Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=СЛУЖБА БЫТА<.>)

Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-27

Филипповский, Е. Е.
Экономика и организация гостиничного хозяйства [Текст] : научное издание / Е. Е. Филипповский, Л. В. Шмарова. - М. : Финансы и статистика, 2003. - 176 с. : ил. ; 21 см. - ISBN 5-279-02607-7 : 101.80 р.

ГРНТИ	71.35
УДК	640.4

ББК 65.432

Рубрики: Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничный бизнес

Кл.слова (ненормированные):
служба быта -- гостиничный бизнес -- экономика гостиничного хозяйства -- организация гостиничного хозяйства -- гостиничное хозяйство
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Шмарова, Л. В.
Найти похожие

Лепина, Т. П.
Вяжем сами [Текст] : научно-популярная литература / Т. П. Лепина. - 2-е изд., доп. и перераб. - Л. : Лениздат, 1989. - 320 с. : ил. ; 21 см. - ISBN 5-289-00356-8 : 1.30 р.

УДК

Рубрики: Домоводство--Рукоделие

Кл.слова (ненормированные):
служба быта -- домоводство -- рукоделие -- вязание
Аннотация: Книга содержит подробное описание технологии вязания различных изделий. Новое издание дополнено схемами и рисунками современных моделей.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

   Barberis, P.
    Deutsch im Hotel [Текст] : kommunikatives Lehrwerk fur Deutschlemer im Fach Hotelgewerbe / P. Barberis, E. Bruno. - Munchen : Max Hueber Verlag, 1987 - .
   Т.1 : Gesprache fuhren. - 1987. - 120 s. : ill. ; 28cm. - ISBN 3190014248 : 388.00 р.
К книге имеется приложение - аудиокассета.
Перевод заглавия: Немецкий язык в гостинице

ГРНТИ	16.41.01.33	71.35.01.33
УДК	43:640.4(075)

Рубрики: Языкознание--Немецкий язык

Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничное дело

Кл.слова (ненормированные):
языкознание -- немецкий язык -- служба быта -- гостиницы -- грамматика -- лексика -- практическая грамматика -- разговорный язык -- упражнения -- фонетика
Аннотация: Deutsch im Hotel ist ein kommunikatives Lehrwerk in zwei Banden fur Deutschierner im Fach Hotelgewerbe.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Bruno, E.
Найти похожие

   Barberis, P.
    Deutsch im Hotel [Текст] : kommunikatives Lehrwerk fur Deutschlemer im Fach Hotelgewerbe / P. Barberis, E. Bruno. - Munchen : Max Hueber Verlag, 1989 - .
   T.2 : Korrespondenz fuhren. - 1989. - 134 s. : ill. ; 28cm. - ISBN 3-19-001479-5 : 442.00 р.
Перевод заглавия: Немецкий язык в гостинице

ГРНТИ	16.41.01.33	71.35.01.33
УДК	43:640.4(075)

   Barberis, P.
    Deutsch im Hotel [Текст] / P. Barberis, E. Bruno. - Munchen : Max Hueber Verlag, 1991 - .
   Т.1-2 : Lehrerhandreichungen. - 1991. - 104 s. ; 21cm. - ISBN 319001485X : 406р. р.
Перевод заглавия: Немецкий язык в гостинице

ГРНТИ	16.41.01.33	71.35.01.33
УДК	43:64.2.4075)

Рубрики: Языкознание--Немецкий язык

Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничное дело

Кл.слова (ненормированные):
языкознание -- немецкий язык -- служба быта -- гостиницы -- грамматика -- лексика -- практическая грамматика -- разговорный язык -- упражнения -- фонетика
Аннотация: Deutsch im Hotel ist ein kommunikatives Lehrwerk in zwei Banden fur jugendliche und erwachsene Deutschierner im Fach Hotelgewerbe.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Bruno, E.
Найти похожие

Гостиничный и туристический бизнес [Текст] : учебник / А.Д.Чудновский,О.А.Агеева,А.В.Кормишова и др.;Под ред.А.Д.Чудновского. - М. : ЭКМОС, 1999. - 352 с. ; 22см. - ISBN 588124014Х : 27.93 р.

ГРНТИ	71.35.01.33	71.37.01.33
УДК	338.48+640.4(075.8)

ББК 75.814

Рубрики: Туризм--Туристический бизнес

Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничный бизнес

Кл.слова (ненормированные):
туризм -- служба быта -- гостиничный бизнес -- туристический бизнес
Аннотация: Освещаются основные теоретические и практические проблемы курса "Гостиничный и туристический бизнес".Для преподавателей,студентов, специалистов,предпринимателей-практиков.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Агеева, О. А.
Кормишова, А. В.
Расихина, Л. Ф.
Чудновский, А.Д.
Найти похожие

Кабушкин, Н. И.
Менеджмент гостиниц и ресторанов [Текст] : учеб.пособие для студ.вузов / Н. И. Кабушкин. - 2-е изд. - [Б. м.] : ООО "Новое знание", 2001. - 216 с. ; 20см. - (Экономическое образование). - ISBN 9856516617 : 50.00,82.00 р.

ГРНТИ	06.81.01.33	71.35.01.33
УДК	65:64.02(075.8)

ББК 65.432я73

Рубрики: Управление--Менеджмент

Служба быта--Гостиничный менеджмент--Ресторанный менеджмент

Кл.слова (ненормированные):
управление предприятием -- служба быта -- гостиничный менеджмент -- ресторанный менеджмент -- менеджмент -- менеджмент гостиниц -- менеджмент ресторанов
Аннотация: Рассмотрена эволюция предприятий гостеприимства,раскрыты элементы гостиничного продукта,выявлены характеристики и ососбенности гостиниц и ресторанов как объекта управления.Приведена классификация гостиниц и ресторанов,описаны важнейшие концепции гостиничного и ресторанного обслуживания.Особое внимание уделено вопросам управления процессами обслуживания на предприятиях питания,качеству и культуре обслуживания.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Ван, д. В.
Гостиничный бизнес [Текст] / д. В. Ван. - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 416 с. ; 21см. - (Учебное пособие). - ISBN 5-222-01741-9 : 72.00, 78.00, 92.02 р.

ГРНТИ	71.35.01.33
УДК	640.4(075.8)

ББК 65.432

Рубрики: Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничное дело

Кл.слова (ненормированные):
служба быта -- гостиничный бизнес -- гостиницы -- гостиничное хозяйство -- гостиничный менеджмент -- гостиничные услуги -- индустрия гостеприимства -- клубы -- игорное дело -- законы гостеприимства
Аннотация: Включает в себя материал, ранее опубликованный, который теперь дополнен и переработан в соответствии с новыми требованиями к профессиям и специальностям в гостиничном бизнесе.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : учебник для вузов / Ассоц. авторов и издателей "ТАНДЕМ" (Москва) ; А. Д. Чудновский. - М. : Экмос, 2001. - 400 с. ; 22см. - ISBN 5881240308 : 86.02 р.

ГРНТИ	71.37.01.33	71.35.01.33
УДК	338.48+640.4(075.8)

ББК 75.814

Рубрики: Туризм--Туристический бизнес

Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничный бизнес

Кл.слова (ненормированные):
туризм -- туристический бизнес -- гостиничное хозяйство -- клубный отдых -- гостинично-туристский комплекс -- служба быта -- гостиничный бизнес
Аннотация: Рассматриваются вопросы организации управления гостинично- туристским комплексом (ГТК),в том числе:рекламно-маркетинговые коммуникации в туризме,организация туризма в сфере клубного отдыха, транспортное обеспечение туризма,организация управления гостиницами,оценка эффективности организации ГТК.Для студентов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Чудновский, А.Д.
Найти похожие

10.

Европейский гостиничный маркетинг [Текст] : учеб. пособие / пер. с англ. Е. Ю. Драгныш. - М. : Финансы и статистика, 2002. - 224 с. ; 21см. - ISBN 5279024511 : 87.00 р.

ГРНТИ	71.35.01.33	06.10.01.33
УДК	640.4:339.138(075)

ББК 65.432

Рубрики: Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничное дело

Кл.слова (ненормированные):
служба быта -- гостиницы -- гостиничный бизнес -- гостиничный маркетинг -- стратегический маркетинг -- туризм -- ресторанный бизнес -- ресторан
Аннотация: Рассмотрена концепция маркетинга в сфере услуг. Дан анализ маркетинга в гостиницах и ресторанах. Разбираются вопросы стратегического маркетинга и его планирование.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

11.

Богданов, И. А.
Старейшие гостиницы Петербурга [Текст] / И.А.Богданов. - СПб. : Искусство-СПБ, 2001. - 336 с. : ил. ; 18см. - (Три века Петербурга). - ISBN 5210015599 : 70.52 р.

ГРНТИ	71.35
УДК	640.4:72(09)

ББК 65.431

Рубрики: Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничное дело

Кл.слова (ненормированные):
служба быта -- коммунально-бытовое хозяйство -- гостиницы Петербурга -- гостиницы -- гостиничное дело -- история гостиниц
Аннотация: Увлекательный рассказ об истории гостиничного дела в Петербурге начиная с петровского времени и кончая сегодняшним днем.Наиболее подробно представлены "биографии" трех старейших гостиниц - "Европейской","Астории" и "Англетера".Об их строительстве и перестройках,о хозяевах и гостях (среди которых немало людей знаменитых),о парадной и бытовой жизни этих обитателей петербургского гостеприимства рассказывает эта книга.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

12.

Управление человеческими ресурсами в европейском гостиничном бизнесе [Текст] : учеб.пособие;Пер.с англ. - М. : Финансы и статистика, 2002. - 120 с. : ил. ; 21см. - ISBN 5279024503 : 72.00,74.00 р.
Загл.парал.англ.

ГРНТИ	71.35.75.01.33
УДК	640.4(075.8)

ББК 65.432-64-2(4)

Рубрики: Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничный бизнес

Кл.слова (ненормированные):
служба быта -- гостиничный бизнес -- гостиничное дело
Аннотация: Показана роль персонала в предложении и продвижении услуг при ориентации на клиента.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

13.

Европейский гостиничный маркетинг [Текст] : учеб. пособие / пер. с англ. Е. Ю. Драгныш. - М. : Финансы и статистика, 2003. - 224 с. ; 21см. - ISBN 5-279-02451-1 : 88.33,117.00 р.

ГРНТИ	71.35.01.33	06.10.01.33
УДК	640.4:339.138(075.8)

ББК 65.432

Рубрики: Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничное дело

Кл.слова (ненормированные):
служба быта -- гостиничный маркетинг -- гостиничный бизнес -- гостиницы -- гостиничное дело
Аннотация: Ассоциация школ гостиничного бизнеса и общественного питания в Европе, основанная на базе Школы гостиничного бизнеса в Коксийде ( Бельгия ) в 1989 г. С того времени 76 школ данного направления стали членами Ассоциации.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Драгныш, Е. Ю.
Найти похожие

14.

Волков, Ю. Ф.
Введение в гостиничный и туристический бизнес [Текст] : учебник / Ю. Ф. Волков. - Ростов н/Д : Феникс, 2003. - 352 с. ; 21 см. - (Учебники, учебные пособия). - ISBN 5-222-03367-8 : 78.00 р.

ГРНТИ	71.35.01.33	71.37.01.33
УДК	338.48+640.4(075.8)

ББК 65.432 + 65.433

Рубрики: Туризм--Туристический бизнес

Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничный бизнес

Кл.слова (ненормированные):
туризм -- служба быта -- гостиничный бизнес -- гостиницы -- рестораны -- мебель -- инвентарь -- туристический бизнес
Аннотация: Содержит материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и ресторанов, требования к уборочным работам и оснащению мебелью, инвентарем, оборудованием, а также правила технической эксплуатации предприятий гостиничной индустрии.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

15.

Волков, Ю. Ф.
Технология гостиничного обслуживания [Текст] : учебник / Ю. Ф. Волков. - Ростов н/Д : Феникс, 2003. - 384 с. ; 21 см. - (Учебники, учебные пособия). - Библиогр.: с. 342 (17 назв.). - ISBN 5-222-03305-8 : 115.00 р.

ГРНТИ	71.35.01.33
УДК	640.4(075.8)

ББК 65.432

Рубрики: Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничное дело

Кл.слова (ненормированные):
служба быта -- гостиничный бизнес -- индустрия гостеприимства -- ресторанное дело -- гостиничное хозяйство -- культура обслуживания -- служебный этикет -- должностные инструкции -- персонал
Аннотация: Содержится материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и ресторанов, требования к уборочным работам и оснащению мебелью, инвентарем, оборудованием, а также правила технической эксплуатации предприятий гостиничной индустрии. Рассмотрены основы туристического и экскурсионного обслуживания.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

16.

Богалдин-Малых, В. В.
Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы [Текст] : учеб. пособие / В. В. Богалдин-Малых ; Московский психолого-соц. ин-т. - М. : МПСИ ; Воронеж : НПО "МОДЭК", 2004. - 560 с. : ил. ; 21 см. - (Культура и туризм). - Библиогр.: с. 520-521. - ISBN 5-89502-464-5. - ISBN 5-89395-512-9 : 193.82 р.

ГРНТИ	71.37.01.33	71.35.01.33
УДК	338.48+640.4]:[339.138+65(075.8)

ББК 75.81 + 65.432 + 65.433

Рубрики: Туризм--Туристический маркетинг--Туристический менеджмент

Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничный бизнес--Ресторанный бизнес

Кл.слова (ненормированные):
туризм -- туристический маркетинг -- туристический менеджмент -- реклама -- служба быта -- гостиницы -- гостиничное дело -- гостиничный бизнес -- гостиничный маркетинг -- гостиничный менеджмент -- туристские услуги -- гостинично-ресторанные комплексы -- развлекательные комплексы -- рестораны
Аннотация: Рассматриваются ключевые вопросы маркетинга и менеджмента в области туризма, гостинично-ресторанных и развлекательных комплексов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Найти похожие

17.

Сенин, В. С.
Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения [Текст] / В. С. Сенин, А. В. Денисенко. - М. : Финансы и статистика, 2007. - 144 с. : табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 134-139. - ISBN 978-5-279-02880-1 : 123.20 р.
Гриф: допущено М-вом образования РФ в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. "Социально-культурный сервис и туризм"

ГРНТИ	71.35.01.33
УДК	640.4(075.8)

ББК 65.432

Рубрики: Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничное дело

Кл.слова (ненормированные):
СЛУЖБА БЫТА -- ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС -- ГОСТИНИЦЫ -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ -- средства размещения
Аннотация: Рассматриваются проблемы сертификации гостиничных услуг, вопросы качества гостиничного обслуживания и взаимосвязь категорий средств размещения и цены размещения.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Денисенко, А. В.
Найти похожие

18.

Дементьева, Е. П.
Ресторанный бизнес [Текст] : секреты успеха / Е. П. Дементьева. - Ростов н/Д : Феникс, 2006. - 56 с. ; 21 см. - (Вершина успеха). - ISBN 5-222-09686-6 : 95.26 р.

ГРНТИ	71.33
УДК	640.4

ББК 65.431

Рубрики: Служба быта--Ресторанный бизнес

Кл.слова (ненормированные):
СЛУЖБА БЫТА -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- РЕСТОРАНЫ -- ресторанное обслуживание -- ресторанное производство
Аннотация: Раскрывается организационная и технологическая структура работы ресторанов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

19.

Севастьянова, С. А.
Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства [Текст] : учеб. пособие / С. А. Севастьянова. - М. : Кнорус, 2007. - 256 с. : ил. ; 21 см. - ISBN 978-5-85971-773-6 : 96.30 р.

ГРНТИ	71.37.01.33	71.35.01.33	06.61.01.33
УДК	338.48+640.4]:332.1(075.8)

ББК 65.433 + 65.432 + 65.04

Рубрики: Туризм--Туристический бизнес

Служба быта--Гостиничный бизнес

Экономика--Региональная экономика

Кл.слова (ненормированные):
ТУРИЗМ -- ТУРИСТИЧЕСКИЙ БИЗНЕС -- СЛУЖБА БЫТА -- ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС -- ЭКОНОМИКА -- РЕГИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА -- РЕГИОНАЛЬНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ -- РАЗВИТИЕ ТУРИЗМА -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- туризм в регионе
Аннотация: Рассмотрены основные принципы, методы и технология регионального планирования развития туризма и гостиничного хозяйства на современном этапе.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

20.

Черевичко, Т. В.
Теоретические основы гостеприимства [Текст] : учеб. пособие / Т. В. Черевичко ; Российская Акад. образования (М.), Моск. психолого-социальный ин-т. - М. : Флинта : МПСИ, 2008. - 288 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 235-238. - ISBN 978-5-9765-0024-2. - ISBN 978-5-9770-0184-7 : 132.00 р.
Гриф: рек. Ред.-изд. Советом Российской акад. образования к использованию в качестве учеб. пособия

ГРНТИ	71.35.01.33	71.37.01.33
УДК	338.48+640.4(075.8)

ББК 65.43

Рубрики: Туризм--Гостеприимство

Кл.слова (ненормированные):
ТУРИЗМ -- ТУРИСТИЧЕСКИЙ БИЗНЕС -- СЛУЖБА БЫТА -- ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС -- ГОСТЕПРИИМСТВО -- УСЛУГИ -- РЫНОК УСЛУГ -- ТРАНСПОРТ -- предприятия питания -- рынок услуг гостеприимства
Аннотация: Целью пособия является систематизированное изложение теории рынка услуг гостеприимства; дана характеристика современного потребителя и его требований к особому товару — услуге; описаны особенности услуги как товара и специфика отношений производства и обмена; рассмотрены отношения собственности и организационные формы предпринимательства в сфере гостеприимства
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Найти похожие

1-20 21-27

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)