| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


ЭБС "BOOK.ru" - результаты поиска

Виды поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Беляева М.А.$<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Беляева М.А. под ред. и др.
    Магистерская диссертация: методы и организация исследований, оформление и защита (для магистрантов) [Текст] / Беляева М.А. под ред. и др. - Москва : КноРус, 2016. - 262 с. - ISBN 978-5-406-05086-6 : Б. ц.
УДК
ББК 71я7

Рубрики: Менеджмент

Аннотация: Посвящено методологическим основам квалифицированной работы выпускников магистратуры и ключевым аспектам их подготовки. Раскрываются практически все секреты хорошей магистерской диссертации. Дано подробное разъяснение того, что представляет собой магистерская диссертация, как грамотно построить работу над ней, как организовать научное исследование, сбор и обработку данных, оформить полученные результаты, на чем следует заострить внимание при ее защите. Для выпускников магистратуры по направлениям: экономика, менеджмент, торговое дело, реклама и связи с общественностью, а также для преподавателей перечисленных дисциплин.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/918891
Найти похожие

2.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Беляева М.А.
    Многокритериальная оптимизация тепловой обработки мясных полуфабрикатов с использованием современных электрофизических методов нагрева [Электронный ресурс] / Беляева М.А. - Москва : Русайнс, 2016. - 242 с. - ISBN 978-5-4365-1425-3 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 60.7

Рубрики: Технология производства

Аннотация: В книге представлены применение методологии системного анализа в мясном производстве, разработанная иерархическая структура производства мясной продукции, экспертной системы моделирования и оптимизации управления качеством мясных изделий, состоящая из под- систем информационного и интеллектуального обеспечения; статистической обработки результатов экспериментов и структурная оптимизация, оценка качества продукта с минимизацией потерь аминокислот, жирных кислот, витаминов, фракций белков и липидов в жире в процессе тепловой обработки. В основу компьютерной системы поддержки принятия решений положены разработанные модели, результаты оптимизации, графически интерпретируются изменения температуры и биологических компонентов мясопродукта: аминокислот, жирных кислот и витаминов в процессе тепловой обработки. Предложены технологические режимы и аппаратурное оформление тепловой обработки мясных полуфабрикатов. Книга предназначена для научных, инженерно-технических работников, предпринимателей в мясном производстве, торговле и общественном питании, а также аспирантов, студентов пищевых и экономических вузов.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/922094
Найти похожие

3.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Беляева М.А.
    Многокритериальная оптимизация тепловой обработки мясных полуфабрикатов с использованием современных электрофизических методов нагрева [Электронный ресурс] / Беляева М.А. - Москва : Русайнс, 2018. - 242 с. - ISBN 978-5-4365-1425-3 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 60.7

Рубрики: Кулинария

Аннотация: В книге представлены применение методологии системного анализа в мясном производстве, разработанная иерархическая структура производства мясной продукции, экспертной системы моделирования и оптимизации управления качеством мясных изделий, состоящая из подсистем информационного и интеллектуального обеспечения: статистической обработки результатов экспериментов и структурная оптимизация, оценка качества продукта с минимизацией потерь аминокислот, жирных кислот, витаминов, фракций белков и липидов в жире в процессе тепловой обработки.
В основе компьютерной системы поддержки принятия решений положены разработанные модели, результаты оптимизации графически интерпретируются изменения температуры и биологических компонентов мясопродукта: аминокислот, жирных кислот и витаминов в процессе тепловой обработки.
Предложены технологические режимы и аппаратурное оформление тепловой обработки мясных полуфабрикатов.
Книга предназначена для научных, инженерно-технических работников, предпринимателей в мясном производстве, торговле и общественном питании, а также аспирантов, студентов пищевых и экономических ВУЗов.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/926144
Найти похожие

4.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Беляева М.А.
    Моделирование технико-экономических систем. Учебное пособие [Электронный ресурс] / Беляева М.А. - Москва : Русайнс, 2018. - 260 с. - ISBN 978-5-4365-2723-9 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 65.304.225:30.16я73

Рубрики: Отраслевая экономика

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены принципы системного анализа, вопросы моделирования, методы математического, структурно-параметрического и имитационного моделирования в решении задач технического, экономического характера и в проектировании машин и аппаратов, а также физические, типовые модели структуры потоков. Показаны примеры реализации моделей тепломассообменных и гидродинамических процессов, расчеты экономических показателей деятельности предприятия в современных программных продуктах.
Предназначен для студентов-бакалавров направлений 38.00.02 «Менеджмент», 15.03.02 «Технологические машины и оборудование» профиля «Машины и аппараты пищевых производств».
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/930258
Найти похожие

 
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)