A606255-ОХФ Рудниченко, Елена Сергеевна. Сенсорометрическая и хемометрическая оценка качества нового натурального подсластителя [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.02 / Е. С. Рудниченко ; науч. рук. Я. И. Коренман ; ГОУ ВПО Воронеж. гос. технол. акад. - Саратов : [б. и.], 2009. - 19, [1] с. - Библиогр.: с. 16-19 (21 назв.). - ISBN [Б. и.] Издание является приложением к документу: Сенсорометрическая и хемометрическая оценка качества нового натурального подсластителя : дис. ... канд. хим. наук : 02.00.02 : защищена 22.10.2009 / Е. С. Рудниченко ; науч. рук. Я. И. Коренман. - Воронеж : [б. и.], 2009. - 139, [30]. - ISBN [Б. и.]. Шифр 443152
Рубрики: химия--аналитическая химия Кл.слова (ненормированные): подсластители -- химический анализ -- сенсорометрия -- хемометрия -- пьезокварцевое микровзвешивание -- искусственные нейронные сети. - Является приложением к Сенсорометрическая и хемометрическая оценка качества нового натурального подсластителя : дис. ... канд. хим. наук : 02.00.02 : защищена 22.10.2009 / Е. С. Рудниченко ; науч. рук. Я. И. Коренман\par Доп. точки доступа: Коренман, Яков Израильевич Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |