Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

в найденном

В текущей базе данных найдено документов :34

В других БД по вашему запросу найдено:

Электронный каталог (15)

ЭБС "ЛАНЬ" (2)

Публикации учёных СГУ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=ресторанный бизнес<.>)

Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-34

Федцов, В. Г.
Культура ресторанного сервиса [Текст] : учеб. пособие / В. Г. Федцов ; Ин-т рус. предпринимательства (Москва). - М. : ИТК "Дашков и К", 2008. - 248 с. ; 20 см. - ISBN 978-5-91131-634-1 : 121.00 р.
Гриф: рек. Уч. советом Ин-та рус. предпринимательства в качестве учеб. пособия для студ. экон. вузов и практ. работников рестор. бизнеса

ГРНТИ	71.33.01.33
УДК	640.4(075.8)

ББК 65.431

Рубрики: Служба быта--Ресторанное дело

Кл.слова (ненормированные):
СЛУЖБА БЫТА -- РЕСТОРАННОЕ ДЕЛО -- РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- ПСИХОЛОГИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА -- ЭСТЕТИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА -- ОРГАНИЗАЦИОННАЯ КУЛЬТУРА -- этическая культура -- производственно-технологическая культура -- национальная кухня
Аннотация: Рассмотрены основные тенденции развития ресторанного бизнеса. Освещена организация производственно-технологического процесса в ресторане. Приведены особенности национальных кухонь. Рассмотрены корпоративная культура ресторана, эстетика зданий ресторанов, залов обслуживания гостей.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Найти похожие

Федорова, О. Н.
Английский язык для профессионального развития: Ресторанный и кейтеринговый бизнес. English for Professional Development : Restaurant and Catering Business [Текст] : учеб. пособие / О. В. Федорова ; Российская Акад. образования (М.), Моск. психолого-социальный ин-т. - М. : Флинта : МПСИ, 2007. - 368 p. ; 20 см. - Библиогр.: с. 362 (9 назв.). - ISBN 978-5-9765-0019-8. - ISBN 978-5-89502-982-4 : 148.50 р.
Гриф: допущено УМО по направлениям педагогического образования в качестве учеб. пособия для студентов вузов

ГРНТИ	16.41.01.33	71.35.01.33
УДК	42:640.4(075.8)

ББК 81.2Англ + 65.431

Рубрики: Языкознание--Английский язык

Служба быта--Ресторанный бизнес

Кл.слова (ненормированные):
ЯЗЫКОЗНАНИЕ -- АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК -- СЛУЖБА БЫТА -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ТОРГОВЛЯ -- кейтеринговый бизнес
Аннотация: Учебное пособие по английскому языку предназначено для студентов и преподавателей высших учебных заведений, готовящих специалистов в области экономики, бизнеса, управления и организации торговли, общественного питания, гостиничного и ресторанного бизнеса, и студентов, обучающихся по двухуровневой системе высшего образования: бакалавриат и магистратура.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Найти похожие

Чудновский, А. Д.
Информационные технологии управления в туризме [Текст] : учеб. пособие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. - 3-е изд., стер. - М. : Кнорус, 2009. - 104 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 101 (9 назв.). - ISBN 978-5-390-00104-2 : 70.00 р.
Гриф: допущено Советом УМО вузов России по образованию в обл. менеджмента в качестве учеб. пособия по дисциплине специализации "Гостиничный и туристический бизнес" спец. "Менеджмент организации"

ГРНТИ	50.01.33	71.37.01.33
УДК	004.9:338.48(075.8)

ББК 32.81 + 65.433

Рубрики: Информационные технологии

Туризм--Управление в туризме

Кл.слова (ненормированные):
ТУРИСТСКИЙ БИЗНЕС -- ИНТЕРНЕТ В ТУРИСТСКОМ БИЗНЕСЕ -- БРОНИРОВАНИЕ МЕСТ -- ТУРИСТСКИЕ ФИРМЫ -- ГОСТИНИЦЫ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- СТРАХОВАНИЕ ТУРИСТОВ -- ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС
Аннотация: Рассматриваются глобальные компьютерные системы бронирования, в частности система «AMADEUS». Описывается действие автоматизированных систем управления гостиницами, в частности «FIDELIO», и ресторанным бизнесом, например системы управления складским учетом. Подробно освещаются вопросы использования Интернета в туристском бизнесе.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Жукова, М. А.
Найти похожие

Агамирова, Е. В.
Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе [Текст] : практикум / Е. В. Агамирова. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : ИТК "Дашков и К", 2008. - 180 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 147-148 (17 назв.). - ISBN 978-5-91131-550-4 : 66.00 р.

ГРНТИ	82.17.25.01.33	71.37.01.33	71.35.01.33
УДК	005.95:[338.48+640.4(076)

ББК 65.290-2 + 75.81 + 65.432 + 65.431

Рубрики: Управление--Управление персоналом

Туризм--Туристический бизнес

Служба быта--Гостиничный бизнес--Ресторанный бизнес

Кл.слова (ненормированные):
УПРАВЛЕНИЕ -- УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ -- ТУРИЗМ -- ТУРИСТИЧЕСКИЙ БИЗНЕС -- СЛУЖБА БЫТА -- ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС
Аннотация: Данное пособие разработано в качестве учебного материала для проведения практических занятий и семинаров по курсу управления персоналом. В нем рассмотрены ключевые аспекты управления персоналом с учетом специфики функционирования предприятий индустрии гостеприимства в условиях рыночной экономики, излагаются современные методы и подходы к управлению персоналом.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Чудновский, А. Д.
Информационные технологии управления в туризме [Текст] : учеб. пособие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. - 2-е изд., стер. - М. : Кнорус, 2007. - 104 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 101 (9 назв.). - ISBN 5-85971-703-2 : 60.00 р.
Гриф: допущено Советом УМО вузов России по образованию в обл. менеджмента в качестве учеб. пособия по дисциплине специализации "Гостинич. и турист. бизнес" спец. "Менеджмент организации"

ГРНТИ	50.01.33	71.37.01.33
УДК	004.9:338.48(075.8)

ББК 32.81 + 65.433

Рубрики: Информационные технологии

Туризм--Управление в туризме

Кл.слова (ненормированные):
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТУРИЗМ -- УПРАВЛЕНИЕ В ТУРИЗМЕ -- КОМПЬЮТЕРНЫЕ СИСТЕМЫ -- СИСТЕМЫ БРОНИРОВАНИЯ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- ТУРИСТСКИЙ БИЗНЕС -- интернет в туризме -- СТРАХОВАНИЕ ТУРИСТОВ -- ТУРИСТСКИЕ ФИРМЫ
Аннотация: Рассматриваются глобальные компьютерные системы бронирования. Описывается действие автоматизированных систем управления гостиницами и ресторанным бизнесом. Освещаются вопросы использования Интернета в туристском бизнесе.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Жукова, М.А.
Найти похожие

Дементьева, Е. П.
Ресторанный бизнес [Текст] : секреты успеха / Е. П. Дементьева. - Ростов н/Д : Феникс, 2006. - 56 с. ; 21 см. - (Вершина успеха). - ISBN 5-222-09686-6 : 95.26 р.

ГРНТИ	71.33
УДК	640.4

ББК 65.431

Рубрики: Служба быта--Ресторанный бизнес

Кл.слова (ненормированные):
СЛУЖБА БЫТА -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- РЕСТОРАНЫ -- ресторанное обслуживание -- ресторанное производство
Аннотация: Раскрывается организационная и технологическая структура работы ресторанов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Михайлов, Николай Николаевич.
Английский язык [Текст] : гостиничный, ресторанный и туристический бизнес: учебное пособие / Н. Н. Михайлов. - 2-е изд. - Москва : Академия, 2005. - 159 с. - (Высшее профессиональное образование). - На английском языке. - ISBN 5-7695-2140-6 : 139.00 р.
Перевод заглавия: English: hotel, restaurant and tourist businesses

ББК 81.2Англ-9 + 65.433

Рубрики: Языкознание--Германские языки

Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- бизнес -- гостиницы -- гостиничный бизнес -- маркетинг -- менеджмент -- пособия для вузов -- ресторанный бизнес -- рестораны -- туристический бизнес -- учебные пособия для вузов -- экономика туризма
Аннотация: Включает тематические тексты на английском и русском языках с системой оригинальных языковых и речевых упражнений, направленных на развитие навыков чтения, понимания, обсуждения, реферирования и перевода специальной литературы, а также терминологический глоссарий.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Щетинина, Елена Борисовна.
Менеджмент ресторанного бизнеса [Текст] : учеб. пособие / Е. Б. Щетинина, Т. Н. Одинцова ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, Саратовский государственный технический университет. - Саратов : Издательство Саратовского государственного технического университета им. Ю. А. Гагарина, 2007. - 100 с. - Библиогр.: с. 98-99. - ISBN 978-5-7433-1853-7 : 10 р.

ББК 65.431я73

Рубрики: Экономика--Экономика общественного питания

Кл.слова (ненормированные):
издания саратова -- менеджмент -- методы увеличения продаж -- общественное питание -- пособия для вузов -- предприятия общественного питания -- ресторанный бизнес -- ресторанный сервис -- рестораны -- учебники для вузов -- учебные пособия для вузов
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются различные аспекты управления и организации ресторанного бизнеса. Особое внимание уделяется современным проблемам российской ресторанной индустрии. В пособии обобщается материал периодической и учебно-методической литературы, освещавшей проблемы ресторанного бизнеса в последние годы. В пособии представлены основные документы, регламентирующие деятельность ресторанов в нашей стране
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Одинцова, Татьяна Николаевна
Найти похожие

Котлер, Ф.
Маркетинг. Гостеприимство. Туризм [Текст] : учеб. для вузов / Ф. Котлер, Дж . Боуэн, Дж . Мейкенз ; под ред., пер. с англ. Р. Б. Ноздревой. - М. : ЮНИТИ, 1998. - 787 с. ; 25см. - ISBN 5-238-00018-9 : 243.00, 263.00, 164.44, 262.00, 124.57 р.

ГРНТИ	06.81.55.01.33	71.35.01.33	71.37.01.33
УДК	338.48+640.4]:339.138(075.8)

ББК 65.43-2я73

Рубрики: Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничное дело

Служба быта--Гостиничный бизнес--Ресторанный бизнес

Кл.слова (ненормированные):
туристический бизнес -- щетининатуристический маркетинг -- туристические услуги -- гостеприимство -- гостиничный бизнес -- ресторанный бизнес -- паблик рилейшнз -- реклама -- качество обслуживания
Аннотация: Рассматриваются особенности в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса, туристических услуг. Большое внимание уделяется качеству обслуживания, специфике ценообразования и работы сбытовых служб, вопросам рекламы, прямого маркетинга, паблик рилейшнз и других средств формирования и стимулирования спроса в отраслях гостеприимства и туризма. Книга иллюстрирована конкретными примерами и содержит анализ реальных ситуаций.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Боуэн, Дж .
Мейкенз, Дж .
Ноздревая, Р. Б.
Найти похожие

10.

Тультаев, Тимур Алексеевич.
Маркетинг услуг [Текст] : учебник для высш. учеб. заведений / Т. А. Тультаев. - Москва : ИНФРА -М, 2012. - 208 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 186 - 188. - ISBN 978-5-16-005021-8 : 151.92 р.
Глоссарий: с. 189 - 205

ББК 65.290-2я73

Рубрики: Экономика--Маркетинг

Кл.слова (ненормированные):
аудит -- аудиторская деятельность -- аудиторская проверка -- банковские услуги -- банковский маркетинг -- виды туризма -- виды услуг -- виды экскурсий -- гостеприимство -- гостиничная деятельность -- гостиничные услуги -- гостиничный бизнес -- индустрия гостеприимства -- интернет-банкинг -- интернет-трейдинг -- консалтинговые услуги -- маркетинг гостиничного хозяйства -- маркетинг продукции -- маркетинг туристских услуг -- маркетинг услуг -- маркетинговая деятельность -- маркетинговая политика -- маркетинговый аудит -- маркетинговый консалтинг -- пособия для вузов -- ресторанное дело -- ресторанный бизнес -- рынок услуг -- сервисное обслуживание -- сервисные услуги -- сфера услуг -- товар -- транспортные услуги -- услуга -- учебники для вузов
Аннотация: Учебник позволяет получить представление не только о теоретических особенностях маркетинговой деятельности предприятий и организаций , но и сформировать представление о практическом применении основных инструментов маркетинга на рынке.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

11.

Затуливетров, Александр Борисович.
Ресторан. Советы владельцам и управляющим [Текст] / А. Б. Затуливетров. - Санкт-Петербург : Питер, 2010. - 224 с. - (Начать и преуспеть). - ISBN 978-5-91180-160-1 1 : 203 р.

ББК 65.290-2я73 + 65.431я73

Рубрики: Экономика--Управление предприятием--Экономика общественного питания

Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- ресторанный бизнес -- рестораны
Аннотация: Данная книга подскажет вам как начать свой ресторанный бизнес и преуспеть в нем.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

12.

Уокер, Д. Р.
Введение в гостеприимство [Текст] : пер. с англ. : учебник / Д. Р. Уокер. - М. : ЮНИТИ, 1999. - 463 с. ; 21см. - ISBN 5238000065 : 176.00,96.04,105.00 р.

ГРНТИ	71.35.01.33	71.37.01.33
УДК	338.48+640.4(075)

ББК 65.43

Рубрики: Туризм--Гостеприимство

Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- туризм -- гостиничный бизнес -- ресторанный бизнес -- служба общественного питания -- напитки -- отдых -- развлечения -- совещания -- конференции -- маркетинг -- лидерство
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

13.

Баранова, А. Ю.
Организация предпринимательской деятельности в сфере туризма [Текст] : учеб. пособие / А. Ю. Баранова. - Москва : ИНФРА -М, 2012. - 180 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - Библиогр.: с. 175 - 178. - ISBN 978-5-16-004452-1 : 159.92 р.

ББК 65.432я73

Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
виды туристического бизнеса -- гостиничный бизнес -- инвестиции в туризм -- индустрия гостеприимства -- история международного туризма -- маркетинг в туризме -- международный туризм -- планирование прибыли -- пособия для вузов -- предпринимательство в туризме -- предпринимательство туристской деятельности -- ресторанный бизнес -- туризм -- туриндустрия -- туристская деятельность -- туристская индустрия -- туристские организации -- туристский рынок -- учебники для вузов -- учебные пособия для вузов -- ценообразование в туризме
Аннотация: Рассматриваются теоретические и практические вопросы организации работы туристских организаций в России и за рубежом.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

14.

Джум, Т. А.
Организация сервисного обслуживания в туризме [Текст] : учеб. пособие / Т. А. Джум, С. А. Ольшанская. - М. : Магистр : Инфра-М, 2017. - 368 с. : ил. ; 22 см. - (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 344-345 (30 назв.). - ISBN 978-5-9776-0329-4. - ISBN 978-5-16-010190-3 : 810.80 р.

ГРНТИ	06.71.57.01.33
УДК	338.48(075.8)

ББК 65.433

Рубрики: Туризм--Организация туризма

Кл.слова (ненормированные):
ТУРИСТСКАЯ ИНДУСТРИЯ -- РЕКРЕАЦИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ТУРОПЕРАТОРЫ -- ТУРАГЕНТЫ -- ТУРИСТСКИЕ УСЛУГИ -- ТУРИСТСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ТУРИСТЫ -- ТРАНСПОРТНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ГОСТИНИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС
Аннотация: Настоящее пособие по технологии и организации обслуживания в туризме разработано на кафедре сервиса и туризма НЧОУ ВПО "Кубанского социально-экономического института". Цель настоящего пособия - приобретение студентами теоретических знаний и практических навыков оказания услуг на предприятиях туристской индустрии. Изучение представленного материала должно способствовать формированию у студентов нового организационного мышления. Особенностью учебного пособия является его прикладной характер, по ходу его изучения обращается внимание на то, где и когда изучаемые теоретические положения и практические навыки могут быть использованы в практической деятельности.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Ольшанская, С. А.
Найти похожие

15.

Социально-гуманитарные проблемы сферы услуг [Текст] : сб. науч. статей / Рос. гос. торгово-экон. ун-т, Саратовский ин-т. Междунар. научно-практ. интернет-конференция (22 ноября 2012 г. ; Саратов) ; под ред.: Т. А. Погрешаевой, О. Н. Аборваловой. - Саратов : Изд-во Сарат. ин-та РГТЭУ, 2013. - 156 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 153-154 (18 назв.). - ISBN 978-5-91630-110-6 : 100.00 р.

ГРНТИ	04.21.51.01.13	06.71.51.01.13
УДК	316.4:338.46

ББК 60.5 + 75.81

Рубрики: Социология--Социальные отношения

Экономика--Сфера услуг

Кл.слова (ненормированные):
МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИЙ -- НАУЧНЫЕ СТАТЬИ -- ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ -- КОММЕРЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ -- КОММЕРЦИАЛИЗАЦИЯ ОБЩЕСТВА -- ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ -- КОНСЬЮМЕРИЗМ
Аннотация: Сборник научных статей сформирован на основе материалов Международной научно-практической интернет-конференции «Социально-гуманитарные проблемы сферы услуг», которая состоялась 22 ноября 2012 года в Сватовском институте (филиале) РГТЭУ. В сборник статей конференции включены работы отечественных и зарубежных ученых, посвященные проблемам торговли и развития современной сферы услуг. Предназначается для специалистов, преподавателей, аспирантов. студентов и всех, кто интересуется данной областью знания.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Погрешаева, Т. А.
Аборвалова, О. Н.
Найти похожие

16.

Агамирова, Екатерина Валерьевна.
Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе [Текст] : практикум / Е. В. Агамирова. - Москва : Дашков и К°, 2006. - 176 с. - ISBN 5-94798-605-1 : 77 р.

ББК 65.433

Рубрики: Экономика--Экономика общественного питания--Экономика гостиничного хозяйства--Экономика туризма

Кл.слова (ненормированные):
гостиницы -- гостинично-ресторанный бизнес -- гостиничный бизнес -- практикумы -- ресторанный бизнес -- рестораны -- туризм -- туристский бизнес -- управление персоналом -- экономика туризма
Аннотация: Рассмотрены ключевые аспекты управления персоналом с учетом специфики функционирования предприятий индустрии гостеприимства в условиях рыночной экономики, излагаются современные методы и подходы к управлению персоналом.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

17.

Дементьева, Е. П.
Ресторанный бизнес [Текст] : секреты успеха / Е. П. Дементьева. - 2-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 253 с. - (Вершина успеха). - ISBN 978-5-222-12951-7 : 93.80 р.

ББК 65.431

Рубрики: Экономика--Экономика общественного питания

Кл.слова (ненормированные):
подбор персонала -- профессиональный этикет -- ресторанное производство -- ресторанный бизнес -- рестораны
Аннотация: В книге раскрывается организационная и технологическая структура работы ресторанов.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

18.

Михайлов, Николай Николаевич.
Английский язык: Гостиничный, ресторанный и туристический бизнес [Текст] : учебное пособие для студ. высш. учеб. заведений / Н. Н. Михайлов. - Москва : Академия, 2002. - 160 с. - (Высшее образование). - На английском языке. - ISBN 5-7695-1046-3 : 76.50 р.

ББК 81.2Англ-9

Рубрики: Экономика--Управление экономикой. Менеджмент

Языкознание--Германские языки

Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- гостиничный бизнес -- менеджмент -- пособия для вузов -- ресторанный бизнес -- туризм -- туристический бизнес -- управление -- упражнения -- экономика
Аннотация: Пособие включает тематические тексты по гостинично - ресторанному бизнесу на английском и русском языках.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

19.

Чудновский, Алексей Данилович.
Информационные технологии управления в туризме [Текст] : учеб. пособие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. - Москва : КНОРУС, 2006. - 100, [4] с. - Библиогр.: с. 121 (9 назв.). - ISBN 5-85971-009-7 : 60.00 р.
Допущено советом учеб.-метод. об-ния вузов России по образованию в обл. менеджмента в качестве учеб. пособия по дисциплине специализации "Гостиничный и туристический бизнес" специальности "Менеджмент организации"

УДК

[338.48:004](470)(075.8)

Рубрики: экономика--экономика туризма--Россия

Кл.слова (ненормированные):
туризм -- управление -- информационные технологии -- туристский бизнес -- ресторанный бизнес -- гостиницы -- системы бронирования -- Интернет -- Internet
Аннотация: Подробно освещаются вопросы использования Интернета в туристском бизнесе. В приложении приведены характеристики информационных технологий управления, предназначенных для автоматизации туристских фирм.
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Жукова, Марина Александровна
Найти похожие

20.

Жулидов, Сергей Борисович.
The Restaurant Business [Текст] : учеб. пособие / С. Б. Жулидов. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 239, [1] с. - (Special English for universities, colleges). - Библиогр.: с. 239 (11 назв.). - ISBN 5-238-01047-8 : 120.00 р.
Рекомендовано Учеб.-метод. центром "Профессиональный учебник" в качестве учеб. пособия для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса 230000

УДК

802.0(075.8)

Рубрики: языкознание--германские языки

Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- ресторанный бизнес -- разговорная речь -- лексика
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского
Найти похожие

1-20 21-34

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)