Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

в найденном

В текущей базе данных найдено документов :42

В других БД по вашему запросу найдено:

Электронный каталог (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=СЕРВИРОВКА СТОЛА<.>)

Общее количество найденных документов : 42
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-42

Кухни стран мира [Текст] : рекомендовано Мин.образования. - Москва : Юнисам, 1993. - 398 с. : ил. - ISBN 5-86986-001-6 (в пер.) : 1700.00 р.

УДК

641.59(100)(083.12)

Рубрики: домоводство--кулинария--страны мира

Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- национальные блюда -- консервирование -- сервировка стола
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского
Найти похожие

Галынский, Михаил Сергеевич.
Энциклопедия Нового года и Рождества. Или Большая книга о том, откуда пришёл к нам волшебный зимний праздник, какие новогодние традиции существуют в разных странах, как встретить Новый год, чтобы оставаться счастливым все 365 дней [Текст] : справочное издание / М. С. Галынский. - Москва : ОЛМА-ПРЕСС, 2005. - 411, [5] с. : ил. - ISBN 5-224-04847-8 (в пер.) : 211.50 р.
На обл. авт. не указан

УДК

394.2(100)(031)

641.5(100)(031)

Рубрики: этнография--этнография--страны мира, древнейшие времена-20 в.

домоводство--кулинария--страны мира, древнейшие времена-20 в.

Кл.слова (ненормированные):
праздники -- Новый год -- Рождество -- кулинарные рецепты -- подарки -- сценарии праздников -- гороскопы -- игры -- розыгрыши -- тосты -- анекдоты -- этикет -- сервировка стола -- домоводство
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского

Доп. точки доступа:
Насыров, Л.
Найти похожие

Энциклопедия изысканного стиля. 400 лет этикета за столом [Текст] : справочное издание / под ред. Ф. Гленвилль, Х. Янг. - Москва ; Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2009. - 141, [3] с. : ил. - [Энциклопедия изысканного стиля. Четыреста лет этикета за столом] . - ISBN 978-5-388-00211-2 (в пер.). - ISBN 978-1851773480 (англ.) : 378.80 р.

УДК

177

Рубрики: этика--мораль и общество

Кл.слова (ненормированные):
этикет -- застольный этикет -- прием гостей -- сервировка стола -- столовый этикет -- десерт -- торжества -- церемонии -- гостеприимство
Аннотация: В книге вы найдете историю столового этикета, сервировки, пиршественных церемоний и клубных английских традиций, которые объединяют социальную историю и прикладное искусство Европы с XVI века и до нашего времени.
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Гленвилль, Ф.
Янг, Х.
Найти похожие

Браиловская, Л. В.
Вечеринки для взрослых "Под знаком Зодиака" [Текст] : издания для досуга / Л. В. Браиловская. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 288 с. - (Стильные штучки). - ISBN 5-22202-982-4 (в пер.) : 53.24 р.

УДК

379.8

Рубрики: организация досуга--организация досуга

Кл.слова (ненормированные):
игры -- конкурсы -- интерьер -- сервировка стола -- подарки -- вечеринки -- праздники -- знаки Зодиака
Аннотация: В книге приводятся советы, как лучше организовать праздник для каждого из представителей двенадцати знаков Зодиака.
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского
Найти похожие

Лаврентьева, Е. В.
Культура застолья 19 века [Текст] : пушкинская пора / Е. В. Лаврентьева. - М. : ТЕРРА - Книжный клуб, 1999. - 320 с. ; 22 см. - (Русский дом). - ISBN 5-300-02426-0 : 36.10 р.

ГРНТИ	13.09
УДК	39:008(09)

ББК 87.717.7

Рубрики: Культура быта--Праздники

Кл.слова (ненормированные):
застолье -- культура застолья -- этикет -- сервировка стола -- рестораны
Аннотация: Книга повествует о культуре дворянского застолья первой трети ХIХ века: о правилах этикета, сервировке стола, гастрономических пристрастиях русской аристократии, о московских и петербургских великосветских обедах, о первых в России ресторанах.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Это может каждый [Текст] : советы по домоводству / сост. Р. А. Кострюкова. - Ленинград : Лениздат, 1989. - 286 с. : ил. - ISBN 5-289-00358-4 : 1.30 р.

ББК 37.279

Рубрики: Производства легкой промышленности--Домоводство

Кл.слова (ненормированные):
аранжировка из цветов -- интерьер квартиры -- комнатные цветы -- кулинарные рецепты -- макраме -- наклеивание обоев -- окраска потолка -- плетение из ивовых прутьев -- ремонт квартиры -- сервировка стола -- фриволите -- этикет
Аннотация: Предлагаемая книга поможет вам самостоятельно, без помощи специалистов отремонтировать или оборудовать квартиру, отреставрировать мебель, научиться правильно принять гостей, быстро приготовить вкусные блюда, смастерить различные украшающие быт вещи. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Кострюкова, Р. А.
Найти похожие

Праздничный стол. Этикет [Текст] / сост.: Л. И. Белых, И. Е. Масарновская, Р. И. Шастак. - Минск : ООО Сэр-Вит; ООО Корсар, 1995. - 528 с. : ил. ; 20см. - ISBN 9854190102 : 12000.00 р.

ГРНТИ	02.51.25
УДК	392+641

ББК 36.997

Рубрики: Культура быта--Этикет

Кл.слова (ненормированные):
этикет -- культура -- культура быта -- сервировка стола -- застолье
Аннотация: Книга рассказывает о подготовке праздничного стола, о сервировке, этикете и порядке проведения застолий. Приводятся многочисленные рецепты блюд из мяса, рыбы, дичи, птицы и даров моря. Большое внимание уделяется приготовлению и подаче различных напитков. Для широкого круга читателей.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Белых, Л. И.
Масарновская, И. Е.
Шастак, Р. И.
Найти похожие

Лондон, Д.
Столовые: практические советы по дизайну и оформлению вашего дома [Текст] : научно-популярная литература / Д. Лондон ; пер. с англ. С. Кормашовой. - М. : ИД "Кристина", 1997. - 64 с. : ил., фот. цв. ; 26 см. - (Выставка идей). - Алф. указ.: с. 64. - ISBN 5-87889-154-9 : 80.00 р.

ГРНТИ	75.35
УДК	643

Рубрики: Домоводство--Оборудование жилищ

Кл.слова (ненормированные):
оборудование жилищ -- столовые -- сервировка стола -- столовые приборы -- мебель -- освещение
Аннотация: Вы хотите придать своему жилищу свежий и необычный вид, не тратя при этом огромных денег? Каждая из книг в серии "Выставка идей" предлагает последовательные решения этой задачи, основываясь на самых новейших идеях и предложениях, что, без сомнения, лишь укрепит вас в вашем желании преобразить и наилучшим образом обустроить дом.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Кормашова, С.
Найти похожие

Мир этикета [Текст] : энциклопедия / Авт. -сост. А. Мирзоян. - 2-е изд. - Челябинск : Урал Л.Т.Д., 2001. - 405 с. : ил. - ISBN 5-8029-0191-8 : 73.40 р.

ББК 87.774я2

Рубрики: Этика--Этикет

Кл.слова (ненормированные):
домашний этикет -- история этикета -- манеры -- одежда -- свадебный этикет -- сервировка стола -- уличный этикет -- энциклопедии
Аннотация: Книга представляет собой завершенный учебный комплекс по курсу "Маркетинг". Теоретические положения учебника подкреплены практикумом, содержащим ситуационные задачи (кейсы) по каждой теме.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Мирзоян, А.
Найти похожие

10.

Белошапка, М. И.
Технология ресторанного обслуживания [Текст] : учеб. пособие / М. И. Белошапка. - 3-е изд., стер. - М. : ИЦ "Академия", 2006. - 224 с. : ил. ; 22 см. - (Начальное профессиональное образование). - Библиогр.: с. 220 (14 назв.). - ISBN 5-7695-3322-6 : 184.80 р.
Гриф: допущено М-вом образования РФ в качестве учеб. пособия для образовательных учреждений начального профессионального образования

ГРНТИ	71.33.01.33
УДК	640.4(075.3)

ББК 65.431

Рубрики: Служба быта--Ресторанное дело

Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- МЕНЮ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- обслуживание иностранных туристов -- банкетное обслуживание -- подача напитков -- столовая мебель -- столовая посуда -- столовые приборы -- официанты
Аннотация: Рассмотрены современные формы и методы ресторанного обслуживания. Большое внимание уделено изучению ассортимента столовой посуды, столового белья и инвентаря, правилам сервировки стола и способам подачи блюд и напитков. Изложены особенности проведения и обслуживания различных видов банкетов и приемов. Даны примеры обслуживания гостей из разных стран мира.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

11.

Нейман, Г.
Искусство обслуживания [Текст] / Г. Нейман, А. Шарфе ; пер. с нем. А. В. Любарского = Gekonnt serviert / H. Neumann, A. Scharfe : научно-популярная литература. - М. : Экономика, 1979. - 103 с. : рис., фот. ; 20 см. - 0.30 р.
Тит. л. парал. на нем. яз.

ГРНТИ	71.33
УДК	642

ББК 65.633И

Рубрики: Служба быта--Общественное питание

Кл.слова (ненормированные):
СЕРВИРОВКА СТОЛА -- МЕТОДЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ -- СОСТАВЛЕНИЕ МЕНЮ -- ОТПУСК БЛЮД -- ОТПУСК ВИН -- СПЕЦИАЛЬНЫЕ ФОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ
Аннотация: В книге рассказывается о правилах сервировки и оформления столов, различных методах обслуживания, применяемых на предприятиях общественного питания, технике работы официантов при организации банкетов и приемов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Шарфе, А. Scharfe A.
Любарский, А. В.
Найти похожие

12.

Дятлева, Г. В.
Энциклопедия этикета [Текст] / Г. В. Дятлева, С. А. Хворостухина. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 288 с. - (Супер!). - ISBN 5-222-05917-0 : 82 р.

ББК 87.774

Рубрики: Этика--Этикет

Кл.слова (ненормированные):
банкеты -- беседы -- выставки -- деловой этикет -- дома отдыха -- звонки -- история этикета -- кафе -- коктейль -- концертные залы -- культура поведения -- магазины -- музеи -- нравственная культура -- общественный транспорт -- отели -- письма -- подарки -- поезда -- правила поведения -- принимать подарки -- разговоры -- рестораны -- самолеты -- семейная этика -- сервировка стола -- соседи -- танцевальные вечера -- театры -- телефонные разговоры -- теплоходы -- улицы -- учреждения -- фуршет -- шведский стол -- энциклопедии -- этикет
Аннотация: Многие правила прививаются нам с детства, о многих же мы даже не догадываемся, поэтому порой попадаем в очень неловкую ситуацию. Чтобы избежать этого, следуйте советам книги "Энциклопедия этикета".
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Хворостухина, С. А.
Найти похожие

13.

Малова , Римма Задитовна.
Экспресс-подготовка к домашнему празднику, или Праздник за 5 минут [Текст] / Р. З. Малова . - Ростов-на-Дону : Феникс, 2006. - 224 с. : ил. - (Без проблем). - ISBN 5-222-08832-4 : 96.01 р.

ББК 77.056 + 87.774

Рубрики: Досуг--Организация досуга

Этика--Этикет

Кл.слова (ненормированные):
домашние праздники -- игры -- кулинария -- культура поведения -- подарки -- поздравления -- правила поведения -- праздники -- праздничные блюда -- сервировка стола -- тосты
Аннотация: Предложены нестандартные решения, как обычный день превратить в праздник.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

14.

Золотая книга этикета [Текст] / сост. В. Ф. Андреев. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : ВЕЧЕ, 2005. - 400 с. : ил. - ISBN 5-9533-0350-5 : 200 р.

ББК 87.774

Рубрики: Этика--Этикет

Кл.слова (ненормированные):
внешний вид -- деловой этикет -- домашние праздники -- домашние приемы -- званые обеды -- народные праздники -- переписка -- подарки -- правила хорошего тона -- речи -- сервировка стола -- телефонные разговоры -- тосты -- этикет общения -- этикет поведения
Аннотация: Эта книга содержит обширный комплекс знаний о правилах хорошего тона.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Андреев, В. Ф.
Найти похожие

15.

Современная энциклопедия этикета [Текст]. - Москва : Мир книги, 2006. - 352 с. : ил. - (Хозяюшка) (Энциклопедия современной женщины). - ISBN 5-486-00355-2 : 93.60 р.

ББК 87.774я2

Рубрики: Этика--Этикет

Кл.слова (ненормированные):
вежливость -- деловое общение -- правила поведения -- сервировка стола -- современный этикет -- энциклопедии -- этикет -- этикет делового общения
Аннотация: Каждому современному человеку необходимо знать и выполнять нормы поведения с самого раннего возраста. Одни правила прививаются нас с детства, о других мы даже не догадываемся, поэтому порой попадаем в очень неловкие ситуации. Чтобы избежать этого, следуйте советам, приведенным в данной книге.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

16.

Азбука домашнего хозяйства [Текст] / авт.- сост. В. Фадеева. - Москва : Премьера, 1999. - 192 с. : ил. - (Для девочек). - ISBN 5-236-00635-X : 33 р.

ББК 37.279

Рубрики: Производства легкой промышленности--Домоводство

Кл.слова (ненормированные):
домашнее хозяйство -- домоводство -- книги для девочек -- кулинария -- рецепты блюд -- сервировка стола -- этикет
Аннотация: В книге найдется много замечательных советов по домоводству.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Фадеева, В.
Найти похожие

17.

Я познаю мир. Этикет во все времена [Текст] : дет. энциклопедия / сост. А. А. Яковлев; худож. Н. М. Григорьева. - Москва : АСТ : Астрель : Олимп, 2004. - 445 с. - ISBN 5-17-008493-5 : 30 р. - ISBN 5-17-023096-6 : 59.20 р.

ББК 87.774я2

Рубрики: Этика--Этикет

Кл.слова (ненормированные):
деловое общение -- детские энциклопедии -- правила поведения -- сервировка стола -- современный этикет -- энциклопедии -- этикет
Аннотация: Книга расскажет читателям не только об истории этикета, но и о том, как необходимо вести себя в той или иной жизненной ситуации.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Яковлев, А. А.
Григорьева, Н. М.
Найти похожие

18.

Энциклопедия этикета [Текст] / сост. О. И. Максименко ; худ. В. И. Сидоренко. - Москва : АСТ : АСТ, 2008. - 511 с. - ISBN 978-5-17-053940-6 : 189 р.

ББК 87.774

Рубрики: Этика--Этикет

Кл.слова (ненормированные):
воинский этикет -- деловой этикет -- дипломатический этикет -- неофициальные приемы -- обрядовый этикет -- официальные приемы -- правила этикета -- религиозный этикет -- речевой этикет -- сервировка стола -- энциклопедия этикета
Аннотация: В книге собраны основные правила этикета: как вести себя на улице, в транспорте, в общественных местах, в гостях, за столом; как организовать официальный и неофициальный приемы, сервировать стол. Рассматриваются все виды этикета: речевой, деловой, дипломатический, религиозный, обрядовый, а также правила этикета, касающиеся работы в компьютерных сетях.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Максименко, О. И.
Сидоренко, В. И.
Найти похожие

19.

Воробьева, Людмила Ивановна.
Принимаем гостей [Текст] : практические советы хозяевам / Л. И. Воробьева, С. В. Панов. - Москва : Мир книги, 2000. - 317 с. : ил. - ISBN 5-8405-0017-8 : 51.00 р.

ББК 37.279 + 36.997

Рубрики: Производства легкой промышленности--Домоводство

Кл.слова (ненормированные):
вечеринки -- гости -- застолье -- игры -- кулинария -- подарки -- праздники -- праздничные блюда -- практические советы -- развлечения -- сервировка стола -- сувениры -- сюрпризы -- убранство квартиры -- этикет застолья
Аннотация: Эта книга поможет вам создать для ваших гостей приятную атмосферу уюта и гостеприимства. Здесь вы найдете множество рецептов оригинальных праздничных блюд.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Панов, Сергей Викторович
Найти похожие

20.

Культура дома [Текст] : учеб. пособие для сред. проф. образования / Е. М. Кульбацкий [и др.] ; под ред. Е. М. Кульбацкого. - Москва : ИНФРА-М : Форум, 2010. - 208 с. : ил. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-91134-089-5 : 89.10 р.

ББК 87.77я723

Рубрики: Этика--Социальная этика

Кл.слова (ненормированные):
аромотерапия -- домоводство -- домострой -- жесты -- закаливание -- имидж современной семьи -- интерьер -- культура быта -- культура питания -- невербальная коммуникация -- нравственное воспитание -- пособия для среднего профессионального образования -- санитарно-гигиенические требования -- санитарно-гигиенический режим -- световой дизайн -- семейная экономика -- семейный бюджет -- семья -- семья и женщина -- сервировка -- сервировка стола -- учебники для среднего профессионального образования -- учебные пособия для среднего профессионального образования -- флористика
Аннотация: Культура дома является неотъемлемой составной частью общей культуры общества, государства, источником социализации человека.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Кульбацкий, Е. М.
Ганьшина, Г. В.
Короткова, А. В.
Рябова, И. Ю.
Кульбацкий, Е. М.
Найти похожие

1-20 21-40 41-42

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)