| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=экспертиза мясных продуктов<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

   
    Комплексная оценка мясной продуктивности и качества мяса молодняка коз русской породы [Текст] / М. В. Забелина, Е. Ю. Рейзбих, М. В. Белова ; под ред. М. В. Забелиной. - Саратов : ФГБОУ ВПО "Саратовский ГАУ", 2015. - 216 с. - (Министерство сельского хозяйства российской федерации. ФГБОУ ВПО "Саратовский ГАУ имени Н. И. Вавилова"). - ISBN 978-5-9905584-0-3 : 50 р.
ББК 30.609я7 + 46.6я7

Рубрики: Техника--Товароведение

   Сельское и лесное хозяйство--Специальное животноводство

Кл.слова (ненормированные):
идентификация мяса -- издания Саратова -- качество мяса -- козоводство -- козы -- мясные продукты -- учебные пособия -- экспертиза мяса -- экспертиза мясных продуктов
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Забелина, М. В.
Рейзбих, Е. Ю.
Белова, М. В.
Забелина, М. В.
Найти похожие
2.

    Хлебников, Владимир Иванович.
    Экспертиза мяса и мясных продуктов [Текст] : учеб. пособие для высш. учеб. заведений / В. И. Хлебников, И. А. Жебелева, В. И. Криштафович. - 4-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2009. - 132 с. - Библиогр.: с. 130. - ISBN 978-5-394-00537-4 : 88 р.
ББК 30.609я73

Рубрики: Техника--Товароведение

Кл.слова (ненормированные):
идентификация мяса -- колбаса -- колбасные изделия -- консервы -- мясные консервы -- мясные продукты -- мясо -- пособия для вузов -- учебники для вузов -- учебные пособия для вузов -- экспертиза мяса -- экспертиза мясных продуктов
Аннотация: Рассматриваются виды экспертиз, применяемых в отношении мяса и мясных продуктов, особое внимание уделяется маркировке мяса и мясных продуктов, причинам, характеристике видов порчи мяса, колбасных изделий, мясных консервов.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Жебелева, Ирина Александровна
Криштафович, Валентина Ивановна
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)