Новые поступления (книга в стадии обработки) Барсукова, Евгения Федоровна. Русская кухня [Текст] / Е. Ф. Барсукова ; ред.: Г. А. Пенькова, О. И. Тишкина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ленинград : Лениздат, 1986. - 174 с. : ил. - 0.85 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): блюда -- выпечка -- кухня -- мясные блюда -- овощные блюда -- приготовление пищи -- рецепты -- русская кухня -- рыбные блюда Аннотация: в книге рассказывается о том, как приготовить вкусные традиционные и новые русские блюда - супы, закуски, каши. пироги и др., приводятся рецепты, элементы сервировки стола. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Пенькова, Г. А. Тишкина, О. И. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Барсукова, Евгения Федоровна. Русская кухня [Текст] : издания для досуга / Е. Ф. Барсукова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ленинград : Лениздат, 1989. - 176 с. - ISBN 5-289-00354-1 : 1.20 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): блюда из грибов -- блюда из круп -- блюда из овощей -- блюда из творога -- блюда русской кухни -- выпечка -- кулинария -- мясные блюда -- приготовление пищи -- рецепты блюд -- русская кухня -- рыбные блюда -- сладкие блюда -- супы -- холодные блюда Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |