| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=тепло-массообменные процессы<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

   
    Лабораторный практикум по процессам и аппаратам пищевых производств [Текст] : учеб. пособие / С. М. Гребенюк [и др.] ; под ред. С. М. Гребенюка. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. - 151 с. : ил., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 147 (10 назв.). - 0.30 р.
Гриф: допущено М-вом пищ. пром-сти СССР в качестве учеб. пособия для техникумов пищ. пром-сти
ГРНТИ
65.13.01.33
УДК
663/664.02(076)

Рубрики: Пищевая промышленность--Процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕПЛОВЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕПЛО-МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ЖИДКОСТНЫЕ СРЕДЫ -- ФИЛЬТРУЮЩИЕ ЦЕНТРИФУГИ -- ТЕПЛООБМЕННЫЕ АППАРАТЫ -- ВЫПАРНЫЕ УСТАНОВКИ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- РЕКТИФИКАЦИОННЫЕ КОЛОННЫ -- АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Аннотация: Описаны лабораторные работы по гидромеханическим (измельчение, фильтрация, перемешивание, центрифугирование), тепловым (нагревание, выпаривание, получение искусственного холода) и тепломассообменным (сушка, ректификация) процессам. Приведены описания лабораторных работ по определению коэффициентов сопротивления жидкостных сред, основных показателей работы, фильтрующей центрифуги, рамного фильт-пресса, теплообменных аппаратов, выпарных, холодильных и сушильных установок ректификационной колонны.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Гребенюк, С. М.
Васильева, А. С.
Гинзбург, А. С.
Глебов, Л. А.
Лазарев, В. Д.
Гребенюк, С. М.
Найти похожие
2.

    Машины и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник для вузов в двух книгах. - Москва : Высшая школа, 2001 - .
   Кн. 1 / С. Т. Антипов, И. Т. Кретов, А. Н. Остриков ; ред. В. А. Панфилов. - 2001. - 703 с. : ил. - (Учебник ХХI века). - 177.43 р.
ББК 36.81-5я73

Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
аппараты -- биотехнологические процессы -- гидромеханические процессы -- замораживание -- измельчение -- инженерные задачи -- калибрование -- классификация оборудования -- машины -- механические процессы -- оборудование -- охлаждение -- очистка -- пищевое производство -- пособия для вузов -- сепарирование -- смешивание -- сортирование -- тепло-массообменные процессы -- технологические комплексы -- технологические линии -- упаковывание
Аннотация: В учебнике анализируются состояние и перспективы технического обеспечения пищевых производств, затрагиваются вопросы повышения эффективности машинных технологий продуктов питания.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Антипов, Сергей Тихонович
Кретов, Иван Тихонович
Остриков, Александр Николаевич
Панфилов, В. А.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)