Виолончелист и композитор. Учился у А. Э. Глена (в 1885-90 гг. в Музыкальном училище Харьковского отделения РМО (Российского музыкального общества), в 1890-95 гг. в Московской консерватории, которую окончил с серебряной медалью). С 1906 г. выступал в камерных оркестрах РМО; с 1907 по 1918 гг. преподавал в Народной консерватории. В 1919-22 гг. профессор Харьковской консерватории. Концертировал в России и за границей, выступая преимущественно в камерных ансамблях. С 1922 г. жил в США. В 1899-1904 гг. преподавал игру на виолончели в Музыкальном училище Саратовского отделения РМО. Букиник во многом способствовал развитию музыкальной культуры Саратова. Организовывал в городе многочисленные музыкальные, литературные вечера и даже художественные выставки; был одним из основателей Кружка любителей русской музыки, литературы и искусства, шутливо названного «Саратовским английским клобом». Пресса отмечала высокую культуру и выразительность его исполнения. В 1904 году М. Е. Букиник покинул Саратов.

Литература:
1.Гинзбург, Л. С. Букиник Михаил Евсеевич / Л. С. Гинзбург // Музыкальная энциклопедия : в 6 т. / гл. ред. Ю. В. Келдыш. Москва : Сов. энцикл. : Сов. композитор, 1973. Т. 1 : А-Гонг. Стб. 598-599. (Энциклопедии. Словари. Справочники).