Новые поступления (книга в стадии обработки) Пивоваров, К. В. Бизнес-планирование [Текст] : учебно-метод. пособие / К. В. Пивоваров. - 2-е изд. - М. : Издат.-книготорговый центр "Маркетинг", 2002. - 164 с. ; 20см. - ISBN 5785602393 : 28.00 р.
Рубрики: Экономика--Бизнес-план Кл.слова (ненормированные): экономика -- бизнес-план -- бизнес-планирование -- план маркетинга -- планирование производства -- закупки -- планирование финансов Аннотация: В книге подробно рассмотрено содержание основных разделов бизнес-плана, даются практические рекомендации по его составлению. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Пивоваров, К. В. Бизнес-планирование [Текст] : учеб.-метод. пособие / К. В. Пивоваров. - 7-е изд. - М. : ИТК "Дашков и К", 2005. - 164 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 158-162 (67 назв.). - ISBN 5-94798-614-0 : 53.00 р.
Рубрики: Экономика--Бизнес-план Кл.слова (ненормированные): экономика -- бизнес -- бизнес-планирование -- бизнес-планы -- оборотные средства -- баланс -- финансовое состояние -- планирование -- ценообразование -- прибыль -- ссуды -- аренда -- материальные запасы Аннотация: Рассмотрено содержание основных разделов бизнес-плана, даются практические рекомендации по его составлению. Приведены особенности разработки бизнес-планов для различных предприятий, как впервые начинающих, так и уже ведущих хозяйственную деятельность. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Пивоваров, К. В. Планирование на предприятии [Текст] : учеб. пособие / К. В. Пивоваров. - 3-е изд. - М. : Дашков и К ; Ростов н/Д : Феникс, 2006. - 256 с. : табл. ; 21 см. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 247-249 (40 назв.). - ISBN 5-222-08246-6 : 97.72 р.
Рубрики: Организация производства--Планирование на предприятии Кл.слова (ненормированные): ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПЛАНИРОВАНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ -- АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ -- планирование производства -- хозяйственная деятельность -- сбыт продукции -- финансовые ресурсы -- издержки -- цена -- ценообразование Аннотация: В учебном пособии нашли отражение основные вопросы по планированию хозяйственной деятельности предприятий (организаций, компаний, фирм). Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Васюкова, А. Т. Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании [Текст] : учеб. пособие / А. Т. Васюкова, В. И. Пивоваров, К. В. Пивоваров. - 3-е изд., испр. и доп. - Москва : Дашков и К°, 2009. - 328 с. - Библиогр.: с. 298 - 299. - ISBN 978-5-394-00497-1 : 165 р. Рубрики: Экономика--Экономика общественного питания Кл.слова (ненормированные): бары -- бракераж -- буфеты -- виды меню -- кассовые залы -- качество продукции -- кондитерские цеха -- меню -- моечные -- мясо-рыбные цеха -- научная организация труда -- обработка общественного питания -- общественное питание -- овощные цеха -- организация обслуживания в кафе -- организация производства общественного питания -- организация снабжения -- организация труда -- оформление блюд -- пособия для вузов -- разработка норм труда -- складское питание -- складское хозяйство -- составление меню -- составление меню -- стандартизация -- тепловая обработка -- торговая мебель -- торговые помещения -- управление качеством -- управление общественным питанием -- учебники для вузов -- учебные пособия для вузов -- холодные цеха Аннотация: Раскрывается организация производства и обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Пивоваров, В. И. Пивоваров, К. В. |