A851183-ОХФ Пирузян, Арам Сергеевич. О хлебе насущном [Текст] : ист.-эконом. очерки, воспоминания / Арам Сергеевич Пирузян. - Москва : Наука, 1994. - 333 с. : ил., 1 л. портр. - ISBN 5-02-012182-7 (в пер.) : 1500.00 р.
Рубрики: экономика--экономика промышленности--СССР Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |
A870332-ОХФ Семенов, Анатолий Степанович. СВЧ - энергия и ее применение: Особенности, оборудование, технологические процессы [Текст] / А. С. Семенов, В. Б. Байбурин. - Саратов : Издательство Саратовского университета, 1999. - 114 с. : ил. - [СВЧ - энергия и её применение: Особенности, оборудование, технологические процессы] . - Библиогр. - ISBN 5-292-02338-8 : 25.00 р.
Рубрики: радиотехника.электроника--электронные приборы Кл.слова (ненормированные): СВЧ-энергия -- СВЧ-излучение -- СВЧ-электроника -- пищевая промышленность -- электронная промышленность -- микроэлектроника -- наноэлектроника -- сельское хозяйство -- биология -- медицина -- фармацевтика -- резиновая промышленность -- строительство -- экология Доп. точки доступа: Байбурин, Вил Бариевич Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |
A902299-ОХФ Региональные агросистемы: Экономика и социология [Текст] : ежегод. - Саратов : Б. и. 1998. - 1998. - 106, [3] с. : табл., ил. - ISBN Б. и. : 25.00 р.
Рубрики: экономика--экономика сельского хозяйства--Россия Кл.слова (ненормированные): сельское хозяйство -- земельные отношения -- продовольственный рынок -- земельная собственность -- минерально-сырьевая база -- агропромышленные комплексы (АПК) -- статистика -- пищевая промышленность -- кредитование сельского хозяйства -- земельная реформа Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |
A883532-ОХФ Экономика России и экономические знания на рубеже веков [Текст] : тезисы форума молодых учен. и студентов. - Екатеринбург : Изд-во Урал. экон. ун-та. Ч. 1. - 2001. - 152 с. - Библиогр. - ISBN Б. и. : 30.00 р.
Рубрики: экономика--экономика--Россия, 20 в. Кл.слова (ненормированные): экономика -- социально-экономическое развитие -- пищевая промышленность -- торговля -- предпринимательство Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |
A935084-ОХФ-МИОН Ong, Li Lian. The Big Mac Index. Applications of Purchasing Power Parity [Текст] : научное издание / L. L. Ong. - Basingstoke : Palgrave Macmillan, 2003. - XVI, 126 p. : fig., tabl. - [Big Mac Index. Applications of Purchasing Power Parity] . - Bibliogr. and notes at the end of the chapters. - ISBN 1-4039-0310-7 : 2849.00 р. Index: p. 123-126
Рубрики: экономика--финансы--страны мира, 20 в. Кл.слова (ненормированные): паритет покупательной способности (ППС) -- макдональдс -- пищевая промышленность Экземпляры всего: 1 ОХФ-МИОН (1) |
A961178-ОХФ Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты [Текст] = Untraditional Natural Resources, Innovation Technologies and Products : сб. науч. тр. / Рос. акад. естеств. наук, Междунар. акад. авт. науч. открытий и изобрет., Отд-ния РАЕН и МААНОИ "Нетрадиц. природ. ресурсы, инновац. технологии и продукты". - Москва : Изд-во РАЕН. Вып. 8 / под ред. В. Н. Зеленкова. - Москва : Изд-во РАЕН, 2003. - 237, [1] с. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 5-94515-010-X : 85.00 р.
Рубрики: производства легкой промышленности.ремесла--пищевая промышленность сельское хозяйство--растениеводство Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- растительное сырье -- лекарственное сырье -- инновации -- кормопроизводство -- растениеводство -- биотехнологии -- агробиотехнологии -- нетрадиционные природные ресурсы Доп. точки доступа: Зеленков, В. Н. Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |
A961180-ОХФ Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты [Текст] = Untraditional Natural Resources, Innovation Technologies and Products : сб. науч. тр. / Рос. акад. естеств. наук, Междунар. акад. авт. науч. открытий и изобрет., Отд-ния РАЕН и МААНОИ "Нетрадиц. природ. ресурсы, инновац. технологии и продукты". - Москва : РАЕН [изд.]. Вып. 6 / под ред. В. Н. Зеленкова. - Москва : РАЕН [изд.], 2002. - 377, [1] с. - ISBN 5-94515-006-1 : 90.00 р.
Рубрики: медицина--фармакология сельское хозяйство--растениеводство Кл.слова (ненормированные): лекарственные растения -- лекарственное сырье -- фитотерапия -- биологически активные добавки (БАД) -- инновации -- пищевая промышленность -- пищевые растения -- нетрадиционные природные ресурсы Доп. точки доступа: Зеленков, В. Н. Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |
A963251-ОХФ Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты [Текст] = Untraditional Natural Resources, Innovation Technologies and Products : сб. науч. тр. / Рос. акад. естеств. наук, Отд-ние "физико-химическая биология и инновации". - Москва : Рос. акад. естеств. наук [изд.], 2005 - . Вып. 12 / под ред. В. Н. Зеленкова. - Москва : Рос. акад. естеств. наук [изд.], 2005. - 327, [1] с. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 5-94515-015-0 : 95.00 р.
Рубрики: производства легкой промышленности.ремесла--пищевая промышленность сельское хозяйство--растениеводство Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- растительное сырье -- лекарственное сырье -- инновации -- селекция -- агробиотехнологии -- интродукция растений -- нетрадиционные природные ресурсы Доп. точки доступа: Зеленков, В. Н. Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |
A963252-ОХФ Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты [Текст] = Untraditional Natural Resources, Innovation Technologies and Products : сб. науч. тр. / Рос. акад. естеств. наук, Междунар. акад. авт. науч. открытий и изобрет., Отд-ния РАЕН и МААНОИ "Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты" ". - Москва : Рос. акад. естеств. наук [изд.], 2004 - . Вып. 12, ч. 2 / под ред. В. Н. Зеленкова. - Москва : Рос. акад. естеств. наук [изд.], 2004. - 199, [1] с. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 5-94515-013-4 : 85.00 р.
Рубрики: производства легкой промышленности.ремесла--пищевая промышленность сельское хозяйство--растениеводство Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- растительное сырье -- лекарственное сырье -- инновации -- кормопроизводство -- нетрадиционные природные ресурсы Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |
Учебная литература, A967414-ОХФ-ЧЗ-4, A973971-ОХФ-ЧЗ-4, A973972-ОХФ, Основы органической химии пищевых, кормовых и биологически активных добавок [Текст] : учеб. пособие для вузов / А. Т. Солдатенков [и др.]. - Москва : Академкнига : Химия, 2006. - 278, [2] с. : рис. - (Учебное пособие для вузов). - Библиогр.: с. 271-273 (49 назв.). - ISBN 5-94628-238-7 (в пер.) : 158.00 р., 436.00 р. Допущено М-вом образования и науки Рос. Федерации в качестве учеб. пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. "Биотехнология"
Рубрики: химия--органическая химия производства легкой промышленности.ремесла--пищевая промышленность Кл.слова (ненормированные): органическая химия -- пищевые добавки -- кормовые добавки -- биологически активные добавки (БАД) -- органические соединения -- пищевая промышленность Доп. точки доступа: Солдатенков, Анатолий Тимофеевич Колядина, Надежда Михайловна Ле Туан Ань, Буянов, Владимир Никитович Экземпляры всего: 8 ОХФ-ЧЗ-4 (2), ОХФ (1), ОУОЕН (5) |
A970934-ОХФ "Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными природными ресурсами и создания функциональных продуктов", рос. науч.-практ. конф. (3 ; 2005 ; Москва). III Российская научно-практическая конференция "Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными природными ресурсами и создания функциональных продуктов" (6-7 июня 2005 года) [Текст] : материалы конф. / "Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными природными ресурсами и создания функциональных продуктов", рос. науч.-практ. конф. (3 ; 2005 ; Москва) , Рос. акад. наук, Отд-ние "Физико-химическая биология и инновация" ; "Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными природными ресурсами и создания функциональных продуктов", рос. науч.-практ. конф. (3 ; 2005 ; Москва) ; Рос. акад. наук, Отд-ние "Физико-химическая биология и инновация" ; под ред. В. Н. Зеленкова. - Москва : РАЕН [изд.], 2005. - 143, [1] с. - [Третья Российская научно-практическая конференция "Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными природными ресурсами и создания функциональных продуктов" (6-7 июня 2005 года)] . - ["Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными природными ресурсами и создания функциональных продуктов" (6-7 июня 2005 года)] . - Авт. указ.: с. 137-143 . - ISBN 5-94515-017-7 : 40.00 р.
Рубрики: медицина--фармакология производства легкой промышленности.ремесла--пищевая промышленность сельское хозяйство--растениеводство Кл.слова (ненормированные): инновационные технологии -- растениеводство -- биотехнологии -- пищевая промышленность -- фармацевтическая химия -- лекарственные средства -- биологически активные добавки (БАД) -- нетрадиционные природные ресурсы Доп. точки доступа: Зеленков, В. Н. Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |
A911540-ОХФ-НМО УДК. Универсальная десятичная классификация [Текст] = UDC Universal Decimal Classification / Рос. акад. наук, Всерос. ин-т науч. и техн. информ. ; гл. ред. Ю. М. Арский. - 4-е изд., полн. - Москва : ВИНИТИ РАН [изд.]. Т. 8 : 66 Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. - Москва : ВИНИТИ РАН [изд.], 2007. - 310, [2] с. - Алф.-Предм. указ.: с. 196-310. - ISBN 5-94577-031-0 : 736.32 р. Посвящ. 50-летию ВИНИТИ
Рубрики: библиотековедение--работа библиотеки Кл.слова (ненормированные): универсальная десятичная классификация (УДК) -- химическая технология -- химическая промышленность -- пищевая промышленность -- металлургия Доп. точки доступа: Арский, Ю. М. \\гл. ред.\\ Экземпляры всего: 1 ОХФ-НМО (1) |
A976089-ОХФ Андреев, Андрей Владимирович. Конкурентоспособность предприятий пищевой промышленности Саратовской области в системе совершенствования экономического потенциала [Текст] / А. В. Андреев ; под ред. А. В. Новичкова. - Саратов : Издательство Саратовского университета, 2001. - 148, [4] с. : ил., табл. - ISBN 5-292-02667-0 : 30.00 р.
Рубрики: экономика--экономика промышленности--Россия--Саратовская область, 20 в., 90 гг. Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- конкурентоспособность -- экономический потенциал Доп. точки доступа: Новичков, А. В. Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |
Учебная литература, A986835-ОХФ, A986836-ОХФ-ЧЗ-4, Клунова, Светлана Михайловна. Биотехнология [Текст] : учеб. для высш. пед. проф. образования / С. М. Клунова, Т. А. Егорова, Е. А. Живухина. - Москва : Изд. центр "Академия", 2010. - 255, [1] с. : рис. - (Высшее образование. Педагогические специальности). - ISBN 978-5-7695-6697-4 (в пер.) : 338.80 р. Рекомендовано Учеб.-метод. об-нием по специальности пед. образования в качестве учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности "Биология"
Рубрики: техника--биотехнология Кл.слова (ненормированные): биотехнологии -- пищевая промышленность -- экология -- ферменты -- метаболиты -- генетическая инженерия -- клеточная инженерия -- криоконсервация Доп. точки доступа: Егорова, Татьяна Алексеевна Живухина, Елена Александровна Экземпляры всего: 100 ОХФ (1), ОХФ-ЧЗ-4 (1), ОУОЕН (98) |
A988089-ОХФ Математическое моделирование течения аномально-вязких сред в каналах экструдеров [Текст] : моногр. / А. Н. Остриков [и др.] ; науч. ред. А. Н. Остриков. - Воронеж : Изд.-полиграф. центр Воронеж. гос. ун-та, 2010. - 236 с. : ил. - Библиогр.: с. 232-236 (57 назв.). - ISBN 978-5-9273-1633-2 (в пер.) : 662.40 р.
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- аппаратное обеспечение -- эструдеры -- эструзия -- аномально вязкие среды -- математическое моделирование -- оптимизация технологии -- течения вязкой жидкости Доп. точки доступа: Остриков, А. Н. Абрамов, О. В. Василенко, В. Н. Попов, А. С. Остриков, А. Н. Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |
A916609-ОХФ, A916610-ОХФ, A916611-ОХФ Смирнов, Евгений Валентинович. Пищевые красители [Текст] : справочник / Е. В. Смирнов. - Санкт-Петербург : Профессия, 2009. - 352 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-93913-164-3 (в пер.) : 672.70 р.
Рубрики: производства легкой промышленности.ремесла--пищевая промышленность Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- пищевая промышленность -- пищевые красители -- синтетические пищевые красители -- натуральные пищевые красители Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) |
A916614-ОХФ, A916615-ОХФ, A916616-ОХФ-ЧЗ-4 Пищевые эмульгаторы и их применение [Текст] = Food Emulsifiers and Their Applications / под ред. Д. Хазенхюттля, Р. Гартела ; пер. с англ. В. Д. Широкова , под науч. ред. Т. П. Дорожкиной. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 288 с. : ил., табл. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 286-287. - ISBN 978-5-93913-126-1 (в пер.) : 983.20 р.
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- пищевая промышленность -- эмульгаторы -- пищевые эмульгаторы -- синтез пищевых эмульгаторов -- анализ пищевых эмульгаторов Доп. точки доступа: Хазенхюттль, Дж. Гартел, Р. Широков, В. Д. Дорожкина, Т. П. Экземпляры всего: 3 ОХФ (2), ОХФ-ЧЗ-4 (1) |
A916619-ОХФ, A916620-ОХФ, A916621-ОХФ-ЧЗ-4 Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки. Терминология, безопасность и нормативная база [Текст] = Food fortification and supplementation / ред.-сост. П. Б. Оттавей ; пер. с англ. И. С. Горожанкиной. - Санкт-Петербург : Профессия, 2010. - 311 с. : ил., цв. ил. - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-93913-188-9 (в пер.) : 983.20 р.
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность медицина--физиология биология--биохимия Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- пищевая промышленность -- пищевые добавки -- обогащение пищевых продуктов -- биологически активные добавки (БАД) -- витамины -- анализ -- нормативные акты -- оценка риска Доп. точки доступа: Оттавей, Питер Берри Горожанкина, И. С. Экземпляры всего: 3 ОХФ (2), ОХФ-ЧЗ-4 (1) |
A916635-ОХФ, A916636-ОХФ, A916637-ОХФ-ЧЗ-4 Сарафанова, Лариса Анатольевна. Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения [Текст] / Л. А. Сарафанова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2009. - 208 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 187-196 (182 назв.). - Предм. указ.: с. 197-205. - ISBN 978-5-93913-184-1 (в пер.) : 827.90 р.
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- пищевая промышленность Экземпляры всего: 3 ОХФ (2), ОХФ-ЧЗ-4 (1) |
A916638-ОХФ, A916639-ОХФ, A916640-ОХФ-ЧЗ-4 Смирнов, Евгений Валентинович. Пищевые ароматизаторы [Текст] : справ. / Е. В. Смирнов. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 735 с. : ил. - ISBN 978-5-93913-163-6 (в пер.) : 879.70 р.
Рубрики: производства легкой промышленности.ремесла--пищевая промышленность Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- пищевая промышленность -- ароматизаторы -- пищевые ароматизаторы -- технология ароматизаторов -- органолептический анализ Экземпляры всего: 3 ОХФ (2), ОХФ-ЧЗ-4 (1) |