Новые поступления (книга в стадии обработки)     Мельников, Александр Александрович.     Проблемы окружающей среды и стратегия ее сохранения [Текст] : учеб. пособие для высш. учеб. заведений / А. А. Мельников ; Московский Государственный Университет Геодезии и Картографии (МосГУГиК). - Москва : Академический Проект : Гаудеамус, 2009. - 720 с. : ил. - (Gaudeamus). - ISBN 978-5-8291-1155-7 : 550 р. ББК 20.1я73 Рубрики: Экология--Охрана природы Кл.слова (ненормированные): авиация и озоновый слой -- антропогенное загрязнение космоса -- антропогенное загрязнение мирового океана -- антропогенное изменение ландшафта -- биосфера -- биохимические круговороты -- бытовые отходы -- глобальное потепление и здоровье человека -- загрязнение городских рек -- загрязнение космоса -- истощение озонового слоя -- кислотные дожди -- космический мусор -- круговорот углерода -- литосфера и растительный мир -- мониторинг окружающей среды -- низкочастотные акустические колебания -- нормативные показатели по охране окружающей среды -- озоновый экран -- окружающая среда -- охрана окружающей среды -- парниковый эффект -- персональные компьютеры и воздействие на пользователя -- питательные циклы -- пособия для вузов -- прикладная экология -- природа -- природно-территориальные комплексы -- природоемкость территорий -- природоохранное зонирование -- природопользование рациональное -- промышленные отходы -- радиоактивное излучение -- радоновая радиация -- ресурсы техносферы -- рост потребностей общества -- смог -- техноемкость территорий -- техносфера -- учебники для вузов -- учебные пособия для вузов -- физическое воздействие на окружающую среду -- химическое воздействие на окружающую среду -- человек и глобальные изменения -- эволюция климата -- экологическая экспертиза -- экологические проблемы городов -- экологические проблемы промышленности -- экологический мониторинг городов -- экономический рост и биосфера -- энергетика и окружающая среда -- энергия и продовольственная проблема Аннотация: Учебное пособие направлено на формирование у обучающихся базовых понятий по проблемам взаимодействия человеческого сообщества с окружающей средой. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Новые поступления (книга в стадии обработки)     Мельников, Александр Александрович.     Эксплуатация и техническое обслуживание оборудования в общественном питании [Текст] / А. А. Мельников. - Москва : Экономика, 1982. - 160 с. - 0.55 р. ББК 36.99-5 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): водонагреватели -- жарочные шкафы -- картофелеочистительные машины -- мармиты -- мясорубки -- оборудование -- пароварочные котлы -- пекарные шкафы -- пищеварочные котлы -- посудомоечные машины -- прилавки -- секционно-модульное оборудование -- электрические плиты -- электрические сковороды -- электрокипятильники -- электротепловое оборудование Аннотация: В книге рассматриваются порядок эксплуатации и технического обслуживания секционного модулированного оборудования, стационарных электрических пищеварочных котлов, посудомоечных машин, электрокипятильников и оборудования для механической обработки пищевых продуктов и полуфабрикатов. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)