Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=65.59.01.33$<.>)

Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 13

Сидоров, М. А.
Микробиология мяса и мясопродуктов [Текст] : учебник для студ. сред. спец. учеб. заведений по спец. "Технология мяса и мясных продуктов" / М. А. Сидоров. - 2. изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1996. - 240 с. : ил. ; 20см. - (Учебники и учеб. пособия для студ. техникумов по спец. "Технология мяса и мясных продуктов"). - ISBN 510003128Х : 40000р. р.

ГРНТИ	68.39.71.01.33	65.59.01.33
УДК	637:579(075.3)

Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция животноводства

Пищевая промышленность--Мясная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
технология мяса -- микробиология мяса -- мясопродукты
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Рогов, И. А.
Общая технология мяса и мясопродуктов [Текст] : учеб. пособие / И. А. Рогов, А. Г. Забашта, Г. П. Казюлин. - М. : Колос, 2000. - 367 с. : ил. ; 21см. - ISBN 5100036206 : 104.00 р.

ГРНТИ	68.39.71.01.33	65.59.01.33
УДК	637(075.8)

ББК 36.92

Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция животноводства

Пищевая промышленность--Мясная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- мясоперерабатывающая промышленность -- переработка скота -- переработка птицы -- переработка кроликов -- переработка мяса -- переработка крови
Аннотация: Приведена характеристика состава и свойств сырья. Описаны технологические процессы переработки скота, птицы, кроликов. Даны основы холодильной обработки мяса и мясопродуктов, переработки крови, обработки эндокринно-ферментного сырья, субпродуктов, шкур, кишок, кератинсодержащего сырья. Для специалистов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Забашта, А. Г.
Казюлин, Г. П.
Найти похожие

Краснов, С. Е.
Экономика мясной и молочной промышленности [Текст] : учебник / С. Е. Краснов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 319 с. : табл. ; 21. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 309-310. - ISBN 5-10-001078-9 : 1.00 р.
Гриф: доп. Гос. ком. СССР по нар. образованию в качестве учеб. для студ. вузов, обучающихся по спец. "Экономика и управление в отраслях агропромышленного комплекса"

ГРНТИ	68.39.71.01.33	65.63.01.33	65.59.01.33
УДК	637.1.003(075.8)

Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция животноводства

Пищевая промышленность--Молочная промышленность

Пищевая промышленность--Мясная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ -- ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА -- СЫРЬЕВЫЕ РЕСУРСЫ -- ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- НАРОДНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ -- СБЫТ ПРОДУКЦИИ -- ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА
Аннотация: Большое внимание уделено факторам и путям экономного использования основных фондов и оборотных средств. Рассмотрены сырьевые ресурсы и системы организации заработной платы, а также экономические аспекты научно-технического прогресса и качества продукции. Во второе издание включен материал по совершенствованию хозяйственного механизма и переходу промышленности на новые условия хозяйствования.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Лашутина, Н. Г.
Холодильная техника в мясной и молочной промышленности [Текст] : учебник / Н. Г. Лашутина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1989. - 176 с. : ил. ; 21. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 176 (11 назв.). - ISBN 5-10-000952-7 : 0.35 р.
Гриф: допущено Упр. высш. и сред. спец. образования Гос. агропром. ком. СССР в качестве учеб. для учащихся сред. спец. учеб. заведений по спец. 0542 "Машины и оборудование предприятий мясной пром-сти" и 05113 "Машины и оборудование предприятий молочной пром-сти"

ГРНТИ	68.39.71.01.33	65.59.01.33	65.63.01.33	65.13.01.33
УДК	637(075.32)

Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция животноводства

   Пищевая промышленность--Мясная промышленность

   Пищевая промышленность--Молочная промышленность

   Пищевая промышленность--Промышленное оборудование

Кл.слова (ненормированные):
ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ОБРАБОТКА -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СХЕМЫ МАШИН -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ УСТАНОВОК
Аннотация: Изложены рабочие процессы холодильных машин, приведены современные конструкции холодильного оборудования, применяемого на предприятиях мясной и молочной промышленности, а также принципы расчета и подбора оборудования. Дано понятие о холодильном транспорте, торговом холодильном оборудовании, перспективных методах холодильной обработки мясных и молочных продуктов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Сборник задач по курсу "Организация и планирование производства на предприятиях мясной и молочной промышленности" [Текст] : учеб. пособие / Б. И. Стерлигов [и др.] ; под ред. Б. И. Стерлигова. - М. : Пищ. пром-сть, 1978. - 336 с. : табл. ; 20. - 0.90 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молоч. продуктов" и "Экономика и орг. пром-сти прод. товаров"

ГРНТИ	67.39.71.01.33	65.63.01.33	65.59.01.33
УДК	637.1:658.5(076)

Краснов, С. Е.
Экономика мясной и молочной промышленности [Текст] : учебник / С. Е. Краснов. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. - 440 с. : табл. ; 22. - Библиогр.: с. 431-432. - 1.30 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учебника для студ. вузов, обучающихся по спец. "Экономика и орг. пром-сти прод. товаров"

ГРНТИ	68.39.71.01.33	65.63.01.33	65.59.01.33
УДК	637.003(075)

Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция животноводства

Пищевая промышленность--Молочная промышленность

Пищевая промышленность--Мясная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ -- СЫРЬЕВЫЕ РЕСУРСЫ -- ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА -- ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- УПРАВЛЕНИЕ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ПЛАНИРОВАНИЕ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Аннотация: Большое внимание уделено факторам и путям экономного использования основных и оборотных фондов, а также капитальных вложений. Рассмотрены сырьевые и трудовые ресурсы отрасли и системы организации заработной платы. Уделено внимание экономическим вопросам технического прогресса и качества продукции. Изложены формы организации общественного производства и особенности размещения мясной и молочной промышленности. Освещены себестоимость продукции, прибыль, рентабельность производства и цены промышленной продукции. Рассмотрены методические принципы планирования промышленного производства в мясной и молочной промышленности.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Воробьева, Н. И.
Основы автоматизации технологических процессов в мясной и молочной промышленности [Текст] : учебник / Н. И. Воробьева ; под ред. А. А. Лапшина. - М. : Пищ. пром-сть, 1975. - 319 с. : ил. ; 22. - Библиогр.: с. 314. - 0.88 р.
Гриф: допущено М-вом мяс. и молоч. пром-сти СССР в качестве учебника для учащихся техникумов мяс. и молоч. пром-сти

ГРНТИ	68.39.71.01.33	65.63.01.33	65.59.01.33
УДК	637.1/5(075.3)

Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция животноводства

Пищевая промышленность--Молочная промышленность

Пищевая промышленность--Мясная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ -- ТЕОРИЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ -- СРЕДСТВА АВТОМАТИЗАЦИИ -- АВТОМАТИЗИРОВАННАЯ СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ
Аннотация: Рассматриваются элементы теории автоматического регулирования, принципы построения систем автоматического контроля, регулирования и управления технологическими процессами. Большое внимание уделено рассмотрению принципов действия и конструкций первичных преобразователей приборов, приведены типы и марки средств контроля технологических параметров и технических средств автоматизации. Рассмотрены конкретные схемы автоматизации отдельных технологических процессов мясной и молочной промышленности.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Лапшин, А. А.
Найти похожие

Кондраков, Н. П.
Анализ хозяйственной деятельности предприятий мясной и молочной промышленности [Текст] : учебник / Н. П. Кондраков. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 280 с. : табл. ; 22. - Библиогр.: с. 277. - 1.00 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учебника для студ. вузов, обучающихся по спец. "Экономика и орг. пром-сти прод. товаров"

ГРНТИ	68.39.71.01.33	65.63.01.33	65.59.01.33
УДК	637(075.8)

Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция животноводства

Пищевая промышленность--Молочная промышленность

Пищевая промышленность--Мясная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- АНАЛИЗ ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА -- РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ -- АНАЛИЗ ВЫПОЛНЕНИЯ ПЛАНА -- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ФОНДОВ -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА -- ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА -- АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ -- ПРИБЫЛЬ -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ
Аннотация: Изложены теоретические основы экономического анализа. Раскрыта его сущность как науки. Дана организация анализа хозяйственной деятельности предприятий мясной и молочной промышленности. Показана роль анализа в управлении производством, выявлении резервов и повышении эффективности производства. Дан анализ объема производства и реализация продукции, анализ выполнения плана материально-технического снабжения, использования материальных ресурсов в производстве и основных фондов, анализ себестоимости продукции и финансового состояния предприятия.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Дипломное проектирование предприятий мясной промышленности [Текст] : учеб. пособие / А. С. Буянов [и др.]. - М. : Пищ. пром-сть, 1979. - 248 с. : рис., табл. ; 22. - Библиогр.: с. 248. - 0.70 р.
Гриф: допущено Упр. кадров и учеб. заведений Минмясомолпрома СССР в качестве учеб. пособия для техникумов мясной и молочной пром-сти

ГРНТИ	68.39.71.01.33	65.59.01.33
УДК	637.5.001:378.146(075)

Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция животноводства

Пищевая промышленность--Мясная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ МЯСО-ЖИРОВОГО КОРПУСА -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ХОЛОДИЛЬНИКА -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ КОНСЕРВНОГО ЗАВОДА -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПТИЦЕКОМБИНАТА -- ОФОРМЛЕНИЕ ПРОЕКТОВ
Аннотация: В книге даны основные понятия и сведения об организации проектирования, технико-экономическом обосновании строительства предприятий мясной и птицеперерабатывающей промышленности, порядок выполнения различных стадий проекта. Описаны генеральные планы проектируемых предприятий, принципы компоновки и графическое оформление. Приведены принципы технологических расчетов, указано расположение основных производственных зданий на промышленной площадке. Рассмотрены вопросы, связанные с технологическим проектированием и оформлением проекта.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Буянов, А. С.
Рейн, Л. М.
Слепченко, И. Р.
Чурилин, И. Н.
Найти похожие

10.

Справочник по охране труда в мясной и молочной промышленности [Текст] : справочное издание / В. В. Беляев [и др.]. - М. : Пищ. пром-сть, 1976. - 383 с. : ил., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 368-372 (63 назв.). - 1.58 р.

ГРНТИ	65.01.93.01.33	65.59.01.33	65.63.01.33	68.39.71.01.33
УДК	637:331.8(083)

Рубрики: Пищевая промышленность--Охрана труда

   Пищевая промышленность--Мясная промышленность

   Пищевая промышленность--Молочная промышленность

   Сельское хозяйство--Продукция животноводства

Кл.слова (ненормированные):
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ИНДИВИДУАЛЬНАЯ ЗАЩИТА -- КУЛЬТУРА ПРОИЗВОДСТВА -- ГИГИЕНА ТРУДА -- ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ САНИТАРИЯ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- ПОЖАРНАЯ ПРОФИЛАКТИКА -- ТУШЕНИЕ ПОЖАРОВ -- НЕСЧАСТНЫЕ СЛУЧАИ -- ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ -- ПРОТИВОПОЖАРНАЯ ЗАЩИТА
Аннотация: Справочник содержит основные сведения по охране труда, производственной санитарии, технике безопасности и противопожарной защите применительно к предприятиям и организациям системы Министерства мясной и молочной промышленности СССР. Состоит из четырех разделов: общие вопросы охраны труда, гигиена труда и производственная санитария, техника безопасности, защита от пожаров.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Беляев, В. В.
Гуславский, А. И.
Долин, П. А.
Лаут, А. А.
Николаев, В. И.
Найти похожие

11.

Беляев, В. В.
Охрана труда на предприятиях мясной и молочной промышленности [Текст] : учебник / В. В. Беляев. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. - 287 с. : ил., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 282 (8 назв.). - 0.90 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. для студ. вузов, обучающихся по спец. "Технология мяса и мясных продуктов" и "Технология молока и молочных продуктов"

ГРНТИ	65.01.93.01.33	65.59.01.33	65.63.01.33	68.39.71.01.33
УДК	637(075)

Рубрики: Пищевая промышленность--Охрана труда

   Пищевая промышленность--Мясная промышленность

   Пищевая промышленность--Молочная промышленность

   Сельское хозяйство--Продукция животноводства

Кл.слова (ненормированные):
КУЛЬТУРА ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ТРАВМАТИЗМ -- ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ -- ГИГИЕНА ТРУДА -- ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ САНИТАРИЯ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Аннотация: Приведены основы охраны труда на предприятиях мясной и молочной промышленности. Изложены правовые и организационные основы охраны труда. Раскрыта сущность культуры производства, дана характеристика производственного травматизма и профессиональных заболеваний. Освещены вопросы гигиены труда и производственной санитарии, описаны средства защиты и предохранительные приспособления, используемые на предприятиях. Приведены требования безопасности, предъявляемые к технологическим процессам и оборудованию. Освещены основы пожарной безопасности на предприятиях.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

12.

Рогов, И. А.
Технология и оборудование мясоконсервного производства [Текст] : учебник / И. А. Рогов, А. И. Жаринов. - М. : Пищ. пром-сть, 1978. - 264 с. : рис. ; 22. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 260. - 0.60 р.
Гриф: одобрено Учен. советом Гос. ком. Совета Министров СССР по профессионально-техн. образованию в качестве учеб. для техн. училищ

ГРНТИ	65.59.01.33	65.01.83.01.33
УДК	664(075)

Рубрики: Пищевая промышленность--Мясная промышленность

Пищевая промышленность--Промышленное оборудование

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСОКОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА -- КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ КОНСЕРВОВ -- КОНСЕРВЫ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОМЫШЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ЖЕСТЯНОБАНОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- КОНТРОЛЬ КОНСЕРВОВ -- САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
Аннотация: Для решения задач, стоящих перед мясоконсервной отраслью промышленности, рабочие должны не только уметь вести технологический процесс, но и знать основы теории и устройство машин и механизмов, уметь их обслуживать, соблюдать правила техники безопасности. В предлагаемом учебнике рассмотрено сырье и вспомогательные материалы, используемые в производстве мясных консервов. Кратко изложены теоретические основы, подробно освещены технологические процессы и оборудование по всем основным операциям производства. Изучение этого материала позволит рабочим правильно проводить производственный процесс и вырабатывать продукцию высокого качества.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Жаринов, А. И.
Найти похожие

13.

Оборудование и материалы для мясоконсервного и вспомогательных производств [Текст] : справочник / О. В. Большаков [и др.]. - М. : Пищ. пром-сть, 1976. - 438 с. : ил., табл. ; 20. - (Техника и технология в мясной промышленности). - Библиогр.: с. 427 (8 назв.). - 1.75 р.

ГРНТИ	65.59.01.33	65.01.83.01.33
УДК	664.9(083)

Рубрики: Пищевая промышленность--Мясная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
КОНСЕРВНАЯ ТАРА -- МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ ТАРА -- МЯСОКОНСЕРВНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО ТАРЫ -- УПАКОВОЧНАЯ ТАРА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- МЯСОПРОДУКТЫ -- ВНУТРИЦЕХОВОЙ ТРАНСПОРТ -- ИНВЕНТАРЬ -- ВЕСОВОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ -- ТЕПЛОСНАБЖЕНИЕ
Аннотация: Настоящий справочник серии «Техника и технология в мясной промышленности» содержит описание оборудования и материалов для производства металлической консервной тары, оборудования для технологических цехов мясоконсервных предприятий, а также оборудования, материалов и тары, применяемых для упаковки мяса и мясопродуктов. Рассмотрены металлические и неметаллические материалы, использованные для изготовления технологического оборудования. Приведены сведения о внутрицеховом транспорте, инвентаре, весовом хозяйстве. Рассмотрено оборудование систем электро- и теплоснабжения.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Большаков, О. В.
Генель, С. В.
Генералов, Н. Ф.
Гноевой, П. С.
Гусаковский, З. П.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)