| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Область поиска
в найденном
В текущей базе данных найдено документов :27
 В других БД по вашему запросу найдено:Электронный каталог (5)ЭБС "ЛАНЬ" (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=выпаривание<.>)
Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-27 
1.

    Сажин, Борис Степанович.
    Эксергетический метод в химической технологии [Текст] : научное издание / Б. С. Сажин, А. П. Булеков. - Москва : Химия, 1992. - 207 с. : ил. - Библиогр. - ISBN 5-7245-0237-2 : 57.50 р.
УДК

Рубрики: химическая технология--химическая технология

Кл.слова (ненормированные):
эксергетический анализ -- ректификация -- экстракция -- адсорбция -- выпаривание -- сушка -- химическая технология
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского


Доп. точки доступа:
Булеков, Александр Павлович
Найти похожие

2.

    Общий курс процессов и аппаратов химической технологии [Текст] : учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности "Хим. технол." / В. Г. Айнштейн, М. К. Захаров, Г. А. Носов. - Москва : Химия.
   Кн. 1. - Москва : Химия, 1999. - 887, [1] с. - ISBN 5-7245-1160-6. - ISBN 5-7245-1159-2 (в пер.) : 60.00 р.
УДК

Рубрики: химическая технология--процессы и аппараты химической технологии

Кл.слова (ненормированные):
химическая технология -- гидравлика -- теплоперенос -- теплообмен -- массоперенос -- гидромеханические процессы -- выпаривание -- химико-технологические процессы
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского


Доп. точки доступа:

Айнштейн, Виктор Герцевич
Захаров, Михаил Константинович
Носов, Геннадий Алексеевич
Найти похожие

3.

    Общий курс процессов и аппаратов химической технологии [Текст] : учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности "Хим. технол." / В. Г. Айнштейн, М. К. Захаров, Г. А. Носов. - Москва : Химия.
   Кн. 2. - Москва : Химия, 2000. - [2], 891-1758, [2] с. - ISBN 5-7245-1161-4. - ISBN 5-7245-1159-2 (в пер.) : 60.00 р.
УДК

Рубрики: химическая технология--процессы и аппараты химической технологии

Кл.слова (ненормированные):
химическая технология -- химико-технологические процессы -- адсорбция -- дистилляция -- ректификация -- гранулирование -- кристаллизация -- экстракция -- растворение -- выпаривание -- холодильные процессы
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского


Доп. точки доступа:

Айнштейн, Виктор Герцевич
Захаров, Михаил Константинович
Носов, Геннадий Алексеевич
Найти похожие

4.

    Общий курс процессов и аппаратов химической технологии [Текст] : учебник для вузов по спец."Хим.технология" / В. Г. Айнштейн [и др.]. - М. : Химия, 1999 - .
   Кн.1. - 1999. - 888 с. : ил. ; 22см. - ISBN 5724511606 : 50.00 р.
ГРНТИ
УДК
ББК 53.11

Рубрики: Химическая промышленность--Химическая технология

Кл.слова (ненормированные):
химическая технология -- гидравлика -- трубопроводы -- перемещение жидкостей -- сжатие газов -- теплоперенос -- теплопередача -- теплообмен -- гидромеханические процессы -- выпаривание -- массоперенос
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы построения,математического описания и инженерного расчета основных химико-технологических процессов,а также принципы устройства и функционирования технологической аппаратуры для их осуществления.Изложены подходы к анализу общих технологических приемов,использующих перенос импульса,теплоты,вещества.Для студ.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Айнштейн, В.Г.
Захаров, М.К.
Носов, Г.А.
Захаренко, В.В.
Найти похожие

5.

    Павлов, К. Ф.
    Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии [Текст] : учеб. пособие для вузов / К. Ф. Павлов, П. Г. Романков, А. А. Носков. - Л. : Химия, 1987. - 576 с. : ил. ; 20 см. - 1.50 р.
ГРНТИ
УДК
ББК 6П7.1

Рубрики: Химическая промышленность--Химическая технология

Кл.слова (ненормированные):
прикладная гидравлика -- химическая аппаратура -- теплопередача -- выпаривание -- абсорбция -- сушка -- ГИДРОДИНАМИКА -- ЭКСТРАГИРОВАНИЕ -- АДСОРБЦИЯ -- РЕКТИФИКАЦИЯ
Аннотация: Задачи и примеры составлены на основе многолетнего опыта преподавания курса в Ленинградском технологическом институте им. Ленсовета. В книгу вошли разделы: основы прикладной гидравлики, насосы, вентиляторы и компрессоры, гидромеханические методы разделения, теплопередача в химической аппаратуре, выпаривание и кристаллизация, основы массопередачи, перегонка, ректификация и абсорбция, экстрагирование, сушка, умеренное и глубокое охлаждение. В начале каждой главы приведены основные расчетные формулы, необходимые для решения примеров и контрольных задач. По сравнению с предыдущем 9-м изданием (1981 г.) внесены изменения в главы 2-10, расширен круг примеров решения инженерных задач с помощью ЭВМ. Для студентов химико-технологических вузов, а также вузов и факультетов химического машиностроения.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Романков, П. Г.
Носков, А. А.
Найти похожие

6.

   
    Теплоиспользующие установки промышленных предприятий [Текст] : учеб.пособие / О.Т.Ильченко,Б.А.Левченко,Г.И.Павловский,В.С.Фокин;Под ред.О.Т.Ильченко. - Харьков : Вища школа, 1985. - 384 с. : ил. ; 22см. - 1.20 р.
ГРНТИ
УДК
ББК 35.112-5я73

Рубрики: Химическая промышленность--Химическая технология

Кл.слова (ненормированные):
промышленные предприятия -- теплоиспользующие установки -- теплообменные аппараты -- выпаривание -- тепло- и массообменные аппараты -- теплоиспользующие аппараты
Аннотация: В учебном пособии систематизированы методы построения математических моделей различного назначения для всех типов теплообменных аппаратов.Изложены методы инженерных расчетов,они иллюстрируются примерами.Показаны особенности конструктивных решений аппаратов и их элементов,использование вычислительной техники в проектных исследовательских расчетах.Рассмотрены вопросы анализа и оптимизации проектных решений,даны основы оптимизационных расчетов аппаратов и систем.Нормативные материалы приведены по состоянию на 1 января 1985 г.Для студентов вузов,обучающихся по специальности"Промышленная теплоэнергетика".
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Ильченко, О. Т.
Левченко, Б. А.
Павловский, Г. И.
Фокин, В. С.
Найти похожие

7.

    Удыма, П. Г.
    Аппараты с погружными горелками [Текст] / П. Г. Удыма. - М. : Машиностроение, 1965. - 192 с. : ил. ; 22 см. - 30.00 р.
Из коллекции В. Г. Каширского
ГРНТИ
УДК
ББК 35.11

Рубрики: Химическая промышленность--Аппараты химической технологии

Кл.слова (ненормированные):
химическая промышленность -- аппараты химической технологии -- погружные горелки -- выпаривание -- агрессивные растворы -- жидкость -- аппараты
Аннотация: В книге рассматриваются современные конструкции аппаратов с погружными горелками для выпаривания агрессивных растворов и жидкостей, содержащих взвешенные шламы и кристаллизующиеся соли.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

8.

    Алабовский, А. Н.
    Выпарные аппараты погружного горения [Текст] / А. Н. Алабовский. - Киев : Вища школа, 1980. - 120 с. ; 21 см. - 1.40 р.
ГРНТИ
УДК
ББК 35.112

Рубрики: Химическая промышленность--Аппараты химической технологии

Кл.слова (ненормированные):
химическая реакция -- аппараты химических производств -- химическая промышленность -- выпарные аппараты -- погружные горелки -- барботажные устройства -- выпаривание
Аннотация: Изложены процессы гидродинамики и тепломассообмена, протекающие в аппаратах погружного горения.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

9.

    Зысин, Л. В.
    Тепломассообменные промышленные установки [Текст] : учеб. пособие / Л. В. Зысин, В. В. Филатов ; Северо-Западный заочн. политехн. ин-т (Ленинград) . - Л. : СЗПИ, 1986. - 74 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 62. - 0.25 р.
Прил.: с. 63-72
ГРНТИ
УДК

Рубрики: Теплотехника--Тепломассообмен

Кл.слова (ненормированные):
теплоэнергетика -- тепломассообмен -- тепломассообменные установки -- теплогидравлический расчет -- теплоотдача -- теплообменники -- типовые конструкции -- конвективные сушилки -- выпарные аппараты -- тепловой баланс -- барометрические конденсаторы -- выпаривание -- технологические свойства растворов
Аннотация: В пособии рассматриваются основные типы теплообменных установок, применяемых в промышленности.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Филатов, В. В.
Найти похожие

10.

   
    Методы расчета процессов и аппаратов химической технологии (примеры и задачи) [Текст] : учеб. пособие / П. Г. Романков, В. Ф. Фролов, О. М. Флисюк, М. И. Курочкина. - СПб. : Химия, 1993. - 496 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 421-425. - ISBN 5-7245-0809-5 : 80.00 р.
Гриф: рек. Госком. РФ по высш. образованию в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обуч. по напр. "Химическая технология и биотехнология" и спец. "Химическая технология"
ГРНТИ
УДК
ББК 35.11

Рубрики: Химическая промышленность--Химическая технология

Кл.слова (ненормированные):
химическая промышленность -- химическая технология -- процессы химической технологии -- аппараты химической технологии -- выпаривание -- адсорбция -- абсорбция -- ректификация -- экстрагирование
Аннотация: В книгу включены разделы: основы гидравлики, гидромеханики неоднородных систем, теплопередача, выпаривание и кристаллизация, основы массопередачи и абсорбция, перегонка и ректификация, экстрагирование, адсорбция и термическая сушка.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Романков, П. Г.
Фролов, В. Ф.
Флисюк, О. М.
Курочкина, М. И.
Найти похожие

11.

    Павлов, К. Ф.
    Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии [Текст] : учеб. пособие / К. Ф. Павлов, П. Г. Романков, А. А. Носков. - 14-е изд., стер., перепечатка с изд. 1987 г. - М. : ООО ИД Альянс, 2007. - 576 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 502-509. - ISBN 978-5-903034-12-3 : 452.70 р.
ГРНТИ
УДК
ББК 35.11

Рубрики: Химическая промышленность--Процессы и аппараты химической технологии

Кл.слова (ненормированные):
ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- ПРОЦЕССЫ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ -- АППАРАТЫ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ -- НАСОСЫ -- ПРИКЛАДНАЯ ГИДРАВЛИКА -- ВЕНТИЛЯТОРЫ -- КОМПРЕССОРЫ -- ВЫПАРИВАНИЕ -- КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ -- АБСОРБЦИЯ -- ПЕРЕГОНКА -- РЕКТИФИКАЦИЯ -- ЭКСТРАГИРОВАНИЕ -- АДСОРБЦИЯ -- СУШКА -- ОХЛАЖДЕНИЕ
Аннотация: Вошли разделы: основы прикладной гидравлики, насосы, вентиляторы и компрессоры, гидромеханические методы разделения, теплопередача в химической аппаратуре, выпаривание и кристаллизация, основы массопередачи и абсорбция, перегонка и ректификация, адсорбция, экстрагирование, сушка, умеренное и глубокое охлаждение.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Романков, П. Г.
Носков, А. А.
Найти похожие

12.

   
    Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник / В. Н. Стабников [и др.]. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищ. пром-сть, 1976. - 663 с. : ил. ; 20см. - Библиогр. в конце глав. - 1.45 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования РСФСР в качестве учеб. для студ. высш. учеб. заведений
ГРНТИ
УДК

Рубрики: Пищевая промышленность--Процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПЛОТНОСТЬ -- ВЯЗКОСТЬ -- ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- СОРТИРОВКА -- ПРЕССОВАНИЕ -- ПЕРЕМЕШИВАНИЕ -- ОСАЖДЕНИЕ -- ФИЛЬТРОВАНИЕ -- ВЫПАРИВАНИЕ -- КОНДЕНСАЦИЯ -- СУШКА -- СОРБЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ПЕРЕГОНКА -- ЭКСТРАГИРОВАНИЕ
Аннотация: Предлагаемый курс посвящен рассмотрению вопросов, связанных с интенсификацией технологических процессов, полной механизации и автоматизации процессов производства. Наука о процессах и аппаратах является основой каждой отрасли технологии пищевых производств. Предметом изучения курса "Процессы и аппараты пищевых производств" являются процессы, искусственно создаваемые в определенных технологических целях.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Стабников, В. Н.
Попов, В. Д.
Лысянский, В. М.
Редько, Ф. А.
Найти похожие

13.

    Либерман, И. Г.
    Автоматизация и оптимизация вакуум-выпарных установок [Текст] : монография / И. Г. Либерман. - М. : Машиностроение, 1972. - 230 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 222-226 (76 назв.) . - 1.41 р.
ГРНТИ
УДК

Рубрики: Химическая промышленность--Химическая технология

Кл.слова (ненормированные):
ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- АВТОМАТИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ВЫПАРНЫЕ УСТАНОВКИ -- ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЖИМА -- ВЫПАРИВАНИЕ -- ПЕРЕХОДНЫЕ ПРОЦЕССЫ ВЫПАРИВАНИЯ
Аннотация: В монографии изложена методика математического моделирования и синтеза на ЭВМ системы автоматического регулирования оптимального режима работы выпарных установок.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

14.

    Жуков, А. И.
    Канализация промышленных предприятий (очистка промышленных сточных вод) [Текст] : научное издание / А. И. Жуков, И. Л. Монгайт, И. Д. Родзиллер. - М. : Госстройиздат, 1962. - 604 с. : ил. ; 22 см. - 2.07 р.
ГРНТИ
УДК
ББК 38.761.2

Рубрики: Санитарная техника--Водоотведение

   Санитарная техника--Очистка воды


Кл.слова (ненормированные):
СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- АДСОРБЦИЯ -- ОТСТАИВАНИЕ -- КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ -- ЭКСТРАКЦИЯ -- АЭРАЦИЯ -- ВЫПАРИВАНИЕ -- НЕЙТРАЛИЗАЦИЯ
Аннотация: В книге рассматриваются методы очистки промышленных сточных вод: черной металлургии, коксохимических и газовых заводов, цветной металлургии, машиностроительных заводов, нефтепромыслов и нефтеперерабатывающих заводов, некоторых предприятий химической промышленности, комбинатов искусственного волокна, предприятий бумажно-целлюлозной, текстильной и пищевой промышленности, гидролизных и кожевенных заводов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Монгайт, И. Л.
Родзиллер, И. Д.
Найти похожие

15.

    Павлов, К. Ф.
    Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии [Текст] / К. Ф. Павлов, П. Г. Романков, А. А. Носков ; под ред. П. Г. Романкова. - 8-е изд., перераб. и доп. - Л. : Химия, 1976. - 552 с. : ил. ; 20 см. - 1.31 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. химико-технологич. спец. высш. учеб. завед.
ГРНТИ
УДК

Рубрики: Химическая промышленность--Химическая технология

Кл.слова (ненормированные):
ГИДРАВЛИКА -- НАСОСЫ -- ВЕНТИЛЯТОРЫ -- КОМПРЕССОРЫ -- ГИДРОДИНАМИКА -- МЕТОДЫ РАЗДЕЛЕНИЯ -- ХИМИЧЕСКАЯ АППАРАТУРА -- ТЕПЛОПЕРЕДАЧА -- ВЫПАРИВАНИЕ -- КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ -- МАССОПЕРЕДАЧА -- АБСОРБЦИЯ -- ПЕРЕГОНКА -- РЕКТИФИКАЦИЯ -- ЭКСТРАГИРОВАНИЕ -- СУШКА -- ОХЛАЖДЕНИЕ
Аннотация: В книгу вошли следующие разделы: основы гидравлики, насосы, вентиляторы и компрессоры, гидромеханические методы разделения, теплопередача в химической аппаратуре, выпаривание и кристаллизация, основы массопередачи, перегонка, ректификация и абсорбция, абсорбция, экстрагирование, сушка, умеренное и глубокое охлаждение. В начале каждой главы даны основные расчетные формулы, необходимые для решения задач. Книга предназначена в качестве учебного пособия для студентов дневных, вечерних и заочных факультетов химико-технологических вузов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Романков, П. Г.
Носков, А. А.
Романков, П. Г.
Найти похожие

16.

    Плановский, А. Н.
    Процессы и аппараты химической технологии [Текст] : учеб. / А. Н. Плановский, В. М. Рамм, С. З. Каган. - 5-е изд., стер. - М. : Химия, 1968. - 848 с. : рис., табл. ; 22 см. - 1.85 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. для учащихся техникумов
ГРНТИ
УДК

Рубрики: Химическая промышленность--Химическая технология

Кл.слова (ненормированные):
ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ -- КЛАССИФИКАЦИЯ МАТЕРИАЛОВ -- ОСНОВЫ ГИДРАВЛИКИ -- ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ЖИДКОСТЕЙ -- ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ГАЗОВ -- ОЧИСТКА ГАЗОВ -- ПЕРЕМЕЩЕНИЕ -- ОСНОВЫ ТЕПЛОПЕРЕДАЧИ -- НАГРЕВАНИЕ -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ВЫПАРИВАНИЕ -- КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ -- ИСКУССТВЕННОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ -- АБСОРБЦИЯ -- ЭКСТРАКЦИЯ -- РЕКТИФИКАЦИЯ -- АДСОРБЦИЯ -- СУШКА
Аннотация: Книга является учебником для химических техникумов (для учащихся технологических и механических специальностей). Она может быть использована также в качестве пособия при курсовом и дипломном проектировании. В книге рассмотрены теоретические основы процессов, описаны конструкции типовых аппаратов и методы их расчета, освещены вопросы обслуживания аппаратов. Материал изложен в объеме, предусмотренном учебными программами для химических техникумов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Рамм, В. М.
Каган, С. З.
Найти похожие

17.

    Справочник химика [Текст] / гл. ред. Б. П. Никольский. - М.; Л. : Химия, 1966 - .
   Т. 5 : Сырье и продукты промышленности неорганических веществ, процессы и аппараты. Коррозия. Гальванотехника. Химические источники тока. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. ; Л. : Химия, 1966. - 974 с. : табл., рис., граф. ; 22 см. - 4.07 р.
ГРНТИ
УДК

Рубрики: Химия

Кл.слова (ненормированные):
ВОДА -- ВОЗДУХ -- МИНЕРАЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ВЯЖУЩИЕ МАТЕРИАЛЫ -- ОГНЕУПОРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- СТЕКЛО -- ПРИКЛАДНАЯ ГИДРАВЛИКА -- ТЕПЛООБМЕН -- ТЕПЛОПЕРЕДАЧА -- ВЫПАРИВАНИЕ -- СУШКА -- АБСОРБЦИЯ -- РЕКТИФИКАЦИЯ -- ПЕРЕГОНКА -- АДСОРБЦИЯ -- ГАЛЬВАНОТЕХНИКА
Аннотация: Пятый том справочника содержит характеристику важнейших видов сырья и продуктов промышленности неорганических веществ, сведения по процессам и аппаратам химической технологии, а также по коррозионной стойкости конструкционных материалов и по прикладной электрохимии (химические источники тока, гальванотехника). Справочник предназначен для химиков всех специальностей - сотрудников научно-исследовательских институтов и лабораторий, инженерно-технических работников химической и других отраслей промышленности, преподавателей и учащихся вузов и техникумов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Никольский, Б. П. \\ред.\\
Найти похожие

18.

   
    Расчеты и задачи по процессам и аппаратам пищевых производств [Текст] : учеб. пособие / под ред.: С. М. Гребенюка и Н. С. Михеевой. - М. : Агропромиздат, 1987. - 304 с. : ил. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1.00 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. высш. учеб. заведений специальностей группы "Технология продовольственных продуктов"
ГРНТИ
УДК

Рубрики: Пищевая промышленность--Промышленное оборудование

Кл.слова (ненормированные):
ТЕПЛОПЕРЕДАЧА -- ВЫПАРИВАНИЕ -- СУШКА -- ПЕРЕГОНКА -- РЕКТИФИКАЦИЯ -- ЭКСТРАГИРОВАНИЕ -- ГИДРАВЛИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ -- ПИЩЕВАЯ АППАРАТУРА -- ИСКУССТВЕННОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ
Аннотация: Изложены теоретические основы важнейших технологических процессов пищевых производств. Представлены методики расчета конструктивных и режимных параметров и основных показателей работы аппаратов с учетом обработки различных видов пищевых продуктов. По каждой теме приведены контрольные задачи и ответы к ним. дан необходимый для расчетов справочный материал. Для студентов вузов пищевой промышленности.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Гребенюк, С. М.
Михеева, Н. С.
Найти похожие

19.

    Стабников, В. Н.
    Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник / В. Н. Стабников, В. М. Лысянский, В. Д. Попов. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1985. - 503 с. : ил., табл. ; 21 см. - 1.40 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. образования СССР в качестве учебника для студ. вузов пищевой пром-сти
ГРНТИ
УДК

Рубрики: Пищевая промышленность--Процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
ТЕОРИЯ ПОДОБИЯ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ГИДРАВЛИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СОРТИРОВАНИЕ -- ОСАЖДЕНИЕ -- ФИЛЬТРОВАНИЕ -- ТЕПЛОВЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ВЫПАРИВАНИЕ -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- СОРБЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭКСТРАГИРОВАНИЕ
Аннотация: В учебнике (4-е издание) рассмотрены физико-химические свойства пищевых продуктов, основы рационального построения аппаратов, методы физического, математического и аналогового моделирования, механические, гидравлические, тепловые и массообменные процессы. В 4-м издании учебника по сравнению с 3-м, вышедшим в 1976 г., значительно изменены разделы о моделировании, процессах сорбции, перегонки, экстрагирования, разделения неоднородных систем. Для студентов вузов пищевой промышленности.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Лысянский, В. М.
Попов, В. Д.
Найти похожие

20.

    Воскресенский, П. И.
    Начала техники лабораторных работ [Текст] : научное издание / П. И. Воскресенский. - 2-е изд., испр. . - M. : Химия, 1971. - 223 с. : граф., рис., табл. ; 20 см. - 0.38 р.
ГРНТИ
УДК

Рубрики: Химия--Практическая лабораторная химия

Кл.слова (ненормированные):
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ -- ХИМИЧЕСКАЯ ЛАБОРАТОРИЯ -- РЕАКТИВЫ -- ХИМИЧЕСКАЯ ПОСУДА -- НАГРЕВАТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАСТВОРОВ -- ФИЛЬТРОВАНИЕ -- ВЫПАРИВАНИЕ
Аннотация: Дано описание лабораторного оборудования, посуды и различных операций, выполняемых при проведении работ в химических лабораториях. Большое внимание уделено приемам выполнения отдельных операций, а также технике безопасности лабораторных работ.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

 1-20    21-27 
 
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)