Новые поступления (книга в стадии обработки) Иванова, Н. В. Проектирование зданий и сооружений предприятий пищевой промышленности [Текст] : учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений / Н. В. Иванова. - М. : Стройиздат, 1987. - 255 с. : ил. ; 21 см. - 1.30 р.
Рубрики: Пищевая промышленность Кл.слова (ненормированные): строительные материалы -- промышленные здания -- промышленные сооружения -- отопление -- водоснабжение -- канализация -- электроснабжение -- предприятия пищевой промышленности Аннотация: Изложены сведения о проектировании зданий предприятий пищевой промышленности и свойствах применяемых строительных материалов. Рассмотрены вопросы проектирования отопления,вентиляции,тепло-и водоснабжения,канализации,а также основы проектирования оборудования холодо-и электроснабжения пищевых предприятий. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Расчеты и задачи по процессам и аппаратам пищевых производств [Текст] : учеб. пособие / под ред.: С. М. Гребенюка и Н. С. Михеевой. - М. : Агропромиздат, 1987. - 304 с. : ил. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1.00 р. Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. высш. учеб. заведений специальностей группы "Технология продовольственных продуктов"
Рубрики: Пищевая промышленность--Промышленное оборудование Кл.слова (ненормированные): ТЕПЛОПЕРЕДАЧА -- ВЫПАРИВАНИЕ -- СУШКА -- ПЕРЕГОНКА -- РЕКТИФИКАЦИЯ -- ЭКСТРАГИРОВАНИЕ -- ГИДРАВЛИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ -- ПИЩЕВАЯ АППАРАТУРА -- ИСКУССТВЕННОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ Аннотация: Изложены теоретические основы важнейших технологических процессов пищевых производств. Представлены методики расчета конструктивных и режимных параметров и основных показателей работы аппаратов с учетом обработки различных видов пищевых продуктов. По каждой теме приведены контрольные задачи и ответы к ним. дан необходимый для расчетов справочный материал. Для студентов вузов пищевой промышленности. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Гребенюк, С. М. Михеева, Н. С. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Стефанюк, А. И. Реконструкция и техническое перевооружение предприятий пищевой промышленности [Текст] : научное издание / А. И. Стефанюк. - М. : ВО "Агропромиздат", 1990. - 112 с. : табл. ; 21 см. - ISBN 5-10-000906-3 : 0.45 р.
Рубрики: Пищевая промышленность Кл.слова (ненормированные): РЕКОНСТРУКЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ -- РАСШИРЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЕКОНСТРУКЦИИ -- ПЛАНИРОВАНИЕ РЕКОНСТРУКЦИИ -- ИЗНОШЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- МОДЕРНИЗАЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ -- СТИМУЛИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ Аннотация: В книге рассматриваются вопросы реконструкции, расширения, технического перевооружения и модернизации производственных фондов действующих предприятий, планирования и стимулирования этих работ в условиях экономической реформы. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Коробко, В. Ф. Система автоматизированного проектирования предприятий пищевой промышленности [Текст] : научное издание / В. Ф. Коробко, Д. Я. Гигинейшвили. - М. : Агропромиздат, 1987. - 144 с. : ил., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 142 (14 назв.). - 1.60 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Проектирование предприятий Кл.слова (ненормированные): АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОЕКТИРОВАНИЯ -- АВТОМАТИЗИРОВАННОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- САПР -- ЭВМ -- УСТАНОВКА ЭВМ -- ЭКСПЛУАТАЦИЯ ЭВМ Аннотация: Изложены общие и специальные вопросы автоматизации проектирования. Основное внимание обращается на проектирование предприятий пищевой промышленности, особенно ее технологической части. Описаны средства обеспечения функционирования САПР и нормы, которые должны соблюдаться при установке, монтаже, наладке и эксплуатации ЭВМ. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Гигинейшвили, Д. Я. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Иванов, А. А. Электрооборудование пищевых предприятий [Текст] : учебник / А. А. Иванов. - 5-е изд., перераб. и доп. - Киев : Вища школа, 1985. - 287 с. : табл., ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 284-285 (41 назв.). - 0.85 р. Гриф: допущено М-вом высш. и сред. образования УССР в качестве учебника для студ. технол. ин-тов пищ. пром-сти
Рубрики: Пищевая промышленность--Промышленное оборудование Кл.слова (ненормированные): ЭЛЕКТРОПРИВОД -- ДВИГАТЕЛИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ЭЛЕКТРООСВЕТИТЕЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ПОДСТАНЦИИ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ Аннотация: Изложены основные вопросы электрификации пищевых предприятий и описано их электрооборудование; приведены теория электропривода, конструкции электрических аппаратов, типовые схемы автоматического управления электроприводами; рассмотрены электротехнологические установки пищевых предприятий, электрооборудование механизмов малой механизации, электроосветительные установки; описаны методы расчета электрических нагрузок, схемы электроснабжения, электрические подстанции, собственные электростанции, распределение электрической энергии, компенсирующие устройства. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Справочник по монтажу технологического оборудования предприятий пищевой промышленности [Текст] : справочное издание / Д. М. Гальперин [и др.] ; под ред. Д. М. Гальперина. - М. : Пищ. пром-сть, 1978. - 496 с. : ил., табл. ; 22. - Библиогр.: с. 485 (14 назв.). - 2.40 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Технологическое оборудование Кл.слова (ненормированные): МОНТАЖНЫЕ РАБОТЫ -- МОНТАЖНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТАКЕЛАЖНЫЕ РАБОТЫ -- МОНТАЖНО-СБОРОЧНЫЕ РАБОТЫ -- СВАРОЧНЫЕ РАБОТЫ -- ТРАНСПОРТНЫЕ УСТРОЙСТВА -- ТРУБОПРОВОДЫ -- ПУСКОНАЛАДОЧНЫЕ РАБОТЫ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- ПРОТИВОПОЖАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- МОНТАЖНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ОПЛАТА ТРУДА Аннотация: В справочнике приведены основные сведения о планировании, финансировании, подготовке и организации монтажных работ. Дана характеристика материалов, применяемых при монтаже, и монтажного оборудования. Описаны такелажные, монтажно-сборочные и сварочные работы. Рассмотрены вопросы монтажа общеотраслевого оборудования и транспортных устройств. Основное внимание уделено монтажу технологического оборудования пищевой промышленности. Описаны требования техники безопасности и противопожарных мероприятий при монтаже, расчеты за выполненные монтажные работы, оплата труда и премирование работников монтажных организаций. Приведены нормативные и инструктивные документы на монтаж оборудования, металлоконструкций и трубопроводов. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Гальперин, Д. М. Коперин, В. В. Миловидов, Г. В. Скакунов, М. Г. Гальперин, Д. М. |