - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 334-339. - ISBN 5-901100-16-6 (в пер.) : 294.25 р.
УДК

Рубрики: медицина--гигиена--физиология

Кл.слова (ненормированные):
косметика -- косметические средства -- кожа -- волосы -- липиды -- липидный барьер -- эпидермиальный барьер -- проницаемость кожи -- масла -- жиры -- биологическая активность
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского


Доп. точки доступа:
Эрнандес, Е. И.
Марголина, А. А.
Петрухина, А. О.
Петрухин, О. М.
Шугинина, Е. А.
Найти похожие

5.

    Мелентьева, Анастасия Алексеевна.
    Анализ молока на содержание жира и общего белка методами оптической спектроскопии рассеяния [Рукопись] : диссертация на соискание учёной степени кандидат химических наук : 02.00.02 : защищена 24.09.2015 / А. А. Мелентьева ; науч. рук. А. Ю. Богомолов ; Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Самарский государственный технический университет". - Самара : [б. и.], 2015. - 134 л. : ил., табл. + 1 автореф. - Библиогр.: л. 124-134 (106 назв.). - ISBN [Б. и.] (в пер.)
Приложение:
Анализ молока на содержание жира и общего белка методами оптической спектроскопии рассеяния : автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата химических наук : 02.00.02 / А. А. Мелентьева ; науч. рук. А. Ю. Богомолов. - Саратов : [б. и.], 2015. - 22, [1] с. - ISBN [Б. и.]. Шифр 543(043.3)/М 473
УДК

Рубрики: химия--аналитическая химия

   сельское хозяйство--животноводство


Кл.слова (ненормированные):
молоко -- анализ молока -- жиры -- белки -- оптическая спектроскопия -- комбинационное рассеяние света. - Приложение:Анализ молока на содержание жира и общего белка методами оптической спектроскопии рассеяния : автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата химических наук : 02.00.02 / А. А. Мелентьева ; науч. рук. А. Ю. Богомолов
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского


Доп. точки доступа:
Богомолов, Андрей Юрьевич
Найти похожие

6.

    Мелентьева, Анастасия Алексеевна.
    Анализ молока на содержание жира и общего белка методами оптической спектроскопии рассеяния [Текст] : автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата химических наук : 02.00.02 / А. А. Мелентьева ; науч. рук. А. Ю. Богомолов ; ФГБОУ ВПО "Самарский государственный технический университет". - Саратов : [б. и.], 2015. - 22, [1] с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 23 (8 назв.). - ISBN [Б. и.]
Издание является приложением к документу:
Анализ молока на содержание жира и общего белка методами оптической спектроскопии рассеяния : диссертация на соискание учёной степени кандидат химических наук : 02.00.02 : защищена 24.09.2015 / А. А. Мелентьева ; науч. рук. А. Ю. Богомолов. - Самара : [б. и.], 2015. - 134. - ISBN [Б. и.]. Шифр 543(043.3)/М 473
УДК

Рубрики: химия--аналитическая химия

   сельское хозяйство--животноводство


Кл.слова (ненормированные):
молоко -- анализ молока -- жиры -- белки -- оптическая спектроскопия -- комбинационное рассеяние света. - Является приложением к Анализ молока на содержание жира и общего белка методами оптической спектроскопии рассеяния : диссертация на соискание учёной степени кандидат химических наук : 02.00.02 : защищена 24.09.2015 / А. А. Мелентьева ; науч. рук. А. Ю. Богомолов\par
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского


Доп. точки доступа:
Богомолов, Андрей Юрьевич
Найти похожие

7.

    Макарова, Н. А.
    Металлопокрытия в автомобилестроении [Текст] : справ. пособие / Н. А. Макарова, М. А. Лебедева, В. Н. Набокова. - М. : Машиностроение, 1977. - 294 с. : ил. ; 21см. - 1.14 р.
ГРНТИ
УДК

Рубрики: Транспорт--Автомобилестроение--Нанесение покрытий

Кл.слова (ненормированные):
Транспорт -- абразивы -- автоматическая трансмиссия -- автомат автооператорный -- автоматы бестележечные -- автоматы жесткого цикла -- автоматы шлифовально-полировальные -- агрегаты выпрямительные -- активация -- анодирование -- блескодаватели -- блескообразователи -- буферирующие добавки -- ванны -- вибромашины -- время обработки деталей -- галтовка -- жиры -- замедлители -- ингибиторы
Аннотация: В книге представлены направления развития технологии, проектирования и организации производства металлопокрытий в автомобилестроении. Особое внимание уделено комплексной автоматизации и механизации производства, а также технологии нанесения новых видов коррозионно-стойких блестящих покрытий. Приведены сведения по проектированию цехов металлопокрытий. Освещены проблемы рационального использования воды и методы очистки сточных вод. Для инженерно-технических работников предприятий автомобилестроения, научно-исследовательских и проектных институтов. Она может быть полезна также студентам вузов соответствующих специальностей.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Лебедева, М. А.
Набокова, В. Н.
Найти похожие

8.

    Мохнач, Н. Н.
    Валеология [Текст] : конспект лекций / Н. Н. Мохнач. - Ростов н/Д : Феникс, 2004. - 256 с. ; 20 см. - (Сессия без депрессии). - Библиогр.: с. 240-241 (19 назв.). - ISBN 5-222-05408-Х : 63.00 р.
ГРНТИ
УДК
ББК 51.204.0

Рубрики: Медицина--Валеология

Кл.слова (ненормированные):
медицина -- валеология -- здоровье -- вредные привычки -- курение -- алкоголизм -- наркомания -- белки -- жиры -- углеводы -- витамины -- минералы -- сбалансированное питание -- физические нагрузки -- закаливание -- туризм -- спорт -- массаж -- самомассаж -- планирование семьи
Аннотация: Изложены основные проблемы валеологии и даны своеобразные рецепты по сохранению здоровья и нормальной физической формы.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

9.

    Лурье, Ю. Ю.
    Химический анализ производственных сточных вод [Текст] : научное издание / Ю. Ю. Лурье, А. И. Рыбникова. - М. : Госхимиздат, 1958. - 187 с. : ил., табл. ; 21 см. - 6.40 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ГРУБОДИСПЕРСНЫЕ ПРИМЕСИ -- КИСЛОТНОСТЬ -- АЗОТОСОДЕРЖАЩИЕ ВЕЩЕСТВА -- СУЛЬФАТЫ -- ФТОРИДЫ -- СВИНЕЦ -- НИКЕЛЬ -- ХРОМ -- МЫШЬЯК -- ФОРМАЛЬДЕГИД -- ЖИРЫ -- МЫЛА
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Рыбникова, А. И.
Найти похожие

10.

    Товбин, И. В.
    Рафинация жиров [Текст] : учебник / И. В. Товбин, Г. Г. Фаниев. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 1977 с. : ил., табл. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - 0.38 р.
Гриф: одобрено Уч. советом Гос. ком. Совета Министров СССР по проф.-техн. образованию в качестве учебника для подготовки рабочих на производстве
ГРНТИ
УДК

Рубрики: Пищевая промышленность--Масло-жировая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ЖИРЫ -- ГИДРАТАЦИЯ ФОСФАТОВ -- РАФИНАЦИЯ МАСЕЛ -- ОТБЕЛИВАНИЕ ЖИРОВ -- ФИЛЬТРАЦИЯ ЖИРОВ -- ДЕЗОДОРАЦИЯ ЖИРОВ -- ДЕЗОДОРАЦИЯ МАСЕЛ -- ОБРАБОТКА СОАПСТОКОВ -- ОБРАБОТКА СТОЧНЫХ ВОД
Аннотация: В книге изложены основы рафинации жиров. Рассмотрены жиры и их свойства, общие операции рафинации жиров, отбеливание и фильтрация жиров и масел, дезодорация жиров и масел, обработка соапстоков и сточных вод, а также охрана труда и техника безопасности рабочих на производстве.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Фаниев, Г. Г.
Найти похожие

11.

    Димитриев, А. Д.
    Биохимия [Текст] : учеб. пособие / А. Д. Димитриев, Е. Д. Амбросьева. - М. : ИТК "Дашков и К", 2012. - 168 с. : табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 165 (5 назв.). - ISBN 978-5-394-01790-2 : 186.01 р.
ГРНТИ
УДК
ББК 28.072

Рубрики: Биология--Биохимия

Кл.слова (ненормированные):
БИОПОЛИМЕРЫ -- ВИТАМИНЫ -- БЕЛКИ -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ЖИРЫ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ -- ПЕРЕРАБОТКА ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ -- БЕЛКОВЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ФЕРМЕНТЫ -- ЛИПИДЫ
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены строение и свойства важнейших биополимеров и витаминов, изложены общие принципы обмена белков, нуклеиновых кислот, углеводов и жиров, а также физиологические функции биохимических процессов организма. В нем также представлены сведения о роли биохимических процессов при хранении и переработке пищевого сырья. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Технология продуктов общественного питания" и "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий".
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Амбросьева, Е. Д.
Найти похожие

12.

   
    Лакокрасочные материалы. Сырье и полупродукты [Текст] : справочник / А. А. Иванова [и др.] ; под ред. И. Н. Сапгира. - М. : Госхимиздат, 1961. - 506 с. ; 22 см. - 1.72 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИГМЕНТЫ -- МАСЛА -- ЖИРЫ -- ПРИРОДНЫЕ СМОЛЫ -- СИНТЕТИЧЕСКИЕ СМОЛЫ -- ЭФИРЫ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ -- РАСТВОРИТЕЛИ -- ПЛАСТИФИКАТОРЫ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО ЛАКОКРАСОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Иванова, А. А.
Гольдберг, М. М.
Сахарнов, А. В.
Лубман, А. И.
Сапгира, И. Н.
Найти похожие

13.

   
    Лабораторный практикум по технологии переработки жиров [Текст] : учеб. пособие / Н. С. Арутюнян [и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 160 с. : ил., табл. ; 20. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 157 (9 назв.). - ISBN 5-10-002281-7 : 0.55 р.
Гриф: допущено Гос. ком. СССР по нар. образованию в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. "Технология жиров"
ГРНТИ
УДК

Рубрики: Пищевая промышленность--Масло-жировая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ЖИРОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ -- СТАТИСТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- ПРОТИВОПОЖАРНАЯ ТЕХНИКА -- НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ РАБОТЫ -- РАФИНАЦИЯ ЖИРОВ -- МАРГАРИНОВАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ГЛИЦЕРИН -- ХОЗЯЙСТВЕННОЕ МЫЛО -- ТУАЛЕТНОЕ МЫЛО -- ЖИРЫ -- ПЕРЕРАБОТКА ЖИРОВ
Аннотация: В книге дано описание лабораторных работ по технохимическому контролю жироперерабатывающих производств. Большинство работ носит научно-исследовательский характер. Предусмотрена статистическая обработка результатов полученных данных. Даны основные понятия по созданию математических моделей и применению вычислительной техники в лабораторном практикуме. Приведены правила по технике безопасности и противопожарной технике при работе в лаборатории.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Арутюнян, Н. С.
Янова, Л. И.
Аришева, Е. А.
Косачев, В. С.
Камышан, М. А.
Найти похожие

14.

    Грачева, И. М.
    Технология микробных белковых препаратов аминокислот и жиров [Текст] : учебник / И. М. Грачева, Н. Н. Гаврилова, Л. А. Иванова. - М. : Пищ. пром-сть, 1980. - 448 с. : табл., рис. ; 22 см. - Библиогр.: с. 437-438. - 1.20 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учебника для студ. вузов, обуч. по спец. "Технология микробиолог. пр-в"
ГРНТИ
УДК

Рубрики: Пищевая промышленность--Технологии пищевой промышленности

Кл.слова (ненормированные):
БЕЛКИ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ЖИРЫ -- МИКРОБЫ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ДРОЖЖИ -- ТРИПТОФАН -- БАКТЕРИИ -- ВОДОРОСЛИ
Аннотация: Рассмотрены вопросы производства белковых препаратов, аминокислот и жиров микробного происхождения. Описаны технологические схемы их производства в зависимости от вида сырья, способов его подготовки и используемого штамма микроорганизма - процудента биологически активных веществ.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Гаврилова, Н. Н.
Иванова, Л. А.
Найти похожие

15.

    Кузьменко, Николай Егорович.
    Химия [Текст] : пособие для средней школы. 8 - 11 классы / Н. Е. Кузьменко, В. В. Еремин. - Москва : Экзамен : Оникс 21 век, 2001. - 447 с. - (Школьное учебное пособие). - ISBN 5-8212-0227-2 : 12 р.
ББК 24я72

Рубрики: Химия--Общая химия. Теоретическая химия

Кл.слова (ненормированные):
10 класс -- 11 класс -- 8 класс -- 9 класс -- азот -- алканы -- алкены -- алкины -- альдегиды -- алюминий -- аминокислоты -- амины -- ароматические углеводороды -- белки -- благородные газы -- бор -- водород -- галогены -- гидроксильные соединения -- железо -- жиры -- законы химии -- карбоновые кислоты -- кетоны -- кислород -- кремний -- марганец -- медь -- неогранические соединения -- неэлектролиты -- окислительно-восстановительные реакции -- органическая химия -- органическая химия -- переходные металлы -- периодический закон -- пособия для школ -- предельные углеводороды -- серебро -- строение атома -- строение молекул -- углеводы -- углерод -- фосфор -- химические реакции -- химические связи -- хром -- циклоалканы -- цинк -- щелочноземельные металлы -- щелочные металлы -- электролиты
Аннотация: Данное пособие представляет собой краткий теоретический курс химии, включающий все основные вопросы общеобразовательной школьной программы.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Еремин, Вадим Владимирович
Найти похожие

16.

   
    Справочник по диетологии [Текст] / ред.: А. А. Покровский, М. А. Самсонов. - Москва : Медицина, 1981. - 704 с. - 2.80 р.
ББК 53.51

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Общая терапия

Кл.слова (ненормированные):
аддисонова болезнь -- аллергические заболевания -- амбулаторные больные -- белки -- беременные -- болезни -- больной человек -- вегетарианские диеты -- витамины -- гигиена пищеблоков -- гипертоническая болезнь -- гипотиреоз -- гомеостаз -- диетическая терапия -- диетические блюда -- диетология -- диетотерапия -- диеты -- желудок -- жидкость -- жизнедеятельность организма -- жиры -- заболевание органов дыхания -- заболевания желудка -- заболевания желудочно-кишечного тракта -- заболевания кишечника -- заболевания легких -- заболевания органов дыхания -- заболевания органов пищеварения -- заболевания печени -- заболевания пищеварения -- заболевания почек -- заболевания сердечно-сосудистой системы -- заболевания эндокринной системы -- здоровый человек -- зондовое питание -- кормящие матери -- лечебное питание -- личная гигиена -- метаболические процессы -- микроэлементы -- минеральные вещества -- несахарный диабет -- оборудование пищеблоков -- овощи -- ожирение -- органы дыхания -- панкреатит -- парентеральное питание -- печень -- пищеблоки -- пищевые продукты -- плоды -- пневмония -- почки -- профилактика заболеваний -- разгрузочные дни -- рацион -- рациональное питание -- ревматизм -- рецепты блюд -- роженицы -- санаторно-курортное лечение -- сбалансированное питание -- сердечно-сосудистые заболевания -- специальные диеты -- специи -- справочники -- сыроовощные диеты -- технология приготовления -- тиреотоксикоз -- туберкулез -- углеводы -- устройство пищеблоков -- химический состав продуктов -- хлорид натрия -- холецистит
Аннотация: В справочнике даны рекомендации по рациональному и лечебному питанию взрослых. В систематизированном виде представлены сведения о питании здорового человека, основах лечебного питания и рекомендации по диетической терапии при различных заболеваниях. Описана организация лечебного питания в санатории, больнице, профилактории и в домашних условиях. Изложена технология приготовления диетических блюд, дана рецептура блюд. В таблицах и приложениях представлены физиологические потребности в пищевых веществах и энергии, примерные рационы, химический состав продуктов.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Покровский, А. А.
Самсонов, М. А.
Найти похожие

17.

    Старз, Дж.
    Молекулы жизни [Текст] / Дж. Старз ; ред., авт. предисл. К. Б. Яцимирский, пер. С. Л. Давыдова. - Москва : Атомиздат, 1976. - 102 с. : ил. - 0.28 р.
ББК 28.072

Рубрики: Биология--Общая биохимия

Кл.слова (ненормированные):
ДНК -- аминокислоты -- белки -- бензол -- биологические мембраны -- биомолекулы -- воск -- генетический код -- гликоген -- жирные кислоты -- жиры -- крахмал -- липиды -- мыло -- нуклеиновые кислоты -- нуклеотиды -- олигосахариды -- полисахариды -- синтез белка -- сложные липиды -- стероиды -- сфинголипиды -- углеводороды -- углеводы -- углерод -- фосфолипиды -- хроматография -- целлюлоза
Аннотация: В книге на весьма доступном уровне излагаются элементарные понятия органической химии и биохимии. Более подробно описываются так называемые молекулы жизни, т. е. те молекулы, которые принимают участие в жизненно важных процессах, протекающих в живом организме.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Яцимирский, К. Б.
Давыдова, Светлана Леонидовна
Найти похожие

18.

    Дубцов, Георгий Георгиевич.
    Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учеб. для сред. проф. образ. / Г. Г. Дубцов. - Москва : Академия, 2006. - 264 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-3329-3 : 50 р.
ББК 30.609я723

Рубрики: Техника--Товароведение

Кл.слова (ненормированные):
вкусовые товары -- вода -- жиры -- кондитерские товары -- маркировка товаров -- масла -- молочные товары -- мясные товары -- мясо -- пищевые жиры -- пищевые концентраты -- приправы -- продовольственные товары -- пряности -- разрыхлители теста -- сертификация -- стандартизация -- товароведение продовольственных товаров -- учебники для средних специальных учебных заведений -- штриховое кодирование товаров -- яйца -- яйцепродукты
Аннотация: Рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации, информационному обеспечению и др.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

19.

    Казаков, Борис Игнатьевич.
    Лаборатория внутри нас [Текст] / Б. И. Казаков. - Москва : Знание, 1984. - 192 с. - (Наука и прогресс). - 0.35 р.
ББК 28.07

Рубрики: Биология--Общая биофизика--Общая биохимия

Кл.слова (ненормированные):
АТФ -- ДНК -- РНК -- аденозинтрифосфорная кислота -- адреналин -- адсорбция -- азот -- аминокислоты -- анабиоз -- белки -- брожение -- вирусы -- витамины -- гипотермия -- гипофиз -- гликоген -- гормоны -- железы внутренней секреции -- жиры -- зимняя спячка -- инсулин -- интерферон -- йод -- клетки -- клетки крови -- коллоидные растворы -- коллоиды -- кровь -- летаргия -- мембраны -- мозг -- мышечное движение -- мышцы -- надпочечники -- наркоз -- нервная система -- нуклеиновая кислота -- обмен веществ -- окружающая среда -- организм -- осмос -- пересадка органов -- половые гормоны -- половые железы -- происхождение жизни -- процессы жизнедеятельности -- соль -- сон -- старение -- тироксин -- углеводы -- ферменты -- физиология человека -- фотосинтез -- хромосомы -- щитовидная железа -- эндокринные железы -- энзимы -- янтарная кислота
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

20.

    Николаев, Лев Александрович.
    Химия жизни [Текст] : пособие для учителей / Л. А. Николаев. - Москва : Просвещение, 1973. - 222 с. : ил. - Библиогр.: с. 212. - 0.74 р.
ББК 28.072

Рубрики: Биология--Общая биохимия

Кл.слова (ненормированные):
АТФ -- ДНК -- аминокислоты -- антибиотики -- антигены -- антитела -- белки -- вирусы -- витамины -- вода -- возникновение жизни -- гликолиз -- гормоны -- жиры -- иммунитет -- кислоты -- клетки -- липиды -- метаболизм -- микроэлементы -- молекулы -- нервные клетки -- нуклеиновые кислоты -- нуклеозиды -- нуклеотиды -- органические кислоты -- переработка жиров -- полисахариды -- почвы -- состав организмов -- строение организмов -- углеводы -- ферменты -- фотосинтез -- химиотерапия -- химические процессы -- химический состав -- химия Земли -- химия жизни -- хлорофилл -- цикл Кребса
Аннотация: В книге доступно и на современном научном уровне излагаются важнейшие открытия и основные теоретические обобщения в области биохимии, описываются свойства отдельных соединений, химический состав организмов и растений.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

 1-20    21-40   41-43 
 
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)