Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=БАНКЕТ<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Ляпина, И. Ю.
Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст] : учеб. / И. Ю. Ляпина ; под ред. А. Ю. Лапина. - 5-е изд., испр. и доп. - М. : ИЦ "Академия", 2007. - 208 с. ; 22 см. - (Начальное профессиональное образование). - Библиогр.: с. 206 (12 назв.). - ISBN 978-5-7695-4232-9 : 173.25 р.
Гриф: допущено Экспертным советом по нач. проф. образованию Минобразования России в качестве учебника для учреждений нач. проф. образования

ГРНТИ	71.35.01.33
УДК	640.4(075.3)

ББК 65.432

Рубрики: Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничное дело

Кл.слова (ненормированные):
ГОСТИНИЦЫ -- ТУРИЗМ -- БАНКЕТ -- ТРАНСПОРТНЫЕ УСЛУГИ -- РЕСТОРАНЫ -- БАРЫ
Аннотация: Приведены сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приема и обслуживания гостей. Освещены вопросы культуры поведения персонала гостиниц, этики делового общения в сфере гостиничного сервиса. В 5-е издание внесены изменения, касающиеся сведений о состоянии средств размещения и туризма в России по состоянию на май 2007 г. и прогнозируемому состоянию на период до 2012 г.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Лапин, А. Ю.
Найти похожие

Ляпина, Ирина Юрьевна.
Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст] : учеб. для сред. проф. образ. / И. Ю. Ляпина ; ред. А. Ю. Лапин. - 3-е изд. - Москва : Академия, 2005. - 208 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-2335-2 : 126.90 р.

ББК 65.432я723

Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
банкет -- горничные -- гостиницы -- гостиничное обслуживание -- должностные обязанности -- квалификационные требования -- классификация гостиниц -- коктейль -- охрана труда -- персонал -- пожарная безопасность -- пособия для среднего профессионального образования -- правила предоставления услуг -- рестораны и бары -- техника безопасности -- услуги -- фуршет
Аннотация: Приведены сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приема и обслуживания гостей.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Лапин, А. Ю.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)