A970139-ОХФ Ефимова, Ольга Петровна. Экономика гостиниц и ресторанов [Текст] : учеб. пособие / О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова, Т. А. Олефиренко ; под ред. Н. И. Кабушкина. - 2-е изд., испр. - Москва : Новое знание, 2005. - 391, [1] с. - (Экономическое образование). - Библиогр.: с. 387. - ISBN 5-94735-085-8 (в пер.) : 137.70 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиничное хозяйство -- ресторанное хозяйство -- общественное питание -- товарооборот -- управление Доп. точки доступа: Ефимова, Надежда Алексеевна Олефиренко, Татьяна Алексеевна Кабушкин, Н. И. Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |