A878733-ОХФ, A878734-ОХФ Уокер, Джон Р.. Введение в гостеприимство [Текст] = Introduction to Hospitality : учебник / Д. Р. Уокер ; . - Москва : ЮНИТИ, 1999. - 463, [1] с. - ISBN 5-238-00006-5 (в пер.). - ISBN 013-199514-6 : 280.280 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы--экономика туризма Кл.слова (ненормированные): гостеприимство -- гостиничный бизнес -- ресторанный бизнес -- туризм -- менеджмент -- маркетинг -- отели -- рестораны -- бары -- напитки -- вина -- общественное питание -- отдых -- развлечения -- кадры Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) |