A846490-ОХФ Хранение и переработка овощей и фруктов [Текст] / К. С. Петровский, А. М. Ульянов, Д. П. Белоусов. - 8-е изд. - Москва : Моск. рабочий, 1993. - 256 с. : ил. - ISBN 5-239-01675-5 : 78.00 р. Авт. указаны на обороте тит. л.
Рубрики: домоводство--домоводство Кл.слова (ненормированные): домашнее консервирование -- консервирование овощей -- консервирование фруктов Доп. точки доступа: Петровский, К. С. Ульянов, А. М. Белоусов, Д. П. Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |