Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 346.544.6(075.32)/К 82 Автор(ы) : Криштафович В.И., Криштафович Д.В., Заглавие : Теоретические основы товароведения (СПО) + еПриложение: Тесты / В.И., Криштафович Д.В. Криштафович Выходные данные : Москва: КноРус, 2018 Колич.характеристики :160 с Примечания : Режим доступа: book.ru ISBN, Цена 978-5-406-06452-8: Б.ц. УДК : 346.544.6(075.32) ББК : 30.609я723 Предметные рубрики: Издательское дело. Книжная торговля. Полиграфия Аннотация: Даны основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации, кодированию, факторам формирования ассортимента, качества потребительских товаров, а также хранению, упаковке и маркировке товаров. Рассматриваются различные виды экспертиз, особое внимание уделяется товарной, гигиенической, ветеринарно-санитарной экспертизе товаров. Рассматриваются показатели и характеристика ассортимента и вопросы управления ассортиментом товаров. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов колледжей, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Коммерция по отраслям».