11064/Р-ОХФ-ЧЗ-3(Дисс. фонд) Мелентьева, Анастасия Алексеевна. Анализ молока на содержание жира и общего белка методами оптической спектроскопии рассеяния [Рукопись] : диссертация на соискание учёной степени кандидат химических наук : 02.00.02 : защищена 24.09.2015 / А. А. Мелентьева ; науч. рук. А. Ю. Богомолов ; Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Самарский государственный технический университет". - Самара : [б. и.], 2015. - 134 л. : ил., табл. + 1 автореф. - Библиогр.: л. 124-134 (106 назв.). - ISBN [Б. и.] (в пер.) Приложение: Анализ молока на содержание жира и общего белка методами оптической спектроскопии рассеяния : автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата химических наук : 02.00.02 / А. А. Мелентьева ; науч. рук. А. Ю. Богомолов. - Саратов : [б. и.], 2015. - 22, [1] с. - ISBN [Б. и.]. Шифр 543(043.3)/М 473
Рубрики: химия--аналитическая химия сельское хозяйство--животноводство Кл.слова (ненормированные): молоко -- анализ молока -- жиры -- белки -- оптическая спектроскопия -- комбинационное рассеяние света. - Приложение:Анализ молока на содержание жира и общего белка методами оптической спектроскопии рассеяния : автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата химических наук : 02.00.02 / А. А. Мелентьева ; науч. рук. А. Ю. Богомолов Доп. точки доступа: Богомолов, Андрей Юрьевич Экземпляры всего: 1 ОХФ-ЧЗ-3(Дисс. фонд) (1) |