Учебная литература, A914560-ОХФ, A916605-ОХФ, Научные основы химической технологии углеводов [Текст] / Е. В. Парфенюк [и др.] ; отв. ред. А. Г. Захаров ; Ин-т химии растворов РАН. - Москва : Изд-во ЛКИ, 2008. - 523, [5] с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-382-00622-2 (в пер.) : 254.00 р., 827.20 р.
Рубрики: химическая технология--химическая технология Кл.слова (ненормированные): химическая технология -- углеводы Доп. точки доступа: Парфенюк, Е. В. Давыдова, О. И. Терехова, И. В. Куликов, О. В. Захаров, А. Г. Экземпляры всего: 6 ОХФ (2), ОУОЕН (4) |