Новые поступления (книга в стадии обработки) Федоров, Федор Владимирович. Дикорастущие пищевые растения [Текст] : справочное издание / Ф. В. Федоров. - 2-е изд., перераб. и доп. - Чебоксары : Чуваш. кн. изд-во, 1993. - 215 с. : ил. - Библиогр. - (в пер.) : 1600.00 р.
Рубрики: биология--ботаника--Россия--Чувашия домоводство--кулинария Кл.слова (ненормированные): пищевые растения дикорастущие -- кулинарные рецепты Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Федоров, Федор Владимирович. Грибы [Текст] / Ф. В. Федоров. - Москва : Россельхозиздат, 1983. - 255 с. : ил. - 6.40 р. Рубрики: Биология--Ботаника Кл.слова (ненормированные): белые грибы -- вешенки -- выращивание -- выращивание грибов -- грибной порошок -- грибы -- грибы-двойники -- домашние условия -- кулинария -- кулинарное использование -- летние опята -- маринование -- несъедобные грибы -- опята -- отравления -- охрана грибных ресурсов -- первая помощь -- переработка -- пищевая ценность -- разведение грибов -- соление -- сушка -- съедобные грибы -- условно съедобные грибы -- хранение -- шампиньоны -- ядовитые грибы Аннотация: В книге описано более 220 видов грибов. Читатель найдет много полезных советов по заготовке, переработке и хранению грибов в домашних условиях. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Федоров, Федор Владимирович. Грибы [Текст] / Ф. В. Федоров. - 3-е изд., испр. и доп. - Москва : Росагропромиздат, 1990. - 366 с. : цв.ил. - 10 р. Рубрики: Биология--Ботаника Кл.слова (ненормированные): вешенки -- выращивание грибов -- грибной порошок -- грибные отравления -- грибы -- грибы-двойники -- домашние условия -- кулинария -- кулинарное использование -- летние опята -- маринование -- несъедобные грибы -- опята -- отравления -- охрана грибных ресурсов -- переработка -- пищевая ценность -- приусадебный участок -- разведение грибов -- сморчки -- соление -- строчки -- сушка -- съедобные грибы -- условно съедобные грибы -- хранение -- шампиньоны -- ядовитые грибы Аннотация: В книге описано более 320 видов грибов. Рассказано об охране грибных ресурсов, выращивании грибов в культуре, способах заготовки и переработки. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |