Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

В текущей базе данных найдено документов :16

В других БД по вашему запросу найдено:

Электронный каталог (6)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=биотехнологические процессы<.>)

Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 16

Сазыкин, Юрий Осипович.
Биотехнология [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов / Ю. О. Сазыкин, С. Н. Орехов, И. И. Чакалёва ; под ред. А. В. Катлинского. - 3-е изд., стер. - Москва : Изд. центр "Академия", 2008. - 253, [3] с. : рис. - (Высшее образование. Медицина). - Библиогр.: с. 250-251. - ISBN 978-5-7695-5506-0 (в пер.) : 354.20 р.
Рекомендовано Учеб.-метод. об-нием по мед. и фармацевт. образованию вузов России в качестве учеб. пособия для студентов, обучающихся по специальности 060108 (040500) "Фармация"

УДК

60(075.8)

615(075.8)

Рубрики: техника--биотехнология

медицина--терапия

Кл.слова (ненормированные):
биотехнологии -- биотехнологические процессы -- лекарственные средства -- частная биотехнологии -- антибиотики -- фармацевтика -- иммунобиотехнологии
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского

Доп. точки доступа:
Орехов, Сергей Николаевич
Чакалёва, Ирина Исааковна Чакалева, Ирина Исааковна
Катлинский, А. В.
Найти похожие

Клунова, С. М.
Биотехнология [Текст] : учебник / С. М. Клунова, Т. А. Егорова, Е. А. Живухина. - М. : ИЦ "Академия", 2010. - 256 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 253. - ISBN 978-5-7695-6697-4 : 557.90 р.
Гриф: рек. УМО по спец. пед. образования в качестве учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. "Биология"

ГРНТИ	62.01.33
УДК	60(075.8)

ББК 30.16

Рубрики: Биотехнологии

Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЕТАБОЛИТОВ -- БИОИНДУСТРИЯ ФЕРМЕНТОВ -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- БЕЛКОВАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- КЛЕТОЧНАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- КРИОКОНСЕРВАЦИЯ
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Егорова, Т. А.
Живухина, Е. А.
Найти похожие

Нетрусов, Александр Иванович.
Введение в биотехнологию [Текст] : учебник / А. И. Нетрусов. - Москва : Издательский центр "Академия", 2014. - 280, [8] с. : ил. - (Высшее образование. Естественные науки) (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 277. - ISBN 978-5-4468-0345-3 (в пер.) : 591.80 р.
Допущено Учеб.-метод. об-нием по клас. унив. образованию в качестве учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлению "Биология" и смежным направлениям

УДК

60(075.8)

Рубрики: техника--биотехнология

Кл.слова (ненормированные):
биотехнологии -- пищевая промышленность -- биотехнологические процессы -- органические кислоты -- ферменты -- растворители -- аминокислоты -- полисахариды -- биополимеры -- пробиотики -- пребиотики -- культивирование микроорганизмов -- биотехнологическое производство -- патентование живых организмов -- культивирование клеток
Аннотация: В учебнике приведены современные сведения об основах биотехнологии и промышленной микробиологии, рассмотрены объекты и методы биотехнологии микроорганизмов. приведены сведения о процессах получения различных веществ с помощью микробов, генно-модифицированных штампов, возобновляемых источников энергии и их выделения с применением мембранных технологий; описаны приемы выращивания микробных, растительных и животных клеток и очистки биотехнологических продуктов. Рассмотрены традиционные и современные биотехнологии для получения пищевых продуктов с применением твердофазного культивирования, иммобилизованных клеток и другие аспекты этой современной, постоянно развивающейся науки, включая патентование биологических объектов и создание нового биотехнологического производства. Для студентов учреждений высшего образования.
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Комиссаров, Александр Владимирович.
Разработка и совершенствование биотехнологических этапов промышленного производства холерной химической вакцины [Текст] : автореферат диссертации на соискание учёной степени доктора биологических наук : 03.01.06 / А. В. Комиссаров ; науч. консультант А. К. Никифоров ; Федер. гос. казен. учреждение здравоохранения "Российский научно-исследовательский противочумный институт "Микроб". - Саратов : [б. и.], 2016. - 47 с. - Библиогр.: с. 44-47. - ISBN [Б. и.]

УДК

60(043.3)

615.37(043.3)

Рубрики: техника--биотехнология

медицина--терапия

Кл.слова (ненормированные):
биотехнологии -- биотехнологические процессы -- иммунобиотехнологии -- лекарственные препараты -- иммунобиологические лекарственные препараты -- вакцины -- промышленное производство -- иммунотерапия
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского

Доп. точки доступа:
Никифоров, Алексей Константинович
Найти похожие

Фролов, Юрий Павлович.
Биотехнология и биологическая нанотехнология. Краткий курс [Текст] : учебное пособие / Ю. П. Фролов ; Самар. гос. ун-т, Самар. науч. центр РАН. - Самара : СамНЦ РАН [изд.], 2010. - 192 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 186-189. - ISBN 978-5-93424-504-8 (в пер.) : 195.00 р.

УДК

60(075.8)

Рубрики: техника--биотехнология

Кл.слова (ненормированные):
биотехнологии -- инженерная энзимология -- клеточная инженерия -- промышленная микробиология -- экологическая биотехнологии -- биологическая нанотехнология -- биотехнологическое производство -- биотехнологические процессы -- биотехнологические аппараты
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского

Найти похожие

   Загребальный, Станислав Николаевич
    Биотехнология [Текст] : учебное пособие / С. Н. Загребальный ; Новосиб. гос. ун-т, Фак. повышения квалификации, Фак. естеств. наук. - 2-е изд. - Новосибирск : [б. и.], 2001 - . - (Учебник НГУ ).
   Ч. 1 : Культивирование продуцентов и очистка продуктов. - Новосибирск : [б. и.], 2001. - 109, [3] с. : ил. - ). - Библиогр.: с. 108-109 (15 назв.). - ISBN [Б. и.] : 300.00 р.

УДК

60(075.8)

Рубрики: техника--биотехнология

Кл.слова (ненормированные):
биотехнологии -- ферменты -- пищевая промышленность -- биотехнологические процессы -- микроорганизмы -- ферментация -- биомасса
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского

Доп. точки доступа:
Найти похожие

Троценко, Юрий Александрович.
Метилотрофные дрожжи [Текст] : научное издание / Ю. А. Троценко, М. Л. Торгонская ; отв. ред. В. Ф. Гальченко ; Ин-т биохимии и физиологии микроорганизмов им. Г. К. Скрябина РАН. - Москва : [б. и.], 2011. - 313 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 239-311 (921 назв.). - ISBN 978-5-905039-11-9 : 300.00 р.

УДК

579.22:579.8

Рубрики: биология--микробиология

Кл.слова (ненормированные):
бактерии -- метилотрофные бактерии -- аэробные бактерии -- метилотрофные дрожжи -- метаболизм микроорганизмов -- экспрессия генов -- биотехнологические процессы
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского

Доп. точки доступа:
Торгонская, Мария Леонидовна
Гальченко, В. Ф.
Найти похожие

Егорова, Т. А.
Основы биотехнологии [Текст] : учеб. пособие / Т. А. Егорова, С. М. Клунова, Е. А. Живухина. - 4-е изд., стер. - М. : ИЦ "Академия", 2008. - 208 с. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 205-206. - ISBN 978-5-7695-5223-6 : 213.40 р.
Гриф: допрущено УМО по спец. пед. образования в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обуч. по спец. "Биология"

ГРНТИ	62.01.33
УДК	60(075.8)

ББК 30.16

Рубрики: Биотехнологии

Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ПРОИЗВОДСТВО МЕТАБОЛИТОВ -- БИОИНДУСТРИЯ ФЕРМЕНТОВ -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- КЛЕТОЧНАЯ ИНЖЕНЕРИЯ
Аннотация: В книге изложены и обобщены традиционные и новейшие технологии, основанные на достижениях биохимии, молекулярной и клеточной биологии, рассмотрены социально-экономические проблемы и перспективы развития биотехнологии в третьем тысячелетии.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Клунова, С. М.
Живухина, Е. А.
Найти похожие

Системное развитие техники пищевых технологий [Текст] : учеб. пособие / С. Т. Антипов [и др.] ; под ред. В. А. Панфилова. - М. : КолосС, 2010. - 762 с. : ил. ; 24 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 759 (9 назв.). - ISBN 978-5-9532-0813-0 : 2018.00 р.
Гриф: рек. УМО по образованию в обл. технологии продуктов питания и пищ. инженерии в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по направлению подгот. дипломир. специалистов 260600 "Пищевая инженерия" и магистров техники и технологии по направлению 260100 "Технология продуктов питания"

ГРНТИ	65.13.01.33
УДК	664.0025(075.8)

ББК 36.81

Рубрики: Пищевая промышленность--Технологии пищевой промышленности

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КОНСТРУКЦИИ МАШИН -- КОНСТРУКЦИИ АППАРАТОВ -- БИОРЕАКТОРЫ -- ПИЩЕВАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РАЗВИТИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РАЗВИТИЕ ТЕХНИКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЗАДАЧИ -- ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНИКА -- ТЕПЛОМАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Аннотация: Обобщен материал, содержащий философские основы развития технологий пищевых производств как систем процессов и поточных линии как систем машин. Описаны методы научного и инженерного обеспечения развития конструкций машин, аппаратов и биореакторов. Представлены аспекты технического творчества в пищевой инженерии, в том числе методы поиска новых технических решении технологических задач. Изложены правила составления, подачи и рассмотрения заявок на изобретения, полезные модели и промышленные образцы. Рассмотрены вопросы реализации объектов интеллектуальной промышленной собственности. Даны примеры новых технических решений технологических задач. Приведены методы и примеры прогнозирования развития технологии и техники пищевых производств, а также организации работ по созданию инновационного технологического оборудования.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Антипов, С.Т.
Панфилов, В. А.
Ураков, О. А.
Шахов, С. В.
Панфилов, В. А.
Найти похожие

10.

Проектирование, конструирование и расчет техники пищевых технологий [Текст] : учебник / С. Т. Антипов [и др.] ; под ред. В. А. Панфилова. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2013. - 912 с. : ил. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 904-905 (33 назв.). - ISBN 978-5-8114-1345-4 : 2790.00 р.
Гриф: рек. УМО вузов по унив. политехн. образованию в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по направлению 151000 - "Технологические машины и оборудование". Гриф: рек. УМО по образованию в обл. технологии продуктов питания и пищ. инженерии в качестве учеб. для студ. вузов, обучающихся по спец. 260601 - Машины и аппараты пищевых производств" и 260602 - "Пищевая инженерия малых предприятий", направления подгот. дипломир. специалиста 260600 - "Пищевая инженерия"

ГРНТИ	65.13.01.33
УДК	664.0025.0012(075.8)

ББК 36.81

Рубрики: Пищевая промышленность--Технологии пищевой промышленности

Кл.слова (ненормированные):
КОНСТРУИРОВАНИЕ АППАРАТОВ -- БИОРЕАКТОРЫ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- ПИЩЕВАЯ ТЕХНИКА -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ТЕХНИКИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- РАЗРАБОТКА ТЕХНИКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МАШИНЫ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ МАШИНОСТРОЕНИЕ -- ИНЖЕНЕРНЫЕ РАСЧЕТЫ -- БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕПЛОМАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Аннотация: В учебнике обобщены методы проектирования технологических комплексов, конструирования отдельных машин (аппаратов, биореакторов) и их важнейших расчетов, которые сопровождаются примерами. Рассмотрены рабочие органы, рабочие объемы и рабочие поверхности в ведущем оборудовании практически всех пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности с точки зрения обеспечения его функционального назначения и работоспособности. В целом книга представляет собой методологические и методические основы разработки техники для современных пищевых производств.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Антипов, С. Т.
Васильев, А. М.
Дворецкий, С. И.
Ковалевский, В. И.
Мачихин, С. А.
Панфилов, В. А.
Найти похожие

11.

Биотехнология [Текст] : учеб. пособие для вузов: в 8 кн. / ред.: Н. С. Егоров, В. Д. Самуилов. - Москва : Высшая школа, 1987 - .
Кн. 1 : Проблемы и перспективы / Н. С. Егоров, А. В. Олескин, В. Д. Самуилов. - 1987. - 159 с. : ил. - Библиогр.: с. 156-158. - 0.40 р.

ББК 30.6

Рубрики: Техника--Техническая биология

Кл.слова (ненормированные):
биогеотехнология -- биокатализаторы -- биокаталитические системы -- биологические объекты -- биотехнологии -- биотехнологические процессы -- биохимические методы -- биоэнергетика -- иммобилизованные ферменты -- культивирование биологических объектов -- медицина -- модификация продуктов -- общетехнические дисциплины -- отделение продуктов -- очистка продуктов -- пищевая промышленность -- сельское хозяйство -- учебные пособия для вузов -- хроматография
Аннотация: Этапы осуществления биотехнологического процесса. Вклад биотехнологии в решение проблем сельского хозяйства, здравоохранения, энергетики, охраны окружающей среды, пищевой промышленности, потребностей науки.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Олескин, Александр Владимирович
Самуилов, Виталий Дмитриевич
Егоров, Н. С. \\ред.\\
Самуилов, В. Д. \\ред.\\
Найти похожие

12.

Биотехнология [Текст] : [учеб. пособие для вузов]: в 8 кн. / под ред. Н. С. Егорова, В. Д. Самуилова. - Москва : Высшая школа, 1987 - .
Кн. 5 : Производство белковых веществ / В. А. Быков [и др.]. - 1987. - 140 с. : ил. - Библиогр.: с. 138. - 0.35 р.
Предм. указ.: с. 139-141

ББК 32.16

Рубрики: Техника--Техническая биология

Кл.слова (ненормированные):
белковые вещества -- белковые препараты -- биосинтез -- биотехнологические процессы -- биотехнология -- качество продукции -- оборудование -- производство -- словарь терминов -- технология производства -- учебные пособия -- ферментные препараты -- ферменты -- характеристика сырья
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Быков, В. А.
Манаков, М. Н.
Панфилов, В. И.
Свитцов, А. А.
Егоров, Н. С. \\ред.\\
Самуилов, В. Д. \\ред.\\
Найти похожие

13.

Биотехнология [Текст] : [учеб. пособие для вузов]: в 8 кн. / под ред. Н. С. Егорова, В. Д. Самуилова. - Москва : Высшая школа, 1987 - .
Кн. 6 : Микробиологическое производство биологически активных веществ и препаратов / В. А. Быков [и др.]. - 1987. - 142 с. : ил. - Библиогр.: с. 141. - 0.35 р.
Предм. указ.: с. 142

ББК 32.16

Рубрики: Техника--Техническая биология

Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- антибиотики -- биологически активные вещества -- биосинтез -- биотехнологические процессы -- биотехнология -- микробиологические производства -- микробиологический синтез -- органические соединения -- словарь терминов -- технология получения -- учебные пособия -- экологические проблемы
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Быков, В. А.
Крылов, И. А.
Манаков, М. Н.
Марквичев, Н. С.
Орлова, Л. М.
Егоров, Н. С. \\ред.\\
Самуилов, В. Д. \\ред.\\
Найти похожие

14.

Биотехнология [Текст] : [учеб. пособие для вузов] : в 8 кн. / под ред. Н. С. Егорова, В. Д. Самуилова. - Москва : Высшая школа, 1987 - .
Кн. 7 : Иммобилизованные ферменты / И. В. Березин [и др.]. - 1987. - 158 с. : ил. - Библиогр.: с. 153. - Предм. указ.: с. 154-157. - 0.35 р.

ББК 30.16

Рубрики: Техника--Техническая биология--техническая биология--учебники и пособия

Кл.слова (ненормированные):
биотехнологические процессы -- биотехнология -- иммобилизованные ферменты -- методы иммобилизации -- регенерация -- словарь терминов -- стабильность -- учебные пособия -- ферментативные реакции -- физические методы -- химические методы
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Березин, И. В.
Клячко, Н. Л.
Левашов, А. В.
Мартинек, К.
Можаев, В. В.
Егоров, Н. С. \\ред.\\
Самуилов, В. Д. \\ред.\\
Найти похожие

15.

Машины и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник для вузов в двух книгах. - Москва : Высшая школа, 2001 - .
Кн. 2 / С. Т. Антипов, И. Т. Кретов, А. Н. Остриков ; ред. В. А. Панфилов. - 2001. - 680 с. : ил. - (Учебник ХХI века). - 166.32 р.

ББК 36.81-5я73

Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
аппараты -- аппараты-преобразователи -- биотехнологические процессы -- гидромеханические процессы -- измельчение -- инженерные задачи -- инспекция -- калибрирование -- машины -- механические процессы -- научные проблемы -- пищевое производство -- пособия для вузов -- ректификация спирта -- смешивание -- сушка -- технологические комплексы -- упаковывание
Аннотация: В учебнике анализируются состояние и перспектива технического обеспечения пищевых производств, уделено большое внимание повышению эффективности машинных технологий продуктов питания.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Антипов, Сергей Тихонович
Кретов, Иван Тихонович
Остриков, Александр Николаевич
Панфилов, В. А.
Найти похожие

16.

Машины и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник для вузов в двух книгах. - Москва : Высшая школа, 2001 - .
Кн. 1 / С. Т. Антипов, И. Т. Кретов, А. Н. Остриков ; ред. В. А. Панфилов. - 2001. - 703 с. : ил. - (Учебник ХХI века). - 177.43 р.

ББК 36.81-5я73

Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
аппараты -- биотехнологические процессы -- гидромеханические процессы -- замораживание -- измельчение -- инженерные задачи -- калибрование -- классификация оборудования -- машины -- механические процессы -- оборудование -- охлаждение -- очистка -- пищевое производство -- пособия для вузов -- сепарирование -- смешивание -- сортирование -- тепло-массообменные процессы -- технологические комплексы -- технологические линии -- упаковывание
Аннотация: В учебнике анализируются состояние и перспективы технического обеспечения пищевых производств, затрагиваются вопросы повышения эффективности машинных технологий продуктов питания.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Антипов, Сергей Тихонович
Кретов, Иван Тихонович
Остриков, Александр Николаевич
Панфилов, В. А.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)