Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Кавецкий, Г. Д.$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Кавецкий, Г. Д.
Процессы и аппараты пищевой технологии [Текст] : учебник для группы спец. "Технология продуктов питания" вузов / Г. Д. Кавецкий. - 2. изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1997. - 551 с. : ил. ; 21см. - (Учебники и учеб.пособия для студ.вузов). - ISBN 5100031743 : 80000р. р.

ГРНТИ	65.13.01.33
УДК	664.0025(075.8)

Рубрики: Пищевая промышленность--Процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- пищевая промышленность -- аппараты пищевой промышленности
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Кавецкий, Г. Д.
Процессы и аппараты пищевой технологии [Текст] : учебник для группы спец. "Технология продуктов питания" вузов / Г. Д. Кавецкий. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1999. - 551 с. : ил. ; 21см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5100031743 : 90.00 р.

ГРНТИ	65.13.01.33
УДК	664.0025(075.8)

ББК 36.81

Рубрики: Пищевая промышленность--Процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевая промышленность -- аппараты пищевой промышленности
Аннотация: Приведены общие сведения, принципы анализа, расчета и моделирования основных процессов и аппаратов пищевых технологий. Даны основные сведения о насосах и рассмотрены мембранные и биохимические процессы. Для студентов вузов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Кавецкий, Г. Д.
Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник / Г. Д. Кавецкий, А. В. Королев. - М. : Агропромиздат, 1991. - 432 с. : рис. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 427-428 (36 назв.). - ISBN 5-10-000868-7 : 1.70 р.
Гриф: допущено Гос. ком. СССР по нар. образованию в качестве учебника для студ. вузов, обуч. по спец. "Технология продовольственных продуктов"

ГРНТИ	65.13.01.33
УДК	664(075.8)

Рубрики: Пищевая промышленность--Процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
ОТСТАИВАНИЕ -- ОСАЖДЕНИЕ -- ФИЛЬТРОВАНИЕ -- ПСЕВДООЖИЖЕНИЕ -- ПЕРЕМЕШИВАНИЕ -- ОСМОС -- УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ -- ВЫПАРИВАНИЕ -- НАГРЕВАНИЕ -- ИСПАРЕНИЕ -- АБСОРБЦИЯ -- МАССООБМЕН -- АДСОРБЦИЯ -- СУШКА -- ПЕРЕГОНКА -- РЕКТИФИКАЦИЯ -- КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ -- ПРЕССОВАНИЕ -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- ЭКСТРАКЦИЯ
Аннотация: Приведены общие сведения, принципы анализа, расчета и моделирования основных процессов пищевых производств, гидромеханических, тепло- и массообменных, механических, для которых характерные единые кинетические закономерности. Даны основы расчетов аппаратов, используемых для проведения этих процессов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Королев, А. В.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)