Новые поступления (книга в стадии обработки)     Конопатов, Ю. В.     Биохимия животных [Электронный ресурс] : учебное пособие / Ю. В. Конопатов, С. В. Васильева. - 1-е изд. - Санкт-Петербург : Лань, 2015. - 384 с. - ISBN 978-5-8114-1823-7 : Б. ц. Книга из коллекции Лань - Химия. Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению «Ветеринарная медицина» Рубрики: Химия--Биологическая химия--Лань Кл.слова (ненормированные): гормоны -- водно-солевой обмен -- углеводы -- биохимия животных -- биологически активные соединения -- ферменты -- учебники -- гриф -- учебные издания -- пептиды -- витамины -- белки -- витамины Аннотация: Учебное пособие составлено на основе современных знаний развития биологической химии – активно развивающейся области естествознания, с использованием огромного материала отечественных и зарубежных исследователей. Биохимия является одной из фундаментальных наук биологического цикла. Без знаний основ биохимии невозможно понимание функциионирования живой клетки, органов и систем. Превращения белков, жиров, углеводов является основой энергетического и пластического обмена любой живой системы, который регулируется с участием гормонов, витаминов, ферментов. Учебное пособие составлено с использованием теоретического материала, известного современной отечественной и зарубежной науке на сегодняшний день Пособие предназначено для студентов и аспирантов ветеринарных факультетов, факультетов иоэкологи, водных ресурсов и аквакультуры, ветеринарно-санитарной экспертизы в указанных научных направлениях. Доп. точки доступа: Васильева, С. В.