Новые поступления (книга в стадии обработки) Райский, И. Д. Основы автоматики и автоматизации в предприятиях общественного питания [Текст] : учеб. пособие / И. Д. Райский. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Изд-во "Экономика", 1972. - 214 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 212 (7 назв.). - 0.67 р. Гриф: рек. Упр. учеб. заведений М-ва торговли РСФСР в качестве учеб. пособия для технолог. фак. торговых вузов
Рубрики: Автоматика--Устройства автоматики Служба быта--Общественное питание Кл.слова (ненормированные): ИЗМЕРИТЕЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- АВТОМАТИЧЕСКИЕ УСТРОЙСТВА -- ДАТЧИКИ ТЕМПЕРАТУРЫ -- АВТОМАТИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОЦЕССОВ -- АВТОМАТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ Аннотация: В книге излагаются общие принципы автоматизации технологических аппаратов и процессов в предприятиях общественного питания, рассматриваются приборы автоматического регулирования и элементы автоматических устройств. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |