Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

В текущей базе данных найдено документов :6

В других БД по вашему запросу найдено:

Электронный каталог (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=гостиничный менеджмент<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Гостиничный менеджмент [Текст] : учебное пособие / под ред. Н. А. Зайцевой. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2015. - 351, [1] с. : ил. - (Бакалавриат). - . - Библиогр.: с. 348-349. - ISBN 978-5-98281-410-4 (Альфа-М) (в пер.). - ISBN 978-5-16-010157-6 (ИНФРА-М) : 769.90 р.
Рекомендовано Федер. гос. бюджет. образоват. учреждением высш. проф. образования "Государственный университет управления" в качестве учеб. пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. 101100.62 "Гостиничное дело" (квалификация (степень) "бакалавр")

УДК

[338.46:640.41:005](075.8)

Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы

Кл.слова (ненормированные):
гостиницы -- гостиничный бизнес -- гостиничный менеджмент -- управленческие решения -- стили управления -- эффективность
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского

Доп. точки доступа:
Зайцева, Н. А.
Найти похожие

Папирян, Г. А.
Менеджмент в индустрии гостеприимства: отели и рестораны [Текст] : учеб. пособие / Г. А. Папирян. - М. : Экономика, 2000. - 207 с. : ил. ; 20 см. - ISBN 5-282-01980-9 : 45.00, 45.30, 58.00 р.

ГРНТИ	71.33.01.33	71.35.01.33
УДК	640.4+642.5]:65(07)

ББК 65.43

Рубрики: Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничный бизнес--Ресторанный бизнес

Кл.слова (ненормированные):
гостиничный менеджмент -- ресторанный менеджмент -- управление маркетингом -- индустрия гостеприимства -- кейсы -- менеджмент персонала
Аннотация: Автор проводит детальный анализ современных тенденций, рассматривает проблемы использования передовых западных технологий и методы управления в индустрии гостеприимства.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Кабушкин, Н. И.
Менеджмент гостиниц и ресторанов [Текст] : учеб.пособие для студ.вузов / Н. И. Кабушкин. - 2-е изд. - [Б. м.] : ООО "Новое знание", 2001. - 216 с. ; 20см. - (Экономическое образование). - ISBN 9856516617 : 50.00,82.00 р.

ГРНТИ	06.81.01.33	71.35.01.33
УДК	65:64.02(075.8)

ББК 65.432я73

Рубрики: Управление--Менеджмент

Служба быта--Гостиничный менеджмент--Ресторанный менеджмент

Кл.слова (ненормированные):
управление предприятием -- служба быта -- гостиничный менеджмент -- ресторанный менеджмент -- менеджмент -- менеджмент гостиниц -- менеджмент ресторанов
Аннотация: Рассмотрена эволюция предприятий гостеприимства,раскрыты элементы гостиничного продукта,выявлены характеристики и ососбенности гостиниц и ресторанов как объекта управления.Приведена классификация гостиниц и ресторанов,описаны важнейшие концепции гостиничного и ресторанного обслуживания.Особое внимание уделено вопросам управления процессами обслуживания на предприятиях питания,качеству и культуре обслуживания.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Ван, д. В.
Гостиничный бизнес [Текст] / д. В. Ван. - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 416 с. ; 21см. - (Учебное пособие). - ISBN 5-222-01741-9 : 72.00, 78.00, 92.02 р.

ГРНТИ	71.35.01.33
УДК	640.4(075.8)

ББК 65.432

Рубрики: Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничное дело

Кл.слова (ненормированные):
служба быта -- гостиничный бизнес -- гостиницы -- гостиничное хозяйство -- гостиничный менеджмент -- гостиничные услуги -- индустрия гостеприимства -- клубы -- игорное дело -- законы гостеприимства
Аннотация: Включает в себя материал, ранее опубликованный, который теперь дополнен и переработан в соответствии с новыми требованиями к профессиям и специальностям в гостиничном бизнесе.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Богалдин-Малых, В. В.
Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы [Текст] : учеб. пособие / В. В. Богалдин-Малых ; Московский психолого-соц. ин-т. - М. : МПСИ ; Воронеж : НПО "МОДЭК", 2004. - 560 с. : ил. ; 21 см. - (Культура и туризм). - Библиогр.: с. 520-521. - ISBN 5-89502-464-5. - ISBN 5-89395-512-9 : 193.82 р.

ГРНТИ	71.37.01.33	71.35.01.33
УДК	338.48+640.4]:[339.138+65(075.8)

ББК 75.81 + 65.432 + 65.433

Рубрики: Туризм--Туристический маркетинг--Туристический менеджмент

Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничный бизнес--Ресторанный бизнес

Кл.слова (ненормированные):
туризм -- туристический маркетинг -- туристический менеджмент -- реклама -- служба быта -- гостиницы -- гостиничное дело -- гостиничный бизнес -- гостиничный маркетинг -- гостиничный менеджмент -- туристские услуги -- гостинично-ресторанные комплексы -- развлекательные комплексы -- рестораны
Аннотация: Рассматриваются ключевые вопросы маркетинга и менеджмента в области туризма, гостинично-ресторанных и развлекательных комплексов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Найти похожие

Чудновский, А. Д.
Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве [Текст] : учебник / А. Д. Чудновский. - 3-е изд., стер. - М. : КНОРУС, 2007. - 320 с. : ил. ; 21 см. - ISBN 978-5-85971-724-8 : 65.61 р.
Гриф: допущено Советом УМО вузов России по образованию в обл. менеджмента в качестве учебника по дисциплине специализации спец. "Менеджмент организации"

ГРНТИ	06.81.01.33	71.37.01.33	71.35.01.33
УДК	005:[338.48+640.4(075.8)

ББК 65.290-2 + 75.81 + 65.432

Рубрики: Управление--Менеджмент

Туризм--Туристический бизнес

Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничный бизнес

Кл.слова (ненормированные):
управление туризмом -- менеджмент туризма -- менеджмент сферы услуг -- туризм -- туристический бизнес -- управление кадрами -- реклама -- выставки -- гостиницы -- гостиничный бизнес -- гостиничный менеджмент -- гостиничное хозяйство
Аннотация: Рассматриваются вопросы управления организациями индустрии туризма, а также гостинично-туристским комплексом. Большое внимание уделяется инфраструктуре туризма и гостеприимства, методам управления туристскими фирмами и процессу формирования туристского продукта.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)