Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=крахмалопродукты<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Справочник по крахмало-паточному производству [Текст] : справочное издание / Д. Р. Абрагам [и др.] ; под ред. Е. А. Штырковой, М. Г. Губина. - М. : Пищ. пром-сть, 1978. - 430 с. : ил., табл. ; 21 см. - Предм. указ.: с. 422-426. - 1.60 р.

ГРНТИ	65.39.01.33
УДК	664.2(083)

Рубрики: Пищевая промышленность--Крахмало-паточная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
КРАХМАЛ -- КРАХМАЛОПРОДУКТЫ -- СЫРЬЕ -- ПРОИЗВОДСТВО КРАХМАЛА -- ОБОРУДОВАНИЕ КУКУРУЗОКРАХМАЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА -- ПАТОКА -- ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА -- ОБЩЕЗАВОДСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ ГЛЮКОЗНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Аннотация: В книге приведены справочные данные по физико-химическим свойствам крахмала и крахмалопродуктов, по сырью, технологии, оборудованию крахмало-паточного производства.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Абрагам, Д. Р.
Губин, М. Г.
Жарова, Е. Я.
Жушман, А. И.
Кузин, Н. А.
Штыркова, Е. А.
Губин, М. Г.
Найти похожие

Шамборант, Г. Г.
Технологическое оборудование предприятий крахмало-паточной промышленности [Текст] : учебник / Г. Г. Шамборант. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. - 216 с. : ил., табл. ; 22. - Библиогр.: с. 214 (11 назв.). - 0.65 р.
Гриф: допущено М-вом пищ. пром-сти СССР в качестве учеб. для техникумов пищ. пром-сти

ГРНТИ	65.39.01.33
УДК	664(075.3)

Рубрики: Пищевая промышленность--Крахмало-паточная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
КРАХМАЛОПРОДУКТЫ -- ПЕРЕРАБОТКА СЫРЬЯ -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ СЫРЬЯ -- СИТОВАНИЕ -- СУСПЕНЗИИ -- ЦЕНТРИФУГИ -- СЕПАРАТОРЫ -- ГИДРОЦИКЛОНЫ -- ТЕПЛООБМЕННЫЕ АППАРАТЫ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- ПРЕССОВАНИЕ -- СУШИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- СУШИЛКИ -- КРАХМАЛЫ
Аннотация: Первое издание вышло в 1974 году. Во втором издании отражены современные достижения науки и техники в области производства крахмалопродуктов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Голубенко, Ольга Александровна.
Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров [Текст] : учеб. пособие для сред.-спец. образования / О. А. Голубенко, Н. В. Коник. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2011. - 240 с. - (ПРОФИль). - ISBN 978-5-98281-242-1 : 249.90 р.

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)