| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


ЭБС "РУКОНТ" - результаты поиска

Виды поиска

Область поиска
В текущей базе данных найдено документов :20
 В других БД по вашему запросу найдено:Электронный каталог (32)ЭБС "ЛАНЬ" (7)ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М") (55)ЭБС "IPRBOOKS" (35)Публикации учёных СГУ (8)БД выпускных квалификационных работ (5)Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) (111)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Сидоренко, $<.>
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 20
1.

    Сидоренко, Г. А..
    Методы исследования свойств сырья [Текст] : метод. указания к лаб. работам / Г. А. Сидоренко. - Оренбург : ГОУ ОГУ, 2007. - 26 с. : есть. - Б. ц.
УДК
ББК 36-1я7

Кл.слова (ненормированные):
сырье -- пищевые продукты -- влажность сырья -- рефрактометрический метод -- поляриметрический метод -- колориметрический метод
Аннотация: Методические указания включают 5 лабораторных работ по методам исследования свойств сырья.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие

2.

    Сидоренко, О. В.
    Обеспечение устойчивого развития зернового подкомплекса региона (на материалах Орловской области) [Текст] : АВТОРЕФЕРАТ ДИС.КАНДИДАТА ЭКОНОМИЧЕСКИХ НАУК / О. В. Сидоренко. - [н/д] : Орел ГАУ, 2004. - 12 с. + "080005 ""Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)"" ". - Б. ц.
Библиогр. : с. 22
УДК
ББК 633/635

Кл.слова (ненормированные):
Экономика растениеводства
Аннотация: В автореферате диссертации рассмотрена проблема приоритетных направлений эффективного функционирования и устойчивого развития зернового подкомплекса в условиях реформирования экономики региона
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие

3.

   
    Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки [Текст] : монография / Г. Б. Зинюхин [и др.]. - Оренбург : ОГУ, 2012. - 123 с. : есть. - Б. ц.
Авт. указ. на обороте тит. листа
УДК
ББК 682

Кл.слова (ненормированные):
технология производства хлеба -- электроконтактный способ выпечки -- хлебобулочные изделия -- хлебопекарное производство
Аннотация: В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты разработки технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Зинюхин, Г.Б.
Коротков, В.Г.
Попов, В.П.
Сидоренко, Г.А.
Найти похожие

4.

   
    Определение комплексной интегральной оценки эффективности технологии производства пива [Текст] : метод. указания / С. П. Василевская [и др.]. - Оренбург : ОГУ, 2012. - 21 с. : нет. - Б. ц.
УДК
ББК 36.81я7

Кл.слова (ненормированные):
бродильное производство -- технологии производства пива -- производство пива -- пиво
Аннотация: Основное содержание: общие зависимости баланса сухих веществ и воды, порядок расчета количественного распределения исходных сырьевых компонентов и готовой продукции и отходах на примере производства пива, методика расчета эффективности используемой технологии.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Василевская, С. П.
Полищук, В. Ю.
Попов, В. П.
Сидоренко, Г. А.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие

5.

   
    Анализ качества продуктов длительного хранения [Текст] : метод. указания / А. В. Берестова [и др.]. - Оренбург : ОГУ, 2013. - 55 с. : нет. - Б. ц.
Авт. указаны на обороте тит. л.
УДК
ББК 36.96-7я7

Кл.слова (ненормированные):
продукты длительного хранения -- технология консервирования -- пищевые продукты -- консервирование пищевых продуктов -- технология продуктов длительного хранения
Аннотация: Методические указания включают 6 лабораторных работ по анализу качества продуктов длительного хранения. Каждая лабораторная работа включает теоретический материал, описание методик проведения анализов и задание.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Берестова, А. В.
Зинюхин, Г. Б.
Попов, В. П.
Сидоренко, Г. А.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие

6.

   
    Высокомолекулярные соединения [Текст] . - Воронеж : Издательский дом ВГУ, 2015. - 35 с. : нет. - Б. ц.
35 с.

Кл.слова (ненормированные):
химия -- физическая химия -- полимеры -- высокомолекулярные соединения -- полимеризация -- деполимеризация -- сополимеризация -- поликонденсация -- полимеризация -- полидисперсность макромолекул -- макромолекулы -- полимераналогичные превращения
Аннотация: Учебно-методическое пособие подготовлено на кафедре химии высокомолекулярных соединений и коллоидов химического факультета Воронежского государственного университета.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Шестаков, Александр Станиславович (Составитель)
Сидоренко, Олег Евгеньевич (Составитель)
Слепцова, Ольга Валентиновна (Составитель)
Шаталов, Геннадий Валентинович (Составитель)
Найти похожие

7.

    Сидоренко, Г. А..
    Методы оценки свойств сырья и продуктов питания [Текст] : метод. указания / Г. А. Сидоренко, А. В. Берестова, Г. Б. Зинюхин. - Оренбург : ОГУ, 2013. - 42 с. : есть. - Б. ц.
УДК
ББК 35я7

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- технология пищевых производств -- определение качества пищевых продуктов -- качество пищевых продуктов -- лабораторные работы -- оценка сырья пищевых продуктов -- контроль сырья -- оценка сырья -- пищевые продукты
Аннотация: Методические указания включают 6 лабораторных работ по методам исследования свойств сырья и продуктов питания. Каждая лабораторная работа включает теоретический материал, описание методик проведения анализов и задание.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Берестова, А. В.
Зинюхин, Г. Б.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие

8.

    Сидоренко, Г. А..
    Контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции хлебопекарного производства [Текст] : метод. указания к лаб. работам / Г. А. Сидоренко. - Оренбург : ГОУ ОГУ, 2007. - 32 с. : нет. - Б. ц.
Редакционно-издательским советом государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Оренбургский государственный университет»
УДК
ББК 30.609+36.83я7

Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производство -- сухари -- хлебобулочные изделия -- контроль качества
Аннотация: Методические указания включают 5 лабораторных работ по определению качества полуфабрикатов и готовой продукции хлебопекарного производства. Каждая лабораторная работа включает теоретический материал, описание методик проведения анализов и задание.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие

9.

   
    Разработка технологии производства зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки [Текст] : монография / Г. Б. Зинюхин [и др.]. - Оренбург : ОГУ, 2015. - 210 с. : нет. - ISBN 978-5-7410-1472-1 : Б. ц.
Авт. указаны на обороте тит. л.; Библиогр.: с. 189-209
УДК
ББК 36.83

Кл.слова (ненормированные):
технология производства зернового хлеба -- электроконтактный способ выпечки -- технология зернового хлеба -- электроконтактная выпечка хлеба -- зерновой хлеб -- хлебопекарное производство
Аннотация: В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты разработки технологии производства зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Зинюхин, Г. Б.
Коротков, В. Г.
Попов, В. П.
Сидоренко, Г. А.
Явкина, Д. И.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие

10.

    Лебедева, Н. Н..
    Технохимический контроль на предприятиях отрасли (кондитерское производство) [Текст] : метод. указания / Н. Н. Лебедева, Г. А. Сидоренко. - Оренбург : ОГУ, 2012. - 143 с. : есть. - Б. ц.
УДК
ББК 36.86-7я7

Кл.слова (ненормированные):
кондитерское производство -- технология кондитерского производства -- качество кондитерских изделий -- методы анализа продуктов -- анализ кондитерских изделий -- технохимический контроль -- лабораторные работы
Аннотация: Методические указания включают разделы посвященные правилам организации работы производственной лаборатории, анализу качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий, исследованию технологического процесса производства различных видов кондитерских изделий. Лабораторные работы включают теоретический материал, описание методик проведения анализов и задание.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Сидоренко, Г. А.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие

11.

    Сидоренко, Г. А..
    Научно-исследовательская практика [Текст] : учеб. пособие для обучающихся по образоват. программам высш. образования - программам подготовки науч.-пед. кадров в аспирантуре 19.06.01 Промышленная экология и биотехнология / Г. А. Сидоренко, П. В. Медведев, В. А. Федотов. - Оренбург : ОГУ, 2017. - 99 с. : есть. - ISBN 978-5-7410-1667-1 : Б. ц.
УДК
ББК 36я73+74.58я73

Кл.слова (ненормированные):
научно-исследовательская практика -- пищевые продукты -- технология пищевых производств -- научно-исследовательская практика аспирантов -- организация образовательного процесса аспирантов -- подготовка аспирантов -- продукты питания
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены методы оценки свойств сырья и продуктов питания и методы обработки результатов экспериментальных исследований. Учебное пособие предназначено для выполнения исследований и расчетов по научно-исследовательской практике.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Медведев, П. В.
Федотов, В. А.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие

12.

    Сидоренко, Г. А..
    Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий [Текст] : учеб. пособие / Г. А. Сидоренко, Г. Б. Зинюхин, П. В. Медведев. - Оренбург : ОГУ, 2017. - 102 с. : нет. - ISBN 978-5-7410-1982-5 : Б. ц.
УДК
ББК 36.83я73

Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производство -- технология производства хлебобулочных изделий -- производство хлебобулочных изделий -- технология пищевых производств -- хлебобулочные изделия -- тесто -- мука -- производственные рецептуры
Аннотация: Учебное пособие включает 7 разделов, содержащие основные расчеты, применяемые при организации и ведении технологических процессов на хлебопекарных предприятиях, а также деловые игры. В учебном пособии приведены задачи и методики расчета массы сухих веществ и влаги, количества муки, дополнительного сырья и полуфабрикатов, пофазных и производственных рецептур при производстве хлебобулочных изделий.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Зинюхин, Г. Б.
Медведев, П. В.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие

13.

   
    Оборудование машиностроительных производств : практикум. Направление подготовки 151900.62 (150305) – Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств. Профиль подготовки «Технология машиностроения». Бакалавриат [Текст] . - Ставрополь : изд-во СКФУ, 2015. - 92 с. : нет. - Б. ц.
УДК
ББК 34.42/.5-5

Кл.слова (ненормированные):
Оборудование машиностроительных производств
Аннотация: Пособие составлено в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Основное внимание в пособии уделено станочному технологическому оборудованию, которое является основой любого машиностроительного производства, определяющим его технический уровень и качество выпускаемой продукции. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 151900.62 (150305) – Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств, профиль «Технология машиностроения»
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Иванов, В. В. (Составитель)
Мелихова, М. С. (Составитель)
Сидоренко, С. А. (Составитель)
Черниговский, В. А. (Составитель)
Найти похожие

14.

    Медведев, П. В..
    Научные исследования [Текст] : учеб. пособие для обучающихся по образоват. программам высш. образования - программам подготовки науч.-пед. кадров в аспирантуре 19.06.01 Промышленная экология и биотехнология / П. В. Медведев, Г. А. Сидоренко, В. А. Федотов. - Оренбург : Университет, 2017. - 100 с. : нет. - ISBN 978-5-7410-1795-1 : Б. ц.
УДК
ББК 36.83-5я73

Кл.слова (ненормированные):
технология пищевых производств -- пищевые продукты -- технохимический контроль пищевых производств -- качество сырья -- качество пищевых продуктов -- качество зерна пшеницы -- научно-исследовательская деятельность аспирантов -- научно-исследовательская деятельность -- подготовка кадров высшей квалификации -- подготовка аспирантов -- аспирантура -- научные исследования
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены методы оценки свойств сырья и продуктов питания и методы обработки результатов экспериментальных исследований. Учебное пособие предназначено для выполнения исследований и расчетов по научно-исследовательской практике.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Сидоренко, Г. А.
Федотов, В. А.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие

15.

   
    Обеспечение экологической безопасности – важнейший элемент национальной безопасности Российской Федерации [Текст] : учеб. пособие / Т. Ф. Гурова [и др.]. - М. : РУДН, 2009. - 157 с. : нет. - ISBN 978-5-209-03041-6 : Б. ц.
ББК 28.081

Кл.слова (ненормированные):
экологическая безопасность -- национальная безопасность -- экологический терроризм -- экологическое право -- воздействие на окружающую среду -- экономика -- экологический контроль -- экология -- загрязнения окружающей среды -- микробиологическая безопасность -- генетически модифицированные организмы -- ГМО -- международное сотрудничество -- государственная экологическая политика
Аннотация: Целью учебного пособия является знакомство читателей с понятием экологической безопасности, требованиями, предъявляемыми к осуществлению экологической безопасности, с принципами обеспечения экологической безопасности, правовыми и экономическими механизмами обеспечения экологической безопасности, а также возможными последствиями воздействия на человека и окружающую среду новых технологий, новых видов деятельности человека.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Гурова, Т. Ф.
Куценко, В. В.
Любинская, Т. В.
Любинский, В. С.
Сидоренко, С. Н.
Найти похожие

16.

    Сидоренко, О. В..
    Формирование и развитие зернопродуктового подкомплекса: теория, методология, практика [Текст] : монография / О. В. Сидоренко. - Орёл : Изд-во Орел ГАУ, 2015. - 192 с. : нет. - ISBN 978-5-93382-259-2 : Б. ц.
Библиогр.: с. 162-178
УДК
ББК 65.9(2Рос).325.151

Кл.слова (ненормированные):
экономика АПК -- агропромышленный комплекс -- импортозамещение -- сельскохозяйственная продукция -- продовольствие -- зернопродуктовый подкомплекс -- агропродовольственный рынок -- экономическая глобализация -- внешняя торговля -- зерновой потенциал России -- рынок зерна -- зерновой сектор -- Евразийский экономический союз
Аннотация: В монографии представлено концептуально-методологическое обоснование приоритетных направлений развития зернопродуктового подкомплекса в условиях экономической глобализации. Проанализировано современное состояние и тенденции развития зернового сектора стран Евразийского экономического союза, оценены изменения воспроизводственного процесса и выявлены проблемы его функционирования. Определена устойчивость динамики урожайности и валовых сборов зерновых культур в разрезе отдельных стран. Рассмотрены внешнеторговые позиции зернового рынка стран ЕАЭС. Обоснованы предложения по оптимизации хозяйственного взаимодействия субъектов агропродовольственного рынка, способствующие эффективному функционированию АПК в контексте реализации стратегии по импортозамещению сельскохозяйственной продукции и продовольствия. Представлена региональная стратегия формирования и функционирования зернопродуктового подкомплекса.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие

17.

   
    Оценка ресурсов возобновляемых источников энергии в России [Текст] : [справочник – учеб. пособие] / П. П. Безруких [и др.]. - СПб. : Изд-во Политехн. ун-та, 2008. - 251 с. : нет. - ISBN 978-5-7422-2175-3 : Б. ц.
[4] с. цв. вкл. в конце кн.; На тит. л.: Приоритетный национальный проект «Образование»
УДК
ББК 31.15:65.304.13я73

Кл.слова (ненормированные):
нетрадиционные источники энергии -- возобновляемые источники энергии -- энергетические ресурсы -- возобновляемая энергетика -- малая гидроэнергетика -- ветроэнергетика -- солнечная фотоэнергетика -- биоэнергетика -- геотермальная энергетика
Аннотация: Изложены методические основы определения ресурсов возобновляемых источников энергии и приведены их оценки для России и субъектов РФ. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям технической физики, по направлению 280200 «Защита окружающей среды», по направлению 140200 «Электроэнергетика», специальность 140202 «Нетрадиционные и возобновляемые источники энергии»; по направлению «Строительство», а также по направлению подготовки магистров, и направлено на углубленное изучение дисциплины «Теоретические основы проектирования и эксплуатации нетрадиционных и возобновляемых источников энергии». Пособие соответствует государственному образовательному стандарту подготовки дипломированных специалистов и магистров по направлению 140200 «Электроэнергетика». Пособие будет полезно широкому кругу ученых и специалистов, занимающихся развитием возобновляемых источников энергии в России.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Безруких, П. П.
Васильев, Ю. С.
Елистратов, В. В.
Сидоренко, Г. И.
Найти похожие

18.

   
    Экономическое обоснование зонального размещения производства зерновых культур в зависимости от природно-климатических условий регионов [Текст] : монография / Е. В. Бураева [и др.]. - Орёл : Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, 2018. - 173 с. : нет. - ISBN 978-5-93382-331-5 : Б. ц.
Авт. указаны на обороте тит. л.; Библиогр.: с. 92-99
УДК
ББК 65.9(2 Рос).325.151

Кл.слова (ненормированные):
агропромышленный комплекс -- сельское хозяйство -- зерновое производство -- экономическое обоснование -- зональное размещение производства -- производство зерновых культур -- зерновые культуры -- урожайность зерновых культур -- природно-климатические условия -- Орловская область -- регионы РФ
Аннотация: В монографии представлено концептуально-методологическое обоснование зонального размещения производства зерновых культур в зависимости от климатических условий региона с целью получения высоких показателей урожайности. С помощью общенаучных и экономико-статистических методов исследования проведен анализ производства зерна в Орловской области, определены степень и достоверность влияния природно-климатических и экономических факторов на прирост урожайности зерновых культур, установлена тенденция развития зернового производства, оценены показатели устойчивости и колеблемости уровней в контексте зонального размещения на территории региона. Значимость результатов исследования состоит в том, что они могут служить базой для дальнейшего развития методологии стохастического факторного анализа в контексте определения степени и достоверности влияния природно-климатических и экономических факторов на формирование урожайности зерновых культур.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Бураева, Е. В.
Гуляева, Т. И.
Калиничева, Е. Ю.
Сидоренко, О. В.
Яковлева, Н. А.
Найти похожие

19.

   
    Проблемы и перспективы социально-экономического развития регионов [Текст] : монография / А. И. Богачев [и др.]. - Орёл : Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, 2017. - 186 с. : нет. - ISBN 978-5-93382-321-6 : Б. ц.
Авт. указаны на обороте тит. л.; Библиогр.: с. 172-184
УДК
ББК 65.32

Кл.слова (ненормированные):
социально-экономическое развитие -- социальная активность населения -- банковская система -- налоговая политика -- регионы -- региональная экономика -- инвестиционная привлекательность -- международные экономические отношения -- агропромышленный комплекс -- АПК -- государственная поддержка -- аграрные товаропроизводители -- продовольственная безопасность -- сельское хозяйство -- зернопродуктовый подкомплекс
Аннотация: В монографии проведен анализ состояния и тенденций развития зернопродуктового подкомплекса России, представлены основные направления повышения инвестиционной привлекательности региона в целом и методологические аспекты инвестиционной привлекательности сельского хозяйства региона в условиях международных экономических отношений, отражены проблемы обеспечения продовольственной безопасности региона, пути совершенствования налоговой политики в регионе и значение банковской системы России в социально-экономическом развитии региона, рассмотрена социальная активность населения на региональном и местном уровнях, исследованы направления развития методических подходов к прямой государственной поддержке аграрных товаропроизводителей в регионе.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Богачев, А. И.
Докальская, В. К.
Дударева, А. Б.
Ильина, И. В.
Кожанчикова, Н. Ю.
Плахов, А. В.
Полякова, А. А.
Сидоренко, О. В.
Сидорин, А. А.
Суровцева, Е. С.
Чистякова, М. К.
Найти похожие

20.

   
    Модели идеальных полимерных цепей [Электронный ресурс] . - Воронеж : Издательско-полиграфический центр Воронежского государственного университета, Б. г.. - 56 с. ; нет. - Б. ц.

Кл.слова (ненормированные):
химия -- высокомолекулярные -- соединения -- полимеры -- полимерные -- цепи -- модели
Аннотация: Учебно-методическое пособие подготовлено на кафедре высокомолекулярных соединений и коллоидов химического факультета Воронежского государственного университета.
Перейти к внешнему ресурсу http://lib.rucont.ru/efd/245532
Держатели документа:
1


Доп. точки доступа:
Сидоренко, Олег Евгеньевич
Найти похожие

 
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)