Поисковый запрос: (<.>KL=кулинарные рецепты<.>) |
Общее количество найденных документов : 121
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| A852531-ОХФ
Эткер
Яйца: Пер. с нем. [Текст] : рекомендовано Мин.образования / Эткер. - Москва : Терра, 1994. - 92 с. : цв. фото. - ISBN 5-85255-440-5 (в пер.) : 3125.00 р.
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- блюда с яйцом
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие
|
2.
| A628382-ОХФ-СБО
Энциклопедия русской и европейской кухни: В 3 кн. [Текст] . - Санкт-Петербург : АО "Дорваль": АО "Лига".
Кн. 1. - 1992. - 336 с. : ил. - ISBN 5-8308-0016-0 (в пер.) : 1300.00 р.
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- русская кухня -- европейская кухня
Экземпляры всего: 1
ОХФ-СБО (1)
Найти похожие
|
3.
| A628919-ОХФ
Энциклопедия русской и европейской кухни: В 3 кн. [Текст] . - Санкт-Петербург : АО "Дорваль": АО "Лига".
Кн. 2. - 1993. - 318 с. : ил. - ISBN 5-8308-0027-6 (в пер.) : 3200.00 р.
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- русская кухня -- европейская кухня
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие
|
4.
| A909356-ОХФ-СБО
Галынский, Михаил Сергеевич.
Энциклопедия Нового года и Рождества. Или Большая книга о том, откуда пришёл к нам волшебный зимний праздник, какие новогодние традиции существуют в разных странах, как встретить Новый год, чтобы оставаться счастливым все 365 дней [Текст] / М. С. Галынский. - Москва : ОЛМА-ПРЕСС, 2005. - 411, [5] с. : ил. - ISBN 5-224-04847-8 (в пер.) : 211.50 р.
На обл. авт. не указан
Рубрики: этнография--этнография--страны мира, древнейшие времена-20 в.
домоводство--кулинария--страны мира, древнейшие времена-20 в.
Кл.слова (ненормированные):
праздники -- Новый год -- Рождество -- кулинарные рецепты -- подарки -- сценарии праздников -- гороскопы -- игры -- розыгрыши -- тосты -- анекдоты -- этикет -- сервировка стола -- домоводство
Доп. точки доступа:
Насыров, Л.
Экземпляры всего: 1
ОХФ-СБО (1)
Найти похожие
|
5.
| A628587-ОХФ-СБО
Энциклопедия домашнего хозяйства [Текст] : [в 3 вып.]. - Москва [и др.] : СП "Квадрат"и др.
Вып. 2 : Секреты кулинарии и гостеприимства; Национальная и зарубежная кухня. - 1993. - 588 с. : ил. - Библиогр. - ISBN 5-8498-0054-9 (в пер.) : 5000.00 р.
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
национальная кухня -- кулинарные рецепты
Экземпляры всего: 1
ОХФ-СБО (1)
Найти похожие
|
6.
| A854260-ОХФ
Энциклопедия для маленьких принцесс [Текст] : справочное издание. - Санкт-Петербург : Диамант: Золотой век, 1995. - 543 с. : ил. - (Книга в подарок). - ISBN 5-88155-021-8 (в пер.) : 8750.00 р.
Рубрики: домоводство--домоводство
медицина--гигиена
Кл.слова (ненормированные):
полезные советы -- кулинарные рецепты -- здоровый образ жизни -- рукоделие -- домашние животные -- гадание -- народные приметы -- астрологические календари -- культура речи -- культура поведения -- культура здоровья
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие
|
7.
| A852530-ОХФ
Эткер
Экзотические овощи: Пер. с нем. [Текст] : рекомендовано Мин.образования / Эткер. - Москва : Терра, 1994. - 93 с. : цв. фото. - ISBN 5-85255-435-9 (в пер.) : 3125.00 р.
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- овощные экзотические блюда
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие
|
8.
| A852529-ОХФ
Эткер
Чеснок: Пер. с нем. [Текст] : рекомендовано Мин.образования / Эткер. - Москва : Терра, 1994. - 93 с. : цв. фото. - ISBN 5-85255-446-4 (в пер.) : 3125.00 р.
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- блюда с чесноком
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие
|
9.
| A863734-ОХФ
Брусилов, Борис Павлович.
Хлеб да соль в посты и праздники [Текст] / Б. П. Брусилов. - Москва : Сов. спорт, 1996. - 400 с. - ISBN 5-85009-467-7 (в пер.) : 16800.00 р.
Рубрики: религия--христианство
домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
православные праздники -- посты -- месяцесловы -- именины -- кулинарные рецепты -- русская кухня -- церковные календари -- иконы -- русская православная церковь
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие
|
10.
| A848181-ОХФ
Орлова, Жанна Ивановна.
Фруктовые и овощные блюда [Текст] / Ж. И. Орлова. - Москва : Колос, 1993. - 368 с. : ил. - ISBN 5-10-002859-9 (в пер.) : 500.00 р.
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- фруктовые блюда -- овощные блюда
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие
|
11.
| A849951-ОХФ
Бруннек, Нинель Ивановна.
Фруктовая кулинария от А до Я [Текст] / Н. И. Бруннек. - Москва : Экономика, 1993. - 334 с. : ил., табл. - ISBN 5-282-01644-3 (в пер.) : 2500.00 р.
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- фруктовые блюда
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие
|
12.
| A628414-ОХФ
Учитесь вкусно печь [Текст] : [Рецепты выпечных изделий народов мира]. - Москва : СП "Квадрат", 1993. - 365 с. : ил. - ISBN 5-8498-0050-6 (в пер.) : 2500.00 р.
Рубрики: домоводство--кулинария--страны мира
Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия -- кулинарные рецепты
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие
|
13.
| Новые поступления (книга в стадии обработки)
Высоцкая, Юлия Александровна.
Удачное меню [Текст] / Ю. А. Высоцкая. - Москва : Э, 2016. - 64 с. : фото.цв. - (Высоцкая Юлия. Едим Дома. Избранные рецепты). - ISBN 978-5-699-88147-5 (в пер.) : 300.00 р.
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные рецепты
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие
|
14.
| A852528-ОХФ
Ансель
Торты [Текст] / Ансель. - Москва : Терра, 1994. - 93 с. : цв. фото. - ISBN 5-85255-449-9 (в пер.) : 3125.00 р.
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кондитерские изделия -- торты
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие
|
15.
| A966753-ОХФ
Шильман, Лев Залманович.
Технология приготовления блюд зарубежных кухонь [Текст] : курс лекций : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" / Л. З. Шильман, И. В. Симакова ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова". - Саратов : Издательство Саратовского университета, 2006. - 68, [4] с. - ISBN 5-292-03568-8 : 30.00 р.
Рубрики: домоводство--кулинария--страны мира
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные рецепты -- технология приготовления блюд
Аннотация: Книга знакомит студентов с особенностями технологии приготовления блюд французской, немецкой, австрийской, швейцарской, итальянской, китайской кухонь, которые характеризуют «пищевую карту мира», поделив ее на несколько частей: европейскую, средиземноморскую и азиатскую. Для студентов технологического факультета специальности, связанной с технологией приготовления общественного питания.
Держатели документа:
ЗНБ СГУ
Доп. точки доступа:
Симакова, Инна Владимировна
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие
|
16.
| A976091-ОХФ
Пронина, Зинаида Александровна.
Технология блюд и кулинарных изделий диетического питания [Текст] : учеб. пособие для студентов по дисциплине "Технология продукции общественного питания" / З. А. Пронина ; Сарат. торгово-экон. техникум. - Саратов : Издательство Саратовского университета, 2006. - 70, [6] с. - Библиогр.: с. 72. - ISBN 5-292-03516-5 : 15.00 р.
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кулинария -- лечебное питание -- диетические блюда -- технология приготовления блюд
Аннотация: В пособии рассматривается новая номенклатура диет - система стандартных диет, представлены характеристики, химический состав и энергетическая ценность стандартных диет, применяемых в лечебно-профилактических, учреждениях. Технология блюд и кулинарных изделий диетического питания дана с позиций современных требований науки о питании. Включен материал по использованию продуктов специального назначения, соевого белка. Приведены рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов, которые являются основой при составлении стандартных диет. Для преподавателей и студентов очной и заочной форм обучения по специальности 260502 «Технология продукции общественного питания».
Держатели документа:
ЗНБ СГУ
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие
|
17.
| A852527-ОХФ
Эткер
Творог: Пер. с нем. [Текст] : рекомендовано Мин.образования / Эткер. - Москва : Терра, 1994. - 92 с. : цв. фото. - ISBN 5-85255-438-3 (в пер.) : 3125.00 р.
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- творожные блюда
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие
|
18.
| A851186-ОХФ
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Тайны хорошей кухни; Все о пряностях; Приправы [Текст] / Вильям Васильевич Похлебкин. - [Б. м.] : Благовест: Витим, 1993. - 414 с. : ил. - ISBN 5-86117-008-8 (в пер.) : 2600.00 р.
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие
|
19.
|
Тайны солнечной пищи [Текст] : советы вегетарианцам / А. Я. Перевалов, И. И. Добросердова, Л. С. Коровка, В. Г. Новоселов. - Пермь : Перм. кн., 1993. - 413 с. : ил. - (Домашние вечера). - ISBN 5-7625-0283-X :
Рубрики: домоводство--кулинария
медицина--гигиена
Кл.слова (ненормированные):
вегетарианство -- кулинарные рецепты -- вегетарианские блюда
Доп. точки доступа:
Перевалов, А. Я.
Добросердова, И. И.
Коровка, Л. С.
Новоселов, В. Г.
Найти похожие
|
20.
| A628507-ОХФ
Медкова, Ирина Львовна.
Сюрпризы вегетарианского стола [Текст] / И. Л. Медкова, Т. Н. Павлова. - Москва : Междунар. отношения, 1994. - 238 с. : цв. ил. - ISBN 5-7133-0721-2 (в пер.) : 6250.00 р.
Рубрики: домоводство--кулинария--Россия
Кл.слова (ненормированные):
вегетарианские блюда -- кулинарные рецепты -- национальные блюда
Доп. точки доступа:
Павлова, Татьяна Николаевна
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный (по одному полю)