Новые поступления (книга в стадии обработки) Благовещенская, М. М. Информационные технологии систем управления технологическими процессами [Текст] : учебник / М. М. Благовещенская, Л. А. Злобин. - М. : Высшая школа, 2005. - 768 с. : ил. ; 22 см. - ISBN 5-06-004863-2 : 692.31 р. Гриф: допущено М-вом образования РФ в качестве учебника для студ. вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров "Технология пищевых продуктов" и направлениям подготовки дипломир. специалистов "Производство продуктов питания из растит. сырья", "Технология прод. продуктов спец. назначения и обществ. питания"
Рубрики: Информационные технологии Пищевая промышленность--Автоматизация пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): системы управления -- информационные технологии -- микропроцессорная техника -- пищевая промышленность -- пищевые продукты Аннотация: Изложена современная концепция формирования и эксплуатации технологических систем управления при производстве пищевых продуктов. Определены и описаны современные аппаратные и программные средства микропроцессорной техники для сбора, обработки, передачи и хранения информации, а также формирования воздействий для управления технологическими системами. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Злобин, Л. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Трегуб, В. Г. Проектирование, монтаж и эксплуатация систем автоматизации пищевых производств [Текст] : научное издание / В. Г. Трегуб, А. П. Ладанюк. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. - 352 с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 345-348 (88 назв.). - 1.50 р. Прил.: с. 323-344
Рубрики: Пищевая промышленность--Автоматизация пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): АВТОМАТИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- АВТОМАТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПРОЦЕССОВ -- АВТОМАТИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ -- ПРИНЦИПИАЛЬНЫЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СХЕМЫ -- ПИТАНИЕ СИСТЕМ АВТОМАТИЗАЦИИ -- МОНТАЖ ПРИБОРОВ -- МОНТАЖ ЩИТОВ -- ЭКСПЛУАТАЦИЯ СИСТЕМ АВТОМАТИЗАЦИИ -- НАЛАДКА СИСТЕМ АВТОМАТИЗАЦИИ Аннотация: Размещение и конструктивное решение узлов автоматической системы, рассматриваемые с учетом технологических особенностей пищевых производств, санитарно-технических требований и норм, составляют основу монтажа систем автоматизации. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Ладанюк, А. П. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Основы расчета и конструирования машин и автоматов пищевых производств [Текст] : учеб. пособие / под ред. А. Я. Соколова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Машиностроение, 1969. - 637 с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 627-634 (180 назв.). - 2.18 р. Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования РСФСР в качестве учеб. пособия для механ. спец. вузов пищевой пром-ти
Рубрики: Пищевая промышленность--Автоматизация пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): СИТОВЫЕ СЕПАРАТОРЫ -- ПРИВОДНЫЕ МЕХАНИЗМЫ -- ТРИЕРЫ -- ЦИКЛОВАЯ ДИАГРАММА -- ДИСКОВЫЕ МЕЛЬНИЦЫ -- ПОДВЕСНЫЕ ЦЕНТРИФУГИ -- ШЕЛУШИЛЬНЫЕ МАШИНЫ Аннотация: Книга содержит основные сведения по расчету и конструированию машин и автоматов, применяемых в предприятиях различных отраслей промышленности. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Соколов, А. Я. Гернет, М. М. Гольдин, Е. М. Гортинский, В. В. Демидов, А. Р. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Автоматизация технологических процессов пищевых производств [Текст] : учеб. пособие / Е. Б. Карпин [и др.] ; под ред. Е. Б. Карпина. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 426 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце ст. - 1.27 р. Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обуч. по спец. "Автоматизация и комплексная механизация химико-технологических процессов"
Рубрики: Пищевая промышленность--Автоматизация пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ГИДРОДИНАМИКА ПОТОКОВ -- МЕТОДЫ ОПТИМИЗАЦИИ -- СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ -- ДИНАМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ОБЪЕКТОВ -- СКЛАДСКИЕ ПЕРЕМЕЩЕНИЯ Аннотация: В книге рассмотрены аналитические и экспериментальные методы математического моделирования технологических процессов и методы исследования характеристик объектов пищевой промышленности при детерминированных и случайных воздействиях. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Карпин, Е. Б. Солошенко, М. М. Широков, Л. А. Минскер, И. Н. Софиев, А. Э. Карпин, Е. Б. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Тихонов, В. Я. Элементы и системы электроавтоматики в пищевой промышленности [Текст] : учеб. пособие / В. Я. Тихонов. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. - 264 с. : ил. ; 22. - Библиогр.: с. 257 (19 назв.). - 0.95 р. Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. "Автоматизация и комплексная механизация химико-технологических процессов"
Рубрики: Пищевая промышленность--Автоматизация пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ -- АВТОМАТИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ -- ПРЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА -- УСИЛИТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА -- РЕЛЕЙНЫЕ УСТРОЙСТВА -- ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ РЕГУЛЯТОРЫ -- ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА -- БЕСКОНТАКТНЫЕ УСТРОЙСТВА -- КОНТАКТНЫЕ УСТРОЙСТВА -- ЭЛЕКТРОАВТОМАТИКА Аннотация: Изложены основы теории, принципы работы элементов и систем электроавтоматики, используемые при автоматизации технологических процессов пищевой промышленности. Рассмотрены статические и динамические свойства измерительных устройств, преобразующих элементов, усилителей; приведены передаточные функции регуляторов и систем. Значительное внимание уделено как бесконтактным, так и контактным устройствам. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Лапшин, А. А. Лабораторный практикум по курсу основ автоматизации пищевых производств [Текст] / А. А. Лапшин. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 246 с. : ил., табл. ; 20. - Библиогр.: с. 242-243 (34 назв.). - 0.67 р. Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. вузов пищ. пром-сти
Рубрики: Пищевая промышленность--Автоматизация пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- МЕТРОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ -- АВТОМАТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ -- РЕЛЕЙНЫЕ СИСТЕМЫ -- ЛИНЕЙНЫЕ СИСТЕМЫ -- СИСТЕМЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ -- АВТОМАТИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ Аннотация: Назначение лабораторного практикума - закрепление теоретических знаний, полученных при изучении дисциплины, а также приобретение практических навыков по разработке, анализу и эксплуатации систем автоматического управления процессами пищевых производств. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Птушкин, А. Т. Автоматизация производственных процессов в отрасли хранения и переработки зерна [Текст] : учеб. пособие / А. Т. Птушкин, О. А. Новицкий. - 2-е изд., доп. и перераб. - М. : Агропромиздат, 1985. - 320 с. : ил. ; 22. - (Учебники и учеб. пособия для высш. учеб. заведений). - Библиогр.: с. 314. - 1.10 р. Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. "Хранение и технология переработки зерна"
Рубрики: Пищевая промышленность--Автоматизация пищевой промышленности Пищевая промышленность--Элеваторная промышленность Кл.слова (ненормированные): АВТОМАТИЗАЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ЭЛЕВАТОРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХРАНЕНИЕ ЗЕРНА -- ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА -- АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ -- ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- МУКОМОЛЬНЫЕ ЗАВОДЫ -- КОМБИКОРМОВЫЕ ЗАВОДЫ Аннотация: Дан анализ автоматических систем управления технологическими процессами. Описаны специальные средства автоматизации - измерительные, регулирующие и исполнительные устройства, применяемые в системе заготовок. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Новицкий, О. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Горбунов, А. В. Механизация и автоматизация мойки оборудования на предприятиях молочной промышленности [Текст] : научное издание / А. В. Горбунов, В. В. Митин, В. И. Усков. - М. : Пищ. пром-сть, 1979. - 112 с. : рис. ; 22 см. - Библиогр.: с. 111. - 0.40 р.
Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция животноводства Пищевая промышленность--Молочная промышленность Пищевая промышленность--Автоматизация пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): МОЙКА ОБОРУДОВАНИЯ -- МОЙКА ВОЗДУШНЫМИ СТРУЯМИ -- МОЙКА ВОДНЫМИ СТРУЯМИ -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ МОЙКИ -- ЦИРКУЛЯЦИОННАЯ МОЙКА -- МОЙКА ТРУБОПРОВОДОВ -- МОЙКА ТАРЫ Аннотация: Обобщен и систематизирован материал по теоретическим основам мойки оборудования, трубопроводов и тары, по механизации и автоматизации мойки. Описаны гидродинамические и физико-химические факторы воздействия жидкостей на загрязнения. Приведены сведения о конструкциях устройств и установок, применяемых в промышленности для циркуляционной мойки оборудования различных видов. Особое внимание уделено описанию технических средств измерений и систем автоматического регулирования, которые в настоящее время получили широкое применение в промышленности. Изложены перспективы развития систем автоматизации мойки оборудования и разработки автоматизированных систем управления технологическими процессами мойки. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Митин, В. В. Усков, В. И. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Гармаш, И. И. Автоматизация технологических процессов в мясной промышленности [Текст] : научное издание / И. И. Гармаш. - Киев : Технiка, 1985. - 120 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 119-120 (44 назв.). - 0.55 р.
Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция животноводства Пищевая промышленность--Мясная промышленность Пищевая промышленность--Автоматизация пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМПЛЕКС -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ РОБОТЫ -- ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОРПУС -- КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД -- ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАС -- ПРОИЗВОДСТВО СОСИСОК -- КОПТИЛЬНИ Аннотация: Рассмотрены перспективные схемы автоматизации основных технологических и вспомогательных процессов на базе локальных систем автоматизации, машин централизованного контроля и регулирования. Показаны возможности применения роботов на предприятиях мясной промышленности. Обобщен опыт передовых предприятий, проектных и научно-исследовательских институтов в области автоматизации технологических процессов. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Автоматизация технологических процессов пищевых производств [Текст] : учебник / Е. Б. Карпин [и др.] ; под ред. Е. Б. Карпина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1985. - 536 с. : рис. ; 22. - Библиогр.: с. 527-529. - 1.50 р. Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. для студ. вузов, обучающихся по спец. "Автоматизация и комплексная механизация химико-технол. процессов"
Рубрики: Пищевая промышленность--Автоматизация пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): АВТОМАТИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ -- АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ -- АСУ ТП Аннотация: Даны методы реализации функций локальных систем автоматизации в АСУ ТП, технические средства, разработки и примеры АСУ ТП в пищевой промышленности. В отличие от предыдущего издания расширено описание систем автоматизации типовых технологических процессов, даны основные функции, структура и классификация АСУ ТП, методика построения математических моделей и идентификации процессов управления с пользованием УВМ, алгоритмы оптимального управления технологическими процессами и участками производства, рассмотрены информационная и управляющая подсистемы АСУ ТП. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Карпин, Е. Б. Авен, О. И. Петров, И. К. Баумштейн, И. П. Казаков, А. В. Карпин, Е. Б. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Куприянов, Б. В. Технологические измерения и КИП в пищевой промышленности [Текст] : учебник / Б. В. Куприянов. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 280 с. : рис. ; 22. - Библиогр.: с. 276-277. - 0.74 р. Гриф: допущено М-вом пищевой пром-сти СССР в качестве учеб. для техникумов пищевой пром-сти
Рубрики: Пищевая промышленность--Автоматизация пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): АВТОМАТИЗАЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ИЗМЕРЕНИЯ -- КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- КИП -- СИСТЕМЫ ПЕРЕДАЧИ ПОКАЗАНИЙ -- МАШИНЫ АВТОМАТИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ Аннотация: Предлагаемый учебник написан в соответствии с программой курса «Технологические измерения и контрольно-измерительные приборы», в которой предусматривается изучение методов и способов автоматического контроля сред различных технологических процессов пищевых производств. При изложении материала было акцентировано внимание на то, чтобы осветить по возможности более подробно конструкции и принцип действия основных измерительных устройств современных средств автоматического контроля. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Соколов, В. А. Автоматизация технологических процессов пищевой промышленности [Текст] : учебник / В. А. Соколов. - М. : Агропромиздат, 1991. - 446 с. : ил. ; 21. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 437-438. - ISBN 5-10-000916-0 : 1.90 р. Гриф: допущено Гос. ком. СССР по нар. образованию в качестве учеб. для студ. вузов, обучающихся по спец. "Автоматизация технол. процессов и пр-в"
Рубрики: Пищевая промышленность--Автоматизация пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): АВТОМАТИЗАЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ -- АВТОМАТИЗИРОВАННАЯ СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ -- АСУ ТП -- СИСТЕМЫ АВТОМАТИЗАЦИИ -- ЭКСПЛУАТАЦИЯ СИСТЕМ АВТОМАТИЗАЦИИ Аннотация: Изложены методы исследования технологических процессов пищевой промышленности как объектов управления и создания систем автоматизации разного назначения. Особое внимание обращено на способы применения вычислительной техники для сбора, обработки информации и управления объектами пищевой технологии. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Горошенко, М. К. Применение АВМ при разработке систем автоматизации технологических процессов в пищевой промышленности [Текст] : научное издание / М. К. Горошенко, А. И. Кулаковский, С. С. Червяков. - М. : Пищ. пром-сть, 1976. - 136 с. : ил., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 133-134 (30 назв.). - 0.38 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Автоматизация пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): АВТОМАТИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- АВМ -- АНАЛОГОВЫЕ ВЫЧИСЛИТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ -- ПРОГРАММИРОВАНИЕ -- АВТОМАТИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Аннотация: Рассматривается физика работы основных решающих элементов и излагаются практически необходимые сведения по эксплуатации АВМ. Авторы ставят перед собой цель показать возможность применения АВМ в пищевой промышленности при математическом описании объектов, для математического и полунатурного моделирования систем автоматического управления технологическими процессами и дать практические рекомендации по методике моделирования. Приведенные в книге задачи далеко не исчерпывают всего разнообразия проблем, где применение АВМ было бы весьма эффективным, а лишь иллюстрируют возможности и целесообразные области применения этих вычислительных машин. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Кулаковский, А. И. Червяков, С. С. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Основы автоматизации технологических процессов пищевых производств [Текст] : учебник / В. Ф. Яценко [и др.] ; под ред. В. А. Соколова. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. - 400 с. : ил. ; 22. - Библиогр.: с. 388. - 1.00 р. Гриф: допущено М-вом пищевой пром-сти СССР в качестве учеб. для техникумов пищевой пром-сти
Рубрики: Пищевая промышленность--Автоматизация пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- АВТОМАТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫМИ ПРОЦЕССАМИ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ Аннотация: Описаны методы и приборы для измерения и контроля давления, температуры, массы, объема, расхода, уровня, состава и свойств веществ; виды, свойства автоматических систем регулирования и управления; схемы автоматизации отдельных процессов пищевых производств: сахарного, крахмало-паточного, масло-жирового, хлебопекарного, макаронного, спиртового, пиво-безалкогольного, консервного, кондитерского. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Яценко, В. Ф. Соколов, В. А. Сивакова, Л. Б. Лачков, С. В. Рысь, Л. И. Соколов, В. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Федоровский, Л. М. Сборник упражнений и задач по автоматическому регулированию и регуляторам в пищевой промышленности [Текст] : учеб. пособие / Л. М. Федоровский, А. А. Чижов. - М. : Пищ. пром-сть, 1979. - 128 с. : ил., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 126 (12 назв.). - 0.25 р. Гриф: допущено М-вом пищ. пром-сти СССР в качестве учеб. пособия для техникумов пищ. пром-сти
Рубрики: Пищевая промышленность--Автоматизация пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): АВТОМАТИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- РЕГУЛЯТОРЫ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СХЕМЫ -- АВТОМАТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ -- ЧАСТОТНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПЕРЕХОДНЫЕ ПРОЦЕССЫ -- АСР -- СИСТЕМЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ -- ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА Аннотация: В книге приведены примеры решения задач по составлению функциональных схем автоматических систем регулирования в пищевой промышленности, составлению уравнений отдельных ее звеньев и представлению этих звеньев типовыми. Показано построение частотных характеристик всей системы и звеньев. Большое внимание в учебном пособии уделено построению переходных процессов в АСР и определению показателей качества систем регулирования. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Чижов, А. А. |