Советский пианист и педагог, Заслуженный артист РСФСР. В 1925 г. окончил курс Московской консерватории по классу фортепиано К. А. Киппа, затем совершенствовался в аспирантуре у К. Н. Игумнова. В 1920-1930 гг. работал в оркестре Большого театра. На первом Международном конкурсе имени Шопена в Варшаве в 1927 году был удостоен почётного диплома. C 1935 по 1948 гг. ? солист Московской филармонии. Важное место в жизни Юрия Брюшкова занимала педагогическая работа. В 1939-1941 гг. он преподавал в Центральном заочном музыкально-педагогическом институте, затем (до 1948 г.) в Московской консерватории. C 1951 г. преподавал в Ленинградской консерватории, которую возглавлял в 1952-1962 гг. (с 1957 г. - в звании профессора).
Много гастролировал, выступал с концертами по стране и за рубежом.
Дважды приезжал в Саратов. В 1928 г. дал сольный концерт. В 1930 г. выступал вместе со скрипачом Давидом Ойстрахом. Концерты проходили с большим успехом, о чем свидетельствовали восторженные отзывы, опубликованные в саратовских газетах.
Игра известного пианиста отличалась изяществом и теплотой. По словам его ученицы: «Естественность исполнения сочеталась у Юрия Брюшкова со сдержанностью выражения. Это был законченный тип романтика-лирика».

Литература:
1. Лейтес, Р. Э. Брюшков Юрий (Георгий) Васильевич / Р. Э. Лейтес // Музыкальная энциклопедия / гл. ред. Ю. В. Келдыш ; редкол.: В. А. Белый [и др.]. Москва : Советская энциклопедия, 1973. Т. 1 : А-Гонг. Стб. 589-590. (Энциклопедии, словари, справочники).
2. Григорьев, Л. Г. Брюшков Юрий (Георгий) Васильевич / Л. Г. Григорьев, Я. М. Платек // Современные пианисты : биографические очерки / Л. Г. Григорьев, Я. М. Платек. Москва : Советский композитор, 1985. С. 67-68.