Новые поступления (книга в стадии обработки) Рубина, Елена Александровна. Микробиология, физиология питания, санитария [Текст] : учеб. пособие для сред. проф. образования / Е. А. Рубина, В. Ф. Малыгина. - Москва : Форум, 2009. - 240 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-91134-253-1 : 143.88 р. Рубрики: Биология--Микробиология Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена Кл.слова (ненормированные): гигиена питания -- лечебное питание -- микробиология -- санитария -- учебные пособия для среднего профессионального образования -- физиология питания Аннотация: Изложены основы микробиологии, а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания и санитарии. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Малыгина, Виктория Федоровна |