Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=холодильные машины<.>)

Общее количество найденных документов : 64
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-64

Задачник по технической термодинамике и теории тепломассообмена [Текст] : учеб. пособие / В. Н. Афанасьев [и др.] ; под ред.: В. И. Крутова, Г. Б. Петражицкого. - 2-е изд., стер. - СПб. : БХВ-Петербург, 2011. - 384 с. : ил. ; 20 см. - (Учебная литература для вузов). - Библиогр.: с. 380 (25 назв.). - ISBN 978-5-9775-0592-5 : 358.80 р.
Гриф: допущено УМО вузов России по образованию в области энергетики и электротехники в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обуч. по напр. подг. 140500 "Энергомашиностроение"

ГРНТИ	44.31.01.33
УДК	621.1.016(076)

ББК 31.31

Рубрики: Теплотехника--Техническая термодинамика

Кл.слова (ненормированные):
ТЕПЛОМАССООБМЕН -- ХИМИЧЕСКАЯ ТЕРМОДИНАМИКА -- ВОЗДУХ -- СЖАТИЕ ГАЗОВ -- ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ -- КОНВЕКТИВНЫЙ ТЕПЛООБМЕН -- ТЕПЛООБМЕН ИЗЛУЧЕНИЕМ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ТЕПЛОВЫЕ ДВИГАТЕЛИ -- ИСТЕЧЕНИЕ -- ДРОССЕЛИРОВАНИЕ
Аннотация: Содержит задачи, необходимые для практического усвоения курсов "Техническая термодинамика" и "Теория тепломассообмена". все задачи имеют ответы, а типовые приведены с решениями. Значительное внимание уделено численным методам решения с помощью ЭВМ. В задачник включены девять домашних заданий с методическими указаниями по их выполнению.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Афанасьев, В. Н.
Исаев, С. И.
Кожинов, И. А.
Корнейчук, Н. К.
Крутов, В. И.
Петражицкий, Г. Б.
Найти похожие

Рудольф, В. В.
Оборудование заводов фруктовых вод [Текст] : научное издание / В. В. Рудольф, М. Т. Денщиков. - М. : Пищ. пром-сть, 1973. - 270 с. : ил., рис., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с 262-264 (41 назв.). - 1.34 р.

ГРНТИ	65.51
УДК	663

Рубрики: Пищевая промышленность--Промышленность безалкогольных напитков

Кл.слова (ненормированные):
НАСОСЫ -- ВОЗДУХОДУВНЫЕ МАШИНЫ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ МЕШАЛКИ -- БУНКЕРА -- ФИЛЬТРЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ТРАНСПОРТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- АППАРАТЫ ДЛЯ ГАЗИРУЕМЫХ НАПИТКОВ
Аннотация: В книге описано устройство применяемых на заводах фруктовых вод механизмов и аппаратов, способы механизации и автоматизации технологических процессов, изложены теория и практические приемы работы при обслуживании основных машин и аппаратов, приведены необходимые для эксплуатационников расчеты оборудования.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Денщиков, М. Т.
Найти похожие

Архаров, А. М.
Низкотемпературные газовые машины (криогенераторы) [Текст] : научное издание / А. М. Архаров. - М. : Изд-во "Машиностроение" , 1969. - 224 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце ст. - 0.86 р.

УДК

661

Кл.слова (ненормированные):
ГАЗОВЫЕ МАШИНЫ -- НИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫЕ МАШИНЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- РАСШИРИТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ХОЛОДОПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ УСТАНОВОК -- КОНСТРУКЦИИ ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН -- ЦИКЛЫ СТИРЛИНГА
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Кокорин, О. Я.
Установки кондиционирования воздуха [Текст] : основы расчета и проектирования / О. Я. Кокорин. - М. : Изд-во "Машиностроение", 1970. - 344 с. : ил., граф., табл., черт. ; 22 см. - Библиогр.: с. 340-342 (55 назв.). - 1.35 р.

УДК

697.94.001.2

Кл.слова (ненормированные):
УСТАНОВКИ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА -- ТЕПЛООБМЕННИКИ -- ВЕНТИЛЯТОРЫ -- КОНДИЦИОНЕРЫ -- ВОЗДУШНЫЕ ФИЛЬТРЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ФОРСУНОЧНЫЕ АГРЕГАТЫ
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Ужанский, В. С.
Холодильная автоматика [Текст] : справочник / В. С. Ужанский, Л. Г. Каплан, Л. С. Вольская. - М. : Пищ. пром-сть, 1971. - 464 с. : рис., табл. ; 22 см. - 1.96 р.

ГРНТИ	50.01.33
УДК	62-52(083)

Рубрики: Автоматика

Кл.слова (ненормированные):
АВТОМАТИЗАЦИЯ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ТЕРМОРЕГУЛИРУЮЩИЕ ВЕНТИЛИ -- РЕЛЕ РАСХОДА -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- КОМПРЕССОРЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ АГРЕГАТЫ -- ТЕРМОКАМЕРЫ
Аннотация: В книге дано описание приборов и средств измерений, контроля, регулирования и управления холодильных установок, а также схем автоматизации холодильных установок различной производительности.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Каплан, Л. Г.
Вольская, Л. С.
Найти похожие

Комаров, Н. С.
Справочник холодильщика [Текст] : справочное издание / Н. С. Комаров. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Машгиз, 1962. - 420 с. : рис., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 414-416. - 2.04 р.

ГРНТИ	55.39.41.01.33
УДК	621.56(083)

Рубрики: Холодильная техника

Кл.слова (ненормированные):
ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- КОМПРЕССОРЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ЛЕДОТЕХНИКА -- ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ -- ХОЛОДИЛЬНИКИ
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Тихонов, Б. С.
Централизованное теплохладоснабжение городского хозяйства [Текст] : научное издание / Б. С. Тихонов. - М. : Стройиздат, 1969. - 188 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце ст. - 0.53 р.

УДК

697.34+621.565.9

Кл.слова (ненормированные):
СИСТЕМЫ ХОЛОДОСНАБЖЕНИЯ -- ХЛАДОПРОВОДЫ -- РАСЧЕТ ХЛАДОПРОВОДОВ -- ПАРОЭЖЕКТОРНЫЕ МАШИНЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ГАЗОВЫЕ ВОДОНАГРЕВАТЕЛИ
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Машины и аппараты химических производств [Текст] : основы теории и расчета / И. И. Чернобыльский [и др.]; под ред. И. И. Чернобыльского. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Машгиз, 1961. - 493 с. : ил., табл. ; 22 см. - 1.75 р.

УДК

66.02

Кл.слова (ненормированные):
ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ МАШИНЫ -- ОТСТОЙНИКИ -- ФИЛЬТРЫ -- ТЕПЛООБМЕННЫЕ АППАРАТЫ -- ТЕПЛООБМЕННИКИ -- ВЫПАРНЫЕ АППАРАТЫ -- МАССООБМЕННЫЕ АППАРАТЫ -- СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ЭКСТРАКТОРЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Чернобыльский, И. И.
Бондарь, А. Г.
Гаевский, Б. А.
Городинская, С. А.
Ладиев, Р. Я.
Чернобыльский, И. И.
Найти похожие

Организация и планирование производства на предприятиях холодильной промышленности [Текст] : учеб. / Н. В. Крылов [и др.] ; под ред. И. С. Минко. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1988. - 351 с. : ил. ; 22см. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений). - Библиогр.: с. 343. - Предм. указ.: с. 344-347. - ISBN 5-10-000005-8 : 1.10 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. для студ. высш. учеб. заведений, обучающихся по спец. "Холодильные и компрессорные машины и установки"

ГРНТИ	55.39.41.01.33
УДК	621.56:658(075.8)

ББК 65.9(2)304.25

Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА--ХОЛОДИЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
ХОЛОДИЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ КОМБИНАТЫ -- УПРАВЛЕНИЕ ХОЛОДИЛЬНЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- КОМПРЕССОРНЫЕ УСТАНОВКИ -- МОЩНОСТЬ ХОЛОДИЛЬНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА
Аннотация: Изложены основные положения и методы организации, планирования и управления производством, являющиеся общими для производственных объединений и предприятий большинства отраслей промышленности, а также особенности, специфические для холодильных предприятий и комбинатов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Крылов, Н. В.
Гришин, Л. И.
Минко, И. С.
Кузнецов, В. А.
Абдуллаева, Ф. С.
Минко, И. С.
Найти похожие

10.

Проектирование холодильников [Текст] : научное издание / Ю. С. Крылов [и др.]. - М. : Пищ. пром-сть, 1972. - 310 с. : ил., табл. ; 26 см. - Библиогр.: с. 307-308 . - 1.67 р.
Прил.: с. 293-306

ГРНТИ	55.65
УДК	621.565

Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА--ХОЛОДИЛЬНИКИ

Кл.слова (ненормированные):
ХОЛОДИЛЬНИКИ -- ТЕПЛОИЗОЛЯЦИОННЫЕ КОНСТРУКЦИИ -- ТЕПЛОТЕХНИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРУБОПРОВОДЫ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ ХОЛОДИЛЬНЫХ УСТАНОВОК -- МЕХАНИЗАЦИЯ ГРУЗОВЫХ РАБОТ -- ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ -- ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕ -- СВЯЗЬ -- ТЕПЛОСНАБЖЕНИЕ -- САНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ УСТРОЙСТВА -- ОРГАНИЗАЦИЯ СТРОИТЕЛЬСТВА -- СМЕТНАЯ СТОИМОСТЬ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ХОЛОДИЛЬНИКОВ
Аннотация: В книге подробно рассматриваются особенности проектирования холодильников, организации строительства, определения стоимости сооружений и эффективность использования капитальных вложений. Приводятся калорические расчеты.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Крылов, Ю. С.
Пирог, П. И.
Васютович, В. В.
Карпов, А. В.
Дементьев, А. И.
Найти похожие

11.

Холодильные машины [Текст] : учеб. / Н. Н. Кошкин [и др.]; под ред. Н. Н. Кошкина. - М. : Пищ. пром-сть, 1973. - 512 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 502-503. - Предм. указ.: с. 504-508. - 1.12 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования РСФСР в качестве учеб. для студ. высш. учеб. заведений по спец. 0529 - Холодил. и компрессор. машины и установки

ГРНТИ	55.39.41.01.33
УДК	621.57(075)

Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА--ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ

Кл.слова (ненормированные):
ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ -- ЦИКЛЫ ПАРОВЫХ МАШИН -- КОМПРЕССОРЫ -- ТЕПЛООБМЕННЫЕ АППАРАТЫ -- ТЕПЛОВЫЕ НАСОСЫ -- ГАЗОВЫЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ТЕРМОЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ПАРОЭЖЕКТОРНЫЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- АБСОРБЦИОННЫЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Аннотация: Излагаются основные типы холодильных машин, теоретические циклы и принципиальные схемы паровых холодильных машин, термодинамические свойства и экономическая эффективность внедрения новых холодильных машин.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Кошкин, Н. Н.
Ткачев, А. Г.
Бадылькес, И. С.
Ден, Г. Н.
Кошкин, Н. Н.
Найти похожие

12.

Уокер, Г.
Машины, работающие по циклу Стирлинга [Текст] : научное издание / Г. Уокер ; пер. с англ. Сутугина. - М. : Энергия, 1978. - 152 с. : ил. ; 22 см. - 0.85 р.

ГРНТИ	55.42
УДК	621.4

Рубрики: Двигатели

Кл.слова (ненормированные):
ДВИГАТЕЛИ СТИРЛИНГА -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- РЕГЕНЕРАТИВНЫЕ ТЕПЛООБМЕННИКИ -- ЦИКЛ СТИРЛИНГА -- ЦИКЛ КАРНО
Аннотация: Двигатели Стирлинга находят применение в энергетических и холодильных установках, тепловых насосах, а также различных транспортных и технологических установках.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Сутугин, Б. В.
Найти похожие

13.

Кудинов, В. А.
Техническая термодинамика [Текст] : учеб. пособие / В. А. Кудинов, Э. М. Карташов. - 5-е изд., стер. - М. : Высшая школа, 2007. - 261 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 255-256 (20 назв.). - ISBN 978-5-06-004344-0 : 171.00 р.
Гриф: рек. М-вом образования и науки Рос. Федерации в качестве учеб. пособия для студ. высших техн. учеб. заведений

ГРНТИ	44.31.01.33
УДК	621.1(075.8)

ББК 31.31

Рубрики: Теплотехника--Техническая термодинамика

Кл.слова (ненормированные):
ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ВОДЯНОЙ ПАР -- ГАЗОВЫЙ ПОТОК -- КОМПРЕССОРНЫЕ МАШИНЫ -- ДВИГАТЕЛИ ВНУТРЕННЕГО СГОРАНИЯ -- ДВС -- ГАЗОТУРБИННЫЕ УСТАНОВКИ -- ХИМИЧЕСКАЯ ТЕРМОДИНАМИКА -- ЗАКОНЫ ТЕРМОДИНАМИКИ -- ПАРОТУРБИННЫЕ УСТАНОВКИ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ
Аннотация: В книге рассмотрены основные законы термодинамики, термодинамические процессы, истечение газов и паров. Достаточно подробно изложены процессы сжатия в компрессорах, циклы двигателей внутреннего сгорания, газотурбинных и паротурбинных установок, циклы холодильных машин. Рассмотрен эксергетический метод анализа теплоэнергетических установок. Изложены основы химической термодинамики.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Карташов, Э. М.
Найти похожие

14.

Машины и аппараты химических производств [Текст] : научное издание / И. И. Чернобыльский [и др.] ; под ред. И. И. Чернобыльского. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Машиностроение, 1975. - 454 с. : ил., табл., вкл. л. ; 22 см. - Библиогр.: с. 448-451 (89 назв.). - 1.99 р.

ГРНТИ	61.13
УДК	66.02

Рубрики: Химическая промышленность--Аппараты химической технологии

Кл.слова (ненормированные):
АППАРАТЫ ХИМИЧЕСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ -- ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ АППАРАТЫ -- ТЕПЛООБМЕННЫЕ АППАРАТЫ -- МАССООБМЕННЫЕ АППАРАТЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ФИЛЬТРЫ -- ЦЕНТРИФУГИ -- СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ЭКСТРАКТОРЫ
Аннотация: В книге изложены основы теории процессов, происходящих в машинах и аппаратах химических производств. Описаны конструкции машин и аппаратов, изложена методика их расчета и приведены примеры расчетов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Чернобыльский, И. И.
Бондарь, А. Г.
Гаевский, Б. А.
Городинская, С. А.
Ладиев, Р. Я.
Чернобыльский, И. И.
Найти похожие

15.

Холод в машиностроении [Текст] : научное издание / А. П. Клименко [и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Машиностроение, 1977. - 192 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 188-190. - 0.83 р.

ГРНТИ	55.39.41
УДК	621.56

Рубрики: Холодильная техника--Холодильное оборудование

Кл.слова (ненормированные):
ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ОБРАБОТКА ХОЛОДОМ ИЗДЕЛИЙ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ
Аннотация: Приведены материалы, обобщающие опыт промышленных предприятий по применению холода в технологии машиностроения.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Клименко, А. П.
Новиков, Н. В.
Смоленский, Б. Л.
Могильный, В. И.
Найти похожие

16.

Устройство и эксплуатация оборудования предприятий пищевой промышленности [Текст] : учебник / А. И. Драгилев [и др.] ; под ред. А. И. Драгилева. - М. : Пищ. пром-сть, 1979. - 304 с. : ил. ; 22. - Библиогр.: с. 300. - 0.85 р.
Гриф: допущено М-вом пищ. пром-сти СССР в качестве учеб. для техникумов пищ. пром-сти

ГРНТИ	65.01.83.01.33
УДК	663/664.002(075)

Рубрики: Пищевая промышленность--Промышленное оборудование

Кл.слова (ненормированные):
ПРОМЫШЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КЛАССИФИКАЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ -- ЭКСПЛУАТАЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ -- ВЕСОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПЕЧИ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ПОДЪЕМНО-ТРАНСПОРТНОГО ОБОРУДОВАНИЕ
Аннотация: В учебнике приведены основные понятия о машинах и поточных линиях предприятий пищевой промышленности, основы их устройства и правила эксплуатации. Задачи эксплуатации рассматриваются на конкретном оборудовании, классификационном по функциональному признаку.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Драгилев, А. И.
Зайчик, Ц. Р.
Коломиец, В. Ф.
Лазарев, И. А.
Товбин, Л. И.
Хромеенков, В. М.
Драгилев, А. И.
Найти похожие

17.

Коренев, А. М.
Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и холодильной технике [Текст] : учеб. пособие / А. М. Коренев, В. П. Харитонов. - М. : Агропромиздат, 1986. - 191 с. : ил. ; 20. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - Библиогр.: с. 188 (10 назв.). - 0.35 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. "Технология и организация общественного питания" и "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами"

ГРНТИ	65.13.01.33	55.65.51.01.33
УДК	664.002:621.56(075.8)

Рубрики: Пищевая промышленность--Процессы и аппараты пищевых производств

Холодильная техника--Холодильное оборудование

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- КОМПРЕССОРЫ -- ТЕПЛООБМЕННЫЕ АППАРАТЫ -- ПРИБОРЫ АВТОМАТИКИ -- ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ СТЕНДЫ
Аннотация: Изложены основные процессы холодильной технологии (охлаждение, замораживание, хранение в охлажденном и замороженном состоянии и размораживание пищевых продуктов). Рассмотрены холодильные машины и их элементы (компрессоры, теплообменные аппараты и приборы автоматики). Приведены работы по расчету и испытанию торгового холодильного оборудования. Даны схемы и описания лабораторных стендов, методы проведения работ и обработки результатов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Харитонов, В. П.
Найти похожие

18.

Лашутина, Н. Г.
Холодильная техника в мясной и молочной промышленности [Текст] : учебник / Н. Г. Лашутина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1989. - 176 с. : ил. ; 21. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 176 (11 назв.). - ISBN 5-10-000952-7 : 0.35 р.
Гриф: допущено Упр. высш. и сред. спец. образования Гос. агропром. ком. СССР в качестве учеб. для учащихся сред. спец. учеб. заведений по спец. 0542 "Машины и оборудование предприятий мясной пром-сти" и 05113 "Машины и оборудование предприятий молочной пром-сти"

ГРНТИ	68.39.71.01.33	65.59.01.33	65.63.01.33	65.13.01.33
УДК	637(075.32)

Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция животноводства

   Пищевая промышленность--Мясная промышленность

   Пищевая промышленность--Молочная промышленность

   Пищевая промышленность--Промышленное оборудование

Кл.слова (ненормированные):
ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ОБРАБОТКА -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СХЕМЫ МАШИН -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ УСТАНОВОК
Аннотация: Изложены рабочие процессы холодильных машин, приведены современные конструкции холодильного оборудования, применяемого на предприятиях мясной и молочной промышленности, а также принципы расчета и подбора оборудования. Дано понятие о холодильном транспорте, торговом холодильном оборудовании, перспективных методах холодильной обработки мясных и молочных продуктов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

19.

Орехов, И. И.
Холод в процессах химической технологии [Текст] : учеб. пособие / И. И. Орехов, В. Д. Обрезков ; М-во высш. и сред. спец. образования СССР (Москва). - Л. : Изд-во Ленингр. ун-та, 1980. - 256 с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - 0.70 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обуч. по спец. "Холодильные и компрессорные машины и установки", "Криогенная техника"

ГРНТИ	61.13.01.33
УДК	66.01(075)

Рубрики: Химическая промышленность--Процессы химической технологии

Кл.слова (ненормированные):
ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- ИСКУССТВЕННЫЙ ХОЛОД -- КРИОГЕННАЯ ТЕХНИКА -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ХЛАДОНОСИТЕЛИ -- КОМПРЕССОРНЫЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- АБСОРБЦИОННЫЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ
Аннотация: Изложены физико-химические основы процессов химической технологии (ректификация, сублимационная сушка, абсорбция, кристаллизация и др.) и показана роль холода в интенсификации процессов, увеличении выхода и улучшении качества продукта. Рассмотрено химическое взаимодействие при низких температурах; приведены типовые аппараты и технологические схемы производства некоторых веществ, в процессе получения которых используется искусственный холод. Освещены перспективы использования холода в химической и нефтехимической промышленности.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Обрезков, В. Д.
Найти похожие

20.

Полевой, Алексей Александрович.
Монтаж холодильных установок и машин [Текст] / А. А. Полевой. - Санкт-Петербург : Профессия, 2007. - 264 с. : ил., табл. - (Специалист). - ISBN 978-5-93913-127-8 : 650 р.

ББК 31.392

Рубрики: Энергетика--Теплоэнергетика

Кл.слова (ненормированные):
монтаж холодильных машин -- монтаж холодильных установок -- пусконаладочные работы -- холодильная техника -- холодильная техника -- холодильные машины -- холодильные установки
Аннотация: В книге последовательно описаны процессы монтажа холодильной техники и пусконаладочных работ, инструмент, применяемый при монтаже, способы работы с ним, а также основные требования к проведению монтажных работ.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-64

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)